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1、此內(nèi)容來(lái)自世紀(jì)金榜供交流和學(xué)習(xí)使用化學(xué):高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)1.需水浴加熱的反應(yīng)有:(1、銀鏡反應(yīng)(2、乙酸乙酯的水解(3苯的硝化(4糖的水解(5、酚醛樹(shù)脂的制取(6固體溶解度的測(cè)定凡是在不高于100的條件下反應(yīng),均可用水浴加熱,其優(yōu)點(diǎn):溫度變化平穩(wěn),不會(huì)大起大落,有利于反應(yīng)的進(jìn)行。2.需用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)有:(1、實(shí)驗(yàn)室制乙烯(170(2、蒸餾(3、固體溶解度的測(cè)定(4、乙酸乙酯的水解(70-80(5、中和熱的測(cè)定(6制硝基苯(50-60說(shuō)明:(1凡需要準(zhǔn)確控制溫度者均需用溫度計(jì)。(2注意溫度計(jì)水銀球的位置。3.能與Na反應(yīng)的有機(jī)物有:醇、酚、羧酸等凡含羥基的化合物。4.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有

2、:醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖凡含醛基的物質(zhì)。5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有:(1含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物(2含有羥基的化合物如醇和酚類(lèi)物質(zhì)(3含有醛基的化合物(4具有還原性的無(wú)機(jī)物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等6.能使溴水褪色的物質(zhì)有:(1含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物(加成(2苯酚等酚類(lèi)物質(zhì)(取代(3含醛基物質(zhì)(氧化(4堿性物質(zhì)(如NaOH、Na2CO3(氧化還原歧化反應(yīng)(5較強(qiáng)的無(wú)機(jī)還原劑(如SO2、KI、FeSO4等(氧化(6有機(jī)溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,屬于萃取,使水層褪色而有機(jī)層呈橙紅色。7

3、.密度比水大的液體有機(jī)物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8、密度比水小的液體有機(jī)物有:烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。鹵代烴、酯(油脂、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽、鹽。10.不溶于水的有機(jī)物有:烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素11.常溫下為氣體的有機(jī)物有:分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴(新戊烷例外、一氯甲烷、甲醛。12.濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有:苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解13.能被氧化的物質(zhì)有:含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物(KMnO4、苯的同系物、醇、醛、酚。大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。14.顯酸性的有機(jī)物有:含有酚羥基和羧基的化合

4、物。15.能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強(qiáng)氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。16.既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機(jī)物:具有酸、堿雙官能團(tuán)的有機(jī)物(氨基酸、蛋白質(zhì)等17.能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物:(1酚:(2羧酸:(3鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去(4酯:(水解,不加熱反應(yīng)慢,加熱反應(yīng)快(5蛋白質(zhì)(水解18、有明顯顏色變化的有機(jī)反應(yīng):1.苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色;2.KMnO4酸性溶液的褪色;3.溴水的褪色;4.淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色。5.蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色(顏色反應(yīng)一、物理性質(zhì)甲烷:無(wú)色無(wú)味難溶乙烯:無(wú)色稍有氣味難溶乙炔:無(wú)色無(wú)味微溶(電石生成:含

5、H2S、PH3特殊難聞的臭味苯:無(wú)色有特殊氣味液體難溶有毒乙醇:無(wú)色有特殊香味混溶易揮發(fā)乙酸:無(wú)色刺激性氣味易溶能揮發(fā)二、實(shí)驗(yàn)室制法甲烷:CH3COONa+NaOH(CaO,加熱CH4+Na2CO3注:無(wú)水醋酸鈉:堿石灰=1:3固固加熱(同O2、NH3無(wú)水(不能用NaAc晶體CaO:吸水、稀釋NaOH、不是催化劑乙烯:C2H5OH(濃H2SO4,170CH2=CH2+H2O注:V酒精:V濃硫酸=1:3(被脫水,混合液呈棕色排水收集(同Cl2、HCl控溫170(140:乙醚堿石灰除雜SO2、CO2碎瓷片:防止暴沸乙炔:CaC2+2H2OC2H2+Ca(OH2注:排水收集無(wú)除雜不能用啟普發(fā)生器飽和

6、NaCl:降低反應(yīng)速率導(dǎo)管口放棉花:防止微溶的Ca(OH2泡沫堵塞導(dǎo)管乙醇:CH2=CH2+H2O(催化劑,加熱,加壓CH3CH2OH(話說(shuō)我不知道這是工業(yè)還實(shí)驗(yàn)室。注:無(wú)水CuSO4驗(yàn)水(白藍(lán)提升濃度:加CaO再加熱蒸餾三、燃燒現(xiàn)象烷:火焰呈淡藍(lán)色不明亮烯:火焰明亮有黑煙炔:火焰明亮有濃烈黑煙(純氧中3000以上:氧炔焰苯:火焰明亮大量黑煙(同炔醇:火焰呈淡藍(lán)色放大量熱四、酸性KMnO4&溴水烷:都不褪色烯炔:都褪色(前者氧化后者加成苯:KMnO4不褪色萃取使溴水褪色五、重要反應(yīng)方程式烷:取代CH4+Cl2(光照CH3Cl(g+HClCH3Cl+Cl2(光照CH2Cl2(l+HClC

7、H2Cl+Cl2(光照CHCl3(l+HClCHCl3+Cl2(光照CCl4(l+HCl現(xiàn)象:顏色變淺裝置壁上有油狀液體注:4種生成物里只有一氯甲烷是氣體三氯甲烷=氯仿四氯化碳作滅火劑烯:1、加成CH2=CH2+Br2CH2BrCH2BrCH2=CH2+HCl(催化劑CH3CH2ClCH2=CH2+H2(催化劑,加熱CH3CH3乙烷CH2=CH2+H2O(催化劑,加熱加壓CH3CH2OH乙醇2、聚合(加聚nCH2=CH2(一定條件-CH2-CH2-n(單體高聚物注:斷雙鍵兩個(gè)“半鍵”高聚物(高分子化合物都是【混合物】炔:基本同烯。苯:1.1、取代(溴+Br2(Fe或FeBr3-Br+HBr注:

8、V苯:V溴=4:1長(zhǎng)導(dǎo)管:冷凝回流導(dǎo)氣防倒吸NaOH除雜現(xiàn)象:導(dǎo)管口白霧、淺黃色沉淀(AgBr、CCl4:褐色不溶于水的液體(溴苯 1.2、取代硝化(硝酸+HNO3(濃H2SO4,60-NO2+H2O注:先加濃硝酸再加濃硫酸冷卻至室溫再加苯50-60【水浴】溫度計(jì)插入燒杯除混酸:NaOH硝基苯:無(wú)色油狀液體難溶苦杏仁味毒1.3、取代磺化(濃硫酸+H2SO4(濃(70-80度-SO3H+H2O2、加成+3H2(Ni,加熱(環(huán)己烷醇:1、置換(活潑金屬2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2鈉密度大于醇反應(yīng)平穩(wěn)cf.鈉密度小于水反應(yīng)劇烈2、消去(分子內(nèi)脫水C2H5OH(濃H2SO4,1

9、70CH2=CH2+H2O3、取代(分子間脫水2CH3CH2OH(濃H2SO4,140度CH3CH2OCH2CH3(乙醚+H2O (乙醚:無(wú)色無(wú)毒易揮發(fā)液體麻醉劑4、催化氧化2CH3CH2OH+O2(Cu,加熱2CH3CHO(乙醛+2H2O現(xiàn)象:銅絲表面變黑浸入乙醇后變紅液體有特殊刺激性氣味酸:取代(酯化CH3COOH+C2H5OH(濃H2SO4,加熱CH3COOC2H5+H2O (乙酸乙酯:有香味的無(wú)色油狀液體注:【酸脫羥基醇脫氫】(同位素示蹤法碎瓷片:防止暴沸濃硫酸:催化脫水吸水飽和Na2CO3:便于分離和提純鹵代烴:1、取代(水解【NaOH水溶液】CH3CH2X+NaOH(H2O,加熱C

10、H3CH2OH+NaX注:NaOH作用:中和HBr加快反應(yīng)速率檢驗(yàn)X:加入硝酸酸化的AgNO3觀察沉淀2、消去【NaOH醇溶液】CH3CH2Cl+NaOH(醇,加熱CH2=CH2+NaCl+H2O注:相鄰C原子上有H才可消去加H加在H多處,脫H脫在H少處(馬氏規(guī)律醇溶液:抑制水解(抑制NaOH電離六、通式CnH2n+2烷烴CnH2n烯烴/環(huán)烷烴CnH2n-2炔烴/二烯烴CnH2n-6苯及其同系物CnH2n+2O一元醇/烷基醚CnH2nO飽和一元醛/酮CnH2n-6O芳香醇/酚CnH2nO2羧酸/酯七、其他知識(shí)點(diǎn)1、天干命名:甲乙丙丁戊己庚辛壬癸2、燃燒公式:CxHy+(x+y/4O2(點(diǎn)燃xCO2+y/2H2O CxHyOz+(x+y/4-z/2O2(點(diǎn)燃xCO2+y/2H2O3、反應(yīng)前后壓強(qiáng)/體積不變:y=4變小:y<4變大:y>44、耗氧量:等物質(zhì)的量(等V:C越多耗氧越多等質(zhì)

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