初中化學(xué) 人教版 九年級下冊 第五單元 化學(xué)與生活 化學(xué)元素與人體健康 元素與人體的健康 3

1、.元素與人體的安康 課后微練習(xí)班級_ 姓名_ 學(xué)號_1 人體缺少某些元素會影響安康。以下疾病可能與缺鐵有關(guān)的是A骨骼疏松 B.侏儒癥 C.甲狀腺疾病 D.貧血2 關(guān)注安康，預(yù)防疾病以下表達正確的選項是A人體缺碘會發(fā)生骨質(zhì)疏松B維生素可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，同時為人體提供能量C人體胃液正常的pH范圍在0.91.5 之間D亞硝酸鈉有咸味可以代替食鹽做調(diào)味劑3 食品平安問題已引起人們廣泛關(guān)注以下行為沒有違背?中華人民共和國食品平安法?、不會對人體安康造成危害的是A利用地溝油制售食用油B在牛奶中添加三聚氰胺，進步牛奶含氨量C在食鹽中添加適量碘酸鉀，補充人體所需的碘元素D在消費豆芽過程中添加尿素、恩諾沙

2、星、無根劑等非食品添加劑4 成年人體內(nèi)缺碘易患的病癥是 A佝僂病 B甲狀腺腫大 C骨質(zhì)疏松 D侏儒癥5 以下做法不會損害人體安康的是A用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點 B用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白質(zhì)C用甲醛的水溶液浸泡水產(chǎn)品 D用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品6 以下物質(zhì)中不含有油脂的是A葵花籽 B大豆 C味精 D花生仁7 以下對黃瓜的烹調(diào)方法能保證人體對維生素C攝入量最多的是A切成片在水中浸泡后生食B在沸水中煮C加食醋涼拌生食D煮熟后保溫半小時后食用8 油脂難溶于A酒精 B汽油 C食鹽水 D水9 長期受電磁輻射可引起人頭昏、頭痛、失眠等癥，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)富含維生素的食物具有較強的防輻射損傷功能以下食物中

3、富含維生素的是A豆腐 B牛奶 C青菜 D米飯10 擅長梳理化學(xué)知識，能使你記憶結(jié)實，以下錯誤的一組是A性質(zhì)決定用處B日常生活經(jīng)歷O2助燃氣焊切割金屬衣服上圓珠筆油用汽油或酒精搓洗鎢的熔點高用于制造燈絲區(qū)別棉和羊毛織物取少量點燃聞氣味石墨很軟制造鉛筆區(qū)別硬水和軟水用肥皂水檢驗C化學(xué)與生活D平安常識牢記心中缺維生素C引起壞血病皮膚沾上濃硫酸用氫氧化鈉溶液中和N，P，K農(nóng)作物最主要的營養(yǎng)元素炒菜時油鍋著火棄鍋逃走缺鈣易骨質(zhì)疏松或佝僂病假酒中毒乙醇引起AA BB CC DD參考答案：1 答案： D解析： 人體缺鈣易得骨骼疏松、侏儒癥；缺碘易得甲狀腺疾病；缺鐵易得貧血。選D。2 答案： C解析： A、碘

4、是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大；缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，應(yīng)選項說法錯誤B維生素對調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病起重大作用，但不能為人體提供能量，應(yīng)選項說法錯誤C人體胃液正常的pH范圍在0.91.5 之間，應(yīng)選項說法正確D亞硝酸鈉有毒，食用會對人體安康造成危害，應(yīng)選項說法錯誤應(yīng)選C3 答案： C解析： 解：A、地溝油會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，故利用地溝油制售食用油會對人體造成危害；B三聚氰胺容易在人的腎臟沉積，造成結(jié)石，所以在牛奶中添加三聚氰胺，進步牛奶含氨量會對人體造成危害；C人體食用適量的碘元素會防止甲狀腺疾病，所以在食鹽中添加適量碘酸鉀，補充人體所需的碘元素

5、不會對人體安康造成危害；D人長期食用添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑，會在體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸鹽，可致癌，所以會對人體安康造成危害應(yīng)選C4 答案： B解析： A鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的構(gòu)造支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，所以錯誤B碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，所以正確C鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的構(gòu)造支架，老年人會患骨質(zhì)疏松，所以錯誤D鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以錯誤應(yīng)選B5 答案： A解析： A焙制糕點時參加適量純堿，是讓發(fā)酵時產(chǎn)生的酸與它反響生成二氧化碳氣體，使糕點暄軟B三聚氫胺是一種致癌物質(zhì)，對人有

6、害，不能做牛奶的添加劑，所以D錯誤C甲醛能破壞人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，危害人體安康，所以錯誤D霉變的花生中含有黃曲霉素，它有毒，不能食用，所以錯誤6 答案： C解析： 解：葵花籽中主要含有油脂，大豆中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，花生仁中主要含有油脂；味精中不含有油脂應(yīng)選C7 答案： C解析： 解：A、維生素C易溶解于水，黃瓜切成片在水中浸泡后，黃瓜中的維生素C流失到水中，所以錯誤B維生素C不穩(wěn)定，故不能在沸水中煮，所以錯誤C維生素C在堿性條件下易被氧化，且受熱易分解，食醋呈酸性，故加食醋涼拌生食較好，所以正確D維生素C不穩(wěn)定，受熱易分解，故不能高溫加熱煮熟，所以錯誤應(yīng)選C8 答案： CD解析： 解：油脂常溫

7、下呈液態(tài)的，油脂不溶于水，易溶于有機溶劑，常見的有機溶劑為酒精、汽油等應(yīng)選CD9 答案： C解析： 豆腐和牛奶中富含蛋白質(zhì)，米飯中富含淀粉，素菜和水果富含維生素。應(yīng)選C。10 答案： D解析： 試題分析：A、O2助燃可用于氣焊切割金屬，鎢的熔點高可用于制造燈絲，石墨很軟可用于制造鉛筆故A正確 B、由于汽油或酒精能溶解油污，所以衣服上圓珠筆油用汽油或酒精搓洗；區(qū)別棉和羊毛織物的方法取少量點燃聞氣味；區(qū)別硬水和軟水可用肥皂水檢驗故B正確 C、缺維生素C會引起壞血病，N，P，K是農(nóng)作物最主要的營養(yǎng)元素，缺鈣易骨質(zhì)疏松或佝僂病故C正確 D、由于氫氧化鈉有有強烈的腐蝕性，皮膚沾上濃硫酸不能用氫氧化鈉溶液中和；炒菜時油鍋著火，棄鍋逃走，會引發(fā)火災(zāi)；假酒中毒是由甲醇引起故D錯誤應(yīng)選D考點：氧氣的用處；濃硫酸的性質(zhì)及濃硫酸的稀釋；硬水與軟水