中學(xué)生物學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)與案例分析分享

1、文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注！ 第五題：五、以你自己熟悉的一節(jié)課為例，說明教學(xué)設(shè)計(jì)的一般過程和方法。除了具有教學(xué)設(shè)計(jì)的所有要點(diǎn)之外，教學(xué)設(shè)計(jì)的篆寫一般要符合以下幾點(diǎn)：（一）明確所寫題目領(lǐng)域，把握此領(lǐng)域內(nèi)容的基本方向、基本要求，做到基本東西不跑偏。（二）研讀教材，同中求異：研讀教材，重要的是要到別人看到的，還要看到別人看不到的，要從三個(gè)維度編輯、學(xué)生、教師的視角解讀教材。 讀懂教材的基本方法，主要是“一看二想三答四驗(yàn)”： 一看：有什么教材中有什么 二想：為什么 1. 不這樣行嗎，不這樣行，干嗎非要這樣，教材要傳遞是什么 2. 教材前后之間的邏輯關(guān)系是什么 3. 根據(jù)教材編排確定的

2、教學(xué)策略是什么 4. 如果出考題，考什么，怎么考 三答：是什么不想明白不罷休 四驗(yàn)：再思考看教參、閱讀書籍（三）研讀學(xué)生，積累學(xué)生經(jīng)驗(yàn)：研讀學(xué)生，要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、求真求實(shí)，要不斷思考、反思、實(shí)踐，研讀教材的基本方法有三種前測(cè)、試講、訪談。根據(jù)所講內(nèi)容進(jìn)行前測(cè)，可以了解學(xué)生關(guān)于此知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、生活經(jīng)驗(yàn)，試講可以積累學(xué)生學(xué)習(xí)過程經(jīng)驗(yàn)，便于教師調(diào)整教學(xué)進(jìn)程，個(gè)人訪談，可以了解不同層次、不同水平學(xué)生與眾不同的思維過程，可以幫助教師采用多種方式應(yīng)對(duì)學(xué)生思維的復(fù)雜化。（四）提出自己的思考，確定設(shè)計(jì)的主題：主題要清晰明了、生動(dòng)有趣、凸顯本質(zhì)，一個(gè)好的主題不僅彰顯整理的智慧，還最大限度的激發(fā)他人的興趣，增加文

3、章的力度和厚度。（五）行文：行文要結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、瞻前顧后、環(huán)環(huán)緊扣，好的文章前后呼應(yīng)、重點(diǎn)突出、觀點(diǎn)明確。以酶的作用和本質(zhì)為例教材分析細(xì)胞是一個(gè)開放的系統(tǒng)，時(shí)刻與周圍環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)和能量的交換。上一章重點(diǎn)介紹了有關(guān)細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的輸入和輸出等內(nèi)容，本章順理成章的介紹能量是如何輸入細(xì)胞以及細(xì)胞是怎樣利用這些能量的。知識(shí)點(diǎn)承上啟下，符合認(rèn)知規(guī)律。本章第1節(jié)主要涵蓋3個(gè)知識(shí)點(diǎn)，分別介紹了酶在細(xì)胞代謝中的作用、酶的本質(zhì)、酶的三個(gè)特性。本節(jié)課的教學(xué)將圍繞前兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)展開，設(shè)計(jì)為1課時(shí)，同時(shí)也遵照了教材本身的安排。根據(jù)高中生物新課程標(biāo)準(zhǔn)“說明酶在代謝中的作用”是理解水平的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)。教材安排學(xué)生做實(shí)驗(yàn)“比較過氧

4、化氫在不同條件下的分解”速率，引導(dǎo)學(xué)生自己得出結(jié)論，從而切身體會(huì)到酶具有很高的催化效率及其生理意義。關(guān)于酶的化學(xué)本質(zhì)，教材引導(dǎo)學(xué)生分析資料“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”自行歸納、總結(jié)、完善并能闡明和解釋酶的定義。在教材分析過程中，教學(xué)設(shè)計(jì)中我認(rèn)為主要要解決一下幾個(gè)問題：1教材本身呈現(xiàn)的第一課時(shí)教學(xué)內(nèi)容相對(duì)較多，如何合理刪減和調(diào)整部分教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)并突出重點(diǎn)，提高教學(xué)效率？2同學(xué)們?cè)诔跞瘜W(xué)課上對(duì)無機(jī)催化劑作用的認(rèn)識(shí)是比較成熟和完整的，本課能否以此為切入點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用舊知，舉一反三，理解催化劑共性？3高中新課程標(biāo)準(zhǔn)比較初中新課程標(biāo)準(zhǔn)在課程基本理念的設(shè)計(jì)上，更加注重生物學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的了解。這一課程理念怎

5、樣在本課中體現(xiàn)和養(yǎng)成？學(xué)情分析學(xué)生在初中階段學(xué)習(xí)了消化酶，做過探究饅頭在口腔中變化的實(shí)驗(yàn)，基本掌握了一般實(shí)驗(yàn)儀器的操作方法和注意事項(xiàng)；跨學(xué)科而言，學(xué)生在初三化學(xué)課上比較成熟和完整的認(rèn)識(shí)了無機(jī)催化劑的作用；學(xué)生通過初中新課改的訓(xùn)練，已經(jīng)具備了自主合作探究的基本學(xué)習(xí)態(tài)度、研究精神以及進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)的相關(guān)能力和方法。教學(xué)目標(biāo)1 學(xué)生通過小組合作完成實(shí)驗(yàn)“比較過氧化氫在不同條件下的分解”， 正確使用相關(guān)實(shí)驗(yàn)器具，分析相關(guān)討論問題，從而知道酶具有很高的催化效率及其生理意義；2 學(xué)生通過閱讀并分析資料“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”，歸納、總結(jié)、完善并理解酶的定義，體會(huì)并養(yǎng)成科學(xué)探究在艱難中以及爭(zhēng)論中不斷繼承、創(chuàng)新、

6、實(shí)踐的科學(xué)精神和態(tài)度；3 學(xué)生通過了解初三化學(xué)課知識(shí)，從現(xiàn)實(shí)生活中舉例子等方法，了解活化能的概念，理解酶作為生物催化劑與其他無機(jī)催化劑的共同特征和作用，掌握跨學(xué)科、跨領(lǐng)域從現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)習(xí)的技能。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：（1）酶的作用、本質(zhì)；（2）酶的高效性。教學(xué)難點(diǎn)：（1） 酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；（2） 學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)的教學(xué)指導(dǎo)，保證課堂的有序和效率。思想策略在綜合分析教材、學(xué)情的基礎(chǔ)上，我提出本著面向全體學(xué)生，突出學(xué)生學(xué)習(xí)主體地位的教學(xué)指導(dǎo)思想。本課以“提出問題解決問題提高問題”甚至“在問題中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題”的“問題導(dǎo)學(xué)”模式為主要策略，以學(xué)生“合作、探究”為主要學(xué)習(xí)方式，充分運(yùn)用并積極挖

7、掘多元的教學(xué)資源，深入了解生活實(shí)際，在實(shí)驗(yàn)中理解，在分析中感悟，在討論中完善，從而有效實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)環(huán)節(jié)1：課堂引入 提出問題（大約3分鐘）1、播放視頻人體旅行。（這一視頻大約需要12秒。）衰老是我們?nèi)祟惒豢杀苊獾脑掝}，根據(jù)衰老的自由基理論，過氧化氫就是一類在細(xì)胞代謝中產(chǎn)生，并對(duì)機(jī)體有害的物質(zhì)。人類對(duì)待他的態(tài)度是在體內(nèi)：必除之而后快，盡快把H2O2分解成H2O和O2。2、出示一試管37。C水浴H2O2溶液，問：同學(xué)們請(qǐng)看，在模擬人體體溫的環(huán)境中，H2O2自行分解的情況如何？學(xué)生們觀看視頻，集中注意。引發(fā)思考，觀察現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)到H2O2自行分解能力差。環(huán)節(jié)2：了解舊知

8、 歸納共性（大約5分鐘）同學(xué)們?cè)诔跞龑W(xué)習(xí)了化學(xué)，知道實(shí)驗(yàn)室可以利用H2O2的分解制備氧氣。1、設(shè)問：如果我們想讓老師手中這支試管里的H2O2加快分解釋放氧氣，還需要添加什么條件？什么物質(zhì)？2、指導(dǎo)同學(xué)們完成學(xué)案，回答一組關(guān)于無機(jī)催化劑的問題：（1）添加了MnO2之后，這一反應(yīng)的速率會(huì)怎樣變化？（2）MnO2的作用是什么？（3）這類物質(zhì)的共同特點(diǎn)是什么？3、實(shí)驗(yàn)室里我們可以利用MnO2催化H2O2分解，而人體內(nèi)H2O2又依靠誰來催化分解呢？添加催化劑，添加MnO2。（1）加快反應(yīng)速率（2）催化劑（3）a改變化學(xué)反應(yīng)速率，其質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變；b只能改變反應(yīng)物的速度，不能改變生成物的量。過氧化氫酶

9、環(huán)節(jié)3：實(shí)驗(yàn)探究 解釋酶促（大約20分鐘） 同學(xué)們懷著對(duì)過氧化氫酶作用的求知欲望以及對(duì)催化劑共同特點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)，閱讀實(shí)驗(yàn)比較H2O2在不同條件下的分解并小組合作完成該試驗(yàn)。1、要求同學(xué)們明確實(shí)驗(yàn)的目的、材料用具、方法步驟。2、強(qiáng)調(diào)安全，補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。3、指導(dǎo)同學(xué)們開展小組合作實(shí)驗(yàn)。4、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，引導(dǎo)同學(xué)們完成教材中4個(gè)討論問題，并回答學(xué)案中的引申問題：討論（1）：與1號(hào)試管相比，2號(hào)試管出現(xiàn)什么不同的現(xiàn)象？這一現(xiàn)象說明什么？在學(xué)生回答討論（1）及引申問題過程中，引導(dǎo)理解活化能的概念a2號(hào)試管出現(xiàn) 現(xiàn)象，說明 在進(jìn)行分解，生成的氣體應(yīng)該是 。b同時(shí)，90。C水浴說明 能提高反應(yīng)的 

10、0;。從而證明，反應(yīng)如果需要進(jìn)行必須吸收一定的 。c我們把這種能量稱為 ，即 所需要的能量。請(qǐng)同學(xué)們從生活中舉例說明對(duì)活化能概念的理解討論（2）：在細(xì)胞內(nèi)，能通過加熱來提高反應(yīng)速率嗎？在學(xué)生回答討論（2）及引申問題過程中，引導(dǎo)認(rèn)識(shí)細(xì)胞代謝的概念。a ，細(xì)胞不能承受 。活細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)必須在 下進(jìn)行，不可能像無機(jī)化學(xué)反應(yīng)一樣加熱加壓。b題干還透露了什么信息？細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多 ，通稱 。教師語言過渡：活細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)非常多，并且復(fù)雜，這些反應(yīng)如何得以順利進(jìn)行？討論（3）：3號(hào)和4號(hào)試管未經(jīng)加熱，也有大量氣泡產(chǎn)生，這說明什么？在學(xué)生回答討論（3）及引申問題過程中，引導(dǎo)理解催化劑的工作原

11、理。aFeCl3中的 和和新鮮肝臟中的 都能 過氧化氫分解的 。說明 和 都是催化劑。b 和 促使H2O2分解，但它們都 給H2O2提供能量。說明催化劑的工作原理是： 反應(yīng)所需要的 。請(qǐng)同學(xué)們從生活中舉例說明對(duì)催化劑工作原理的理解討論（4）：3號(hào)試管與4號(hào)試管相比，哪支試管中的反應(yīng)速率快？為什么說酶對(duì)于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行至關(guān)重要？在學(xué)生回答討論（4）及引申問題過程中，引導(dǎo)認(rèn)識(shí)酶比無機(jī)催化劑的催化效率更高。a 中反應(yīng)速率快。b同無機(jī)催化劑相比，酶降低 的作用更顯著，因而催化效率 。即酶具有 性。展示數(shù)據(jù)表格:在20。C測(cè)得的H2O2分解所需活化能條件活化能(kj/mol)沒有催化劑催化75

12、用膠態(tài)鉑催化54用過氧化氫酶催化29引導(dǎo)同學(xué)們得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。通過對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和討論，你對(duì)于酶的作用形成了哪些認(rèn)識(shí)？請(qǐng)將結(jié)論寫下來。認(rèn)真閱讀重視領(lǐng)會(huì)分組實(shí)驗(yàn)小組討論，回答問題，完成學(xué)案?；卮鹩懻摚?）及引申問題：a2號(hào)試管出現(xiàn)氣泡生成的現(xiàn)象，說明H2O2在進(jìn)行分解，生成的氣體應(yīng)該是氧氣。b同時(shí)，90。C水浴說明加熱能提高反應(yīng)的速率 。從而證明，反應(yīng)如果需要進(jìn)行必須吸收一定的能量。c我們把這種能量稱為活化能，即分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。舉例說明：跳高運(yùn)動(dòng)員在跳高之前要熱身，從未興奮狀態(tài)達(dá)到興奮狀態(tài)；燒開水時(shí)，水從平靜狀態(tài)達(dá)到沸騰，需要不斷吸收熱能回答討論

13、（2）及引申問題：a不能，細(xì)胞不能承受高溫。活細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)必須在常溫常壓下進(jìn)行，不可能像無機(jī)化學(xué)反應(yīng)一樣加熱加壓。b題干還透露了什么信息？細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，通稱細(xì)胞代謝。引發(fā)思考，啟發(fā)對(duì)接下來討論問題的關(guān)注?；卮鹩懻摚?）及引申問題：aFeCl3中的Fe3+和和新鮮肝臟中的過氧化氫酶都能加快過氧化氫分解的速率。說明Fe3+和過氧化氫酶都是催化劑。bFe3+和過氧化氫酶促使H2O2分解，但它們都沒有給H2O2提供能量。說明催化劑的工作原理是：降低反應(yīng)所需要的活化能。舉例說明：小車過山、跳高下穿回答討論（4）及引申問題：a4號(hào)試管中反應(yīng)速率快。b同無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能

14、的作用更顯著，因而催化效率更高。即酶具有高效性。進(jìn)一步鞏固對(duì)酶的作用和高效性的認(rèn)識(shí)。得出結(jié)論，并填寫在學(xué)案上。環(huán)節(jié)4：閱讀自學(xué) 明確本質(zhì)（大約5分鐘）正是由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。那么，酶到底是什么物質(zhì)呢？1、請(qǐng)同學(xué)們閱讀、分析關(guān)于酶本質(zhì)的探索，自學(xué)酶的本質(zhì)。2、要求認(rèn)真安靜的閱讀，并嘗試回答學(xué)案中的問題：（1）巴斯德觀點(diǎn)的合理部分是什么？不正確的是什么？（2）李比希觀點(diǎn)的合理部分是什么？不正確的是什么？（3）酶的合成場(chǎng)所 內(nèi)，功能是具有 作用。（4）請(qǐng)給酶下一個(gè)較完整的定義。閱讀自學(xué)，回答學(xué)案中的問題。發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)；發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中的某些物質(zhì)在起作用。發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)；這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。酶的合成場(chǎng)所細(xì)胞內(nèi)，功能是具有催化作用。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)RNA也具有生物催化功能。環(huán)節(jié)5：了解生活 啟發(fā)新知（大約3分鐘）來到現(xiàn)實(shí)生活中，了解酶的運(yùn)用情況。請(qǐng)同學(xué)們例舉出酶在生活中的運(yùn)用實(shí)例。以“加酶洗衣粉”為例，提問：根據(jù)“加酶洗衣粉”使用說明，加酶洗衣粉需要在溫水條件下洗滌衣物，這是為什么？請(qǐng)同學(xué)們預(yù)習(xí)下節(jié)“酶的特性與影響酶活性