植物細(xì)胞的吸水和失水原理

1、 植物細(xì)胞吸水和失水植物細(xì)胞吸水和失水 第三單元第五章 第三節(jié)李琴 一、說教材一、說教材 知識(shí)點(diǎn)：植物細(xì)胞的吸水和失水原理（重點(diǎn)和難點(diǎn)）；知識(shí)點(diǎn)：植物細(xì)胞的吸水和失水原理（重點(diǎn)和難點(diǎn)）； 地位：與光合作用、呼吸作用相聯(lián)系，為地位：與光合作用、呼吸作用相聯(lián)系，為“根對水分的根對水分的吸水吸水”埋下伏筆；埋下伏筆； 對生產(chǎn)與生活起指導(dǎo)作用。對生產(chǎn)與生活起指導(dǎo)作用。 二、說教法學(xué)法二、說教法學(xué)法直觀教學(xué)法直觀教學(xué)法實(shí)驗(yàn)教學(xué)法實(shí)驗(yàn)教學(xué)法展示缺水展示缺水植株植株展示圖片展示圖片探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)演示實(shí)驗(yàn)演示實(shí)驗(yàn)觀察演示觀察演示分組實(shí)驗(yàn)分組實(shí)驗(yàn)觀察演示觀察演示合作學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)談話法談話法 怎樣讓萎篶的植物恢

2、復(fù)生機(jī)觀察植物“復(fù)活”、鹽漬黃瓜的生活現(xiàn)象，思考植物細(xì)胞在什么條件下失水和吸水設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：證明當(dāng)外界濃度較高時(shí)，植物細(xì)胞失水。觀察演示實(shí)驗(yàn)：植物細(xì)胞的失水和吸水教教學(xué)學(xué)過過程程實(shí)施實(shí)驗(yàn)三三 四、教學(xué)目標(biāo)四、教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)： （1）舉例說出綠色植物的生活需要水的現(xiàn)象；）舉例說出綠色植物的生活需要水的現(xiàn)象； （2）闡述植物細(xì)胞吸水和失水的原理；）闡述植物細(xì)胞吸水和失水的原理； 能力目標(biāo)：能力目標(biāo)： 通過學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力通過學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力 情感目標(biāo)：情感目標(biāo)： 體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣和主動(dòng)性。體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣和主動(dòng)性。 1、課堂導(dǎo)入、課堂導(dǎo)入缺

3、水的植株缺水的植株正常植株正常植株怎樣做到怎樣做到的呢？的呢？ 圍繞圍繞“植物細(xì)胞在什么情況下吸水或失水植物細(xì)胞在什么情況下吸水或失水”這一這一問題，分小組討論。問題，分小組討論。背背 景景 資資 料料生活中的現(xiàn)象生活中的現(xiàn)象你有何感想你有何感想一段時(shí)間后一段時(shí)間后鹽鹽 漬漬澆澆 水水一段時(shí)間后一段時(shí)間后？ 探究植物細(xì)胞的吸水和失水1、演示實(shí)驗(yàn) 2、如果給你提供實(shí)驗(yàn)材料你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、如果給你提供實(shí)驗(yàn)材料你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究植物細(xì)胞的吸水和失水嗎？探究植物細(xì)胞的吸水和失水嗎？1、實(shí)驗(yàn)法的一般步驟是什么？、實(shí)驗(yàn)法的一般步驟是什么？實(shí)驗(yàn)材料：小菜板和菜刀、天平及砝碼、實(shí)驗(yàn)材料：小菜板和菜刀、天平及砝碼、

4、500ml量筒、燒杯、清水、量筒、燒杯、清水、20%鹽水、蘿鹽水、蘿卜（切塊）卜（切塊）（發(fā)現(xiàn)并提出問題、收集與問題相關(guān)的信息，作出假設(shè)、設(shè)計(jì)（發(fā)現(xiàn)并提出問題、收集與問題相關(guān)的信息，作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)施實(shí)驗(yàn)并記錄，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論）實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)施實(shí)驗(yàn)并記錄，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論） 實(shí)驗(yàn)方案 實(shí)驗(yàn)假設(shè)：實(shí)驗(yàn)假設(shè)：當(dāng)細(xì)胞液濃度大于周圍溶液濃當(dāng)細(xì)胞液濃度大于周圍溶液濃度時(shí)度時(shí), ,植物細(xì)胞就吸水植物細(xì)胞就吸水; ;反之就失水反之就失水. . 實(shí)驗(yàn)方案（步驟）：實(shí)驗(yàn)方案（步驟）： 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 方法步驟：方法步驟：1、利用、利用20%鹽水分別配制鹽水分別配

5、制5%、10%、15%的鹽水，去燈亮不同濃度的食鹽的鹽水，去燈亮不同濃度的食鹽水置于水置于B、C、D三個(gè)燒杯中，三個(gè)燒杯中，A燒杯中放入等量的清水。燒杯中放入等量的清水。2、將蘿卜切成大小相同的四條，分別稱重和記錄數(shù)據(jù)，依次放入四個(gè)燒杯、將蘿卜切成大小相同的四條，分別稱重和記錄數(shù)據(jù)，依次放入四個(gè)燒杯中，靜置中，靜置5min后觀察蘿卜條的形態(tài)變化。后觀察蘿卜條的形態(tài)變化。3、設(shè)計(jì)如下表格，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。、設(shè)計(jì)如下表格，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。4、取出蘿卜條，觀察燒杯中溶液體積的變化，同時(shí)測量蘿卜條的質(zhì)量、取出蘿卜條，觀察燒杯中溶液體積的變化，同時(shí)測量蘿卜條的質(zhì)量5、用曲線圖對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出結(jié)論。、用曲線圖對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出結(jié)論。 條件 測定項(xiàng)目周圍溶液濃度清水5%鹽水10%鹽水15%鹽水溶液體積變化蘿卜質(zhì)量變化 五、說板書設(shè)計(jì)五、說板書設(shè)計(jì)植物細(xì)胞吸水和失水原理