食物中毒應(yīng)急預(yù)案食物中毒應(yīng)急預(yù)案流程.doc

1、食物中毒應(yīng)急預(yù)案 食物中毒應(yīng)急預(yù)案流程學(xué)校本著為學(xué)生和老師的身體安康的目的出發(fā)，在加強(qiáng)學(xué)校常規(guī)管理的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食堂食品衛(wèi)生工作管理，特制定本方案。一、指導(dǎo)小組組長(zhǎng)：校長(zhǎng)副組長(zhǎng)：副校長(zhǎng)成員：校醫(yī)、總務(wù)科、教務(wù)科、學(xué)生科。二、任務(wù)分工組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)指揮全面工作。副組長(zhǎng)：甲負(fù)責(zé)在醫(yī)院指揮，配合醫(yī)院對(duì)病人進(jìn)展治療。副組長(zhǎng)：乙負(fù)責(zé)做好穩(wěn)定家屬的情緒等方面的工作。副組長(zhǎng)：丙負(fù)責(zé)在學(xué)校指揮，做好善后工作。副組長(zhǎng)：丁負(fù)責(zé)指定專人為學(xué)校新聞發(fā)言人，統(tǒng)一接待各界媒體記者。食物中毒應(yīng)急預(yù)案成員：聽從組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)安排。三、工作步驟一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒事故，立即采取以下措施。1、立即停頓食堂的消費(fèi)活動(dòng)，并及時(shí)向市教育局和

2、衛(wèi)生行政部門報(bào)告。2、立即將危重的學(xué)生送往醫(yī)院救治并積極配合協(xié)助衛(wèi)活力構(gòu)救助病人。3、保存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。4、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)展調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。5、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍。四、詳細(xì)工作1、在食品供給過程中或?qū)W生用餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，要立即停頓食品供給或停頓用餐，并處理該批全部食品。2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生平安意識(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時(shí)報(bào)告醫(yī)務(wù)室，由校醫(yī)初步檢查確定，做出以下措施：1觀察病情，對(duì)癥處理。2如確定食物中毒，做好以下工作：初步

3、診斷、治療、護(hù)理患病的師生。立即報(bào)告學(xué)校平安工作指導(dǎo)小組，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。立即向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。搜集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)展事件調(diào)查、處理。食物中毒應(yīng)急預(yù)案3、學(xué)校主管指導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門搶救，向市教育局報(bào)告，指揮以下部門工作：1責(zé)令食堂立即停頓食品加工、供給活動(dòng)。2由校醫(yī)負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門報(bào)告。3總務(wù)科負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備，保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。4班主任負(fù)責(zé)協(xié)助校醫(yī)護(hù)理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)展。對(duì)已確定重病學(xué)生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。5學(xué)生科做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒，負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作，協(xié)助學(xué)校指導(dǎo)做好善后處理工作。6醫(yī)務(wù)室要深化各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者理解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測(cè)開展趨勢(shì)。7辦公室和總務(wù)科做好后勤保障工作，在搶救過程中機(jī)動(dòng)車、藥品、消毒用品到位和搶救中必須品的供給。8食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助公安、衛(wèi)生部門做帶菌檢驗(yàn)和取證工作，按照公安、衛(wèi)生部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)惹事件應(yīng)急預(yù)案平安防火緊急疏散預(yù)案圖書館、實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室火災(zāi)事故應(yīng)急處置預(yù)