衰老與疾病的根源

1、衰老與疾病的根源一、自由基早已被鎖定的罪魁禍首早在20世紀40年代，科學家就發(fā)現(xiàn)生物體內存在自由基信號。1956年美國人哈曼提出衰老自由基機理，認為自由基是衰老與疾病的元兇，被廣泛接受。1969年美國人McCord和Fridovich發(fā)現(xiàn)了SOD，證實活性氧自由基存在于生物體內。1998年美國人菲希戈特、穆拉德、伊格納羅三個人因發(fā)現(xiàn)氮氧自由基一起獲得諾貝爾獎，更加擴大認識了各種不同自由基對機體的傷害。迄今歷經數(shù)十年研究，人們已經證實，人類備受衰老和疾病折磨的真正原因是自由基對人體的侵害。它是危害人類健康的天然殺手。冠心病、心絞痛、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、高血壓、高血脂、糖尿病、癌變、失眠便秘

2、、關節(jié)疼痛、四肢麻木這些常見的慢性疾病都是由于自由基造成的。 美國醫(yī)學博士Harman于1956年率先提出自由基與機體衰老和疾病有關；接著在1957年發(fā)表了第一篇研究報告，闡述用含0.5%1%自由基清除劑的飼料喂養(yǎng)小鼠可延長壽命。由于自由基學說能比較清楚地解釋機體衰老過程中出現(xiàn)的種種癥狀，如老年斑、皺紋及免疫力下降等，因此倍受關注，20年后即1976年被西方主流醫(yī)學所普遍接受。自由基衰老理論的中心內容認為，衰老來自機體遭受自由基侵害而發(fā)生的破壞性結果。 權威的疾病理論認為：體內自由基對細胞成分，尤其是對血管血液的有害進攻是人體衰老和多種疾病的根本原因，而所有這一切都是自由基對人體細胞的一個慢性

3、氧化的過程。所以要對抗自由基，就要找到一個強效的抗氧化劑，從源頭上扼制疾病的發(fā)生。二、過氧化給人類帶來的損傷和疾病 氧在人體內必不可少，然而過多的氧卻會對人體造成不可挽回的損傷，引起多種慢性疾病，甚至產生急性氧中毒導致生命危險。這就是我們平常所說的過氧化損傷。過量的氧能導致疾??？聽起來不可思議，但事實就是如此。氧的化學特性很活潑，也很危險，在正常的生物化學反應中，氧會變得很不穩(wěn)定，能夠“氧化”鄰近的分子，使得物質發(fā)生性質的改變，比如：切開的蘋果會很短時間就出現(xiàn)棕褐色，鐵會生銹等等。在人體內，過度的氧化會引起細胞損傷，從而導致癌癥、發(fā)炎、動脈損傷以及衰老。氧化對生物體的損害主要表現(xiàn)為自由基的鏈式

4、反應受到破壞，導致生物膜結構功能發(fā)生改變；蛋白質對氧化也是很敏感的，尤其是其中的含硫氨基酸；DNA分子中的堿基和戊糖都是易氧化的位置，氧化可導致DNA斷裂、堿基降解和與蛋白質交聯(lián)，使得遺傳物質發(fā)生變異或導致細胞死亡。過氧化是誘發(fā)多種慢性疾病的重要原因。比如腫瘤，糖尿病及其并發(fā)癥、血管硬化、心腦血管疾病、腎病、輻射損傷、免疫性疾病等等，都與其密切相關。三、氧自由基是怎么產生的？ 在人體內，當氧跟復雜的新陳代謝分子結合時就會生成自由基。自由基極具不穩(wěn)定性，可以隨時與任何可以反應的物質相結合。當它們發(fā)生反應時，就產生了“氧化”。氧化過程一旦開始，就會引起連鎖反應，生成更多的自由基。人體內的氧化對人體

5、造成的傷害如同金屬生銹一樣，短短幾年的生銹過程或氧化作用就能毀壞一塊堅硬的金屬，而因為自由基的侵襲人體很快就變得衰老和疾病纏身。 在我們這個由原子組成的世界中，有一個特別的法則，那就是:只要有兩個以上的原子組合在一起，它的外圍電子就一定要配對；如果不配對，它們就要去尋找另一個電子，使自己變得穩(wěn)定。這種含有不配對電子的原子或分子就叫自由基，它是一種非?；钴S、非常不安分的物質。 當一個原子的穩(wěn)定結構被外力打破，這個原子缺少了一個電子時，自由基就產生了，于是它就會馬上去尋找另一半，這時的自由基非常不安分，很容易與其他物質發(fā)生化學反應。當這個自由基從其他分子獲得電子后，被奪取電子的分子也成為了自由基。

6、自由基就像一個無家可歸的流浪漢，當他沒有配偶時，就會在外面惹是生非，甚至變成一個可怕的壞蛋，拆散別人的家庭，同時讓那個人也被迫變成了流浪漢。 產生自由基有很多不同的原因，普通的人體生理過程，如消化和呼吸等都會產生自由基，免疫系統(tǒng)作用也會產生自由基，運動鍛煉也能產生自由基，這些都是正常的。 但是還有一個更重要的原因就是：由于生活方式和環(huán)境的不同，我們體內產生和吸收的自由基數(shù)量比我們祖先多得多。 毫無疑問，生活在今天的人們要比一百多年前的人擔負著更大的壓力，當我們承受壓力時就會產生大量的自由基。今天普遍忙亂、緊張的生活方式，導致了我們體內的自由基量高到了我們祖輩不可想象的程度。我們體內所產生的抗氧

7、化劑量，加上飲食中攝取的抗氧化劑量，都已經遠遠不足以對抗我們面臨的自由基。 當今，人們體內自由基數(shù)量不斷增加的另一個原因是，幾代人之前不存在的環(huán)境污染問題，現(xiàn)在已經變得異常嚴峻。蒼穹之下，無處不在的霧霾讓我們無處可逃，無論你是平民百姓，還是富商名流；無論你是垂暮老年，還是花季少年，沒有人可以幸免。除了空氣質量，不同的污染物質如化工產品、煙塵甚至是燒烤食品都含有大量的自由基。你即便是不吃不喝，你也逃脫不了。 日光暴曬是自由基形成、日益增加的另一個原因。太陽的光線可以形成大量自由基進而導致皮膚癌。這是我們目前擔憂的一個主要問題，因為隨著污染加重，臭氧層逐漸減少，我們接收到的暴曬的紫外線更強了。 太

8、陽光能迅速破壞細胞，包括黑素瘤在內的皮膚癌正在成指數(shù)上升，而這些都和紫外線暴露增強形成自由基有直接的關系。我們再也不能僅靠自身產生的抗氧化劑來保護自己了。 即使是最合理的飲食也不能提供足夠的抗氧化劑保護我們免予自由基的傷害，因此補充強效的抗氧化劑對于健康的體質是至關重要的。 當你參加某一項運動時也會產生大量的自由基，尤其是劇烈的運動過程或辛苦的體力勞動都能使身體產生大量的自由基，這是因為身體為了滿足能量需求會燃燒更多的能源。所有正在從事某種訓練或體力勞作的人，尤其是在室外工作的人，在光照下都會產生自由基，都需要補充抗氧化劑。如今，無處不在，無人幸免的自由基侵害，已經使補充抗氧化劑應該不分職業(yè)，

9、甚至不分年齡來進行。我們現(xiàn)代人需要有比前輩多得多的外源性抗氧化劑，來抵抗這種侵害。這種現(xiàn)象無比的悲哀，但對此我們又無可奈何。 造成體內自由基大量生成的因素有幾個方面。（1）細胞新陳代謝大約有2-3%的氧被酶所催化形成。（2）日光紫外線和各種輻射。（3）吸煙、酗酒。（4）情緒變化、工作壓力。（5）生活不規(guī)律，特別是熬夜。（6）組織器官損傷后的缺血，如心肌梗死、腦血栓、外傷等。（7）腸道系統(tǒng)異常發(fā)酵產生自由基。（8）暴飲暴食。（9）濫服西藥。（10）過量運動。四、自由基造成疾病的過程 自由基無處不在，無孔不入，但它對人體的危害不會像車禍、腫瘤、疼痛、高熱等讓人當時迅速就受到傷害。這是因為自由基存在

10、于我們的體內，它的危害是從細胞和組織的損傷開始，這個過程是緩慢的，就像往一杯清水中放鹽，只有鹽放到一定量以后我們才能感覺到咸，如果超出一定的量就會苦，直到不可調和。 自由基對細胞和組織的侵害，導致各類疾病的發(fā)生，也促使人體過早衰老。自由基對不同細胞的損傷可導致相應組織和器官發(fā)生病變，但也可能導致表面看起來毫無關聯(lián)的疾病。如自由基侵蝕腦細胞，使人易得老年癡呆等類的疾??；自由基氧化了血液中的低密度脂蛋白，造成膽固醇向血管壁的沉積，引起心臟病和中風；自由基引起關節(jié)膜及關節(jié)滑液的降解，從而導致關節(jié)炎；自由基侵蝕眼睛晶狀體組織引起白內障；自由基侵蝕胰臟細胞引起糖尿??；自由基還會使體內毛細血管脆性增加，使

11、血管容易破裂，這可導致血管通透性升高激發(fā)人體釋放各種炎癥因子，導致出現(xiàn)各種非菌性炎癥；自由基攻擊正在復制中的基因，造成基因突變，誘發(fā)癌癥發(fā)生；自由基激活人體免疫系統(tǒng)，使人體表現(xiàn)出過敏反應，如紅斑狼瘡等自身免疫疾??；自由基作用于人體內的酶系統(tǒng)，導致膠原蛋白酶和硬彈性蛋白酶的釋放，結果使皮膚失去彈性，出現(xiàn)皺紋或囊腫；自由基摧毀細胞膜，導致細胞膜發(fā)生變性，使得細胞不能從外部吸收營養(yǎng)，也排泄不出細胞內的代謝廢物，并喪失了對細菌和病毒的抵御能力等等?？傊?，自由基可破壞膠原蛋白及其他結締組織，干擾重要的生理過程，引起包括心臟病、動脈硬化、靜脈炎、關節(jié)炎、白內障、過敏、早老性癡呆、冠心病及癌癥等等。七、自由

12、基會造成的疾病1自由基與癌癥 長期以來，人們一直致力于對癌變原因不同角度的探索。自從發(fā)現(xiàn)了具有高度不穩(wěn)定性的自由基能引起的連鎖反應后，人們把這種異常的快速生長與自由基聯(lián)系起來，研究癌變諸過程中自由基的參與問題。目前的看法是，不少致癌物是在體內經過代謝活化，而后形成自由基并攻擊DNA致癌，而許多抗癌劑也是通過自由基形成去殺死癌細胞。 一個正常細胞發(fā)生癌變必須經歷誘發(fā)和促進兩個階段，這就是兩步致癌學說。誘發(fā)階段與自由基關系密切。自由基作用于脂質產生的過氧化產物既能致癌又能致突變，致癌和致突變在分子水平上的機理是相同的。促進癌變階段也與自由基有關，促癌能力與其產生自由基的能力相平行。 在化療過程中，

13、由于藥物的毒性導致細胞內產生大量的自由基，這往往會引起骨髓損傷、白細胞減少、致使化療減慢、藥量減少或被迫停止化療。若使用自由基清除劑，則可防止骨髓進一步受氧自由基的破壞，加速骨髓和白細胞量的恢復，有利于化療的繼續(xù)。可見為了預防癌癥和治療癌癥都必須清除自由基。2自由基與心腦血管疾病 氧自由基引起脂質過氧化，導致動脈粥樣硬化，這是導致心血管疾病的主要原因。動脈粥狀硬化也就是我們通稱的動脈硬化，當人體內的膽固醇碰上自由基，就是動脈硬化的開始。膽固醇可以分成好的膽固醇和壞的膽固醇，其中壞的膽固醇稱為低密度脂蛋白，簡稱LDL。LDL很容易被自由基氧化，被氧化的LDL經過一連串的變化，就會形成泡沫細胞，這

14、些泡沫細胞就像我們吃的粥一樣，會附著在我們的血管壁上，就像水管里的污垢。經過日積月累，這層粥狀的污垢越積越多，體積也越來越大；當這些粥狀物累積到一個程度，就會像山崩一樣，破裂成碎片與血管脫離，跌進血液里，當血液碰到這些碎片，會凝聚、堆積、阻礙血液的流動，形成血栓。血栓會將血管阻塞，如果發(fā)生在供應心臟血管的冠狀動脈，就是冠心??；如果發(fā)生在腦部，就會造成中風。 換句話說，真正形成動脈粥狀硬化的是“被自由基氧化的低密度脂蛋白（LDL）”。細胞膜被氧自由基氧化引起血小板凝集，這是腦血栓、心肌梗死形成的第一步。3自由基與糖尿病 胰臟中的細胞會分泌胰島素，幫助血液中的葡萄糖進入細胞中，轉換成組織運作所需要

15、的能量，或將多余的糖分儲藏在肝，肌肉或脂肪細胞中。一旦細胞被自由基氧化，并受自由基攻擊積累到一定量時，細胞即失去分泌胰島素的能力形成糖尿病。同時，自由基能促進四氧嘧啶誘發(fā)胰島素依賴型糖尿病。4自由基與缺血后重灌注損傷 缺血所引起的組織損傷是致死性疾病的主要原因，諸如冠狀動脈硬化與中風。但有許多證據(jù)說明僅僅缺血還不足以導致組織損傷，而是在缺血一段時間后又突然恢復供血（即重灌注）時才出現(xiàn)損傷。缺血組織重灌注時造成的微血管和實質器官的損傷主要是由活性氧自由基引起的，這已在多種器官中得到的證明。在創(chuàng)傷性休克、外科手術、器官移植、燒傷、凍傷和血栓等血液循環(huán)障礙時，都會出現(xiàn)缺血后重灌注損傷。在缺血組織中具

16、有清除自由基的抗氧化酶類合成能力發(fā)生障礙，從而加劇了自由基對缺血后重灌注組織的損傷。5自由基與肺氣腫 肺氣腫的特點是細支氣管和肺泡管被破壞、肺泡間隔面積縮小以及血液與肺之間氣體交換量減少等，這些病變起因于肺巨噬細胞受到自由基侵襲，釋放了蛋白水解酶類（如彈性蛋白酶）而導致對肺組織的損傷破壞。吸煙很容易引起肺氣腫，原因在于香煙煙霧誘導肺部巨噬細胞的集聚與激活，吸煙者肺支氣管肺泡洗出液中的嗜中性白細胞內水解蛋白酶活性高于不吸煙者，洗出液中自細胞產生的氧含量也遠高于不吸煙者，由此可見，香煙及其他污染物可誘發(fā)肺氣腫。6自由基與炎癥 當有病毒或細菌入侵身體時，白細胞會制造大量的自由基來消滅外來的病菌，但是

17、過量的自由基除了吞噬病毒和細菌外，也進攻白細胞本身造成其大量死亡，結果引起溶酶體酶的大量釋放而進一步殺傷或殺死組織細胞，造成骨、軟骨的破壞而導致炎癥和關節(jié)炎。傷害附近的組織細胞，使發(fā)炎癥狀惡化。由此可見，發(fā)炎過程與自由基有密切關系。有科學家認為自由基誘發(fā)關節(jié)炎的原因在于導致了透明質酸的降解，因為透明質酸是高黏度關節(jié)潤滑液的主要成分。7自由基與眼病 眼睛是人和動物唯一的光感受器，老年性眼睛衰老（特別是白內障）與自由基反應有關。研究表明，老年人由于全身機體的衰老使得眼球晶狀體中自由基清除劑的含量與活性降低，導致對自由基侵害的抵御能力下降。白內障的起因和發(fā)展與自由基對視網膜的損傷導致晶狀體組織的破壞

18、有關。角膜受自由基侵襲引起內皮細胞破裂，細胞通透性功能出現(xiàn)障礙，引起角膜水腫。自由基會對眼晶狀體產生直接的損傷和破壞。8自由基與色斑 氧自由基使膠原蛋白和彈性蛋白分解，皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋，同時可以氧化皮下不飽和脂肪酸形成類脂褐色素，皮膚出現(xiàn)曬斑、黃褐斑、老年斑等。9自由基與帕金森病 自由基破壞腦部細胞，使得神經傳導物質多巴胺（Dopamine）缺乏所造成。多巴胺是和運動有關的神經傳導物質，缺乏多巴胺會造成手部不自主顫抖，肌肉麻痹、動作遲緩等臨床癥狀。10氧自由基的其他危害 并不是所有的自由基都是有害的，其實體內必須具備一定量的自由基作為預防、抵御疾病的武器。例如一氧化氮（NO），它是人體自行產

19、生、具有許多功能且相當重要的物質。但是一旦體內自由基的數(shù)量超過人體正常防御的范圍，就會產生自由基連鎖反應：那些較活潑、帶有不成對電子的自由基性質不穩(wěn)定，具有搶奪其他物質的電子，使自己原本不成對的電子變得成對（較穩(wěn)定）的特性。而被搶走電子的物質也可能變得不穩(wěn)定，可能再去搶奪其他物質的電子，于是產生一連串的連鎖反應，造成這些被搶奪的物質遭到破壞。也就是說，自由基會促使蛋白質、碳水化合物、脂質等細胞基本構成物質，遭受氧化而成為新的自由基，再去氧化別人；不斷的惡性循環(huán)下，人體的功能因此逐漸損傷敗壞，各種疾病就接踵而至。人體的老化和疾病，也就是從這個時候開始的。過多的自由基當作壞分子時，它以各種手段對人

20、體進行氧化損害。（1）傷害細胞的遺傳因子DNA。（2）破壞不飽和脂肪酸，引起脂質過氧化作用。（3）破壞蛋白質分子、氧化體內酶，干擾其活性。（4）刺激單核白細胞及巨噬細胞，使它們釋放發(fā)炎源，引起發(fā)炎反應。（5）攻擊人體的牙周組織，分解破骨細胞和骨界面的骨基質。（6）引起細胞的惡化變形與死亡，造成人體的老化現(xiàn)象。（7）直接沖擊細胞核使基因發(fā)生突變而致癌。（8）對心臟等器官及血管造成傷害。 氧自由基對人體的非細胞結構也造成很大的危害，它使血管壁上的粘合劑遭受破壞，使完整密封的血管變得千瘡百孔，發(fā)生漏血、滲液，進而導致水腫和紫癜等等。 同樣，當供應心臟血液的冠狀動脈突然發(fā)生痙攣的時候，心肌細胞由于缺氧而發(fā)生一系列的代謝改變，心肌細胞內抗氧化劑含量減少，使生成氧自由基的化學反應由于缺氧而相對加快，在冠狀動脈痙攣消除的一剎那，心肌細胞突然重新得到血液的灌注，隨之而來有大量的氧轉化成氧自由基，而同時，由于抗氧化劑的相對不足，不能夠清除氧自由基，結果使具有高度殺傷性的氧自由基嚴重損傷心肌細胞膜，引起心室顫動，從而導致死亡。八、細胞氧化、生銹，生命因此衰老病變 人體內的抗氧化與被氧化處于動態(tài)的平衡之中。當兩者達到平衡狀態(tài)時，機體不會受到氧化損傷。 如果由于工作、生活、環(huán)境的因素或飲食原因造