高中生物練習(xí)(生命的物質(zhì)3)

1、高中生物組卷（生命的物質(zhì)3）一選擇題（共30小題）1（2013秋青原區(qū)校級(jí)期中）有一條多肽鏈，分子式為C69H121O21N25S，將它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸：分析推算可知，水解得到的氨基酸數(shù)為（）H2NCH2COOH H2N（CH2）5CH（NH2）COOHHSCH2CH（NH2）COOH CH3CH（CH3 ）CH（NH2）COOHA19個(gè)B20個(gè)C21個(gè)D25個(gè)2（2013秋雨城區(qū)校級(jí)期中）圖（1）為某蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，圖（2）為由該蛋白質(zhì)切下的某一片段，試判斷下列有關(guān)敘述不正確的是（）A圖（1）所示蛋白質(zhì)含有兩條多肽鏈B圖（2）中氨基酸種類的不同決定于C合成圖（2）所示片段會(huì)

2、產(chǎn)生兩分子水D該蛋白質(zhì)在形成過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了32403（2013秋榕城區(qū)校級(jí)期中）如圖是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能的關(guān)系圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A細(xì)胞膜上與識(shí)別有關(guān)的結(jié)構(gòu)由E、G組成BSARS病毒體內(nèi)的物質(zhì)H由四種核苷酸組成C在合成含有三條鏈的G過程中，共產(chǎn)生200個(gè)水分子，則C的數(shù)目為200個(gè)D相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，F(xiàn)的耗氧量較多4（2013秋平江區(qū)校級(jí)期中）某蛋白質(zhì)分子由105個(gè)氨基酸組成，含3條肽鏈，則該蛋白質(zhì)中含有的肽鍵數(shù)以及在氨基酸形成該蛋白質(zhì)的過程中產(chǎn)生的水分子個(gè)數(shù)分別為（）A105、105B3、3C105、102D102、1025（2013秋昌江區(qū)校級(jí)期中）

3、某只含一條肽鏈的蛋白質(zhì)分子，其徹底水解過程用于該化合物的水分子數(shù)為150個(gè)，則這種蛋白質(zhì)是由個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成每個(gè)氨基酸分子平均分子量為130，該化合物分子量為（）A150、16643B149、16930C151 16930D151、166346（2013秋遼寧期中）層粘連蛋白分子是由一條重鏈（A鏈）和兩條輕鏈（B1、B2鏈）構(gòu)成的高分子糖蛋白作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，它含有多個(gè)結(jié)合位點(diǎn)，對(duì)細(xì)胞間粘連及細(xì)胞的分化等都有作用層粘連蛋白分子結(jié)構(gòu)示意圖如圖，若該蛋白分子由m個(gè)氨基酸構(gòu)成，下列有關(guān)說法不正確的是（）A該層粘連蛋白分子含有的肽鍵數(shù)為m3B該蛋白在細(xì)胞識(shí)別中具有重要作用C該物質(zhì)的合成需要有

4、核糖體和線粒體參與D該物質(zhì)的合成在乳酸菌中也能夠完成7（2013秋長(zhǎng)春期中）如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說法錯(cuò)誤的是（）A若圖中為某種生物大分子的基本組成單位，則最可能是氨基酸B若普遍存在于皮下和大網(wǎng)膜等部位，則是脂肪C若為生物大分子，且能貯存生物的遺傳信息，則是DNAD若主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則最可能是糖元8（2013秋萬州區(qū)校級(jí)期中）下列敘述錯(cuò)誤的是（）A要觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，所選用的甲基綠與吡羅紅兩種染色劑不能分開使用B用斐林試劑檢驗(yàn)還原糖與用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的使用方法是相同的C在檢測(cè)糖類、脂肪與蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，只有脂肪的檢測(cè)可能用到顯微鏡D用斐林試劑

5、檢驗(yàn)還原糖必須水浴加熱9（2013秋福州校級(jí)期中）在一般情況下，蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)占細(xì)胞鮮重的比例依次為7%10%、1%1、5%、1%2%，每克蛋白質(zhì)、糖類、脂肪氧化分解釋放的能量依次約是17kJ、17kJ、39kJ，僅由此可以得出的結(jié)論是（）A脂肪是主要的能物質(zhì)B糖類是主要的能物質(zhì)C蛋白質(zhì)是主要的能物質(zhì)D三者都能氧化分解釋放能量供生物利用10（2013秋綠園區(qū)校級(jí)期中）下列是關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象的描述，其中正確的是（）A可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)B韭菜葉含豐富的還原糖，可作為實(shí)驗(yàn)材料做還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)C可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測(cè)酵母菌是否進(jìn)行

6、了無氧呼吸D用蘇丹染液處理花生子葉，可在顯微鏡下觀察到紅色的脂肪滴11（2013秋惠城區(qū)校級(jí)期中）下列是關(guān)于物質(zhì)檢測(cè)的內(nèi)容，其中正確的是（）選項(xiàng)待檢測(cè)的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)使用試劑呈現(xiàn)顏色A蘋果中的還原糖碘液橘黃色B豆?jié){中的蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色C花生中的脂肪蘇丹藍(lán)綠色D馬鈴薯中的淀粉斐林試劑磚紅色AABBCCDD12（2013秋荊州區(qū)校級(jí)期中）關(guān)于構(gòu)成生物體內(nèi)的化合物，下列說法正確的是（）A熊冬眠時(shí)主要依賴脂肪提供能量B糖尿病人對(duì)于無糖食品的攝入無需限制C兒童和病愈者的膳食應(yīng)以蛋白質(zhì)為主D膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分，因此口服補(bǔ)充膠原蛋白能維持皮膚彈性13（2013秋高州市校級(jí)期中）下列物質(zhì)屬于固醇類

7、的是（）A雄性激素B維生素EC膽固醇D胰島素14（2013秋青原區(qū)校級(jí)期中）下列關(guān)于脂質(zhì)的說法，錯(cuò)誤的是（）A膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B脂質(zhì)具有構(gòu)成生物膜、調(diào)節(jié)代謝和儲(chǔ)存能量等生物學(xué)功能C使用蘇丹III檢測(cè)脂肪，預(yù)期顯色結(jié)果是呈現(xiàn)橘黃色D脂肪可以氧化分解提供能量，所以是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)15（2013秋廣陵區(qū)校級(jí)期中）表中有關(guān)物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)不正確的選項(xiàng)是（）選項(xiàng)目的材料試劑結(jié)果A還原糖蘋果或梨斐林試劑磚紅色沉淀B脂肪柑橘蘇丹或蘇丹橘黃色或紅色C蛋白質(zhì)雞蛋清雙縮脲試劑紫色D淀粉土豆片碘液藍(lán)色AABBCCDD16（2013秋南昌期中）下列與元素和化合物有關(guān)

8、的說法中，正確的是（）A休眠的種子細(xì)胞中自由水與結(jié)合水比值升高，有利于種子的儲(chǔ)藏B膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸C微量元素在生物體內(nèi)含量很低，但是卻不可缺少，如葉綠素的組成就離不開Mg元素D細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒17（2013秋沙河口區(qū)校級(jí)期中）下列據(jù)圖所作的推測(cè)，錯(cuò)誤的是（）A如果甲圖表示細(xì)胞中主要元素占細(xì)胞鮮重的含量，則表示氧元素B如果甲圖表示細(xì)胞中主要化合物占細(xì)胞鮮重的含量，則表示蛋白質(zhì)C乙圖可表示色盲的遺傳系譜圖D丙圖DNA復(fù)制中a鏈的比值與b鏈中同項(xiàng)比值相同18（2013秋汶上縣校級(jí)期中）碳酸酐酶含有一條卷曲的

9、多肽鏈和一個(gè)鋅離子該酶能催化反應(yīng)H2CO3CO2+H2O，可使人免于CO2中毒以上現(xiàn)象說明鋅離子不參與（）A調(diào)節(jié)細(xì)胞外液滲透壓B組成體內(nèi)化合物C維持pH穩(wěn)定D維持正常生命活動(dòng)19（2013秋邛崍市校級(jí)月考）如圖為人體內(nèi)兩種重要化合物A與B的化學(xué)組成關(guān)系（染色體中含有遺傳物質(zhì)），則下列相關(guān)敘述中正確的是（）Aa的種類約有20種，b的種類有8種Ba的結(jié)構(gòu)通式可表示為CB是一切生物的遺傳物質(zhì)DA的種類在神經(jīng)細(xì)胞與表皮細(xì)胞中相同，B則不同20（2013秋三元區(qū)校級(jí)月考）某多肽分子結(jié)構(gòu)如下圖所示，下列關(guān)于該多肽的正確敘述是（） A該多肽水解后可產(chǎn)生5種氨基酸B該多肽屬于四肽化合物，含有4個(gè)肽鍵C控制該多

10、肽合成的基因中至少有30個(gè)堿基D該多肽的分泌不需要ATP21（2013秋博山區(qū)校級(jí)月考）胰島素是在胰島B細(xì)胞中合成的，剛合成的多肽稱前胰島素原，在信號(hào)肽酶的作用下，前胰島素原的信號(hào)肽被切除，而成為胰島素原最后胰島素原通過蛋白酶的水解作用下，生成胰島素（如圖）下列說法不正確的是（）A前胰島素原遇雙縮脲試劑會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng)B在胰島素的形成過程中需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的協(xié)同配合C信號(hào)肽酶作用的部位可能是肽鍵D前胰島素原水解所需的水中的氫用于形成SH和OH22（2013秋武威校級(jí)月考）下列各項(xiàng)的結(jié)果中，不可能出現(xiàn)3：1比值的是（）A15N 標(biāo)記的DNA在14N 培養(yǎng)液中復(fù)制三次，子代中不含15N的

11、DNA與含15N的DNA數(shù)量之比B黃色圓粒豌豆（YyRr）與黃色圓粒豌豆（YyRR）雜交子代的性狀分離之比C三肽形成過程中所需的氨基酸數(shù)和形成的肽鍵數(shù)之比D動(dòng)物的一個(gè)卵原細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂形成的第二極體與卵細(xì)胞的數(shù)目之比23（2013秋東陽市校級(jí)月考）某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示，其中SS表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵，一個(gè)二硫鍵的形成會(huì)脫去兩個(gè)H原子若該蛋白質(zhì)由m個(gè)氨基酸構(gòu)成，則該蛋白質(zhì)在形成時(shí)生成的水分子數(shù)和減少的相對(duì)分子質(zhì)量分別為（）Am個(gè) 18 mB（m4）個(gè) 18（m4）C（m3）個(gè) 18（m3）+4D（m2）個(gè) 18（m2）+424（2013秋修水縣校級(jí)月考）已知某抗原為一蛋白質(zhì)分子，由

12、一條多肽鏈組成，如果構(gòu)成該蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，根據(jù)抗原的相對(duì)分子質(zhì)量一般要超過10000的特性，可以推知，通常組成該抗原蛋白質(zhì)的肽鍵數(shù)一般不少于（）A100個(gè)B99個(gè)C90個(gè)D50個(gè)25（2013秋平陽縣校級(jí)月考）某三十九肽中共有丙氨酸4個(gè)，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長(zhǎng)短不等的多肽（如圖），下列有關(guān)該過程的敘述中，正確的是（）AO原子數(shù)目減少8個(gè)BC原子減少8個(gè)C肽鍵數(shù)目減少7個(gè)D氨基和羧基分別增加4個(gè)26（2013秋寧津縣校級(jí)月考）現(xiàn)有1000個(gè)氨基酸，其中氨基1020個(gè)，羧基1054個(gè)，則由此合成的4條肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目是（）A996、1016、1046

13、B996、4、4C996、24、58D1000、1016、104627（2013秋社旗縣校級(jí)月考）下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是（）A在氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程中，脫去的水分子數(shù)與形成的肽鍵數(shù)相等B人和高等動(dòng)物能合成生命活動(dòng)所需的20種氨基酸C蛋白質(zhì)溶液與雙縮脲發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)D細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)28（2013春東陽市校級(jí)月考）血紅蛋白是人體內(nèi)的一種重要蛋白質(zhì)，下列有關(guān)敘述中不正確的是（）A它的組成元素有C、H、O、N、Fe等B它存在于人體內(nèi)環(huán)境中C成熟紅細(xì)胞中不能合成該蛋白質(zhì)D人體的肌肉細(xì)胞中存在相關(guān)基因29（2013秋虹口區(qū)月考）現(xiàn)有2

14、50g/mL的牛血清白蛋白標(biāo)準(zhǔn)溶液先按下表配制系列溶液再用分光光度計(jì)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線如圖：試劑燒杯號(hào)012345蛋白質(zhì)含量（g/mL）050100150200250牛血清蛋白蛋白標(biāo)準(zhǔn)溶液（mL）蒸餾水（mL）測(cè)試用溶液量（mL）3030303030305%NaOH（mL）5555551%CuSO4（mL）0.50.50.50.50.50.5將稀釋了8倍的待測(cè)蛋白質(zhì)溶液用色度傳感器測(cè)試，得到讀數(shù)42則計(jì)算得待測(cè)蛋白質(zhì)溶液的蛋白質(zhì)含量為（）g/mLA210B250C1280D168030（2013秋武平縣校級(jí)月考）以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)的描述中，正確的是（）A甘蔗莖含有較多的糖，且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還

15、原性糖的鑒定B西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料C在做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橙黃色，于是滴12滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的鹽酸洗去多余的染料D在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙咧猩锝M卷（生命的物質(zhì)3）參考答案與試題解析一選擇題（共30小題）1（2013秋青原區(qū)校級(jí)期中）有一條多肽鏈，分子式為C69H121O21N25S，將它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸：分析推算可知，水解得到的氨基酸數(shù)為（）H2NCH2COOH H2N（CH2）5CH（NH2）COOHHSCH2CH（NH2）COOH CH3CH（CH3 ）CH（NH2）COOHA1

16、9個(gè)B20個(gè)C21個(gè)D25個(gè)【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的合成氨基酸脫水縮合菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)肽鏈條數(shù)；（2）蛋白質(zhì)分子中氧原子數(shù)目=肽鍵數(shù)目+肽鏈數(shù)2+R基中的氧原子數(shù)【解答】解：由以上分子可知，圖示四種氨基酸分子都只含有一個(gè)羧基，2個(gè)氧原子假設(shè)該多肽水解得到的氨基酸數(shù)目為n，則脫去的水分子數(shù)目（每個(gè)水分子中含有1個(gè)氧原子）=氨基酸數(shù)目肽鏈條數(shù)=n1，則該多肽鏈中的氧原子數(shù)目=氨基酸數(shù)目2脫去的水分子數(shù)，即2

17、1=2n（n1），計(jì)算可得n=20故選：B【點(diǎn)評(píng)】本題結(jié)合四種氨基酸分子結(jié)構(gòu)圖，考查蛋白質(zhì)合成氨基酸脫水縮合，首先要求考生認(rèn)真分析四種氨基酸分子的特點(diǎn)，明確每種氨基酸分子只含有一個(gè)羧基（2個(gè)氧原子）；其次要求考生掌握氨基酸脫水縮合過程，明確該多肽鏈中的氧原子數(shù)目=氨基酸數(shù)目2脫去的水分子數(shù)，再代入題中數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算即可2（2013秋雨城區(qū)校級(jí)期中）圖（1）為某蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，圖（2）為由該蛋白質(zhì)切下的某一片段，試判斷下列有關(guān)敘述不正確的是（）A圖（1）所示蛋白質(zhì)含有兩條多肽鏈B圖（2）中氨基酸種類的不同決定于C合成圖（2）所示片段會(huì)產(chǎn)生兩分子水D該蛋白質(zhì)在形成過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了3240

18、【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的合成氨基酸脫水縮合菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】分析圖（1）：圖（1）為某蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈，101+81=182個(gè)氨基酸分析圖（2）：圖（2）為由該蛋白質(zhì)切下的某一片段，其中是氨基（NH2）；、和表示R基團(tuán)（依次是CH2CH2COOH、CH3、CH2SH）；是肽鍵（CONH）；是羧基（COOH）【解答】解：A、由圖可知，圖（1）所示蛋白質(zhì)含有兩條多肽鏈，A正確；B、氨基酸之間的差異取決于R基（）的不同，B正確；C、圖（2）中有2個(gè)肽鍵，因此合成該片段時(shí)會(huì)脫去2分子水，C正確；D、該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈，101+81=182個(gè)氨基酸，因此合成該蛋白質(zhì)的過程中脫去的水分

19、子數(shù)為1822=180，相對(duì)分子質(zhì)量減少18018=3240，但兩條鏈之間還有4個(gè)化學(xué)鍵，相對(duì)分子質(zhì)量還會(huì)減少一些，隱藏減少的相對(duì)分子質(zhì)量應(yīng)大于3240，D錯(cuò)誤故選：D【點(diǎn)評(píng)】本題結(jié)合化合物的結(jié)構(gòu)示意圖，考查蛋白質(zhì)的合成氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及特點(diǎn)；識(shí)記氨基酸脫水縮合的過程，掌握該過程中的相關(guān)計(jì)算，能運(yùn)用其延伸規(guī)律答題3（2013秋榕城區(qū)校級(jí)期中）如圖是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能的關(guān)系圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A細(xì)胞膜上與識(shí)別有關(guān)的結(jié)構(gòu)由E、G組成BSARS病毒體內(nèi)的物質(zhì)H由四種核苷酸組成C在合成含有三條鏈的G過程中，共產(chǎn)生200個(gè)水分子，則C的數(shù)目為200個(gè)D相同質(zhì)量

20、的E和F徹底氧化分解，F(xiàn)的耗氧量較多【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的合成氨基酸脫水縮合；糖類的種類及其分布和功能；脂質(zhì)的種類及其功能；細(xì)胞膜的成分菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】分析題圖：圖示是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能的關(guān)系圖，主要能源物質(zhì)是糖類，因此A為葡萄糖、E為多糖；主要儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪，因此B是甘油和脂肪酸、F是脂肪；生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著是蛋白質(zhì)，因此C是氨基酸、G是蛋白質(zhì)；遺傳信息的攜帶者是核酸，因此D是核苷酸、H是核酸【解答】解：A、細(xì)胞膜上與識(shí)別有關(guān)的結(jié)構(gòu)是糖蛋白，由E多糖、G蛋白質(zhì)組成，A正確；B、SARS病毒屬于RNA病毒，只含有RNA一種核酸，因此其體內(nèi)的物質(zhì)H由四種核糖核苷酸組成，B正確；C、

21、在合成含有三條鏈的G過程中，共產(chǎn)生200個(gè)水分子，則C的數(shù)目為203個(gè)，C錯(cuò)誤；D、脂肪中C、H的比例比同等質(zhì)量的糖類高，因此相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，F(xiàn)的耗氧量較多，D正確故選：C【點(diǎn)評(píng)】本題結(jié)合圖解，考查組成細(xì)胞的化合物，要求考生識(shí)記細(xì)胞中幾類主要化合物的基本單位及功能，能根據(jù)圖中信息準(zhǔn)確判斷各物質(zhì)的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)4（2013秋平江區(qū)校級(jí)期中）某蛋白質(zhì)分子由105個(gè)氨基酸組成，含3條肽鏈，則該蛋白質(zhì)中含有的肽鍵數(shù)以及在氨基酸形成該蛋白質(zhì)的過程中產(chǎn)生的水分子個(gè)數(shù)分別為（）A105、105B3、3C105、102D102、102【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的合成氨基酸脫水縮合菁優(yōu)網(wǎng)

22、版權(quán)所有【分析】在蛋白質(zhì)分子合成過程中：失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)；蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸數(shù)量失去水分子數(shù)水的相對(duì)分子質(zhì)量；一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基【解答】解：n個(gè)氨基酸形成m條鏈，失去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=nm，根據(jù)題意分析可知：某蛋白質(zhì)分子由l05個(gè)氨基酸組成，含3條肽鏈，則該蛋白質(zhì)中含有的肽鍵數(shù)以及在氨基酸形成該蛋白質(zhì)的過程中產(chǎn)生的水分子個(gè)數(shù)都為1053=102故選：D【點(diǎn)評(píng)】本題考查蛋白質(zhì)合成的有關(guān)計(jì)算，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力5（201

23、3秋昌江區(qū)校級(jí)期中）某只含一條肽鏈的蛋白質(zhì)分子，其徹底水解過程用于該化合物的水分子數(shù)為150個(gè)，則這種蛋白質(zhì)是由個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成每個(gè)氨基酸分子平均分子量為130，該化合物分子量為（）A150、16643B149、16930C151 16930D151、16634【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的合成氨基酸脫水縮合菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)肽鏈條數(shù)；（2）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量氨基酸個(gè)數(shù)水的個(gè)數(shù)18【解答】解：（1）根據(jù)肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)可知：氨基酸

24、數(shù)=失去水分子數(shù)+肽鏈數(shù)=150+1=151；（2）氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為130，則多肽鏈的相對(duì)分子量=氨基酸分子量氨基酸個(gè)數(shù)水的個(gè)數(shù)1816930故選：C【點(diǎn)評(píng)】本題考查蛋白質(zhì)合成氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過程及相關(guān)計(jì)算，能運(yùn)用其延伸規(guī)律答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查6（2013秋遼寧期中）層粘連蛋白分子是由一條重鏈（A鏈）和兩條輕鏈（B1、B2鏈）構(gòu)成的高分子糖蛋白作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，它含有多個(gè)結(jié)合位點(diǎn)，對(duì)細(xì)胞間粘連及細(xì)胞的分化等都有作用層粘連蛋白分子結(jié)構(gòu)示意圖如圖，若該蛋白分子由m個(gè)氨基酸構(gòu)成，下列有關(guān)說法不正確的是

25、（）A該層粘連蛋白分子含有的肽鍵數(shù)為m3B該蛋白在細(xì)胞識(shí)別中具有重要作用C該物質(zhì)的合成需要有核糖體和線粒體參與D該物質(zhì)的合成在乳酸菌中也能夠完成【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】通過題干信息可知，層粘連蛋白是一種糖蛋白，含有三條肽鏈，具有識(shí)別作用蛋白質(zhì)在核糖體上合成后，還需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工及高爾基體的再加工、分類、包裝等【解答】解：A、由題意知，層粘連蛋白分子是由m個(gè)氨基酸形成的3條肽鏈，因此肽鍵數(shù)是m3，A正確；B、由題意知，層粘連蛋白分子是糖蛋白，在細(xì)胞識(shí)別中具有重要作用，B正確；C、層粘連蛋白分子是糖蛋白，蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所是核糖體，蛋白質(zhì)合成過程是耗能過程，該過程需要的

26、能量主要由線粒體提供，C正確；D、乳酸菌是單細(xì)胞原核生物，沒有具膜細(xì)胞器，且乳酸菌無細(xì)胞間粘連及細(xì)胞分化過程，因此不能合成層粘連蛋白分子，D錯(cuò)誤故選：D【點(diǎn)評(píng)】題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力、判斷能力和運(yùn)用能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力7（2013秋長(zhǎng)春期中）如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說法錯(cuò)誤的是（）A若圖中為某種生物大分子的基本組成單位，則最可能是氨基酸B若普遍存在于皮下和大網(wǎng)膜等部位，則是脂肪C若為生物大分子，且能貯存生物的遺傳信息，則是DNAD若主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則最可能是糖元【考點(diǎn)】核酸在生命活動(dòng)中的作用；氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通

27、式；糖類的種類及其分布和功能；脂質(zhì)的種類及其功能菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】本題是對(duì)核酸的分類和功能、蛋白質(zhì)的基本組成單位和組成元素、脂質(zhì)的分類分布、糖類的分類和分布的綜合性考查，回憶核酸的分類和功能、蛋白質(zhì)的基本組成單位和組成元素、脂質(zhì)的分類分布、糖類的分類和分布的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，然后結(jié)合題干信息，分析選項(xiàng)進(jìn)行解答【解答】解：A、的組成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，A正確；B、的組成元素是C、H、O，可能是糖類或脂質(zhì)，如果普遍存在于皮下和大網(wǎng)膜等部位，是脂肪，B正確；C、核酸是遺傳信息的攜帶者，核酸分為DNA和RNA，因此如果為生物大分子，且能貯存生物的遺傳信息，則是DNA

28、或者RNA，C錯(cuò)誤；D、的組成元素是C、H、O，可能是糖類或脂質(zhì)，如果主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則最可能是糖元，D正確故選：C【點(diǎn)評(píng)】對(duì)糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸的元素組成、基本單位、分類、分布和功能的綜合理解并把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵8（2013秋萬州區(qū)校級(jí)期中）下列敘述錯(cuò)誤的是（）A要觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，所選用的甲基綠與吡羅紅兩種染色劑不能分開使用B用斐林試劑檢驗(yàn)還原糖與用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的使用方法是相同的C在檢測(cè)糖類、脂肪與蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，只有脂肪的檢測(cè)可能用到顯微鏡D用斐林試劑檢驗(yàn)還原糖必須水浴加熱【考點(diǎn)】DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)；檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)；

29、檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)；檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】1、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)的原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞染色，同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布2、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)

30、要先加A液后再加入B液【解答】解：A、在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)用甲基綠與吡羅紅混合染色劑對(duì)進(jìn)行染色，A正確；B、用斐林試劑檢驗(yàn)還原糖時(shí)，應(yīng)混合使用，且需水浴加熱，而用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加A液，后加B液，不需要水浴加熱，B錯(cuò)誤；C、在檢測(cè)糖類、脂肪與蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，只有脂肪的檢測(cè)可能用到顯微鏡，C正確；D、使用斐林試劑檢測(cè)還原糖時(shí)需要水浴加熱才能觀察到磚紅色沉淀，D正確故選：B【點(diǎn)評(píng)】本題考查觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)還原糖實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)等，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平

31、時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累9（2013秋福州校級(jí)期中）在一般情況下，蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)占細(xì)胞鮮重的比例依次為7%10%、1%1、5%、1%2%，每克蛋白質(zhì)、糖類、脂肪氧化分解釋放的能量依次約是17kJ、17kJ、39kJ，僅由此可以得出的結(jié)論是（）A脂肪是主要的能物質(zhì)B糖類是主要的能物質(zhì)C蛋白質(zhì)是主要的能物質(zhì)D三者都能氧化分解釋放能量供生物利用【考點(diǎn)】糖類的作用；蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能；脂質(zhì)的種類及其功能菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】主要考查對(duì)蛋白質(zhì)的功能，糖類的種類和作用，脂質(zhì)的種類和作用等考點(diǎn)的理解蛋白質(zhì)的功能：（1）構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（2）催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)（3）運(yùn)輸載體（4

32、）傳遞信息、調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)（5）免疫功能；糖類是主要的能源物質(zhì)，糖類分子由元素C、H、O組成；脂質(zhì)的種類和作用：脂肪，儲(chǔ)能，保溫，緩沖減壓；磷脂，構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分；固醇包括膽固醇，構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素，促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成，激發(fā)并維持第二性征；維生素D，促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收【解答】解：A、僅由給出信息不能得出脂肪是主要的能源物質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、僅由給出信息不能得出糖類是主要的能源物質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、僅由給出信息不能得出蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、每克蛋白質(zhì)、糖類、脂肪氧化分解釋放的能量依次約是17kJ、1

33、7kJ、39kJ，說明三者都可以氧化分解釋放能量，D正確故選：D【點(diǎn)評(píng)】此題主要考查糖類，脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的主要功能，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中10（2013秋綠園區(qū)校級(jí)期中）下列是關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象的描述，其中正確的是（）A可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)B韭菜葉含豐富的還原糖，可作為實(shí)驗(yàn)材料做還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)C可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測(cè)酵母菌是否進(jìn)行了無氧呼吸D用蘇丹染液處理花生子葉，可在顯微鏡下觀察到紅色的脂肪滴【考點(diǎn)】檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)；檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)；檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)；無氧呼吸的概念與過程菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】生物組織中化合物的

34、鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)（3）脂肪可用蘇丹染液（或蘇丹染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃 檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色【解答】解：A、用斐林試劑甲液和乙液混合后可鑒定葡萄糖，用蒸餾水稀釋斐林試劑乙液，并不與甲液混合，在加入斐林試劑甲液并振蕩后再加入稀釋后的乙液，可鑒定尿液中的蛋白質(zhì)，

35、A正確；B、韭菜葉含豐富的色素，不可作為實(shí)驗(yàn)材料做還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)，B錯(cuò)誤；C、由于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都產(chǎn)生CO2，所以不可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測(cè)酵母菌是否進(jìn)行了無氧呼吸，C錯(cuò)誤；D、用蘇丹染液處理花生子葉，可在顯微鏡下觀察到橘黃色的脂肪滴，D錯(cuò)誤故選：A【點(diǎn)評(píng)】本題考查生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞呼吸的鑒定實(shí)驗(yàn)，意在考查考生的識(shí)記能力和能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟11（2013秋惠城區(qū)校級(jí)期中）下列是關(guān)于物質(zhì)檢測(cè)的內(nèi)容，其中正確的是（）選項(xiàng)待檢測(cè)的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)使用試劑呈現(xiàn)顏色A蘋果中的還原糖碘液橘黃色B豆?jié){中的蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫

36、色C花生中的脂肪蘇丹藍(lán)綠色D馬鈴薯中的淀粉斐林試劑磚紅色AABBCCDD【考點(diǎn)】檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)；檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)；檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】生物大分子的檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒據(jù)此分析解答【解答】解：A、還原糖需要使用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)，碘液用來檢測(cè)淀粉的，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反

37、應(yīng)呈現(xiàn)紫色，B正確；C、脂肪可以被蘇丹III染成橘黃色，C錯(cuò)誤；D、淀粉遇碘變成藍(lán)色，D錯(cuò)誤故選：B【點(diǎn)評(píng)】此題主要考查生物大分子的檢測(cè)方法，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中12（2013秋荊州區(qū)校級(jí)期中）關(guān)于構(gòu)成生物體內(nèi)的化合物，下列說法正確的是（）A熊冬眠時(shí)主要依賴脂肪提供能量B糖尿病人對(duì)于無糖食品的攝入無需限制C兒童和病愈者的膳食應(yīng)以蛋白質(zhì)為主D膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分，因此口服補(bǔ)充膠原蛋白能維持皮膚彈性【考點(diǎn)】脂質(zhì)的種類及其功能；蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能；糖類的種類及其分布和功能菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】1、脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，脂肪與糖類的元素組成相同，都只含C、H、

38、O三種元素，但脂肪中氧的含量低于糖類，氫的含量高于糖類，故氧化分解時(shí)脂肪耗O2多，釋放能量多2、所謂的無糖食品僅僅是指里面沒有加額外的蔗糖3、兒童和病愈者的膳食增加適量的蛋白質(zhì)類營(yíng)養(yǎng)，但由于生命活動(dòng)以糖為主要能源，所以主要的膳食還是糖類【解答】解：A、脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，熊冬眠時(shí)主要依賴脂肪的分解提供能量，A正確；B、無糖食品指的是不添加蔗糖，但是很多食品含有淀粉，可以轉(zhuǎn)化成含糖的物質(zhì)，因此糖尿病人對(duì)于無糖食品的攝入也需限制，B錯(cuò)誤；C、“兒童和病愈者應(yīng)多吃蛋白質(zhì)”，但指的是比其他人攝入更多的蛋白質(zhì)，而不是說以蛋白質(zhì)為主要食物，因?yàn)槿梭w內(nèi)的能源物質(zhì)主要是糖類，所以進(jìn)食應(yīng)以糖為主，C錯(cuò)誤；D、口服補(bǔ)

39、充膠原蛋白后，在消化道內(nèi)被水解為氨基酸，將來在體內(nèi)不一定合成膠原蛋白，D錯(cuò)誤故選：A【點(diǎn)評(píng)】本題綜合考察各種物質(zhì)的作用以及在體內(nèi)的代謝，這類習(xí)題考查范圍比較廣泛，需要結(jié)合生活的現(xiàn)象進(jìn)行理解識(shí)記，將所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)還原于生活中去，平時(shí)要注意與生活的聯(lián)系13（2013秋高州市校級(jí)期中）下列物質(zhì)屬于固醇類的是（）A雄性激素B維生素EC膽固醇D胰島素【考點(diǎn)】脂質(zhì)的種類及其功能菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器

40、膜的重要成分固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收據(jù)此分析解答【解答】解：固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收維生素E屬于維生素，胰島素屬于蛋白質(zhì)故選：AC【點(diǎn)評(píng)】此題主要考查脂質(zhì)的種類及主要作用，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中14（2013秋青原區(qū)校級(jí)期中）下

41、列關(guān)于脂質(zhì)的說法，錯(cuò)誤的是（）A膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B脂質(zhì)具有構(gòu)成生物膜、調(diào)節(jié)代謝和儲(chǔ)存能量等生物學(xué)功能C使用蘇丹III檢測(cè)脂肪，預(yù)期顯色結(jié)果是呈現(xiàn)橘黃色D脂肪可以氧化分解提供能量，所以是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)【考點(diǎn)】脂質(zhì)的種類及其功能菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)

42、還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收據(jù)此分析解答【解答】解：A、膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；B、脂質(zhì)中的磷脂構(gòu)成生物膜，性激素調(diào)節(jié)代謝，脂肪儲(chǔ)存能量，B正確；C、脂肪用蘇丹染色，可以被染成橘黃色，C正確；D、糖類是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤故選：D【點(diǎn)評(píng)】此題主要考查脂質(zhì)的種類以及主要作用，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中15（2013秋廣陵區(qū)校級(jí)期中）表中有關(guān)物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)不正確的選項(xiàng)是（）選項(xiàng)目的材料試劑結(jié)果A還原糖蘋果或梨斐林試劑磚紅色沉淀B脂

43、肪柑橘蘇丹或蘇丹橘黃色或紅色C蛋白質(zhì)雞蛋清雙縮脲試劑紫色D淀粉土豆片碘液藍(lán)色AABBCCDD【考點(diǎn)】檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)；檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)；檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】主要是掌握幾化合物的鑒定所用的試劑種類、取材以及產(chǎn)生的顏色反應(yīng)【解答】解：A、蘋果或梨是白色的，沒有顏色干擾，且含有還原糖，與斐林試劑在水浴加熱的條件下會(huì)產(chǎn)生磚紅色沉淀，A正確；B、脂肪的鑒定用蘇丹或蘇丹染液，產(chǎn)生的顏色是橘黃色或紅色，而柑橘本身是橘黃色的，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾，不能作為脂肪的鑒定選材，B錯(cuò)誤；C、雞蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)，出現(xiàn)紫色，C正確；D、土豆片富含淀粉，淀粉遇碘變藍(lán)，D正確故選

44、：B【點(diǎn)評(píng)】本題考查檢測(cè)脂、蛋白質(zhì)、還原糖肪的實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系、分析題意以及解決問題的能力16（2013秋南昌期中）下列與元素和化合物有關(guān)的說法中，正確的是（）A休眠的種子細(xì)胞中自由水與結(jié)合水比值升高，有利于種子的儲(chǔ)藏B膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸C微量元素在生物體內(nèi)含量很低，但是卻不可缺少，如葉綠素的組成就離不開Mg元素D細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒【考點(diǎn)】水在細(xì)胞中的存在形式和作用；脂質(zhì)的種類及其功能；無機(jī)鹽的主要存在形式和作用菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】本題是對(duì)細(xì)胞內(nèi)水的存

45、在形式和作用、無機(jī)鹽的存在形式和功能、細(xì)胞內(nèi)大量元素與微量元素的種類的綜合性考查，回憶細(xì)胞內(nèi)水的存在形式和作用、無機(jī)鹽的存在形式和功能、細(xì)胞內(nèi)大量元素與微量元素的種類，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答【解答】解：A、休眠的種子細(xì)胞代謝較弱，自由水與結(jié)合水的比值降低，A錯(cuò)誤；B、膽固醇是細(xì)胞膜的重要組成成分，在體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸中具有重要作用，B正確；C、Mg是大量元素，不是微量元素，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子的形式存在，D錯(cuò)誤故選：B【點(diǎn)評(píng)】對(duì)細(xì)胞內(nèi)水的存在形式和作用、無機(jī)鹽的存在形式和功能、細(xì)胞內(nèi)大量元素與微量元素的種類的綜合理解記憶，把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵17（2013秋沙河口

46、區(qū)校級(jí)期中）下列據(jù)圖所作的推測(cè)，錯(cuò)誤的是（）A如果甲圖表示細(xì)胞中主要元素占細(xì)胞鮮重的含量，則表示氧元素B如果甲圖表示細(xì)胞中主要化合物占細(xì)胞鮮重的含量，則表示蛋白質(zhì)C乙圖可表示色盲的遺傳系譜圖D丙圖DNA復(fù)制中a鏈的比值與b鏈中同項(xiàng)比值相同【考點(diǎn)】水在細(xì)胞中的存在形式和作用；DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)；常見的人類遺傳病菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】本題是對(duì)組成細(xì)胞的元素和化合物的含量、遺傳病類型的判斷、DNA分子復(fù)制的綜合性科學(xué)，梳理組成細(xì)胞的不同元素和化合物的含量、遺傳病類型的判斷方法、DNA分子復(fù)制的過程，然后結(jié)合題圖分析選項(xiàng)進(jìn)行解答【解答】解；A、細(xì)胞鮮重中含量最多的化學(xué)元素是氧元素，即甲圖中的，A

47、正確；B、細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白質(zhì)，因此圖甲中的為蛋白質(zhì)，B正確；C、色盲是伴X隱性遺傳病，分析題圖乙可知，1與2不患病，生了患病的女兒5，因此該病的常染色體隱性遺傳病，C錯(cuò)誤；D、DNA分子復(fù)制過程遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，A與T、G與C配對(duì)，因此模板鏈與子鏈中的的比值相等，D正確故選：C【點(diǎn)評(píng)】分析題圖獲取信息是解題的突破口，對(duì)成細(xì)胞的不同元素和化合物的含量、遺傳病類型的判斷方法、DNA分子復(fù)制過程的理解并把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵18（2013秋汶上縣校級(jí)期中）碳酸酐酶含有一條卷曲的多肽鏈和一個(gè)鋅離子該酶能催化反應(yīng)H2CO3CO2+H2O，可使人免于CO2中毒以上

48、現(xiàn)象說明鋅離子不參與（）A調(diào)節(jié)細(xì)胞外液滲透壓B組成體內(nèi)化合物C維持pH穩(wěn)定D維持正常生命活動(dòng)【考點(diǎn)】無機(jī)鹽的主要存在形式和作用菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】本題是對(duì)無機(jī)鹽的存在形式和作用的考查，回憶細(xì)胞內(nèi)無機(jī)鹽的存在形式和作用，然后結(jié)合題干信息進(jìn)行解答【解答】解：A、分析題干信息可知，該事實(shí)沒有涉及滲透壓的變化，因此不能說明鋅離子能調(diào)節(jié)細(xì)胞外液滲透壓，A正確；B、由題意知，碳酸酐酶含有一條卷曲的多肽鏈和一個(gè)鋅離子，這說明鋅離子是組成碳酸酐酶的組成成分，B錯(cuò)誤；C、碳酸酐酶能催化反應(yīng)H2CO3CO2+H2O，說明鋅離子通過形成酶參與了酸堿平衡的維持，C錯(cuò)誤；D、碳酸酐酶能催化反應(yīng)H2CO3CO2+H2O

49、使人免于CO2中毒，說明鋅離子對(duì)維持正常生命活動(dòng)具有重要作用，D錯(cuò)誤故選：A【點(diǎn)評(píng)】對(duì)于對(duì)無機(jī)鹽的存在形式和作用的理解并把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵，分析題干獲取信息并利用相關(guān)信息進(jìn)行合理的推理判斷是對(duì)能力是本題考查的重點(diǎn)19（2013秋邛崍市校級(jí)月考）如圖為人體內(nèi)兩種重要化合物A與B的化學(xué)組成關(guān)系（染色體中含有遺傳物質(zhì)），則下列相關(guān)敘述中正確的是（）Aa的種類約有20種，b的種類有8種Ba的結(jié)構(gòu)通式可表示為CB是一切生物的遺傳物質(zhì)DA的種類在神經(jīng)細(xì)胞與表皮細(xì)胞中相同，B則不同【考點(diǎn)】氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式；氨基酸的種類；核酸在生命活動(dòng)中的作用；細(xì)胞的分化菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】分析題

50、圖可知，A、B組成染色體，A、B中一個(gè)是DNA，另一個(gè)是蛋白質(zhì)，A的基本組成單位a的組成元素是C、H、O、N，B的基本組成單位b是組成元素是C、H、O、N、P，因此a是氨基酸，A是蛋白質(zhì)，b是脫氧核苷酸，B是DNA【解答】解：A、C、H、O、N元素組成的A是蛋白質(zhì)，a氨基酸的種類約有20種；C、H、O、N、P元素組成的B是DNA，b脫氧核苷酸種類是4種，A錯(cuò)誤；B、每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)因此，a的結(jié)構(gòu)通式可表示為B正確；C、有些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，不是DNA，C錯(cuò)誤；D、由于基因的

51、選擇性表達(dá)，A蛋白質(zhì)的種類在神經(jīng)細(xì)胞與表皮細(xì)胞中可能不相同，但正常體細(xì)胞中的B（DNA）相同，D錯(cuò)誤故選：B【點(diǎn)評(píng)】本題的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)和核酸的基本組成單位和組成元素，氨基酸和脫氧核糖核苷酸的分類，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)，分析題圖獲取信息是解題的突破口，對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解和應(yīng)用是本題考查的重點(diǎn)20（2013秋三元區(qū)校級(jí)月考）某多肽分子結(jié)構(gòu)如下圖所示，下列關(guān)于該多肽的正確敘述是（） A該多肽水解后可產(chǎn)生5種氨基酸B該多肽屬于四肽化合物，含有4個(gè)肽鍵C控制該多肽合成的基因中至少有30個(gè)堿基D該多肽的分泌不需要ATP【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有【分析】1、分析題干

52、和題圖可知，本題涉及的知識(shí)點(diǎn)是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，圖中含有肽鍵（CONH）數(shù)是4，因此是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的五肽化合物2、基因控制蛋白質(zhì)的合成過程是通過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程實(shí)現(xiàn)的，基因中的堿基數(shù)：mRNA中的堿基數(shù)：蛋白質(zhì)中的氨基酸數(shù)=6：3：13、ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，凡是耗能過程大都與ATP水解相偶聯(lián)【解答】解：A、分析題圖可知，該化合物中的五個(gè)氨基酸中，其中2個(gè)氨基酸的R基相同，都是H，因此是四種氨基酸，A錯(cuò)誤；B、該化合物含有四個(gè)肽鍵，是由五個(gè)氨基酸形成的五肽化合物，B錯(cuò)誤；C、基因通過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程控制蛋白質(zhì)的合成，基因中的堿基數(shù)：mRN

53、A中的堿基數(shù)：蛋白質(zhì)中的氨基酸數(shù)=6：3：1，由于該化合物中含有5個(gè)氨基酸，因此基因中至少含有30個(gè)堿基，C正確；D、該多肽分泌過程是耗能過程，需要ATP水解提供能量，D錯(cuò)誤故選：C【點(diǎn)評(píng)】本題旨在考查學(xué)生理解所學(xué)至少的要點(diǎn)，把握至少的內(nèi)在聯(lián)系，并運(yùn)用相關(guān)至少通過分析、比較、綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理、判斷的能力21（2013秋博山區(qū)校級(jí)月考）胰島素是在胰島B細(xì)胞中合成的，剛合成的多肽稱前胰島素原，在信號(hào)肽酶的作用下，前胰島素原的信號(hào)肽被切除，而成為胰島素原最后胰島素原通過蛋白酶的水解作用下，生成胰島素（如圖）下列說法不正確的是（）A前胰島素原遇雙縮脲試劑會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng)B在胰島素的形成過程中需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的協(xié)同配合C信號(hào)肽酶作用的部位可能是肽鍵D前胰島素原水解所需的水中的氫用于形成SH和OH【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)