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文檔簡介

1、熔化和凝固熔化和凝固一、一、物質(zhì)的三種狀態(tài)及變化物質(zhì)的三種狀態(tài)及變化固態(tài)固態(tài) 液態(tài)液態(tài) 氣態(tài)氣態(tài)1 1物質(zhì)有三態(tài):固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。物質(zhì)有三態(tài):固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 2 2物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變化物態(tài)變化物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程熔化:熔化:固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)舉例:舉例: 冰雪變成水、 鐵變成鐵水、 蠟燭變成蠟油想一想:冰在熔化時需要什么條件?不同物質(zhì)在熔化時溫度怎么變化?情況是一樣的嗎? 二、探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律二、探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律提出問題提出問題:不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔

2、化過程中,溫度的變化規(guī)律相同嗎?過程中,溫度的變化規(guī)律相同嗎?猜想假設(shè)猜想假設(shè)設(shè)計實驗、進(jìn)行實驗設(shè)計實驗、進(jìn)行實驗使用石棉網(wǎng)使用石棉網(wǎng): :加熱燒杯時加熱燒杯時受熱受熱更更均勻均勻使用水浴法的目的使用水浴法的目的:加熱試管內(nèi)的:加熱試管內(nèi)的萘?xí)r更緩慢,萘?xí)r更緩慢,受熱受熱更更均勻均勻,使物體有充分的時間吸熱,傳熱,使物體有充分的時間吸熱,傳熱,使物體的內(nèi)外溫度均勻。使物體的內(nèi)外溫度均勻。注意酒精燈的使用安全注意酒精燈的使用安全海波與石蠟熔化數(shù)據(jù)記錄表海波與石蠟熔化數(shù)據(jù)記錄表海波的溫度海波的溫度石蠟的溫度石蠟的溫度6789海波與蠟的熔化曲線分析:海波與蠟的熔化曲線分析:4 4點點 AB 段曲線對

3、應(yīng)的一段時間內(nèi),海波是什么段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi),海波是什么狀態(tài)?溫度怎樣變化?狀態(tài)?溫度怎樣變化? 在曲線上的哪一點海波開始熔化?在曲線上的哪一點海波開始熔化? BC 段對應(yīng)的時間內(nèi),海波的狀態(tài)如何?溫段對應(yīng)的時間內(nèi),海波的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時間是否對海波加熱?度是否變化?這段時間是否對海波加熱? CD 段對應(yīng)的時間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)?溫段對應(yīng)的時間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)?溫度如何變化?度如何變化?海波與蠟的熔化曲線分析:海波與蠟的熔化曲線分析:5 5點點 蠟在整個過程中溫度怎樣變化?蠟在整個過程中溫度怎樣變化?(4 4)海波與蠟的熔化曲線分析:)海波與蠟的熔化曲線分析:結(jié)論:結(jié)論:1

4、海波有一定的熔化溫度;(達(dá)到海波有一定的熔化溫度;(達(dá)到48)熔化過程吸收熱量,保持溫度不變?nèi)刍^程吸收熱量,保持溫度不變2石蠟沒有一定的熔化溫度。熔化過程吸收石蠟沒有一定的熔化溫度。熔化過程吸收熱量,溫度升高。熱量,溫度升高。常見的晶體和非晶體常見的晶體和非晶體晶體:海波、冰、食鹽、萘、各種金屬晶體:海波、冰、食鹽、萘、各種金屬非晶體:蠟、松香、玻璃、瀝青、橡膠、塑料非晶體:蠟、松香、玻璃、瀝青、橡膠、塑料常見的晶體:海波、冰、食鹽、萘、各種金屬常見的晶體:海波、冰、食鹽、萘、各種金屬食鹽晶體食鹽晶體冰冰松香松香瀝青瀝青三、熔化三、熔化1熔化吸熱熔化吸熱 2熔點:晶體熔化時的溫度。熔點:晶體

5、熔化時的溫度。3晶體有一定的熔化溫度晶體有一定的熔化溫度 (即:熔化過程中溫度不變)(即:熔化過程中溫度不變) 非晶體沒有一定的熔化溫度。非晶體沒有一定的熔化溫度。 4.晶體熔化條件:晶體熔化條件:( (1) )達(dá)到熔點;達(dá)到熔點; ( (2) )繼續(xù)吸熱。繼續(xù)吸熱。 5.冰的熔點:冰的熔點:0 三、熔化三、熔化晶體晶體熔點熔點晶體晶體熔點熔點晶體晶體熔點熔點鎢鎢3 410銀銀962冰冰0鐵鐵1 535鋁鋁660固態(tài)水銀固態(tài)水銀39鋼鋼1 515鉛鉛328固態(tài)酒精固態(tài)酒精117灰鑄鐵灰鑄鐵1 177錫錫232固態(tài)氮固態(tài)氮210銅銅1 083萘萘80.5固態(tài)氧固態(tài)氧218金金1 064海波海波4

6、8固態(tài)氫固態(tài)氫259幾種晶體物質(zhì)的熔點幾種晶體物質(zhì)的熔點四、凝固(逆向思考法)四、凝固(逆向思考法)(1)DE 段表示海波段表示海波是是_態(tài),態(tài),_熱(選熱(選填填“吸吸”或或“放放”),溫),溫度度_。(2)EF 段表示海波的物態(tài)是段表示海波的物態(tài)是_,_熱,溫度熱,溫度_。(3)FG 段表示海波的狀態(tài)是段表示海波的狀態(tài)是_,_熱,熱,溫度溫度_。 液液放放降低降低固液共存固液共存放放不變不變固態(tài)固態(tài)放放降低降低分析海波的凝固曲線分析海波的凝固曲線 1凝固點:液態(tài)晶體物質(zhì)凝固時的溫度。凝固點:液態(tài)晶體物質(zhì)凝固時的溫度。 2晶體凝固時有確定的溫度;晶體凝固時有確定的溫度; 非晶體凝固時沒有確定

7、的溫度。非晶體凝固時沒有確定的溫度。 3晶體凝固條件:晶體凝固條件: ( (1) )達(dá)到凝固點;達(dá)到凝固點; ( (2) )繼續(xù)放熱。繼續(xù)放熱。 4.冰的凝固點:冰的凝固點:0 同一種晶體物質(zhì),凝固點同一種晶體物質(zhì),凝固點 = 熔點。熔點。四、凝固四、凝固五、熔化吸熱、凝固放熱五、熔化吸熱、凝固放熱解釋現(xiàn)象解釋現(xiàn)象1.1.把正在熔化的冰拿到溫度為把正在熔化的冰拿到溫度為00的房間的房間里,冰能不能繼續(xù)熔化里,冰能不能繼續(xù)熔化? ? 2.2.夏天想要喝上冰涼的飲料,往往加冰塊,夏天想要喝上冰涼的飲料,往往加冰塊,為什么不直接加冷水?為什么不直接加冷水?3.3.北方冬天為了保存蔬菜,為什么要在菜北

8、方冬天為了保存蔬菜,為什么要在菜窖里放幾桶水?窖里放幾桶水?夏天用夏天用0的冰或質(zhì)量相等的的冰或質(zhì)量相等的0的水來冷卻汽的水來冷卻汽水,結(jié)果是水,結(jié)果是 ( )A用冰的效果好,因為冰的溫度低用冰的效果好,因為冰的溫度低B用水的用水的效果效果好,因為水比冰更容易吸熱好,因為水比冰更容易吸熱C用冰的效果好,因為冰吸熱溫度不變用冰的效果好,因為冰吸熱溫度不變 D兩者效果相同兩者效果相同小結(jié):熔化和凝固圖象小結(jié):熔化和凝固圖象熔化圖象熔化圖象凝固圖象凝固圖象海波石蠟ABAB段段: :固態(tài)固態(tài)BCBC段段: :固液共存固液共存CDCD段段: :液態(tài)液態(tài)B B點點: : 固態(tài)固態(tài)C C點點: : 液態(tài)液態(tài)

9、DEDE段段: :液態(tài)液態(tài)EFEF段段: :固液共存固液共存FGFG段段: :固態(tài)固態(tài)E E點點: : 液態(tài)液態(tài)F F點點: : 固態(tài)固態(tài)先變軟,后變先變軟,后變稀,最后變?yōu)橄?,最后變?yōu)橐后w液體先變硬,后變先變硬,后變稠,最后變?yōu)槌?,最后變?yōu)楣腆w固體固固 體體晶晶 體體非晶體非晶體相同點相同點不同點不同點熔化條件熔化條件凝固條件凝固條件熔化過程熔化過程都是由固都是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)變?yōu)橐簯B(tài),都要態(tài),都要吸熱;凝吸熱;凝固過程都固過程都是由液態(tài)是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)變?yōu)楣虘B(tài)都要放熱。都要放熱。溫度達(dá)到熔點,溫度達(dá)到熔點,繼續(xù)吸熱,繼續(xù)吸熱,溫度達(dá)到凝固點,溫度達(dá)到凝固點,繼續(xù)放熱,繼續(xù)放熱,吸熱吸熱放熱放

10、熱有熔點和凝固有熔點和凝固點,熔化過程點,熔化過程吸熱,溫度不吸熱,溫度不變。凝固過程變。凝固過程放熱,溫度不放熱,溫度不變變沒有熔點和凝固沒有熔點和凝固點,熔化過程吸點,熔化過程吸熱,溫度不斷升熱,溫度不斷升高;凝固過程放高;凝固過程放熱溫度降低。熱溫度降低。晶體熔化規(guī)律晶體熔化規(guī)律非非晶體晶體熔化熔化規(guī)律規(guī)律1、非非晶體在晶體在熔化熔化過過程中溫度程中溫度不斷上升不斷上升,沒有熔點;沒有熔點;1、晶體在熔化過程、晶體在熔化過程中溫度不變,這個溫中溫度不變,這個溫度叫做熔點;度叫做熔點;2、熔化過程中處于、熔化過程中處于固液共存狀態(tài);固液共存狀態(tài);3、晶體只有達(dá)到一、晶體只有達(dá)到一定溫度時才開始熔化;定溫度時才開始熔化;4、熔化過程吸熱。、熔化過程吸熱。2 2、熔化過程吸熱。、熔化過程吸熱。晶體有熔點,晶體有熔點,非晶體沒熔點。非晶體沒熔點。非晶

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