會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)一體化課程體系構(gòu)建研究

1、2009年全國(guó)技工教育和職業(yè)培訓(xùn) 優(yōu)秀教研成果評(píng)選活動(dòng)參評(píng)課題 會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)一體化課程體系構(gòu)建研究 一體化模塊式課程體系構(gòu)建與實(shí)施子課題<會(huì)展服務(wù)與管理>專業(yè)一體化課程體系構(gòu)建研究研究報(bào)告一、課題研究基本情況（一）課題研究背景和意義1、課題研究背景廣州市工貿(mào)技師學(xué)院一體化課程體系構(gòu)建課題是為了貫徹落實(shí)中共中央辦公廳國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才工作的意見的通知精神，進(jìn)一步深化技工院校教學(xué)改革，加快技能人才培養(yǎng)，并結(jié)合勞動(dòng)部制定了的技工院校一體化課程教學(xué)改革試點(diǎn)工作方案，在我校全面開展一體化課程教學(xué)改革工作。課程研究開發(fā)時(shí)間為2009年2月至2009年9月，該課程的研

2、究成果已投入到09級(jí)新生進(jìn)行實(shí)施。在總課題之下，本系確定的子課題為會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)一體化課程體系構(gòu)建研究。本子課題是根據(jù)廣州市大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的總體目標(biāo)和廣東省著力打造珠三角世界級(jí)會(huì)展基地、培育以香港深圳東莞廣州珠海澳門等地為中心的“黃金走廊”的精神，依據(jù)行業(yè)對(duì)會(huì)展人才需求情況開發(fā)的。2、課題研究意義據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)會(huì)展業(yè)每年以20%以上的速度遞增。但快速發(fā)展的會(huì)展業(yè)卻面臨人才短缺和從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)不高的嚴(yán)峻狀況，號(hào)稱百萬大軍的會(huì)展人員隊(duì)伍，真正懂會(huì)展、會(huì)操作、能管理的一體化專業(yè)人才不足1%。目前，廣州有兩所本科院校開辦會(huì)展經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，但其更重視學(xué)生對(duì)會(huì)展理論知識(shí)的培養(yǎng)，缺乏實(shí)際操作

3、技能的訓(xùn)練。市場(chǎng)上大多數(shù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)只注重相關(guān)證書的獲得，對(duì)學(xué)員沒有進(jìn)行實(shí)際操作的系統(tǒng)培訓(xùn)。通過調(diào)研和參觀廣州市會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)、展覽公司和場(chǎng)館，聘請(qǐng)行業(yè)專家作為我校的專業(yè)指導(dǎo)員，剖析從業(yè)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)、技能水平，在掌握大量的資料后，我系開展了會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合一體化課程的開發(fā)，以典型工作任務(wù)為載體，以學(xué)生為中心，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融通合一， 以服務(wù)企業(yè)為宗旨，培養(yǎng)社會(huì)認(rèn)同、企業(yè)急需的綜合職業(yè)能力強(qiáng)的會(huì)展高技能人才。（二）課題研究目標(biāo)1、直接目標(biāo)（1）創(chuàng)建會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)一體化課程體系；（2）開發(fā)適應(yīng)會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)一體化課程的教學(xué)場(chǎng)地；（3）探索會(huì)展專業(yè)課程的質(zhì)量監(jiān)控和評(píng)價(jià)方法。2

4、、間接目標(biāo)（1）掌握工學(xué)結(jié)合一體化課程體系開發(fā)基本流程及方法。第一步：通過對(duì)會(huì)展行業(yè)情況分析和崗位工作分析，確定實(shí)踐專家人選；通過召開實(shí)踐專家訪談會(huì)，確定典型工作任務(wù)及其描述；第二步：通過對(duì)典型工作任務(wù)的分析，將典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域；第三步：將學(xué)習(xí)領(lǐng)域表述為專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)。編制專業(yè)教學(xué)計(jì)劃、編寫學(xué)習(xí)材料（工作頁）。（2）掌握會(huì)展專業(yè)一體化課程的體系結(jié)構(gòu)及內(nèi)容。包括會(huì)展專業(yè)代表性工作任務(wù)分析、典型工作任務(wù)描述、學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案、會(huì)展專業(yè)學(xué)習(xí)材料（工作頁）、教師及一體化教學(xué)環(huán)境資源、教學(xué)方法、教學(xué)監(jiān)控及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。（三）課題研究思路及方法1、課題研究思路根

5、據(jù)技工院校一體化課程教學(xué)改革方向，依照職業(yè)教育與培訓(xùn)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)手冊(cè)，以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，構(gòu)建出會(huì)展專業(yè)的工學(xué)結(jié)合一體化課程體系。 2、課題研究方法在本課題的研究過程中，主要采用調(diào)查研究法、觀察法、文獻(xiàn)法、 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法、行動(dòng)研究法、案例研究法。例如：在確定會(huì)展接待學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案時(shí)，課題組主要運(yùn)用觀察法。確定觀察的總體目標(biāo)、內(nèi)容、對(duì)象；制定觀察計(jì)劃，分頭在不同崗位上對(duì)整個(gè)展會(huì)進(jìn)行觀察；將觀察到的各環(huán)節(jié)內(nèi)容集中進(jìn)行歸納分析，為制定會(huì)展接待學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)提供重要的依據(jù)。（四）課題研究的主要內(nèi)容子課題研究的主要內(nèi)容包括：會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃、培養(yǎng)目標(biāo)、能力結(jié)構(gòu)

6、，以及課程體系學(xué)習(xí)領(lǐng)域和學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)等。（五）課題研究的進(jìn)度時(shí)間工作內(nèi)容2009年2月課題開題；課題組培訓(xùn)，明確課題目標(biāo)、意義、內(nèi)容和方法2009年3月1、 組織校內(nèi)課題組培訓(xùn)，明確課程開發(fā)的程序、內(nèi)容和方法；2、 組建行業(yè)專家委員會(huì)；3、 進(jìn)企業(yè)調(diào)研、對(duì)實(shí)踐專家訪談；4、 課題研究專家指導(dǎo)。2009年4月1、 對(duì)會(huì)展專業(yè)代表性工作任務(wù)進(jìn)行分析；2、 確定典型工作任務(wù)及其描述；3、 組織行業(yè)專家對(duì)教師培訓(xùn)。2009年5月1、 課題組成員到企業(yè)參加實(shí)踐活動(dòng)；2、 對(duì)典型工作任務(wù)分析并轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域。2009年6月1、 確定專業(yè)課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)；2、 研討、設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境。2009年78月1、

7、開發(fā)學(xué)習(xí)材料（工作頁）；2、聘請(qǐng)行業(yè)專家和課程專家進(jìn)行評(píng)審。2009年9月1、 在09級(jí)會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)高級(jí)班中試用第一學(xué)期課程工作頁；2、 建設(shè)專業(yè)教室。二、課題研究的主要成果（一）會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)的一體化課程體系1、總結(jié)會(huì)展專業(yè)傳統(tǒng)課程模式的弊端課題研究期間，課題組調(diào)查收集了多間院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有關(guān)會(huì)展專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃或培訓(xùn)課程，通過討論分析，發(fā)現(xiàn)這些教學(xué)計(jì)劃或培訓(xùn)課程均體現(xiàn)比較強(qiáng)的學(xué)科體系或“三段式”的教學(xué)模式。例如： 會(huì)展管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃序號(hào)課程類型課程授課方式1公共課大學(xué)英語課堂講授2政治經(jīng)濟(jì)學(xué) 課堂講授3計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 課堂講授4專業(yè)基礎(chǔ)課 管理學(xué)原理課堂講授5會(huì)展概論 課堂講授6

8、平面設(shè)計(jì) 課堂講授7立體構(gòu)成 課堂講授8公共關(guān)系學(xué) 課堂講授9計(jì)算機(jī)圖形設(shè)計(jì)()(PHOTOSHOP)實(shí)訓(xùn)10計(jì)算機(jī)圖形設(shè)計(jì)（）(COREDRAW)實(shí)訓(xùn)11商務(wù)寫作課堂講授12會(huì)展英語聽說課堂講授13專業(yè)課 會(huì)展組織與管理課堂講授14會(huì)展市場(chǎng)營(yíng)銷課堂講授15展覽策劃與組織課堂講授16會(huì)議策劃與組織課堂講授17會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)與管理課堂講授18項(xiàng)目管理課堂講授19展位設(shè)計(jì)與裝潢課堂講授20會(huì)展信息管理系統(tǒng) 課堂講授21畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)以上課程基本沿用了高等職業(yè)教育的學(xué)科理論體系，采用公共課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課“三段式”的課程體系，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握而忽視學(xué)生的操作技能，大部分課程均按照“基本概念

9、”、“基本理論”、“知識(shí)運(yùn)用”的線索安排教學(xué)內(nèi)容。這種學(xué)科性體系已經(jīng)不能與職業(yè)能力體系的培養(yǎng)相適應(yīng)，更不用說滿足企業(yè)對(duì)綜合職業(yè)技能人才的要求。2、構(gòu)建會(huì)展與管理專業(yè)一體化課程體系的依據(jù)及方式、方法會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)一體化課程體系的構(gòu)建是在國(guó)家頒布的會(huì)展策劃師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和會(huì)展設(shè)計(jì)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)、企業(yè)實(shí)踐專家對(duì)典型工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。國(guó)家對(duì)會(huì)展專業(yè)人才的國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要有兩個(gè)方向，一個(gè)是策劃師方向，另一個(gè)是設(shè)計(jì)師方向，課題組根據(jù)學(xué)?，F(xiàn)有教學(xué)資源將研究方向確定為策劃師方向，參照會(huì)展設(shè)計(jì)師部分職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，注重服務(wù)與管理。該職業(yè)能力的特征是：具備較強(qiáng)的文字表達(dá)能力、中文（英

10、文）語言溝通能力、綜合協(xié)調(diào)與合作能力，能夠熟練運(yùn)用調(diào)研、策劃、銷售及管理等技能完成會(huì)展經(jīng)營(yíng)策劃全程工作；能夠獨(dú)立處理工作中出現(xiàn)的問題；并能指導(dǎo)培訓(xùn)初級(jí)工作人員。按照國(guó)家職業(yè)資格等級(jí)的規(guī)定，不同等級(jí)對(duì)會(huì)展策劃師的專業(yè)能力和通用能力均有不同程序的要求，課題組按照職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律從初學(xué)者到專家，設(shè)計(jì)課程內(nèi)容從培養(yǎng)初級(jí)工中級(jí)工高級(jí)工逐步深化。依據(jù)工學(xué)一體化課程開發(fā)流程，課題組到相關(guān)企業(yè)、行業(yè)調(diào)研，并組織“實(shí)踐專家訪談會(huì)”對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行分析。調(diào)研內(nèi)容包括以下幾點(diǎn)：（1）2009年3月，課題組走訪了廣州市會(huì)展業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州國(guó)際會(huì)議展覽中心、廣州錦漢展覽中心、東莞國(guó)際展覽中心等場(chǎng)館和一批展覽公司進(jìn)行了調(diào)研

11、，參與調(diào)研的人員包括企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理、項(xiàng)目主管、招展文員、展覽設(shè)計(jì)人員等，調(diào)研的主要崗位包括業(yè)務(wù)員、項(xiàng)目助理、項(xiàng)目主管。采用的調(diào)研形式主要有問卷調(diào)查、代表性工作任務(wù)分析和訪談。訪談提綱、問卷見附表一。（2）在代表性工作分析中，課題組采用了實(shí)踐專家職業(yè)發(fā)展階段分析表，邀請(qǐng)十多家企業(yè)的會(huì)展人員，結(jié)合自己的職業(yè)發(fā)展填寫工作項(xiàng)目和內(nèi)容。具體內(nèi)容包括專家將其本人從接受職業(yè)教育到成為實(shí)踐專家的發(fā)展過程劃分成若干階段，為每一階段舉出3到4個(gè)實(shí)際從事過的、有代表性的工作任務(wù)實(shí)例。這些任務(wù)一般都是有挑戰(zhàn)性的，而且完成工作的過程能夠提高工作能力。（3）本專業(yè)在與行業(yè)企業(yè)合作過程中，通過大量社會(huì)調(diào)研，在職業(yè)教育專

12、家指導(dǎo)下，按照工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)模式，通過“職業(yè)崗位分析典型工作任務(wù)提煉行動(dòng)領(lǐng)域歸納學(xué)習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換”的過程形成的會(huì)展專業(yè)課程體系見附表二。課題組將實(shí)踐專家填寫的實(shí)踐專家職業(yè)發(fā)展階段分析表內(nèi)容匯總，與課題專家一起將難易程度相當(dāng)、工作要素相近、有代表性工作任務(wù)歸納在一起，從而確定若干典型工作任務(wù)，再由實(shí)踐專家對(duì)典型工作任務(wù)按照難易程度進(jìn)行排序，并從專業(yè)角度分析、描述典型工作任務(wù)的基本內(nèi)容。課程組還圍繞企業(yè)是否愿意與學(xué)校進(jìn)行校企合作和企業(yè)對(duì)技師學(xué)院高技能人才培養(yǎng)的建議話題進(jìn)行交談。大部分企業(yè)愿意與學(xué)校建立校企合作關(guān)系，為老師和學(xué)生提供實(shí)習(xí)實(shí)踐的基地，并建議一體化教師在企業(yè)實(shí)習(xí)三個(gè)月以上。企業(yè)建議

13、技工院校培養(yǎng)的高技能人才具備以下特點(diǎn)：具有較高的職業(yè)道德，與人溝通能力和合作精神；能快速適應(yīng)崗位工作要求，有較強(qiáng)的實(shí)際工作能力并掌握關(guān)鍵技術(shù)；有較強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)能力，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求。3、確定會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)根據(jù)我國(guó)以就業(yè)為導(dǎo)向、以人為本位的職業(yè)教育的發(fā)展要求，綜合會(huì)展策劃師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，以及通過實(shí)踐專家訪談會(huì)形成的典型工作任務(wù)分析，確定我校會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)具備綜合職業(yè)能力（專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力）的高技能人才。專業(yè)能力指：具備高級(jí)工層次的專業(yè)理論和較寬厚的相關(guān)知識(shí)；掌握會(huì)展策劃流程的各環(huán)節(jié)關(guān)鍵知識(shí)和技能，能夠懂得會(huì)展管理知識(shí)、會(huì)展策劃、會(huì)展?fàn)I

14、銷、參展、招展一系列知識(shí)和技能；掌握會(huì)展設(shè)計(jì)、展示工程等各環(huán)節(jié)專業(yè)知識(shí)和技能，能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)展示方案、完成展示工程以及具有現(xiàn)場(chǎng)管理能力；能用計(jì)算機(jī)處理工作領(lǐng)域信息和進(jìn)行技術(shù)交流；具備一定的專業(yè)英語基礎(chǔ)知識(shí)，能在展覽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行英文講解；有一定的寫作能力，能撰寫有關(guān)會(huì)展公文、會(huì)展文案、會(huì)展策劃和申辦文案等應(yīng)用性公文與專業(yè)技術(shù)論文，有信息采集與處理能力；具有一定的會(huì)展場(chǎng)館管理能力。方法能力指：具有從事職業(yè)活動(dòng)所需要的工作方法和學(xué)習(xí)方法；能根據(jù)工作任務(wù)、學(xué)習(xí)活動(dòng)的要求，制訂、實(shí)施工作計(jì)劃；能懂得收集選擇相關(guān)信息，能用多種方式整理歸類各種信息，能展示應(yīng)用信息和工作成果。社會(huì)能力指：具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感和公民

15、道德素養(yǎng)，具備一定的審美與藝術(shù)修養(yǎng)；具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)、健康的身體和心理素質(zhì)；具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，善于與人溝通、合作共事、與人分享成果；有較強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)、自我管理、完成工作任務(wù)的責(zé)任心和能力。4、構(gòu)建會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)一體化課程體系的框架及內(nèi)容依據(jù)會(huì)展策劃師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，典型工作任務(wù)分析的結(jié)果和該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，課題組建立了會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程模式，通過對(duì)典型工作任務(wù)的分析（按職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律發(fā)展的進(jìn)階排序），將一個(gè)典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化成對(duì)應(yīng)的一門學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。具體見下表：確定典型工作任務(wù)并按職業(yè)發(fā)展階段排序表編號(hào)典型工作任務(wù)職業(yè)發(fā)展階段學(xué)習(xí)領(lǐng)域1行業(yè)企業(yè)認(rèn)知 入行階段

16、行業(yè)企業(yè)認(rèn)知2會(huì)展接待 會(huì)展接待3會(huì)展文案搜集與整理會(huì)展文案搜集與整理4協(xié)助辦會(huì) 協(xié)助會(huì)議管理5協(xié)助設(shè)計(jì) 協(xié)助設(shè)計(jì)6協(xié)助布展協(xié)助布展7協(xié)助招展/招商協(xié)助招展/招商8市場(chǎng)調(diào)研成長(zhǎng)階段項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)研9會(huì)展文案撰寫會(huì)展文案撰寫10日常內(nèi)部事務(wù)處理日常內(nèi)部事務(wù)處理11與外部相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)與外部相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)12項(xiàng)目策劃立業(yè)階段項(xiàng)目策劃13項(xiàng)目實(shí)施項(xiàng)目實(shí)施14項(xiàng)目管理項(xiàng)目管理15會(huì)展項(xiàng)目的審查會(huì)展項(xiàng)目的審查16崗位人員日常管理 崗位人員日常管理17人力資源管理提升階段會(huì)展人員培訓(xùn)與管理18會(huì)展財(cái)務(wù)管理會(huì)展財(cái)務(wù)管理19會(huì)展項(xiàng)目審批會(huì)展項(xiàng)目審批20會(huì)展危機(jī)管理會(huì)展危機(jī)管理在典型工作任務(wù)和學(xué)習(xí)領(lǐng)域的基礎(chǔ)

17、上，由教師根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)計(jì)用于學(xué)習(xí)的“情形”和“環(huán)境”， 設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境時(shí)選取廣州市部分展覽公司的業(yè)務(wù)作為載體，采用原始資料，以實(shí)際工作任務(wù)為引領(lǐng)，按“獲取信息-制定計(jì)劃-做出決策-實(shí)施計(jì)劃-過程控制-評(píng)價(jià)反饋”的工作過程組織教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生按真實(shí)的工作步驟和內(nèi)容完成崗位的工作任務(wù)。最終形成該專業(yè)的一體化課程教學(xué)計(jì)劃。詳見附表四。5、歸納會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)一體化課程體系的特點(diǎn)會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)的是具有實(shí)際操作能力的人才，一體化課程體系的特點(diǎn)就是在做中學(xué)，學(xué)中做 ，學(xué)生參與工作流程，以理論和實(shí)踐相結(jié)合的模式培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，使學(xué)生全面發(fā)展。教師作為整個(gè)一體化課程體系的引導(dǎo)者，通過一個(gè)完整的典型

18、工作任務(wù)，學(xué)生以小組的方式從策劃展會(huì)展會(huì)宣傳招商招展布展展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理撤展等一系列的工作流程，使學(xué)生投入到某個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、技能、行為方式以及工作和學(xué)習(xí)的態(tài)度，在一體化課程體系開展的同時(shí)，通過校企合作的方式，讓學(xué)生在完成一項(xiàng)學(xué)習(xí)領(lǐng)域后能到會(huì)展策劃公司實(shí)踐，真正的體現(xiàn)在做中學(xué)，在學(xué)中做的教學(xué)方式。（二）創(chuàng)建會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)一體化課程教學(xué)環(huán)境本專業(yè)的教學(xué)環(huán)境除了普通的理論課教室外，還有電腦室和專用畫室，利用電腦室學(xué)生可以在網(wǎng)上收集需要的會(huì)展信息，專用畫室則可以強(qiáng)化學(xué)生在會(huì)展策劃與設(shè)計(jì)能力等專業(yè)技能方面的實(shí)訓(xùn)。以后還將開展會(huì)展綜合實(shí)訓(xùn)室、旅游會(huì)展實(shí)訓(xùn)中心，為本專業(yè)學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)

19、創(chuàng)造更好的條件，為提高學(xué)生的專業(yè)技能提供了有力的保障。三、課題階段性成果的初步評(píng)價(jià)（一）課程專家的評(píng)價(jià)2009年8月，課程組邀請(qǐng)了北京師范大學(xué)技術(shù)與職業(yè)教育研究所所長(zhǎng)趙志群博士、人力資源和社會(huì)保障部失業(yè)保險(xiǎn)司巡視員陳李翔、國(guó)家教育部職業(yè)教育研究中心研究所學(xué)術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)姜大源教授等職教專家來我校對(duì)該課題成果資料進(jìn)行評(píng)審。專家們認(rèn)為：該課程設(shè)計(jì)過程比較符合學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的程序，按會(huì)展行業(yè)崗位的工作過程，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、融知識(shí)與技能一體，融學(xué)習(xí)過程與工作過程一體的課程，充分體現(xiàn)了工作過程一體化教學(xué)理念，其做法值得推廣。   （二）企業(yè)專家的評(píng)價(jià)2009年7月，課程組邀

20、請(qǐng)了廣州市會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣州大學(xué)會(huì)展設(shè)計(jì)研究所所長(zhǎng)、廣州華展策劃有限公司總經(jīng)理等專家來校聽取了匯報(bào)、審閱專業(yè)教學(xué)計(jì)劃、學(xué)習(xí)領(lǐng)域目標(biāo)、工作頁等資料。專家們認(rèn)為：該課程設(shè)計(jì)改變了過去學(xué)科體系下以教師為中心知識(shí)灌輸式教學(xué)方式，完全按會(huì)展行業(yè)各崗位的工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，將企業(yè)所要求的工作方法、專業(yè)技能融合于教學(xué)工作過程中，學(xué)習(xí)和工作一體，符合會(huì)展職業(yè)崗位的人才培養(yǎng)要求和學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。這種由企業(yè)典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域的教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)，完全符合企業(yè)的要求，按這種模式下培養(yǎng)的學(xué)生相信將來一定非常受用人單位歡迎的。（三）政府部門的評(píng)價(jià)上級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)多次聽取我校工學(xué)一體化改革的報(bào)告，對(duì)我校一體化課

21、程體系的探索給予了充分肯定，對(duì)我們銳意開拓、與時(shí)俱進(jìn)，充分結(jié)合廣東省發(fā)展規(guī)劃、國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，進(jìn)行培養(yǎng)高技能人才的改革十分支持，并希望我們能結(jié)合課改專家和企業(yè)專家的意見，進(jìn)一步修改完善，真正體現(xiàn)“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育思想。（四）任課教師的評(píng)價(jià)經(jīng)過一個(gè)多月的教學(xué)實(shí)施，任課老師普遍反映，課程實(shí)施的效果總體是好的，任課老師認(rèn)為，課程實(shí)施過程中引發(fā)的思考主要有以下兩點(diǎn)：一是教師對(duì)企業(yè)了解不夠。教師的企業(yè)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，知識(shí)面不夠廣，對(duì)企業(yè)崗位工作過程親生體驗(yàn)不夠，建議任課老師或課程開發(fā)教師到企業(yè)進(jìn)行至少半年的實(shí)踐鍛煉。二是對(duì)教師的綜合能力要求較高。要求授課老師

22、不僅要熟悉企業(yè)工作環(huán)境，還要具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能熟練運(yùn)用“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)方法，所設(shè)計(jì)課程的教學(xué)教學(xué)媒體和環(huán)境應(yīng)創(chuàng)設(shè)盡量真實(shí)的工作環(huán)境，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)完成與典型工作任務(wù)較為一致的學(xué)習(xí)任務(wù)。（五）學(xué)生的評(píng)價(jià)2009年9月30日在課程實(shí)施了一個(gè)月后，課題組請(qǐng)會(huì)展服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行座談，會(huì)上學(xué)生對(duì)本學(xué)期所開設(shè)的課程總體上認(rèn)為：行業(yè)企業(yè)認(rèn)知這門課開得很好，通過到企業(yè)參觀調(diào)研、行業(yè)專家來學(xué)校講課等形式了解到會(huì)展行業(yè)的大量信息，我們對(duì)這個(gè)專業(yè)充滿了期望；學(xué)習(xí)方式跟以往有很大不同，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)方式是邊學(xué)邊做，老師講得不多，布置了些任務(wù)我們?nèi)ネ瓿?，這些任務(wù)既能互動(dòng)又能學(xué)到知識(shí)，關(guān)鍵在做的過程中掌握了很多技能

23、和提升了團(tuán)隊(duì)合作、溝通的能力。四、存在問題及展望（一）存在問題1、課程所設(shè)計(jì)的教學(xué)媒體和環(huán)境與真實(shí)的工作環(huán)境還存在一定的差距；2、任課教師的實(shí)踐工作能力、綜合素質(zhì)的差異對(duì)課程質(zhì)量有一定的影響；3、教學(xué)管理、評(píng)價(jià)老師的難度加大，在工學(xué)結(jié)合課程的實(shí)施過程中，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動(dòng)更加豐富，教學(xué)空間增大，教學(xué)管理工作的難度也增大了，對(duì)老師評(píng)價(jià)的難度也加大了。（二）研究展望1進(jìn)一步深化校企合作，拓寬工學(xué)結(jié)合的渠道，建立穩(wěn)定長(zhǎng)效的校企課程開發(fā)與建設(shè)實(shí)施機(jī)制；在工學(xué)結(jié)合、課程建設(shè)、雙師執(zhí)教、頂崗實(shí)習(xí)、職業(yè)培訓(xùn)等方面與行業(yè)企業(yè)深度融合，實(shí)現(xiàn)在真實(shí)的環(huán)境下學(xué)習(xí)與工作目標(biāo)。2繼續(xù)完善學(xué)習(xí)情景專業(yè)學(xué)生綜合培養(yǎng)方案，把

24、專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、專業(yè)技能訓(xùn)練融入會(huì)計(jì)協(xié)會(huì)的活動(dòng)之中。謝詞在課題組進(jìn)行課程開發(fā)的的半年多時(shí)間里，得到了多方面的大力支持和幫助，使本課題得予順利開展，獲得比較好的研究成果。特別感謝以下單位和個(gè)人：1、人力資源和社會(huì)保障部失業(yè)保險(xiǎn)司巡視員陳李翔書記、教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所所長(zhǎng)助理姜大源教授和北京師范大學(xué)教育技術(shù)學(xué)院技術(shù)與職業(yè)教育研究所所長(zhǎng)趙志群博士；2、廣東省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳、廣東省職業(yè)技術(shù)教研室、廣州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局、廣州市教育局和廣州市技師協(xié)會(huì)等；3、廣州市會(huì)展業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州華展展覽策劃公司、廣州大學(xué)會(huì)展設(shè)計(jì)研究所等企業(yè)。參考文獻(xiàn)1趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南M.清華大學(xué)出

25、版社.2009年5月.2趙志群.職業(yè)教育與培訓(xùn)學(xué)習(xí)新概念M.科學(xué)出版社.2003年6月.3陳宇、陳李翔、趙志群.技能振興：戰(zhàn)略與技術(shù)M，中國(guó)勞動(dòng)保障出版社.2009年2月.4歐盟Asia-Link項(xiàng)目“關(guān)于課程開發(fā)的課程設(shè)計(jì)”課題組.學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)手冊(cè)M.高等教育出版社.2007年6月.【附表一】在問卷調(diào)查中，設(shè)計(jì)的主要問題有兩大方向：一方面是面向企業(yè)方，另一方面的面向從業(yè)人員。面向從業(yè)人員的問題主要有：在企業(yè)接受過哪些方面的培訓(xùn)？在企業(yè)需要再學(xué)習(xí)哪些知識(shí)和技能以適應(yīng)工作需要？哪方面的能力是企業(yè)最需要的？面向企業(yè)方面的問題主要有：會(huì)展企業(yè)主要有哪些崗位？會(huì)展從業(yè)人員主要在企業(yè)從事哪些具體工作

26、？企業(yè)主要提供哪些方面的培訓(xùn)？企業(yè)認(rèn)為會(huì)展從業(yè)人員需要具備哪些方面的能力？通過整理問卷內(nèi)容，企業(yè)認(rèn)為合格的會(huì)展人員標(biāo)準(zhǔn)是：【附表二】實(shí)踐專家職業(yè)發(fā)展階段分析表起止年份職業(yè)發(fā)展階段典型工作任務(wù)項(xiàng)目與內(nèi)容概要經(jīng)歷此項(xiàng)工作后，獲得哪些方面的提升經(jīng)歷此項(xiàng)工作過程中，是否曾經(jīng)參加過相關(guān)的培訓(xùn)2002年4月2004年5月入行階段11參與了2003年在廣州舉辦的華南國(guó)際磁性材料及專用設(shè)備展覽會(huì)暨研討會(huì)，負(fù)責(zé)招展及招商工作。初步進(jìn)入展覽具體的業(yè)務(wù)歸口，對(duì)于展覽業(yè)務(wù)的開展有了基礎(chǔ)的認(rèn)識(shí)。12參與了2002年華南國(guó)際電機(jī)展覽會(huì)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)推廣，與媒體進(jìn)行合作傳播。初步進(jìn)入展覽行業(yè)，以市場(chǎng)推廣的角度為招展招商提供資訊

27、及推廣支持。2004年5月-2006年6月立業(yè)發(fā)展階段（技術(shù)型會(huì)展職業(yè)經(jīng)理人）2.1獨(dú)立策劃了2006年中國(guó)糖果節(jié)的展覽項(xiàng)目，主要以項(xiàng)目負(fù)責(zé)前期立項(xiàng)、團(tuán)隊(duì)組建、人員培訓(xùn)、宣傳推廣、渠道關(guān)系、現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)籌、開幕式的組織等全套經(jīng)驗(yàn)。對(duì)展覽項(xiàng)目運(yùn)作項(xiàng)目管理制，有了深刻的了解，與投資人共同完成項(xiàng)目的運(yùn)作管理工作。22就職期間獨(dú)立負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、項(xiàng)目的運(yùn)作與管理，形成強(qiáng)勁的銷售能力。對(duì)于中小型展覽的運(yùn)作有了深刻的了解，并自成一套從信息采集到信息傳遞高效的展覽運(yùn)作理念。2006年9月2007年5月開拓創(chuàng)新階段（創(chuàng)業(yè)型會(huì)展職業(yè)經(jīng)理人）31與合伙人共同創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)展覽公司，主要參與第十屆北京科博會(huì)合作電子通訊展區(qū)的組

28、織工作。通過與業(yè)界更多的專業(yè)人士的溝通交流，進(jìn)而提升了在展覽運(yùn)作模式的認(rèn)識(shí)。3.2獨(dú)立策劃組織了廣州國(guó)際數(shù)字會(huì)議及視訊技術(shù)展覽會(huì)，從項(xiàng)目的前期立項(xiàng)及媒體宣傳、招展招商、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、收支控制等各方面全盤統(tǒng)籌運(yùn)作。從職業(yè)經(jīng)理人提升到全方位的資金控制與員工人才培訓(xùn)的深層次的會(huì)展經(jīng)理人。2007年6月-2008年1月轉(zhuǎn)型定位階段（策略型會(huì)展職業(yè)經(jīng)理人）4.1擔(dān)任廣州國(guó)際采購中心常年展示（專業(yè)市場(chǎng)）項(xiàng)目經(jīng)理，前期獨(dú)立完成了市場(chǎng)調(diào)研、樓層規(guī)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算、推廣方案等細(xì)致工作。從單一層面的展覽運(yùn)作提升到打造貿(mào)易平臺(tái)的層面，深入了解常年展示形態(tài)的運(yùn)作情況。42代表國(guó)采中心物業(yè)與購置的業(yè)主展開返租談判，制定返租方案

29、與策略，制定資金預(yù)算。在職期間了走訪了全國(guó)大部分的主產(chǎn)區(qū)與政府、相關(guān)商協(xié)會(huì)及工藝禮品行業(yè)的龍頭企業(yè)，建立了良好的工渠道關(guān)系。2008年1月至今職業(yè)提升階段（系統(tǒng)型會(huì)展職業(yè)經(jīng)理人）51制定廣交會(huì)同期的展覽立項(xiàng)工作以及初期的合作辦展與優(yōu)質(zhì)展覽項(xiàng)目的收購、并購工作。成果：建立了完善的廣交會(huì)同期展立項(xiàng)調(diào)研工作方案與計(jì)劃，并建立了良好的合作渠道。對(duì)于全新的展覽項(xiàng)目運(yùn)作的模式及立項(xiàng)調(diào)研方法有了全新的體驗(yàn)。5.2獨(dú)立完成了對(duì)琶洲PZB1401展館項(xiàng)目的MARKET PLAN（商業(yè)計(jì)劃書）制定，明確了開發(fā)流程、運(yùn)營(yíng)策略及未來3年可執(zhí)行的計(jì)劃方案。成果：獨(dú)立制定琶洲PZB1401地塊展覽項(xiàng)目發(fā)展的運(yùn)營(yíng)策略與可執(zhí)

30、行方案。針對(duì)大型獨(dú)立的商業(yè)項(xiàng)目（展覽中心）系統(tǒng)工作框架，有更加全面的認(rèn)識(shí)?！靖奖砣空n題組以學(xué)習(xí)領(lǐng)域表述專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，以展覽接待為例：學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱：會(huì)展接待展覽接待教學(xué)時(shí)間安排：36學(xué)時(shí)典型工作任務(wù)簡(jiǎn)述：展覽會(huì)接待工作是指與參展商和專業(yè)觀眾進(jìn)行溝通聯(lián)系，提供車輛、迎接、引導(dǎo)、茶水、聯(lián)系相關(guān)部門、參觀等服務(wù)。為保證完成接待任務(wù)。必須掌握參展商和專業(yè)觀眾的基本情況，熟悉接待流程。工作與學(xué)習(xí)內(nèi)容：掌握參展商和專業(yè)觀眾的基本情況-與參展商和專業(yè)觀眾進(jìn)行溝通聯(lián)系-提供展會(huì)參觀手冊(cè)和會(huì)刊-展會(huì)期間的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)和管理-總結(jié)反饋參展商和專業(yè)觀眾意見或建議工作對(duì)象：1、國(guó)內(nèi)外參展商和專業(yè)觀眾；2、參展企業(yè)概況；3、與搭建公司協(xié)調(diào)和溝通；4、與消防、海關(guān)、公安及物流等相關(guān)部門的溝通。工具材料：1、參觀接待方案、名片、日程表、客戶意見反饋表、展會(huì)用車、歡迎牌、攝像機(jī)；2、參觀手冊(cè)、展位布置圖、展會(huì)紀(jì)念品等。工作方法：1、與參展商和專業(yè)觀眾溝通方法；2、制定展會(huì)接待方案及流程；3、查閱熟悉參展企業(yè)資料方法；4、觀察熟悉展品的運(yùn)輸和管理方法；5、與搭建公司協(xié)調(diào)和溝通方法。6、與相關(guān)部門人員溝