《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計（八下）

1、端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計 蘿北一中 馬 娜 2015.6教學(xué)目標(biāo)：1、理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。3、激起學(xué)生對兒時生活懷想和對家鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。教學(xué)重點：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言。教學(xué)難點：解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨特的情趣。課時安排：一課時教學(xué)過程：一、 導(dǎo)入新課1、說風(fēng)俗從2008年開始 ，我國的法定假日將作調(diào)整。（調(diào)整草案展示）新法定節(jié)假日調(diào)整草案黃金周：“五一”黃金周法定假日從過去的3天變?yōu)?天；“十一”黃金周法定假日保持不變；春節(jié)黃金周放假日期提前至除夕。傳統(tǒng)節(jié)日：清明、端午、中秋三大傳

2、統(tǒng)節(jié)日各放一天。我們的政協(xié)委員們?yōu)槭裁匆岢鲞@個提案？難道是為了多休息幾天嗎？不是的，其實是為了讓大家都記住這些節(jié)日，為什么要記住這些節(jié)日呢？師小結(jié)：因為這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，我們甚至可以透過這些傳統(tǒng)節(jié)日，去了解中華民族博大精深的文化底蘊，做一個真正意義上的炎黃子孫。2、說作者我們今天來學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章是關(guān)于端午的。我想在中國沒有多少人能在學(xué)這篇文章時，比我們更親切，因為這個作家是我們高郵人，他寫的是發(fā)生在我們這片土地上的事，他是誰？有沒有同學(xué)幫我們介紹一下他？（學(xué)生簡要介紹汪曾祺）汪曾祺（

3、），江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、北京文藝編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說受戒、大淖記事。著有散文集汪曾祺自選集。二、學(xué)習(xí)課文1、說端午自讀課文，思考問題：（1）作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？其中哪些是高郵所獨有的？明確：系百索子、做香角子、帖五毒、帖符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。/ 放黃煙子、吃十二紅。（2）最與眾不同的是吃“十二紅”，你知道這個名字有什么特殊的含義嗎？（3）既然希望“紅紅火火”，那么汪曾祺的家鄉(xiāng)當(dāng)時的經(jīng)濟條件怎么樣？從那些語句中可以看出來？（好象我們那個窮地方就出鴨蛋似的）小結(jié)：文章第一小節(jié)講的是什么內(nèi)容？（端午的風(fēng)

4、俗）-板書（4）作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒。 而后又詳細介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：'放黃煙子'、吃'十二紅'，進而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-高郵鴨蛋。所以文章第二部分寫的內(nèi)容是？（家鄉(xiāng)的鴨蛋）-板書2、談鴨蛋（1）汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有這么多的習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？換句話說，高郵鴨蛋有什么突出的特點值得作家大寫特寫呢？高郵鴨蛋：好、奇、名。特色：多（鴨多蛋多）、奇（盛產(chǎn)雙黃蛋）、好（質(zhì)細而油多），名聲遠揚（2）作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨鐘，表達什么樣的思想？“與有榮焉” “曾經(jīng)滄海難為水”（3）有人認(rèn)為本文寫得最有趣的要屬

5、四、五兩段，你的看法呢？你認(rèn)為有趣在哪里？掛“鴨蛋絡(luò)子”、蛋殼裝螢。概括一下，文章第三部分寫了什么？（端午的鴨蛋）-板書3、品鄉(xiāng)情（1）作者為什么對小小的鴨蛋及像挑鴨蛋這樣的小事如此津津樂道呢？在這些東西的背后是不是還有更深刻的內(nèi)涵？明確：熱愛家鄉(xiāng)，懷念童年。其實，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來從容散淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活

6、的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。4、論風(fēng)格先學(xué)會感受，再把它寫出來，這是所有寫作者的共性，老汪是怎么寫的？我們先來看這篇文章的結(jié)尾：（1）文章的結(jié)尾為什么要引囊螢映雪的故事？是否離題太遠？講囊螢映雪兩個故事是由孩子們把螢火蟲裝在蛋殼里自然聯(lián)想到的，而且認(rèn)真地把三種做法比較來談，鄭重其事地說要是現(xiàn)在的五號字就看不清了，非常孩子氣，完全是以一種孩童的心理角度去思考、用孩子的口氣去敘述，顯得童趣盎然、自然純真，正是對美好童年往事的無限遐思與眷戀。另外引用歷史上讀書的名人軼事，更是增強了文章的趣味性和藝術(shù)氛圍，有一種淡雅的幽思引人回味。教師小結(jié)：端午的風(fēng)俗和外地一樣的風(fēng)俗家鄉(xiāng)獨特的風(fēng)俗十二紅鴨蛋雙黃鴨蛋鴨蛋的特

7、點掛鴨蛋絡(luò)子挑鴨蛋吃鴨蛋鴨蛋殼裝螢火蟲囊螢映雪的故事（2）這就像是騎著馬，自由散漫地走，但是又不是完全亂了套，而是始終圍繞著一個中心，這個中心就是文章的題目。題目在文章中起著提綱挈領(lǐng)的作用。所以汪的散文風(fēng)格是：閑適自由（3）總結(jié)汪曾祺閑適自由的寫作風(fēng)格。作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景，使下文寫“端午的鴨蛋”變得水到渠成。（4）像這樣層層遞進、環(huán)環(huán)相扣的結(jié)構(gòu)，你還能從文章中找出一例來嗎？（我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。）5、

8、評經(jīng)典除了結(jié)構(gòu)上的閑適自由，汪曾祺語言也比較有特色。大家讀了這篇文章，覺得這篇文章語言上能給你什么感覺。請學(xué)生朗讀比較感興趣的語句?？谡Z（短句）、方言、文言、成語。A、感嘆句。（1）哦！你們那里出咸鴨蛋?。?）還不就是個鴨蛋！（3）好像我們那窮地方就出鴨蛋似的?。?）但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比?。?）這叫什么咸鴨蛋呢?。?）有?。?）好看極了！B、問句（1）這就能辟邪嗎？（2）鴨蛋有什么可挑的呢？（3）這有什么好看呢？（4）這能行嗎？C、短句短句的朗讀文中短句非常多，有時一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)，朗讀時要注意停頓。如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種

9、。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名?！保?）系百索子。（2）貼五毒。（3）貼符。（4）喝雄黃酒。（5）出鴨。D、文言詞文言詞語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美，如：“這一條我看后卻覺得很親切，而且與有榮焉”“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上?！薄案哙]鴨蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”等等，它們與極質(zhì)樸的口語相映成趣，朗讀時要讀出從容中不乏詼諧、得意

10、之態(tài)。E、口語大白話的朗讀文中時時穿插樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“有一個風(fēng)俗不知別處有不”“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”“鴨蛋有什么可挑的呢？有!”“這有什么好看呢？”均是信口而出，自然而然，朗讀時尤要注意語氣語調(diào)?！霸煨汀闭Z的朗讀，如寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動感、快感，一個“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來了。F、方言“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。” “確實是好”，“我實在瞧不上?！苯處熜〗Y(jié)：在這里，典雅的文言詞語與質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人佩服作者居然能將極雅與極

11、俗的兩種語言和諧地捏到一處的藝術(shù)功力。（口語化：短句，方言）雅俗共賞-板書（文學(xué)性：文言、成語）三、總結(jié)全文板書設(shè)計端    行文     語言午   端午的風(fēng)俗        口語（短句）的   家鄉(xiāng)的鴨蛋           方言鴨   端午的鴨蛋  &#

12、160;        文言、成語蛋    閑適自由           雅俗共賞端午的鴨蛋教學(xué)反思端午的鴨蛋是人教版八年級(下)第四單元的一篇精讀課文，這個單元以民俗和民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。而端午的鴨蛋這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點。文章信筆寫來，從容閑適;文筆自然生動，語言平實有味。所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味。  理解和領(lǐng)會教材是合理的教學(xué)設(shè)計的前提。所以在備課時，我從這一單元的主題以及課文特點入手，制定了本課的重點教學(xué)目標(biāo)是朗讀課文，感受作者散文閑適自由的創(chuàng)作風(fēng)格。并在此基礎(chǔ)上揣摩語言，品味作者平淡而有味的語言特色，學(xué)習(xí)本文傳神的