科學(xué)飲食每一天

1、1科學(xué)飲食每一天教 學(xué) 目 的1、通過對(duì)每天食物的統(tǒng)計(jì)與討論，讓學(xué)生了解食物中有 6種營(yíng)養(yǎng)素。2、通過學(xué)習(xí)安全食物的選擇，了解良好的飲食習(xí)慣。3、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。教 學(xué) 重 占 八、1、了解食物中有6種營(yíng)養(yǎng)素。2、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。教 學(xué) 準(zhǔn) 備1、課件。2、統(tǒng)計(jì)卡片。課時(shí) 安排兩課時(shí)教 學(xué) 過 程過程設(shè)計(jì)教案自評(píng)第一課時(shí)一、故事導(dǎo)入：1、營(yíng)養(yǎng)小故事胖乎乎的文西2、提問:（1）文西為什么容易生?。浚?）從故事中，你知道了什么？二、認(rèn)識(shí)六種營(yíng)養(yǎng)素1、提問：平時(shí)你最喜歡吃什么？1、從學(xué)生的生活 實(shí)際出發(fā)，采用統(tǒng) 計(jì)的方式讓學(xué)生 自主發(fā)現(xiàn)自己每 天吃的食物中存 在的冋題。2、學(xué)生活動(dòng)一

2、一表格統(tǒng)計(jì)（1）四人小組，進(jìn)行分工（記錄員、組長(zhǎng)、觀察員）（2）發(fā)放表格統(tǒng)計(jì)本組最喜歡的食物（3）討論：從表格中，大家找到了什么秘密？3、匯報(bào):教 學(xué) 過 程過程設(shè)計(jì)教案自評(píng)(1)你們小組是怎么統(tǒng)計(jì)的？2、連續(xù)三個(gè)問題 激發(fā)學(xué)生去思考、 去發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生 的活動(dòng)能力。(2)你們組發(fā)現(xiàn)了什么？(3)你認(rèn)為哪組的統(tǒng)計(jì)方法最好？為什么？4、質(zhì)疑：你有什么問題嗎？5、講述：為什么我們每天吃的食物不是自己最喜歡吃的實(shí)物呢？6、出示課件一一六種營(yíng)養(yǎng)素3、采用課件出示 六種營(yíng)養(yǎng)素，利用 小博士讓學(xué)生主 動(dòng)去感受六種營(yíng) 養(yǎng)素。(出示小博士的話)蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)和食物纖維。7、提問：從小博士的

3、話中，你知道了什么？&小結(jié)三、作業(yè)布置4、讓學(xué)生課件收 集生活中的食物 搭配，有利于課堂 學(xué)習(xí)的順利進(jìn)行?；丶液螅私饧依锩刻斓氖澄锎钆?。板書 設(shè) 計(jì)一、科學(xué)飲食每一天廠蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、營(yíng)養(yǎng)素維生素、礦物質(zhì)、實(shí)物纖維第二課時(shí)過程設(shè)計(jì)教案自評(píng)一、提問：(1)食物中有哪些營(yíng)養(yǎng)素？教 學(xué) 過 程過程設(shè)計(jì)教案自評(píng)(2)家里每天的食物是怎樣搭配的？為什么要這樣搭配呢？(3)你在觀察的時(shí)候，還發(fā)現(xiàn)了什么？二、搭配食物：1、通過自行搭配 食物，提供學(xué)生發(fā) 現(xiàn)秘密的平臺(tái)。通 過兩次食物的搭 配，加深學(xué)生對(duì)實(shí) 物的了解。1、學(xué)生活動(dòng)一一為自己搭配一天的實(shí)物2、匯報(bào)：你們小組是怎么搭配的？3、學(xué)生評(píng)價(jià)

4、：哪一組搭配的實(shí)物最好，為什么？4、學(xué)生第二次搭配實(shí)物三、學(xué)會(huì)選擇安全的食物1、提問:(1)出示一個(gè)發(fā)霉的平果，冋：你看到了什么？2、從生活出發(fā)， 用典型事例刺激 學(xué)生思考，激勵(lì)學(xué) 生參與到活動(dòng)中(2)你敢吃嗎？為什么？(3)這時(shí)，你想到了什么問題？(安全飲食)2、課件出示各種植物、動(dòng)物(1)學(xué)生觀看農(nóng)民達(dá)農(nóng)藥(2)問：蔬菜上會(huì)殘留什么？(3)你家里是怎么處理的？(用鹽水浸泡)(用淘 米水來洗)3、出示課件一一小博士一天的飲食建議四、了解良好的飲食習(xí)慣3、采用故事的形 式，了解正確的飲 食習(xí)慣。1、提問：這節(jié)課，你了解到什么？2、聽故事偏食的小量(1)問：故事中講了什么？教過程設(shè)計(jì)教案自評(píng)(2)學(xué)生討論：他做得對(duì)嗎？為什么？學(xué)(3)學(xué)生思考：我們應(yīng)該怎么做？過3、匯報(bào)4、出示課件一一科學(xué)飲食習(xí)慣程(均衡營(yíng)養(yǎng))五、總結(jié)、反饋1、提問：這節(jié)課，你又了解到什么？4、采用質(zhì)疑的方 式讓學(xué)生反復(fù)咀2、質(zhì)疑：關(guān)于科學(xué)飲食每一天，你還有什么問題嗎？