六上勞技教案(共30頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上第一課 我家的新廚房教學(xué)目標(biāo)1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。2、學(xué)會(huì)安全使用灶具和合理選用炊具，了解各類鍋的使用和保養(yǎng)常識(shí)。3、學(xué)會(huì)使用電飯鍋，學(xué)會(huì)煮飯，做蛋糕，體驗(yàn)成功的喜悅。教學(xué)重點(diǎn)學(xué)會(huì)安全使用灶具和合理選用炊具。教學(xué)難點(diǎn)學(xué)習(xí)各類廚具、炊具的保養(yǎng)常識(shí)。教學(xué)目標(biāo)1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。2、學(xué)會(huì)安全使用灶具和合理選用灶具，學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識(shí)。3、做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動(dòng)習(xí)慣和生活習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備1、教師準(zhǔn)備：新廚房整體布局的照片若干張、各種灶具、各類鍋的實(shí)物或圖片。2、學(xué)生準(zhǔn)備：課前向

2、家長(zhǎng)請(qǐng)教廚房設(shè)備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用和保養(yǎng)常識(shí)，以備交流。教學(xué)過程一、導(dǎo)入最近幾年，許多同學(xué)家都搬進(jìn)了新居，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓我們先來參觀這樣一間新廚房。二、常用的廚房設(shè)備1、這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。（學(xué)生填表格）2、交流3、你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？4、學(xué)生小組討論。三、灶具的使用1、出示各種灶具的實(shí)物和照片。2、你家使用的是那種灶具？3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。四、鍋的使用和保養(yǎng)1、出示各種鍋的實(shí)物和照片。2、說一說鍋在使用時(shí)要注意些什么？3、看書P6，齊讀“怎樣使

3、用和保養(yǎng)鍋”五、拓展觀看各種灶具和各類鍋。第二課 當(dāng)好小小采購員教學(xué)目標(biāo)1、制定購物計(jì)劃、合理開支，培養(yǎng)生活自理能力。2、學(xué)習(xí)選購所需蔬菜、食品，學(xué)會(huì)看食品商標(biāo)和辨別食品質(zhì)量。3、培養(yǎng)與人交往的辦事能力。教學(xué)重點(diǎn)學(xué)習(xí)選購所需蔬菜、食品，學(xué)會(huì)看食品商標(biāo)和辨別食品質(zhì)量。教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)與人交往的辦事能力。教學(xué)準(zhǔn)備1、教師準(zhǔn)備：實(shí)物投影儀、相關(guān)電教設(shè)備或購物掛圖，印制好購物計(jì)劃表。2、學(xué)生準(zhǔn)備：每人收集一個(gè)食品包裝袋，上網(wǎng)查找相關(guān)信息資料，隨父母去超市或菜場(chǎng)先體驗(yàn)、經(jīng)歷買菜的過程。教學(xué)過程：一：導(dǎo)入你一定去過超市購物或者去過菜場(chǎng)買菜，你能向同學(xué)們介紹一下自己曾購買過什么東西，并說說你的經(jīng)歷和體會(huì)嗎？二、

4、購物要有計(jì)劃1、出示問題“小蘇科去超市買東西”問：小蘇科帶上30元錢就去超市，你們說他能很好地完成媽媽交給的采購任務(wù)嗎？2、小組討論，完成填表（書上P6）三、購買的食品要新鮮繼續(xù)看交流。第三課 學(xué)做家常菜（涼拌黃瓜）教學(xué)目標(biāo)1、掌握切、拌的技術(shù)。2、讓學(xué)生通過制作冷盤蒜泥黃瓜，體驗(yàn)做菜的樂趣，培養(yǎng)熱愛生活、熱愛勞動(dòng)的情感。3、養(yǎng)成遵守紀(jì)律、認(rèn)真細(xì)心、勤儉節(jié)約以及與他人合作協(xié)商的良好習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)掌握切、拌的技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)切的技術(shù)和菜肴的咸淡控制。教學(xué)準(zhǔn)備菜刀、燈板、黃瓜、蒜泥、盤子、碗、調(diào)味品。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入課題：你吃過涼拌菜嗎？你覺得味道怎樣？你知道它是怎么做的嗎？二、總結(jié)做法：1、涼拌

5、黃瓜屬于哪一類？你知道它的制作方法嗎？（學(xué)生討論制作方法）2、請(qǐng)同學(xué)示范切黃瓜3、講解注意點(diǎn)及制作方法。三、學(xué)生動(dòng)手操作（各小組分工合作，教師巡視）四、評(píng)比小組民主評(píng)議，并讓學(xué)生說說為什么評(píng)它？五、小結(jié)今天我們學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜，回家以后，我們還可以在父母的指導(dǎo)下做另外的涼拌菜，希望同學(xué)們能夠提高生活的自理能力，在家里多動(dòng)手，多才按語，做生活的主人，減輕父母的負(fù)擔(dān)，做他們的好幫手。六、拓展參與生活 體驗(yàn)生活 學(xué)做家常菜。第四課 學(xué)做家常菜（香干炒芹菜）教學(xué)目標(biāo)1、學(xué)會(huì)合理開支，掌握原料初加工和簡(jiǎn)單的烹飪技術(shù)。2、讓學(xué)生通過制作香干炒芹菜體驗(yàn)做菜的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、熱愛勞動(dòng)的情感。3、養(yǎng)成遵

6、守紀(jì)律、認(rèn)真細(xì)心、勤儉節(jié)約以及與他人合作協(xié)商的良好習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)掌握生炒的方法。教學(xué)難點(diǎn)油溫的掌握。教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備:準(zhǔn)備原料、炊具等物品;多媒體課件。2.學(xué)生準(zhǔn)備:請(qǐng)教家長(zhǎng)或查資料了解炒菜的基本步驟和基本方法,并了解一些炒菜的小竅門;請(qǐng)教家長(zhǎng)怎么掌握油鍋的溫度并在家長(zhǎng)的幫助下觀察油溫的變化。教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課。教師:今天,我們?cè)賮韺W(xué)習(xí)二種烹飪方法炒。炒是最常用的烹飪方法。說說你吃過的炒菜。提問:你認(rèn)為炒的基本方法是怎樣的?小結(jié):將原料加工成丁、絲、條、片等,炒鍋燒熱后放少量油,依次將原料放入鍋內(nèi),快速翻炒,炒至七八成熟時(shí)加調(diào)料,炒熟出鍋,這種方法叫做炒。炒一般有兩種:一種是清炒,只有主

7、料沒有配料。另一種是以一個(gè)菜為主料,再加一些配料。教師:今天,我們就來做一道由兩種原料配制的炒菜2.探究體驗(yàn)教師:這里已經(jīng)給大家準(zhǔn)備好了芹菜,如果讓你配一個(gè)菜與芹菜一起炒,你會(huì)配什么菜?為什么?小組討論,各組說說準(zhǔn)備的配菜,并說明理由。教師:好,各小組都給芹菜配了一個(gè)菜,大家配得好不好呢?下面我們一起來看看配菜到底有哪些要求。出示課件。數(shù)量相配:以一種原料為主料的菜,主料的數(shù)量要多,輔料的數(shù)量不宜過多,以免喧賓奪主。顏色相配:突出主料,輔料襯托主料。有順色配、花色配兩種。形狀相配:一般是塊配塊、片配片、丁配丁。質(zhì)地相配:軟配軟、脆配脆。教師:配菜時(shí),我們也要考慮菜的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還可以了解一下哪些

8、菜是不能一起吃的:如蘿卜和木耳(皮膚發(fā)炎),花生和黃瓜(傷害腎臟),白蘿卜和胡蘿卜相沖,蝦和富含維生素C的食物相克,黃瓜和番茄、辣椒相克(破壞維生素,降低營(yíng)養(yǎng))教師:下面我們主要對(duì)照上面四個(gè)配菜要求看看哪組配的菜最好,哪組需要作調(diào)整。教師:菜已經(jīng)配好了,接下來我們要操作了。請(qǐng)小組討論下操作步驟。討論交流,教師出示課件(操作過程)并作適當(dāng)提示。教師:其他各組的操作步驟有不同的嗎?你認(rèn)為哪些步驟或細(xì)節(jié)要特別注意的?你覺得哪些操作有困難?提問:今天的菜切成什么形狀?為什么?教師:絲是很細(xì)的,切菜時(shí)左手要均勻地慢慢往后移。教師:油鍋熱時(shí)放入菜,怎么確定油鍋是否熱了?(先請(qǐng)學(xué)說,然后教師播放視頻,示范“

9、怎樣估計(jì)油溫的高低”。)低油溫:85120,俗稱三四成熱。油的表面穩(wěn)定,無煙周圍沒有明顯的氣泡。中油溫:120180,俗稱六成熱。油面波動(dòng)頻繁,有少量油煙,筷子周圍有少量氣泡。高油溫:180240°,俗稱八成熱。油煙大量上升,筷子周圍有大量氣泡。提問:一般家庭炒菜用亻什么油溫的油最好?(出示課件)熱鍋冷油炒菜最健康。專家指出,很多人炒菜時(shí)習(xí)慣等到鍋里的油冒煙了才炒菜,這是不科學(xué)的。高溫油不但會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分,還會(huì)產(chǎn)生過氧化物和致癌物質(zhì)。建議先把鍋燒熱,再倒油,這時(shí)就可以炒菜了。安全提示:水不能滴入熱的油鍋內(nèi)!(出示課件)教師:有幾種菜時(shí),先放哪個(gè)菜,后放哪個(gè)菜,為什么?課件出示炒

10、菜小竅門:蔬菜要盡量采用急火快炒,為了使菜更容易熟,可在快炒時(shí)加入少許熱水。3.合作實(shí)踐。安全要求:握刀、切菜姿勢(shì)要正確!水不能滴入熱的油鍋內(nèi)!原料放入油鍋時(shí)要輕放!衛(wèi)生要求:桌面保持整潔。食品加工工具要干凈。4.展示評(píng)價(jià)。教師請(qǐng)學(xué)生說說操作中的得失,小組的合作情況等。教師在學(xué)生操作時(shí)有針對(duì)性地拍攝一些照片,讓學(xué)生從照片上看到自己存在的問題。品嘗:嘗一嘗誰做的菜口味最好。第五課 做蛋糕教學(xué)目標(biāo)1學(xué)會(huì)用打蛋器打蛋，掌握做蛋糕的基本步驟、方法。2提高生活自理能力，通過學(xué)習(xí)體會(huì)勞動(dòng)的快樂。3.提高小組合作能力，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高動(dòng)手實(shí)踐能力。 教學(xué)重點(diǎn)掌握做蛋糕的知識(shí)和技能。教學(xué)難點(diǎn)打發(fā)蛋白。教學(xué)準(zhǔn)

11、備教師準(zhǔn)備:做蛋糕的材料一糖、白醋、鹽、低筋面粉或普通面粉和玉米淀粉、色拉油、雞蛋、牛奶;做蛋糕的工具一一電子秤、電動(dòng)打蛋器、電飯鍋、分蛋器、量杯、不銹鋼打蛋盆。教學(xué)過程(2課時(shí))1.導(dǎo)人新課。提問:同學(xué)們都吃過蛋糕,可是你們吃過自己親手做的蛋糕嗎?教師:今天,我們就來學(xué)做蛋糕。2.探究體驗(yàn)。教師提出自學(xué)要求:做蛋糕需要哪些材料?制作蛋糕分為幾步?哪一步最重要?每一步的制作要領(lǐng)是什么?請(qǐng)你帶著這些問題學(xué)習(xí)導(dǎo)學(xué)單。小組合作交流以上問題。集體討論、交流。教師點(diǎn)撥提升:在制作蛋糕的材料中,有沒有你不熟悉或不知道的材料。教師重點(diǎn)解釋低筋面粉。低筋面粉:通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點(diǎn)心、酥皮類點(diǎn)心等。因

12、低筋面粉無筋力,制成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如果找不到低筋面粉,那么可以用中筋面粉(普通面粉)和玉米淀粉按照4:1的比例調(diào)和而成。若想讓面粉筋度更低,則可以再加點(diǎn)玉米淀粉。提問:制作蛋糕一共分幾步?哪一步最重要?每一步的制作要領(lǐng)是什么?教師根據(jù)學(xué)生回答出示PPT講解制作步驟:拌蛋黃糊打發(fā)蛋白預(yù)熱電飯鍋攪拌蛋糕糊倒入熱鍋烘烤蛋糕倒扣脫模。教師重點(diǎn)提示制作要領(lǐng)并用PPT出示相對(duì)應(yīng)的圖片。蛋白、蛋黃要完全分離(教師示范雞蛋分離器的使用),打蛋用的鍋一定要干凈,沒有水,沒有油。牛奶(熱水)加入糖和鹽,一定要完全溶化。加入面粉后要上下翻動(dòng),不能打圈。打發(fā)蛋白時(shí)一定要順著一個(gè)方向,要打均勻。糖

13、分三次放入蛋白中,每次放入糖后就快速地打發(fā),不要停留過長(zhǎng)時(shí)間。蛋糕必須倒扣涼透,否則會(huì)塌陷。教師示范電動(dòng)打蛋器的使用方法。3.合作實(shí)踐。教師:我們請(qǐng)每個(gè)小組(45人一組)合作完成一個(gè)蛋糕。教師出示操作要求,讓學(xué)生認(rèn)真閱讀。每組再分成兩個(gè)小組,一組做蛋黃糊,一組打發(fā)蛋白,兩組要同時(shí)工作。教師巡視,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。學(xué)生整理清洗。4.展示評(píng)價(jià)。請(qǐng)各組談?wù)勀銈冊(cè)诓僮鬟^程中的得失,如果下次再做,你們會(huì)做哪些調(diào)整?比一比,哪一組的蛋糕做得最成功?各組討論分析成敗的原因并交流,教師適時(shí)點(diǎn)撥。5.拓展創(chuàng)新。提問:如何區(qū)分高筋面粉和低筋面粉?(出示PPT)手試法:將用力握住面粉的手松開時(shí),成團(tuán)的是低筋面粉,低

14、筋面粉比較細(xì)滑;手松開時(shí)散開的是高筋面粉,高筋面粉比較粗糙。顏色鑒別法:很白的是低筋面粉,偏米白色的是高筋面粉。教師介紹各類面粉的用途。高筋粉:適合用來做面包。中筋粉:市售面粉無特別說明的一般都是此類面粉。適合做包子、饅頭、面條等。低筋粉:比較適合用來做蛋糕、松糕、餅干以及撻皮等需要蓬松酥脆口感的西點(diǎn)。教師:今天我們學(xué)習(xí)了用電飯鍋制作蛋糕,家里有烤箱的同學(xué)可以回家用烤箱做一個(gè)蛋糕,比一比不同的工具做出來的蛋糕有什么不同?用微波爐可以做蛋糕嗎?請(qǐng)同學(xué)們回家不妨也試一試。下節(jié)課與大家一起分享交流。今天我們做的是最基本的戚風(fēng)蛋糕,那芝士蛋糕、水果蛋糕等又是怎么做的呢?請(qǐng)學(xué)生選擇一種,到網(wǎng)上搜索制作方

15、法并嘗試做一做,下次課上交流。第六課 七彩小圓子教學(xué)目標(biāo)1、使學(xué)生學(xué)會(huì)做七彩小圓子2、使學(xué)生掌握做七彩小圓子的知識(shí)和技能。教學(xué)重點(diǎn)3、掌握做七彩小圓子的知識(shí)和技能教學(xué)準(zhǔn)備糯米粉150g，熱水100g，紅甜菜粉1/2小勺，可可粉1/2小勺，紫薯粉1/2小勺，紅曲粉1/4小勺，黃金芝士粉1/4小勺，抹茶粉1/4小勺教學(xué)過程1導(dǎo)入新課提問:正月十五元宵節(jié)家家戶戶都會(huì)吃圓子,你做過小圓子嗎?誰來說說做小圓子的步驟。(請(qǐng)做過的學(xué)生說說制作步驟和方法)教師:今天我們就來學(xué)做七彩小圓子。大家知道圓子是用糯米粉做的,雪白的糯米粉怎么會(huì)變成彩色的小圓子呢?2. 探究體驗(yàn)小組討論:可以將小圓子做成哪些顏色?怎么做

16、?預(yù)設(shè):可以是果蔬汁,如菠菜汁、火龍果、胡蘿卜汁、紫甘藍(lán)汁等;可以是食物泥,如南瓜泥、紫薯泥、西紅柿泥、枸杞泥等;可以直接用彩色粉,如抹茶粉、玉米粉、可可粉等。提問:你有哪些辦法將果蔬變成汁?小組合作,對(duì)照教材中的方法或用自己的方法做各種顏色的汁或食物泥。每組做12種不同顏色的汁或泥,每種顏色可以多做一點(diǎn),完成后小組間可以交換汁或泥。展示交流:各組說說做了什么顏色的汁或泥?是怎么做的?制作過程中有哪些注意事項(xiàng)?各組交換汁或泥。做小圓子的關(guān)鍵是和粉、揉粉,誰能說說和粉、揉粉時(shí)分別要注意些什么?教師演示并講解和粉、揉粉的技巧。將面粉倒在干凈、無水、無油的和面盆里。用筷子在面粉中心挖一個(gè)小洞。慢慢地

17、將適量的蔬果汁倒在挖好的小洞里。用筷子把干面粉從小洞的邊緣向小洞里撥,將拌人蔬果汁里的干面粉與蔬果汁充分?jǐn)嚢杈鶆?形成帶有許多干粉的細(xì)小面絮,最后留五分之一的干粉。把手上的面粉殘留和剩下的干粉揉合在一起,和到糯米粉不粘手和盆。揉面方法手掌推揉法:左手掌按住面團(tuán)端,右手掌用力將另一端向外推揉。左手掌按住面團(tuán)的一端,右手掌用力將另一端向身體這邊卷揉回來。左手掌按住面團(tuán)的端,右手掌用力將卷揉回來的面團(tuán)再向外推揉。左手掌按住面團(tuán)的一端,右手掌再用力將另一端向身體這邊卷揉回來。如此反復(fù)地重復(fù)以上步驟,直至面團(tuán)光滑。3.合作實(shí)踐。接下來,我們請(qǐng)每個(gè)小組(45人一組)動(dòng)手做一碗七彩小圓子。出示操作要求,讓學(xué)

18、生認(rèn)真閱讀。組長(zhǎng)負(fù)責(zé),小組成員分工合作,每個(gè)人、每個(gè)步驟都要操作到位。(操作要規(guī)范,規(guī)章制度要遵守,桌面始終要整潔,安全衛(wèi)生放第一)教師巡視,同時(shí)注重過程性評(píng)價(jià),及時(shí)表揚(yáng)操作正確的學(xué)生和合作得好的小組。4.展示評(píng)價(jià)。教師:請(qǐng)各組談?wù)勀銈冊(cè)诓僮髦械牡檬?如果下次再做,你們會(huì)作哪些調(diào)整?(操作是否規(guī)范?分工合作怎樣?和面時(shí)怎么加水?小圓子怎樣搓得又快又圓?)教師:下面我們來比一比哪一組做的小圓子色彩最豐富,哪組做的小圓子味道最獨(dú)特。品嘗結(jié)束,各組完成評(píng)價(jià)表。5.拓展創(chuàng)新。PPT出示小圓子的幾種不同做法,請(qǐng)學(xué)生選擇12種回家練習(xí)。第七課 電池盒教學(xué)目標(biāo)1、能參照電池盒樣品，完成電池盒的制作以及內(nèi)部線

19、路的連接。2、會(huì)識(shí)別電池的正負(fù)極，知道電壓是電池的重要參數(shù)，知道電池首尾組合（串聯(lián)）能提高電壓。教學(xué)重點(diǎn)設(shè)計(jì)與制作一個(gè)電池盒。教學(xué)難點(diǎn)確定電池盒尺寸。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備:電池、木塊、鐵絲(或銅絲)學(xué)生準(zhǔn)備:了解電池相關(guān)知識(shí)。教學(xué)過程1.喚起需求,引入項(xiàng)目。教師:用“兩節(jié)電池、一只小燈泡、幾根導(dǎo)線”演示:讓燈泡亮起來。老師一人難以完成,請(qǐng)學(xué)生幫忙扶住電池、并將線頭壓在電池上表現(xiàn)“麻煩”的情景。不要學(xué)生幫忙,改用電池盒表現(xiàn)“方便”的情景。由“電池盒帶來方便”從而提出制作電池盒的項(xiàng)目任務(wù)。2.探究學(xué)習(xí)。教師:觀察電池,說出它的正極和負(fù)極分別在什么位置,有什么標(biāo)志。教師:說說電池上所標(biāo)的“1.5V”是什

20、么意思?繼續(xù)演示讓燈泡亮起來的實(shí)驗(yàn):比較一節(jié)電池供電與兩節(jié)電池首尾相連供電時(shí)燈的亮度,引導(dǎo)學(xué)生悟出“電池組合能提高電壓”的道理。教師:PPT呈現(xiàn)“提示與建議”中的圖7-2和圖7明兩節(jié)電池如何放置以及連接關(guān)系。3.制作實(shí)施制作(1)設(shè)計(jì)指導(dǎo),見“提示與建議”中的圖7-4和圖7-5。確定采用圖7-4的簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)。指導(dǎo)學(xué)生測(cè)量盒子底板尺寸。（2）進(jìn)行制作。確定盒子各個(gè)壁板的尺寸,在木板上根據(jù)尺寸畫出裁切線。根據(jù)裁切線裁切盒子的壁板。教師提示學(xué)生調(diào)整相關(guān)制作工序:根據(jù)尺寸裁切壁板(教材中步驟)。制作螺旋簧觸點(diǎn)(教材中步驟)。粘合盒子并打磨(教材中步驟和)。4.交流評(píng)議。對(duì)作品進(jìn)行自評(píng)和互評(píng),學(xué)生推薦制作

21、較好的作品。師生起對(duì)推薦的作品進(jìn)行檢驗(yàn)。5.拓展創(chuàng)新。學(xué)生討論電池的放置方式,嘗試畫出不同放置方式的草圖。小組進(jìn)行交流展示。第八課 兔子燈教學(xué)目標(biāo)1、能參照兔子燈的結(jié)構(gòu)圖，制作局部構(gòu)件并組扎成整體骨架。2、能為兔子燈安裝轉(zhuǎn)到靈活的輪子。3、能正確連接兔子燈電路。教學(xué)重點(diǎn)制作一個(gè)能“動(dòng)”、能“亮”的兔子燈。教學(xué)難點(diǎn)輪子及電路的制作與安裝。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備:與兔子燈相關(guān)的圖片及視頻、成品兔子燈、金色鐵絲、白色絲網(wǎng)、木板(或塑料板)、吸管、木棒、4個(gè)瓶蓋。電筒是常用的據(jù)前平計(jì)。學(xué)生準(zhǔn)備:金色鐵絲、白色絲網(wǎng)、木板(或塑料板)、吸管、木棒、4個(gè)瓶蓋。教學(xué)過程根據(jù)課時(shí)安排,整個(gè)項(xiàng)目分兩個(gè)階段進(jìn)行。第1課時(shí)

22、完成“探究學(xué)習(xí)”“制作燈體”和“布置后續(xù)活動(dòng)”;第2課時(shí)進(jìn)行“完成整個(gè)制作”“交流評(píng)議”和“拓展創(chuàng)新”。1.探究學(xué)習(xí)。展示兔子燈實(shí)物(PPT呈現(xiàn)“提示與建議”中的圖8-1)。學(xué)生通過觀察,說明兔子燈整體上由哪幾個(gè)部分組成PPT呈現(xiàn)“提示與建議”中的圖8-2。通過觀察發(fā)現(xiàn):燈體骨架由一系列成對(duì)的環(huán)組成(兔耳是兩個(gè)等大、橢圓形的環(huán);兔頭是兩個(gè)等大、圓形的環(huán)) 2.制作燈體。（1）根據(jù)步驟制作兔頭。(2)根據(jù)步驟制作并安裝兔耳。(3)步驟是制作兔身、兔尾并進(jìn)行安裝。(教師對(duì)兔身的制作過程要進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo))。(4)完成燈體的制作(步驟)3.布置后續(xù)活動(dòng)。下一階段,主要任務(wù)是“制作輪子和安裝電路”。通過

23、討論,明確任務(wù)和要求:(1)你打算怎樣制作和安裝輪子?需要準(zhǔn)備哪些器材?(2)你打算用發(fā)光二極管和電阻,還是用2.5V小燈泡?(3)鼓勵(lì)學(xué)生在課外準(zhǔn)備器材并努力完成制作。如制作有困難,至少要在下一節(jié)課之前準(zhǔn)備好所需的器材。4.完成整個(gè)制作。（1）檢查“制作底座、輪子和電路”的材料是否準(zhǔn)備齊全。(2)進(jìn)行輪子、底座制作和電路安裝。(3)將燈體安裝到底座上,完成整個(gè)制作。5.交流評(píng)議。主要對(duì)作品進(jìn)行自評(píng)和互評(píng),交流經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。制作過程中遇到了哪些困難與問題,是如何解決的。6.拓展創(chuàng)新。主要對(duì)輪子的制作進(jìn)行展示與反思。(1)學(xué)生展示自己的作品,觀察輪子轉(zhuǎn)動(dòng)是否自如,分享不同的取材和做法長(zhǎng)。(2)教師引

24、導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行評(píng)議,穿插點(diǎn)評(píng);學(xué)生展示自己制作(比如根據(jù)“提示與建議”中圖873和圖8-4的方法進(jìn)行制作)的作品,教師對(duì)作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。第九課 手電筒教學(xué)目標(biāo)1、能用簡(jiǎn)單器材和簡(jiǎn)單方法完成電路的制作。2、所制作的筒頭與筒身能吻合完好。3、所制作的手電筒美觀、牢固。教學(xué)重點(diǎn)用課本提供的材料制作一個(gè)手電筒。教學(xué)難點(diǎn)電池的連接與固定、手電筒筒頭的制作與安裝。教學(xué)準(zhǔn)備清點(diǎn)教材材料袋中所提供的器材,準(zhǔn)備所需的自備器材。要注意的是,光源究竟是用三只發(fā)光二極管還是改用2.5伏的小燈泡,事先應(yīng)該確定下來,以便準(zhǔn)備相關(guān)器材。教學(xué)過程1.探究學(xué)習(xí)。(1)PPT展示手電筒的結(jié)構(gòu)圖(圖9-10),同時(shí)拆解手電筒,觀察其圖9

25、-10手電筒結(jié)構(gòu)。(2)了解“反光碗”的作用。用手電筒進(jìn)行調(diào)節(jié)“聚光”的演示,說明“反光碗”的作用及調(diào)節(jié)方法。思考:用卡紙制作“反光碗”時(shí),如何使它變得光潔從而增強(qiáng)反光能力?(3)了解手電筒的電路。如果以三只發(fā)光二極管為光源,則電路如圖9-11所示;如果以2.5伏小燈泡為光源,則電路如圖9-12所示。2.實(shí)踐體驗(yàn)(1)介紹制作的主要過程:第一階段,組裝電池與連接電阻;第二階段,安裝開關(guān),制作筒身;第三階段,制作筒頭,包括制作“反光碗”,連接發(fā)光二極管;第四階段,組合筒頭與筒身,完成制作。(2)學(xué)生進(jìn)行制作,教師穿插指導(dǎo)。3.交流評(píng)議。(1)學(xué)生對(duì)作品進(jìn)行自評(píng)和互評(píng),交流經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。制作過程中遇到

26、了哪些困難與問題,是如何解決的等。(2)教師在全班展示優(yōu)秀作品。4.拓展創(chuàng)新(1)提出“制作戴在頭上或者裝在自行車上的照明裝置”的要求,先由學(xué)生說說如何設(shè)計(jì),再集體討論。(2)用PPT展示一些礦工燈和自行車燈的圖片,進(jìn)一步給學(xué)生以直觀的啟發(fā),鼓勵(lì)學(xué)生在課外進(jìn)行制作。第十課 T形路口信號(hào)燈教學(xué)目標(biāo)1、知道T形路口信號(hào)燈需要幾盞紅燈和綠燈，知道紅、綠燈的亮和滅應(yīng)該如何變化。2、會(huì)按模板制作盒子，能正確連接電路。3、能說出信號(hào)燈模型與實(shí)際信號(hào)燈的差距，知道從哪些方面進(jìn)行改進(jìn)。教學(xué)重點(diǎn)制作一個(gè)T形路口信號(hào)燈模型。教學(xué)難點(diǎn) 信號(hào)燈電路的安裝與連接教學(xué)準(zhǔn)備1.事先制作一件成品,積累經(jīng)驗(yàn),以便教學(xué)演示與指導(dǎo)

27、。2.事先清點(diǎn)材料袋中所提供的器材,準(zhǔn)備所需的自備器材。教學(xué)過程1.激發(fā)興趣。(1)由熟悉的情景(信號(hào)燈照片),討論“探究學(xué)習(xí)”中的話題。在知道保障交通安全的基礎(chǔ)上,換一個(gè)角度提出問題:假設(shè)在交通繁忙的路口沒有信號(hào)燈,除了容易發(fā)生事故外,還會(huì)出現(xiàn)什么樣的狀況?進(jìn)而說明信號(hào)燈還能使車輛和行人有序經(jīng)過路口,確保道路暢通。結(jié)合“嚴(yán)禁闖紅燈”的交通規(guī)則,進(jìn)行遵守交通法規(guī)、保障安全出行的教育。(2)提出“制作T形路口信號(hào)燈模型”的任務(wù),通過“想想,議一議”討論需要幾盞紅綠燈、安裝在什么位置,以及還需要哪些工具器材,形成大致的制作方案。2.制作實(shí)施。教師演示事先制作的模型(如圖10-5所示),學(xué)生了解T形

28、路口信號(hào)燈模型制成后的樣子。教師要對(duì)主要環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)。(1)模板處理包括步驟、。演示翻折四邊、使折痕較深的操作方法。(2)燈的安裝包括步驟、。側(cè)重指導(dǎo)步驟和,即1、3、5號(hào)燈的安裝。2、4、6號(hào)燈的安裝由學(xué)生自主操作。突出以下幾點(diǎn)一是燈的高度調(diào)節(jié)和線腳折向模板的示范操作。調(diào)節(jié)燈的高度相。同,將線腳折向模板(注意線腳彎折的方向,一要美觀,工要避免與2、4、6號(hào)燈的線腳相碰,如圖10-6所示)二是用打火機(jī)或火柴去掉導(dǎo)線,思圖10-6線腳圓兩端外皮的示范操作。三是通過PPT說明連接關(guān)系,并進(jìn)行示范操作。注意:每完成一個(gè)連接點(diǎn),都要及時(shí)用膠帶固定,以免因后續(xù)操作而使連接松動(dòng)。(3)開關(guān)的安裝,包括步驟、。第一,演示教材“小技”欄目中介紹的方法,說明這樣做的好處。第二,投影步驟和步驟(如圖10-7所示),將兩者進(jìn)行對(duì)照講解。步驟完成后,左邊留下1、2號(hào)燈的“+”線腳,右邊留下5、6號(hào)燈的線腳。步驟是將1、2號(hào)燈的“+”線腳分別連接到開關(guān)的B和C上;將5、6號(hào)燈的“-”線腳合在一起接出一根線,這根線將在下一步(步驟)接到電池“一”極。(4)就步驟、提醒學(xué)生,在完成電路連接后試一試,如果有問題應(yīng)在折制盒子前解決。盒子做好后,將電池盒接入電路并固定,再撥動(dòng)開關(guān)試一試。完成制作。3.交流評(píng)議。通過自評(píng)和互評(píng),激勵(lì)學(xué)生的好勝心