食堂投標(biāo)書范本

1、食堂投標(biāo)書范本P1、企業(yè)概況P2、法人代表或法人代表授權(quán)書P3、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件P4、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件P5、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營方案P6、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明P7、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)、安全服務(wù)承諾書P8、管理骨干人員一覽表以及資質(zhì)證明材料開封開來大酒店是隸屬于開封市國稅局的一家三星級酒店, 外部裝潢新穎別致內(nèi)部裝飾典雅豪華, 各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施齊全。酒店大堂裝修設(shè)計(jì)高雅別致, 大堂堂吧提供各式飲料及中式茶藝服務(wù), 商務(wù)中心提供打字、復(fù)英傳真及代訂機(jī)票、收發(fā)郵件服務(wù)。隨園中餐廳為您提供精美的海派菜肴及傳統(tǒng)經(jīng)典豫菜, 讓您領(lǐng)略悠久的飲食文化?？头糠?wù)溫馨、周到、細(xì)致

2、, 房間全部采用中央空調(diào), 二十四小時(shí)冷熱水供應(yīng);酒店擁有衛(wèi)星電視接收系統(tǒng), 可接收境內(nèi)、境外頻道30 多個(gè) ; 擁有不同規(guī)格的會議室 , 為您提供一流的會議.現(xiàn)有餐廳管理、技術(shù)、普通員工500余人 , 每個(gè)餐廳都配有一名經(jīng)驗(yàn)豐富的營養(yǎng)師 , 保證消費(fèi)人員的營養(yǎng)搭配合理。我單位現(xiàn)與中原地區(qū)的多家院校企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的餐飲服務(wù)合作關(guān)系, 并在這些高校內(nèi)做出了特色、備受師生歡迎的餐飲。如 : 開封二師學(xué)校餐廳、鄭州金百萬烤鴨店等。長期的餐廳承包經(jīng)營管理活動(dòng), 使開來餐飲服務(wù)公司總結(jié)出了一套自己的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)并嚴(yán)格推行。我們始終貫徹“綠色、健康、營養(yǎng)、便捷”的經(jīng)營理念 , 以質(zhì)量求生存、以誠信求市

3、場、以創(chuàng)新求發(fā)展努力做好餐廳承包, 餐飲承包, 飲食服務(wù)等各項(xiàng)工作力求為就餐人員提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)!地址 : 開封市金明大道中段:0378-*131*聯(lián)系人 : 王祥尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好:我把關(guān)于承包貴校學(xué)生食堂的具體工作實(shí)施細(xì)則及經(jīng)營方針、管理措施等, 簡要匯報(bào)如下:一、經(jīng)營方針以服務(wù)學(xué)生為核心, 靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù), 靠不斷翻新飯菜品種花樣, 贏得榮譽(yù) ; 以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口, 薄利多銷為基本原則; 聽從校方的管理, 遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度 , 按食品衛(wèi)生法, 嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心, 讓師生滿意。二、管理措施1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體, 責(zé)

4、任明確 , 由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨, 定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等, 堅(jiān)決不要。2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜, 在細(xì)加工之前, 一定要摘好洗凈, 在干凈的水池中清洗3 遍以上 , 然后 , 轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細(xì)加工之前做到生熟食品分開, 容器分開, 工作區(qū)分開, 杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛, 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品, 保證讓學(xué)生吃得放心, 吃得舒心。3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺, 剩余飯菜不上柜臺, 加工失誤（ 過生或過糊） 的飯菜不上柜臺, 天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服, 并做到衣冠整齊, 干凈衛(wèi)生。

5、同時(shí), 必須保持個(gè)人衛(wèi)生, 勤洗手、勤剪指甲, 女的不濃妝艷抹, 不留過肩長發(fā) , 男的不留胡須。5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生, 不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,（ 煮沸和用特定消毒措施處理） 做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生, 分檔分類存放食物（ 生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存） 。7、工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo), 服從分配 , 尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師, 愛護(hù)學(xué)生 , 愛崗敬業(yè), 盡職盡責(zé)。8、嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律, 不遲到 , 不早退 , 態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活, 嚴(yán)禁接朋會友, 嚴(yán)禁帶小孩,

6、嚴(yán)禁脫崗、串崗, 嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴(yán)禁在公共場所亂扔雜物、煙頭, 隨地吐痰 , 聚眾喝酒等, 不得穿著工作服去廁所。9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識, 嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn), 確保不出問題。要作到人走燈滅, 人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木。三、人員配備及要求:1、根據(jù)飯?zhí)脥徫恍枰茖W(xué)的合理配置。2、對所有人員先進(jìn)行體檢, 然后按有關(guān)規(guī)定, 定期和不定期體檢, 如有特殊情況 , 像重感冒等都要暫停上班。3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯, 聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。4、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育, 不斷提高他們的素質(zhì)和能力。5、對工

7、作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新, 一旦其合理建議被采納 , 則視具體情況給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。四、尊重校方的指導(dǎo)意見, 加強(qiáng)與校方的交流和溝通一是定期向校方匯報(bào)工作情況, 征求校方的意見和建議。二是定期了解師生對食堂的意見和建議。三是按時(shí)交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用, 不拖不欠。四是設(shè)立意見箱, 隨時(shí)聽取師生的呼聲, 接受師生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合投標(biāo)人 : 年月日學(xué)校食堂承包經(jīng)營投標(biāo)書投標(biāo)單位: 杞縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)接標(biāo)單位: 漯河立誠餐飲管理有限公司1. 根據(jù)學(xué)校食堂承包的要求, 遵照食堂承包招標(biāo)投標(biāo)管理辦法的規(guī)定, 我單位經(jīng)考察現(xiàn)場和研究上述食堂承包招標(biāo)文件的投標(biāo)須知

8、、合同條件和其他有關(guān)文件后 , 我方愿以人民幣 元的總價(jià) , 按上述合同條件和其他有關(guān)文件的條件承包上述食堂的配送、管理和保修。2. 一旦我方中標(biāo), 我方保證在年 月 日開工 ,年 月 日竣工 , 即 天 （ 日歷日 ） 內(nèi)竣工并移交整個(gè)工程。3. 如果我方中標(biāo), 我方將按照規(guī)定提交上述總價(jià)5%的銀行保函或上述總價(jià)10%的由具有獨(dú)立法人資格的經(jīng)濟(jì)實(shí)體企業(yè)出具的履約擔(dān)保書, 做為履約保證金, 共同地和分別地承擔(dān)責(zé)任。4. 我方同意所遞交的投標(biāo)文件在"投標(biāo)須知"第 11 條規(guī)定的投標(biāo)有效期有效,在此期間內(nèi)我方的投標(biāo)有可能中標(biāo), 我方將受此約束。5. 除非另外達(dá)成協(xié)議并生效, 你

9、方的中標(biāo)通知書和本投標(biāo)文件將構(gòu)成約束我們雙方的合同。6. 我方金額為人民幣元的投標(biāo)保證金與本投標(biāo)書同時(shí)遞交。投標(biāo)單位:（ 蓋章）單位地址:法定代表人:（ 簽字、蓋章）郵政編碼:電話 :傳真 :開戶銀行名稱:銀行賬號:開戶行地址:電話:日期:年 月 日學(xué)校食堂承包經(jīng)營投標(biāo)書投標(biāo)單位: 杞縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)接標(biāo)單位: 漯河立誠餐飲管理有限公司我公司始終貫徹“綠色、健康、營養(yǎng)、便捷”的經(jīng)營理念 , 以質(zhì)量求生存、以 誠信求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展努力做好學(xué)校食堂飲食服務(wù)等各項(xiàng)工作。維護(hù)學(xué)生切身 利益 , 膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”, “樹飲食形象 , 創(chuàng)一流服務(wù)”。消除經(jīng)營中的各種安全隱患, 確保操作安全和

10、食品衛(wèi)生安全。力求為就餐人員提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)!1、根據(jù)學(xué)校食堂承包的要求, 遵照食堂承包招標(biāo)投標(biāo)管理辦法的規(guī)定, 我單位經(jīng)考察現(xiàn)場和研究學(xué)校食堂投標(biāo)須知、合同條件后, 我方愿每年以人民幣 元的總價(jià) , 按上述合同條件和其他有關(guān)文件的條件承包上述食堂的就餐 管理。2、一旦我方中標(biāo), 我方保證在2014年 8月 25日前完成學(xué)校食堂學(xué)生就餐事宜。3、尊重校方的指導(dǎo)意見, 加強(qiáng)與校方的交流和溝通。一是定期向校方匯報(bào)工作情況, 征求校方的意見和建議。二是定期了解師生對食堂的意見和建議。三是按時(shí)交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用, 不拖不欠。四是設(shè)立意見箱, 隨時(shí)聽取師生的呼聲, 接受師生的監(jiān)督

11、,4、保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯, 聘請的工作人員達(dá)到學(xué)校食堂管理要求。5、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育, 不斷提高他們的素質(zhì)和能力。6、對工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新, 一旦其合理建議被采納 , 則視具體情況給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。投標(biāo)單位: 漯河立誠餐飲管理有限公司（ 蓋章 ）法定授權(quán)人:（ 簽字、蓋章）電話 :日期 : 年月日承包學(xué)生食堂有關(guān)說明一、人員配置面點(diǎn)、菜類師傅4人 , 工資每人每月3000元 , 合計(jì)每月12000元 ; 員工 6人 , 每人每月2000 元 , 合計(jì)每月12000 元 ; 管理人員2 人 , 每人每月3000 元 , 合計(jì) 6000元。二、經(jīng)營方針以服務(wù)學(xué)生為核心, 靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù), 靠不斷翻新飯菜品種花樣, 贏得榮譽(yù) ; 以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口, 薄利多銷為基本原則; 聽從校方的管理, 遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度 , 按食品衛(wèi)生法, 嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心, 讓師生滿意。三、用餐標(biāo)準(zhǔn)1、早餐: 豆?jié){、豆腐腦、胡辣湯、各種粥類、炒菜、饅頭、面包、咸雞蛋等每餐 2.53 元。2、中餐: 大米炒菜、鹵面、燴面等多種面食、多種湯類, 麻辣豆腐、魚香肉絲等炒菜不少于6 個(gè)品