西餐文化與禮儀培訓(xùn)PPT內(nèi)容宣講

1、一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。西 餐 禮 儀西 餐 禮

2、 儀 西 餐 文 化 培 訓(xùn)主講人：XXX一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不

3、良，學(xué)習(xí)能力較弱。目錄西餐介紹注意事項各種吃法其他相關(guān)0 10 20 30 4一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困

4、難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。西餐介紹0 1 在歐洲，所有跟吃飯有關(guān)的事，都被備受重視，因為它同時提供了兩種最受贊賞的美學(xué)享受-美食與交談。除了口感精致之外，用餐時酒、菜的搭配，優(yōu)雅的用餐禮儀，調(diào)整和放松心態(tài)、享受這環(huán)境和美食、正確使用餐具、酒具都是進(jìn)入美食的先修課。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫

5、、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。注意事項0 2 在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時，有幾點(diǎn)要特別注意說清楚，首先要說明人數(shù)和時間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間到達(dá)，是基本的禮貌，有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。 再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美

6、人的常識。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因為餐廳內(nèi)的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶，進(jìn)入餐廳時，男士應(yīng)先開門，請女士進(jìn)入，應(yīng)請女士走在前面。入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請女士來品嘗和決定。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為

7、方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。注意事項0 2 一般西餐廳的營業(yè)時間為中午11點(diǎn)半至下午、晚上6點(diǎn)半后開始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳。 就坐后可以不急于點(diǎn)菜，有什么問題可以直接問服務(wù)生，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢，若他們不是很清楚會問詢餐廳經(jīng)理或主廚。 就餐時間太早，中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜

8、，或只點(diǎn)開胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成

9、績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。注意事項0 2高檔西餐的開胃菜雖然份量很小，卻很精致，值得慢慢品嘗。餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡、茶等等，不同的國家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。吃西餐在很大程序上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。為了您在初嘗西餐時舉止更加嫻熟，費(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀，還是非常值得的。西餐對每種酒如何飲用有特別規(guī)定即：食生蠔或其他貝類時，飲無甜味之白葡萄酒。吃魚時，可配任何白葡萄酒，但以不過甜者為宜。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的

10、問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。注意事項0 2西餐在吃水果時，常上洗手缽，所盛的水，常撒花瓣一枚，系供洗手用。但記住，只用來洗手指尖

11、，切勿將整個手伸進(jìn)去。因此，剛吃完水果的手，不宜用餐巾擦手，應(yīng)先洗手指，再用紙巾擦干。必須等大家坐定后，才可使用餐巾。切忌用餐巾擦拭餐具。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。牛排要吃一塊，切一塊。右手拿刀，左手握叉。切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)側(cè)切。一次未切下，再切一次，不能向拉鋸子方式切，亦不要拉扯。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有

12、情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。各種吃法0 2甜點(diǎn)吃法冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。當(dāng)和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時，要使用一把甜點(diǎn)叉和一把甜點(diǎn)勺。餡餅 吃水果餡餅通常要使用叉子。但如果主人為你提供一把叉子和一把甜點(diǎn)勺的話，那么就用叉子固定餡餅，用勺挖

13、著吃。吃餡餅是要用叉子的，除非餡餅是帶冰淇淋的，這種情況下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油餡餅，最好用叉而不要用手。以防止餡料從另一頭漏出。煮梨 使用勺和叉。用叉豎直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小塊。叉子還可用來旋轉(zhuǎn)煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋轉(zhuǎn)盤子，把梨核留在盤里，用勺把糖汁舀出。果汁冰糕 如果作為肉食的配餐食用可以用叉，如果是作為甜點(diǎn)食用，使用勺子。燉制水果 吃燉制水果要使用勺子，不過你可以用叉子來穩(wěn)住大塊水果。把櫻桃、梅干、李脯的核體面地吐到勺里，放在盤邊。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的

14、表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。各種吃法0 2魚的吃法魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平，不但可切分菜肴，還能將菜和調(diào)

15、味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子為好。對于魚骨頭，首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚的上半身挑開后，從頭開始，將刀放在骨下方，往魚尾方向劃開。把骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方

16、面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。各種吃法0 2禽類：先把翅膀和腿切下，然后借助刀和叉來吃身體部分。你可以把翅膀和腿用手拿著吃，但不能拿身體部分。雞肉：先吃雞的一半。把雞腿和雞翅用刀叉從連結(jié)處分開。然后用叉穩(wěn)住雞腿（雞脯或雞翅），用刀把肉切成適當(dāng)大小的片。每次只切兩三片。如果場合很正式，不能使和刀叉取用的，干脆別動。如果是在非正式場合，你可以用手拿取小塊骨頭，但中能使用一只手。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)

17、方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。各種吃法0 2 肉排：用叉子或尖刀插入牛肉，豬肉或羊肉排的中心

18、。如果排骨上有紙袖，你可用手抓住，來切骨頭上的肉，而這樣就不會使手油膩。 在正式場合或者在飯店就餐時即使包有紙袖也不能用手拿著骨頭啃著吃。這些多余的東西基本上是用來作裝飾的，而沒有讓你暴吃一頓的意思。另外，在非正式場合，只有骨頭上沒有湯時才可以拿起來啃著吃。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他

19、們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。其它相關(guān)0 4紀(jì)念物品有的主人為每位出席者備有小紀(jì)念品或一朵鮮花。宴會結(jié)束時，主人招呼客人帶上。遇此，可說一兩句贊揚(yáng)這小禮品的話，但不必鄭重表示感謝。有時，外國訪問者，往往把宴會菜單作為紀(jì)念品帶走，有時還請同席者在菜單上簽名留念。除主人特別示意作為紀(jì)念品的東西外，各種招待用品，包括糖果、水果、香煙等，都不要拿走。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。

20、他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。其它相關(guān)0 4致謝有時在出席私人宴請活動之后，往往致以便函或名片表示感謝。冷

21、餐會、酒會取菜 冷餐、酒會，招待員上菜時，不要搶著去取，待送至本人面前再拿。周圍的人未拿到第一份時，自己不要急于去取第二份。勿圍在菜桌旁邊，取完即退開，以便讓別人去取。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。一般是在基本的說、寫、讀、算、推理數(shù)學(xué)方面能力不足。他們還有情緒、行為方面的問題。而學(xué)習(xí)困難兒童最典型最顯著的表現(xiàn)是學(xué)習(xí)成績不良，學(xué)習(xí)能力較弱。其它相關(guān)0 4餐具使用中餐的餐具主要是碗、筷，西餐則是刀、叉、盤子。通常宴請外國人吃中餐，亦以中餐西吃為多，既擺碗筷，又設(shè)刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，將食物切成小塊，然后用叉送入嘴內(nèi)。歐洲人使用時不換手，即從切割到送食均以左手持叉。美國人則切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐時按刀叉順序由