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1、舌尖上的中國經(jīng)典語錄舌尖上的中國經(jīng)典語錄導(dǎo)讀:經(jīng)典語錄 舌尖上的中國經(jīng)典語錄1、越是彌足珍貴的美味,外表看上去,往往越是平常無奇,辛 苦勞作給全身心帶來的幸福,從來也是如此。2、這是巨變的中國,人和食物,比任何時候走的更快。無論他 們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡,來的有多么不由自主,總有一 種味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們,認清明 天的去向,不忘昨日的來處。3、無論是埋頭種田,還是低頭吃飯,他們總不會忘記,抬頭看 一看天。4、東方和西方,江南和塞北。人們的遷徙促成了食物的相逢, 食物的離合見證了人的聚散。5、如同傳授母語,母親把味覺深植在孩子記憶中,這是不自覺 的本能,這
2、些種子一旦生根、發(fā)芽,即使走的再遠,熟悉的味道也會 提醒孩子,家的方向。6、古老的職業(yè)和悠久的傳說,正被機械們一茬茬收割殆盡。7、人類組織家庭,原因之一,就是為了更合理地生產(chǎn)和分配食 物。正是這些人間煙火,讓家庭組織更加緊密。盡管千門萬戶的家常 美味各不相同,但有位作家說,“幸福的家庭都是相似的”。8、上有廟堂之高,下有江湖之遠。9、廣廈千間,夜眠僅需六尺;家財萬貫,日食不過三餐!10、大多數(shù)美食,都是不同食材組合碰撞產(chǎn)生的裂變性奇觀。若 以人情世故來看食材的相逢,有的是讓人叫絕的天作之合,有的是叫 人動容的邂逅偶遇,有的是令人擊節(jié)的相見恨晚。11、半生闖蕩,帶來家業(yè)豐厚,兒孫滿堂,行走一生的
3、腳步,起 點,終點,歸根到底,都是家所在的地方,這是中國人秉持千年的信 仰,樸素,但有力量。12、人們懂得用五味雜陳形容人生,因為懂得味道是每個人心中 固守的鄉(xiāng)愁。13、從個體生命的遷徙,到食材的交流運輸,從烹調(diào)方法的演變, 到人生命運的流轉(zhuǎn),人和食物的匆匆腳步,從來不曾停歇。14、歷史對于旁觀者是一段故事,對于親歷者是切身的喜悅和感 傷。15、無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑 固,它就像一個味覺定位系統(tǒng),一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭 則永遠牽絆著,記憶深處的故鄉(xiāng)。16、家,生命開始的地方,人的一生都在回家的路上。在同一屋 檐下,他們生火、做飯,用食物凝聚家庭,慰籍家人
4、。平淡無奇的鍋 碗瓢盆里,盛滿了中國式的人生,更折射出中國式倫理。人們成長、 相愛、別離、團聚。家常美味,也是人生百味。17、世事變遷、人心進退!人們,越是在水泥森林里久居,越向 往回歸農(nóng)耕生活。18、認清明天的去向,不忘,昨日的來處!19、東方和西方,江南和塞北,人的遷徙促成了食物的相逢,食 物的離合見證了人的聚散。然而,究竟是人改變了食物,還是食物改 變了人?餐桌邊的一蔬一飯,舌尖上的一飲一啄,總會為我們津津有 味地道來。20、不是所有的秘境都隱藏在崇山峻嶺的處女地,繁華都市,也 有不為人知的秘境,露天的滾油旺火,深灶鐵鍋,烹炒出濃香四溢的 街頭料理。鮮蝦云吞,手工竹昇面,牛筋軟糯,蝦子清
5、鮮,厚實的味 道,深刻進這片社區(qū)斑駁的歲月。頑強的味覺記憶召喚人們,一路追 隨。21、不管是否情愿,生活總在催促我們邁步向前。人們整裝,啟 程,跋涉,落腳,停在哪里,哪里就會燃起灶火。22、中國人對食物的感情多半是思鄉(xiāng),是懷舊,是留戀童年的味 道。23、在與世隔絕的大森林里,甜食非常難得。甜是人最簡單、最 初始的美食體驗。24、一粥一飯當思來之不易,一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。25、地球村形成的速度不斷加快,沒有人能夠阻擋。然而,只要 保持對某種味道的迷戀和期待,那么這種味道,以及與之密不可分的 生活信念,就一定會守護一個個不可復(fù)制的部落, 一處處令人神往的 秘境。26、人類活動促成了食物的相聚,食物的離合,也在調(diào)動人類的 聚散,西方人稱作“命運”,中國人叫它“緣分”。27、25年,相比一個城市的興衰流轉(zhuǎn),顯得短暫。但對一個人 來說,卻足以釀出濃厚的鄉(xiāng)情。28、傳承中國文化的不僅僅是唐詩宋詞京劇昆曲, 它包含著與我 們生活相關(guān)的每一個細節(jié)。29、時間和精力,全部留給了下一代,然而隨著知識日新月異, 不少家長能做的,就是照顧孩子的日常起居。30、木榨榨油,傳承一千多年的古老工藝。電力機械時代,血肉 和草木之間的對決,依然煥發(fā)著原始的生命力。31、隨著人們的遷徙流轉(zhuǎn),食
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