《故鄉(xiāng)的野菜》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、攀枝花技師學(xué)院教 學(xué) 設(shè) 計(jì) 方 案 授課教師王帥教學(xué)部長(zhǎng)審批簽字課程名稱語(yǔ)文授課班級(jí)16酒店郵輪合并班授課時(shí)間第4周授課地點(diǎn)老區(qū)303主要教學(xué)方法閱讀法、誦讀法、活動(dòng)法課型理論課教學(xué)內(nèi)容故鄉(xiāng)的野菜訓(xùn)練任務(wù)通過(guò)閱讀賞析，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)故鄉(xiāng)的思念之情。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)通過(guò)對(duì)文章主要內(nèi)容和基本情感的總體把握，引導(dǎo)學(xué)生掌握整體感知的閱讀方法。技能體會(huì)賞析文中描述故鄉(xiāng)的民俗童趣，進(jìn)而感受故鄉(xiāng)之情。情感體會(huì)故鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情，感受作者思鄉(xiāng)懷舊的情感和對(duì)清淡而甘香生活境界的向往。教學(xué)重點(diǎn)理解文章運(yùn)用比較、烘托方法所抒發(fā)的眷念故鄉(xiāng)的情感。教學(xué)難點(diǎn)把握文章用民歌、諺語(yǔ)來(lái)點(diǎn)染、抒發(fā)情感的作用。教學(xué)步驟教 學(xué) 設(shè) 計(jì)時(shí)間分配

2、（分鐘）引入導(dǎo)入故鄉(xiāng)是每個(gè)人心中的一種懷念，故鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情讓我們不禁一次又一次回首往念，特別是對(duì)于一個(gè)無(wú)法久居，不得不遠(yuǎn)離故土的人們，故鄉(xiāng)便成了休息之余的美美回念。1作者簡(jiǎn)介周作人（1885-1967），原名櫆壽，浙江紹興人，現(xiàn)代作家、翻譯家。中國(guó)民俗學(xué)開(kāi)拓人，新文化運(yùn)動(dòng)的杰出代表。主要作品有散文集自己的花園、雨天的書(shū)、澤瀉集等和回憶錄知堂回想錄等。5實(shí)施步驟布置任務(wù)1、 閱讀全文，給全文標(biāo)注序號(hào)，復(fù)述故事情節(jié)2、 劃分段落層次3、 品讀文章的每個(gè)部分，體會(huì)作者筆下的故鄉(xiāng)。 1教學(xué)步驟教 學(xué) 設(shè) 計(jì)時(shí)間分配（分鐘）實(shí)施步驟一、閱讀文章，整體感知（一）溫故知新：1什么是散文？2.散文的特點(diǎn)有哪些

3、/（二）舊知新用：1閱讀文章，畫(huà)出作者都寫(xiě)了故鄉(xiāng)的什么？2故鄉(xiāng)里的野菜有哪些？ 二、精品細(xì)讀，掌握要點(diǎn)1.作者寫(xiě)了這么多的故鄉(xiāng)野菜，有何用意？2.作者用了這么多的諺語(yǔ)為了什么？和描寫(xiě)故鄉(xiāng)野菜會(huì)不會(huì)起反作用？3.周作人在薺菜的回憶中，說(shuō)浙東的薺菜和吳地有關(guān)薺菜的風(fēng)雅傳說(shuō)有何不同？ 4.三春戴薺花，桃李羞繁華此句文意為何？ 三、課文深究 .本文由北京的現(xiàn)實(shí)生活情境轉(zhuǎn)入對(duì)故鄉(xiāng)的回憶，引子是什么？ 回答:由妻子買(mǎi)菜買(mǎi)回薺菜引入家鄉(xiāng)吃薺菜的風(fēng)俗. 、作者在文中想起了哪些野菜，作者的敘述有什么特色？ 回答：薺菜、馬蘭頭、黃花麥果、紫云英，在敘述上

4、象一個(gè)老人在拉家常，由一件事想到和他相關(guān)的一件事，很隨意地娓娓道來(lái)，那隨意道來(lái)而親切自然的語(yǔ)句更多地寫(xiě)出了生活中的一切細(xì)微而又引起感觸的小事小物，用人所不言的小題材，信筆寫(xiě)來(lái)，無(wú)不成趣。使人們?nèi)缙废丬?，回味無(wú)窮。 這種行文是典型的我手寫(xiě)我口，好象心中想到什么，口中想說(shuō)什么，就隨手而記，這是閑話體散文的行文特色。 .本文作者處處為家卻又極念舊懷鄉(xiāng)的情懷，在本文何處可見(jiàn)？由此可見(jiàn)作者的哪種文章風(fēng)格？ 回答:作者由薺菜想到家鄉(xiāng)吃薺菜的風(fēng)俗,進(jìn)而想到馬蘭頭、黃花麥果紫云英,它們的形狀,顏色與用途,以及圍繞它們展開(kāi)的浙東的民俗,作者一一道來(lái),如數(shù)家珍,看似家?？谡?其實(shí)卻蘊(yùn)

5、含對(duì)家鄉(xiāng)的極大熱愛(ài),沒(méi)有這種熱愛(ài),不會(huì)對(duì)家鄉(xiāng)的這種小事有如此深刻的記憶,不是這種熱愛(ài),不會(huì)對(duì)這些上不得臺(tái)面的東西有這般鐘情和文化的引申,作者從這些野菜身上看到了自己家鄉(xiāng)的人情風(fēng)俗,更看到了家鄉(xiāng)的環(huán)境打在他身上的烙印.這正是作者行文的風(fēng)格特色:沖淡平和.在看似不經(jīng)意的敘談中表達(dá)無(wú)限的深意.      沖淡平和，在周作人的散文中就不只是寫(xiě)作上的特點(diǎn)，而是一種人生態(tài)度，一種境界。在故鄉(xiāng)的野菜中，作者就是用這種藝術(shù)的態(tài)度品味生活的。 .作者在文中，引用童謠、顧祿清嘉錄、日本俳句大辭典，融合文言、白話，這樣的引用好不好？為什么？近代作

6、家，哪位也有類似的風(fēng)格？     故鄉(xiāng)的野菜即寫(xiě)出了故鄉(xiāng)的風(fēng)俗，且?guī)е逍碌囊叭ぁ?#160;在這篇散文里，作者不憚其煩地介紹了習(xí)見(jiàn)于故鄉(xiāng)的薺菜、馬蘭頭、黃花麥果通稱鼠曲草、紫云英，它們的形狀，顏色與用途，以及圍繞它們而展開(kāi)的浙東民俗。而文中引述的“薺菜馬蘭頭，姐姐嫁在后門(mén)頭。”“黃花麥果韌結(jié)結(jié)，關(guān)得大門(mén)自要吃：半塊拿弗出，一塊自要吃?！币叭ひ舱娣蟹惺?。這正如周作人自己所說(shuō)：“王阮亭評(píng)夢(mèng)梁錄，亦謂其文不雅馴，蓋民間生活本來(lái)不會(huì)如文人學(xué)士所期望的風(fēng)雅，其中不能中意自是難怪，而如實(shí)地記述下來(lái)，卻又可以別有趣雅，但此則別為他們所不知者?！比欢绻?/p>

7、部“如實(shí)地記述”，大概要夾雜一些惡俗的東西，這就需要作者筆下長(zhǎng)眼，要有分寸，要有取舍：“浙東掃墓用鼓吹，少年常隨了樂(lè)音去看上墳船里的姣姣；沒(méi)有錢(qián)的不家雖沒(méi)鼓吹，但是船頭上篷窗下總露出紫云英與杜鵑的花束，”用筆極其簡(jiǎn)練明凈，從而傳達(dá)出作者的審美情趣。由此可以見(jiàn)出，以質(zhì)樸的語(yǔ)言對(duì)民俗的東西忠實(shí)地記述，以存野趣；以獨(dú)特的審美標(biāo)準(zhǔn)去蕪存精，是這篇散文以及周作人若干散文野趣為雅趣的契機(jī)之一。     還不僅僅如此，周作人往往把浙東的民俗推廣到深厚的文化背景里去。故鄉(xiāng)的野菜雖然只不過(guò)千二百字，引文卻占據(jù)了將近六分之一。其中他征引了明人田汝成的西湖游覽志，顧

8、祿的清嘉錄，以古證今，把浙東民俗提高到文化史的層次從而古今打成一片。由于作者獨(dú)特的生活體驗(yàn)，喜歡以東洋的習(xí)俗中土比附印照，譬如主到黃花麥花果時(shí)即以日本的“御形”做比，“在北京也有，但是吃去總是日本風(fēng)味，不復(fù)是兒時(shí)的黃花麥果糕了?！倍谟浭鲎显朴r(shí)又引證誹句大辭內(nèi)充分體現(xiàn)了作者淵懿的常識(shí)和豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，從而又把浙東的民俗放置一個(gè)橫的文化比較的剖面了。這樣，也使作品帶有明顯的筆記體散文的特色。      作者又寫(xiě)到一些關(guān)于野菜的典故或習(xí)俗，表面上是為故鄉(xiāng)的野菜而寫(xiě)，實(shí)際上卻是“醉翁之意不在酒，在于山水之間也?！睂⒀湃づc野趣融合，提煉而成

9、的閑適沖和的藝術(shù)真趣，是周作人散文的個(gè)性和靈魂。一切都貫注著周作人的藝術(shù)趣味。四、有關(guān)故鄉(xiāng)的野菜 1.周作人的作品，曾有人以“形散而神聚”來(lái)描述。     他面對(duì)現(xiàn)實(shí)的方式，曾有兩種變化，一是批判；一是融會(huì)。批判的角度，后來(lái)被歸納成“叛徒”的角色，融會(huì)的角度，則為“隱士”的角色，在屬于“叛徒”的文章中，總是飛揚(yáng)踔厲，有主題句可尋；但在屬于“隱士”的縱談文章中，主題是隱而不顯的，故鄉(xiāng)的野菜屬于后者。 2.周作人說(shuō)：“我的故鄉(xiāng)不止一個(gè)，凡我住過(guò)的地方都是故鄉(xiāng)”，和這種故鄉(xiāng)概念相近的詩(shī)：     賈島渡桑干：“客居并州已十霜，歸心日夜憶咸陽(yáng)。無(wú)端更渡桑干水，卻指并州是故鄉(xiāng)?！?#160;          故鄉(xiāng)的野菜這本散文集從根本上可以說(shuō)是一部紀(jì)錄江南風(fēng)土人情的歷史，寫(xiě)百草園，寫(xiě)花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，寫(xiě)江南的雨，江南的風(fēng)，江南的水。當(dāng)然，周作人也記錄北京的一切，不過(guò)多添加了對(duì)江南的對(duì)比，記錄日本的一些風(fēng)俗習(xí)慣，也是和江南對(duì)比。一切的一切都能感覺(jué)到那十幾年的童年和少年生活竟然對(duì)他產(chǎn)生了那么大的影響，就像魯迅的雜文和散文一樣，處處是江南的痕跡。   &