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文檔簡介

1、1 生命分為無細胞結(jié)構(gòu)的(只有病毒)和有細胞結(jié)構(gòu)的,有細胞結(jié)構(gòu)的又分為真核生物和原核生物。2 病毒是由蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)組成的簡單生命體,每種病毒只含一種核酸,DNA或RNA。原核生物是由原核細胞構(gòu)成的一類生物,均為單細胞生物,其種類較少,包括所有細菌(大腸桿菌、乳酸菌)、藍藻、放線菌、衣原體等。真核生物是有真核細胞構(gòu)成的生物,種類較多,有單細胞,也有多細胞。所有真菌(酵母菌、霉菌、蘑菇)、所有動物(包括原生動物)、所有植物(包括單細胞藻類植物)都是真核生物。3 單細胞生物一個細胞就是一個生物體,各項生命活動都由單個細胞完成。所有原核生物(包括所有細菌、藍藻等)、所有原生動物(屬于動物為真核生

2、物,如草履蟲、變形蟲、瘧原蟲)、所有單細胞藻類植物(屬于植物為真核生物,如綠藻、衣藻)都是單細胞生物。另外,酵母菌是單細胞真菌,是真核生物也是單細胞生物。(水綿是真核生物,是多細胞藻類植物)4 原核細胞 真核細胞的比較 區(qū)別:原核細胞通常較真核細胞小原核細胞沒有核膜包圍的細胞核,只有擬核,真核細胞有核膜核仁原核只有核糖體,真核有多種復雜細胞器原核不含纖維素,細菌壁的主要成分是肽聚糖,真核植物有壁,成分是纖維素和果膠原核遺傳物質(zhì)存在形式是擬核和質(zhì)粒 真核 細胞核中的染色體、線粒體、葉綠體 共性:均有細胞膜 細胞質(zhì),遺傳物質(zhì)均是DNA 真核細胞共性細胞膜 質(zhì) 核 原核共性膜 質(zhì) 擬核,且質(zhì)中都有核

3、糖體 細胞結(jié)構(gòu)與非細胞結(jié)構(gòu)生命的異同:細胞結(jié)構(gòu)生物遺傳物質(zhì)都是DNA,且都含有DNA和RNA兩種核酸;非細胞結(jié)構(gòu)的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA,且只有一種核酸。5 菌 藻 原核真核的判斷 一般菌前帶有形狀描述的為原核,乳酸(桿)菌為原核,酵母菌、霉菌等為真核;藍藻(念珠藻 螺旋藻 發(fā)菜 顫藻)為原核,其他藻(衣藻、綠藻、黑藻等)一般為真核。一般帶有“蟲”字的生物(如瘧原蟲、草履蟲、變形蟲),都是動物,是真核生物,一般帶“體”字的生物(如衣原體、支原體、立克次氏體)都是原核生物。6 生命系統(tǒng)的層次:細胞 組織 器官 系統(tǒng) 個體 種群 群落 生態(tài)系統(tǒng) 生物圈細胞 生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位;生物圈 最

4、大的生態(tài)系統(tǒng) 蛋白質(zhì)分子、核酸分子等分子層次不屬于生命系統(tǒng)的層次 西瓜蘿卜等水果蔬菜構(gòu)成器官層次 某池塘的全部魚類,某稻田的全部害蟲不構(gòu)成任何生命系統(tǒng)層次。 植物不具有系統(tǒng)層次 細菌具有個體和細胞兩個層次7 種群指在一定時間和空間內(nèi)同種生物個體的總和 強調(diào)同種生物群落指生活在一定自然區(qū)域內(nèi),相互之間具有直接或間接關(guān)系的各種生物的總和。包括動物植物微生物。強調(diào)所有生物8 荷蘭的列文虎克發(fā)明了顯微鏡,英國的羅伯特虎克觀察木栓組織,并命名了細胞,施萊登和施旺提出細胞是構(gòu)成一切動植物的基本單位,魏爾肖提出細胞分裂產(chǎn)生細胞。 細胞學說細胞是一個有機體,一切動植物都由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞產(chǎn)物所組成

5、細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。細胞學說的主要價值是揭示細胞統(tǒng)一性與生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。1 鮮重中含量最多的元素是O,化合物是水;干重中含量最多的元素C,化合物是蛋白質(zhì) 組成細胞的主要元素(共占細胞總量的97%以上):鮮重順序O C H N P S、干重順序C O N H P S 無論鮮重、干重含量最多的都是C H O N 水在細胞中的形式主要是結(jié)合水和自由水,二者可以轉(zhuǎn)化,自由水與結(jié)合水比值越大,細胞新陳代謝越旺盛。2 植物必需的大量礦質(zhì)元素N P K S Ca Mg 植物必需的微量礦質(zhì)元素Fe Mn B Zn C

6、u Mo Cl Ni 光合作用有關(guān)元素N P K Mg Fe 葉綠素組成元素C H O N Mg 血紅蛋白組成元素C H O N Fe 骨骼牙齒C H O N Ca 甲狀腺激素組成元素C H O N I3 無機鹽多以離子形式存在。植物缺B 花而不實 Fe 葉綠素合成 缺乏時黃化 Zn 生長素合成 Ca缺乏痙攣、肌肉抽搐 K缺乏心率異常 Na 維持細胞外液滲透壓 水體富營養(yǎng)化N P種類作用水溶劑、反應物、反應介質(zhì)、運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物、細胞組分等無機鹽維持細胞和生物體生命活動、組成某些復雜的化合物等 滲透壓pH離子平衡有機物:種類結(jié)構(gòu)主要功能元素組成基本單位單鏈蛋白質(zhì)C、H、O、N、(S)氨基

7、酸肽鏈結(jié)構(gòu)成分、運輸、調(diào)節(jié)、催化等核酸C、H、O、N、P核苷酸核苷酸鏈(DNA或RNA)遺傳信息的載體、生命活動的控制者糖類C、H、O單糖、二糖、多糖主要能源物質(zhì)、細胞組分等脂質(zhì)C、H、O(P、N)脂肪、磷脂、固醇主要儲能物質(zhì)、生物膜成分、維持代謝等1 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,結(jié)構(gòu)特點是至少含有一個氨基一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上。2 氨基酸分子互相結(jié)合的方式:一個氨基酸的羧基脫羥基,一個氨基酸的氨基脫氫,形成一分子水而連接起來,這種方式叫做脫水縮合,連接兩個氨基酸的鍵叫肽鍵NHCO,形成物稱二肽,合成場所是核糖體。形成多肽時,每條多肽鏈上都至少有一個游離氨基和游

8、離羧基。肽鍵數(shù)=脫水數(shù) n個氨基酸縮合形成一條含n-1個肽鍵的n肽鏈,則失去水分子n-1個 N個氨基酸形成M條肽鏈,若每個氨基酸平均相對分子量為a,則失水計算na-18(n-m).3 蛋白質(zhì)分子多樣性:氨基酸種類、數(shù)目、排列次序、肽鍵數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)4 主要功能:構(gòu)成細胞的重要物質(zhì)、催化(酶)、運輸(載體、血紅蛋白)、調(diào)節(jié)(激素)、免疫(抗體)許多激素,如胰島素、生長激素、促激素(促甲狀腺激素、促性腺激素)都是蛋白質(zhì)5 蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定 在重金屬鹽 酸堿 乙醇尿素 高溫 X線 紫外線等的作用下 空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變和破壞 從而變性失活1 核酸組成單是核苷酸(由五碳糖、堿基、磷酸組成),分

9、為脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),區(qū)分的主要依據(jù)是五碳糖,堿基也有不同。 DNA功能:儲存遺傳信息 RNA功能:某些病毒的遺傳物質(zhì)、轉(zhuǎn)錄(mRNA)、運載(tRNA)、翻譯(rRNA)蛋白質(zhì)、某些RNA可作為酶具有催化作用 連接方式均為脫水縮合形成磷酸二酯鍵2 A的意義:ATP 腺苷(腺嘌呤+核糖) 核苷酸 腺嘌呤 DNA腺嘌呤脫氧核糖核苷酸 RNA腺嘌呤核糖核苷酸3 一切生物的遺傳物質(zhì)都是核酸,不同生物核酸種類不同。細胞生物(原核 真核)DNA,非細胞病毒 DNA或RNA。所有細胞都同時含有DNA和RNA,DNA存在位置:真核生物 主要是細胞核,線粒體、葉綠體也有少量,原核生物

10、擬核及質(zhì)粒。RNA存在位置 主要是細胞質(zhì)。4 生物體的各種遺傳特性以一定的方式儲存在核酸分子中,核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的承擔者,核酸通過控制蛋白質(zhì)的合成從而控制生物性狀。5 多樣性:數(shù)量、排列順序、比率1 單糖:五碳糖(核糖/脫氧核糖 構(gòu)成核酸)、六碳糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)二糖(水解后才可吸收):蔗糖(1果 1葡) 麥芽糖(2葡 植物)乳糖(1半乳 1葡 動物)還原糖:麥芽糖、乳糖、果糖、葡萄糖(半乳糖、蔗糖為非還原糖)多糖:淀粉(植物儲能物) 纖維素(植物細胞壁) 糖原(動物儲能物)多糖和二糖都是由單糖脫水縮合形成的,方式類似蛋白質(zhì)形成方式。糖 元素 C H O2 細

11、胞中的重要能源物質(zhì)葡萄糖生物體主要的儲存能量物質(zhì)脂肪植物細胞中儲存能量物質(zhì)淀粉動物細胞中儲存能量物質(zhì)糖原生物體中進行各項生命活動的直接能源物質(zhì)ATP生物體中進行各項生命活動的主要能源物質(zhì)糖類(糖類是細胞內(nèi)的主要能源物質(zhì),脂肪是生物體的儲能物質(zhì),蛋白質(zhì)通常不做能源物質(zhì)。)3 脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、固醇,元素C H O 磷脂是生物膜系統(tǒng)的重要成分 固醇包括膽固醇、性激素、維生素D(促鈣磷吸收)等,對于維持生物體的正常新陳代謝和生殖過程起著重要作用。1 細胞器:線粒體、葉綠體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體、液泡、核糖體、中心體。雙層膜:線粒體、葉綠體 單層膜:高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體、液泡 無膜:核糖體、

12、中心體2 內(nèi)質(zhì)網(wǎng):蛋白質(zhì)的加工和脂質(zhì)合成的“車間” 高爾基體:分泌物的形成、植物細胞壁的形成 液泡:儲存代謝產(chǎn)物,與滲透作用有關(guān) 動、植物細胞一般均有的細胞器是核糖體、線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等 與能量代謝有關(guān):線粒體 葉綠體 與蛋白質(zhì)合成有關(guān)(按順序):核糖體(合成)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工)、高爾基體(加工、分泌)、線粒體(供能) 參與細胞分裂的細胞器有核糖體(間期蛋白質(zhì)合成)、中心體、高爾基體(與植物細胞分裂時細胞壁的形成有關(guān))、線粒體(供能) 與主動運輸有關(guān)的細胞器是線粒體(供能)、核糖體(合成載體蛋白) 能產(chǎn)生水的細胞結(jié)構(gòu)有線粒體(有氧呼吸第三階段)、核糖體(蛋白質(zhì)脫水縮合)、葉綠體(暗反應)

13、、細胞質(zhì)基質(zhì)(無氧呼吸)、細胞核(DNA復制 脫水縮合) 與有絲分裂有關(guān):中心體 與細胞壁形成有關(guān):高爾基體 與細胞分泌有關(guān):高爾基體 動、植物細胞都有但功能不同的細胞器是高爾基體 含RNA能發(fā)生堿基互補配對行為的細胞器:線粒體、葉綠體、核糖體 含DNA:線粒體、葉綠體 直接聯(lián)系核膜和細胞膜的膜結(jié)構(gòu)是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(高爾基體間接連結(jié)) 植物細胞有動物細胞(一般理解為高等動物,低等動物也有液泡)沒有的細胞結(jié)構(gòu):細胞壁、葉綠體、液泡 動物細胞有植物細胞沒的細胞結(jié)構(gòu):中心體(某些低等植物也有) 含色素:葉綠體、液泡 能合成多糖的細胞器有葉綠體、高爾基體(細胞壁 纖維素)3 線粒體與葉綠體的比較 相同點均為雙

14、層膜,有外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)都含DNA,可表達與復制,屬細胞質(zhì)遺傳在其上的反應,反應物產(chǎn)物都有水,且參與自然界碳循環(huán)都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān),內(nèi)膜酶含量較外膜多。不同點:葉綠體植物特有、線粒體動植物都有,葉綠體有基粒、線有嵴,葉含色素、線不含,酶系不同一呼吸一光合,葉無機物(CO2+H2O)合成為有機物、線有機分解為無機(CO2+H2O),葉ATP用于暗反應、線ATP用于各項活動,能量 葉 光能ATP中活躍的化學能有機物中穩(wěn)定的化學能,線 有機物化學能ATP中化學能。4 細胞膜、核膜以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等細胞器膜所形成的結(jié)構(gòu)體系,叫做真核細胞的生物膜系統(tǒng)。作用:穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境、廣闊的膜面積提供酶附

15、著位點、分割成區(qū)室同時進行多種反應。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在各種膜結(jié)構(gòu)的聯(lián)系中處于中心地位。直接聯(lián)系指不同膜結(jié)構(gòu)直接連接,間接聯(lián)系指不同膜之間通過囊泡相互轉(zhuǎn)化。5 在線粒體的供能下,氨基酸在核糖體上合成多肽,在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工、折疊、組裝、加糖基團,以“出芽”形式形成小泡,到高爾基體再加工,再次“出芽”與細胞膜結(jié)合,分泌至細胞外。研究分泌蛋白的合成、運輸、分泌所用的實驗方法為同位素標記法,常見的分泌蛋白有抗體、消化酶、蛋白質(zhì)類激素(胰島素、生長激素等)。 教材中涉及同位素標記法的實驗還有:魯賓和卡門證明氧氣的來源、DNA半保留復制的證明、噬菌體侵染細菌實驗等。6 觀察線粒體 葉綠體 葉綠體可直接觀察、線粒體用健那綠

16、染色后觀察葉綠體為橢球形,分布于易接受光照處,葉片正面比反面多。葉綠體在不同光照強度下可調(diào)整方向,可以運動(細胞質(zhì)流動性的體現(xiàn)),觀察過程中隨時保持有水狀態(tài)在能量代謝水平高的細胞中,線粒體含量多,動物細胞中線粒體比植物細胞多?;紫x和人體成熟的紅細胞中(無細胞核)無線粒體,只進行無氧呼吸。需氧型細菌等原核生物體內(nèi)雖然無線粒體,但細胞膜上存在著有氧呼吸鏈,也能進行有氧呼吸。1 植物細胞壁主要成分是纖維素和果膠,起支持和保護作用,具全透性,可以用酶將其溶解掉,在細胞分裂末期形成,與高爾基體有關(guān)。 藍藻細胞壁主要成分纖維素和果膠 細菌肽聚糖2 制備細胞膜 哺乳動物成熟紅細胞吸水漲破 選材原因無細胞壁無

17、核無細胞器 沒有其他膜系統(tǒng)數(shù)量多 取材容易 過程:選材制片觀察滴水觀察結(jié)果3 細胞膜模型:流動鑲嵌模型,細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,還有少量糖類膜的基本支架是磷脂雙分子層,有流動性外表面有糖類和蛋白質(zhì)形成糖被(起識別作用,也是判斷細胞內(nèi)外的依據(jù))蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的嵌入中間,有的橫跨整個磷脂雙分子層,大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運動的。(蛋白質(zhì)種類數(shù)量越多,功能越豐富)4 細胞膜作用 將細胞與外界環(huán)境分開、控制物質(zhì)進出、細胞識別、信息交流、分泌、免疫。 生物膜的結(jié)構(gòu)特點:流動性,因為成膜分子蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等可以運動,溫度越高,流動性越強;生物膜的功能特點:選擇透過性,由遺傳決

18、定,影響內(nèi)因,載體數(shù)量和種類,影響外因,溫度、pH、O2等。 細胞膜的流動性為細胞吸收、分泌、修復、融合、運動、捕食、變形、分裂等提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。如:細胞雜交融合、變形蟲偽足、變形蟲切割、白細胞吞噬、質(zhì)壁分離復原、細胞分裂等。細胞膜選擇透過性:水分子可以自由通過被選擇的一些離子、小分子也可以通過其他離子、小分子和大分子不能通過(生物膜都具有流動性和選擇透過性)1 細胞正常的生長發(fā)育要依靠細胞核和細胞質(zhì)的相互作用,生物的形狀主要由細胞核控制,細胞核是細胞系統(tǒng)的控制中心,細胞質(zhì)對細胞核也有一定的影響。核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的承擔者,核酸通過控制蛋白質(zhì)的合成從而控制生物性狀。2

19、細胞核由核膜、核仁、和染色質(zhì)組成。核膜是雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開,核膜上有核孔,可以實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。核仁主要與rRNA的合成以及和糖體的形成有關(guān)。染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,易被堿性染料著色,是主要遺傳物質(zhì)DNA的主要載體。3 細胞是一個統(tǒng)一的整體結(jié)構(gòu):核質(zhì)通過核孔溝通,核膜、器膜、細胞膜構(gòu)成生物膜系統(tǒng),各器膜可互相轉(zhuǎn)變功能:各結(jié)構(gòu)既分工明確,又緊密聯(lián)系,協(xié)調(diào)一致完成各項活動調(diào)控:核是遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所,是遺傳特性和代謝的控制中心,在遺傳物質(zhì)的控制下,細胞成為一個統(tǒng)一的整體與外界聯(lián)系 多細胞與相鄰細胞物質(zhì)交換,與外界接觸的細胞,與外界進行交換細胞核不能脫離

20、細胞質(zhì)獨立生存,如精子只有核無質(zhì)壽命短;無核的細胞質(zhì)也不能長期生存,如紅細胞無核壽命短;細胞核與細胞質(zhì)是相互依存、不可分割的關(guān)系,細胞只有保持完整性,才能完成各項生命活動,如變形蟲切割后有核部分能活、無核不能活,4 細胞核功能的實驗研究實驗內(nèi)容試驗方法實驗結(jié)果得出結(jié)論兩種美西螈細胞核移植將黑色美西螈細胞核移植到白色美西螈去核卵細胞中發(fā)育成的美西螈都是黑色美西螈膚色遺傳由核控制橫縊蠑螈受精卵用頭發(fā)橫縊蠑螈受精卵,一半有核一半無核有核的一半能分裂分化,無核不能蠑螈細胞的分裂分化由核控制將變形蟲切成兩半切成一半有核,一半無核有核部分能生長分裂再生,有應激性,無核部分只能消化食物變形蟲分裂生長再生應激

21、性由核控制傘藻嫁接與移植將兩種傘藻的帽、柄、假根分開后,相互嫁接與核移植帽的形狀與具有細胞核的假根的部分一致傘藻帽形由核控制1 滲透:水或其他溶劑分子通過半透膜的擴散。 條件:半透膜(生物膜或物理性濾膜)半透膜兩側(cè)具有濃度差。 結(jié)果:不管細胞吸水還是失水,水分總是由低濃度流向高濃度,直至達到動態(tài)平衡。2 未成熟植物細胞主要靠吸脹作用吸水,成熟植物細胞主要靠滲透作用吸水,成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)。吸脹吸水與滲透吸水:大液泡形成前吸脹吸水(蛋白質(zhì)淀粉纖維素),形成后滲透吸水。3 原生質(zhì)與原生質(zhì)體幾乎沒有區(qū)別,是細胞膜細胞質(zhì)細胞核。動物細胞直接就是原生質(zhì)。植物被人為去掉細胞壁所獲得其余的細胞結(jié)構(gòu)

22、也是原生質(zhì)體。原生質(zhì)層指成熟植物細胞的細胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細胞質(zhì)。不包括細胞核。成熟植物細胞的液泡體積極大,可以把這3部分看成一層極薄的膜,稱為原生質(zhì)層,相當于滲透作用中的半透膜,起到選擇透過的作用。對于動物來說,細胞膜相當于半透膜。4 自由擴散是指被選擇吸收的物質(zhì)(主要指溶質(zhì)),從濃度高的一側(cè)通過細胞膜向濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運。滲透作用則是指水分子或其他溶劑分子從低濃度溶液通過半透膜向高濃度溶液的運動。擴散與滲透:擴散不需要半透膜,滲透需要。二者流向?qū)嶋H是一致的。發(fā)生滲透作用時,水分由低濃度溶液流向高濃度溶液,恰好水分子由單位體積中水分子數(shù)多的一側(cè)流向單位體積中水分子數(shù)少的一側(cè),正符合自

23、由擴散原理。5 質(zhì)壁分離復原實驗 條件:活細胞植物細胞(細胞壁)大液泡(原生質(zhì)層)外界溶液濃度細胞液濃度滲透失水質(zhì)壁分離;反之吸水復原。如果要觀察質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象,一般要求所選材料有顏色,無色材料也可發(fā)生質(zhì)壁分離復原,但是不易觀察。(動物細胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離)6 原生質(zhì)層的伸縮性比細胞壁伸縮性大,細胞壁有全透性。質(zhì)壁分離前,在高倍鏡下觀察有一個紫色的中央大液泡,原生質(zhì)層緊貼細胞壁。將其置于高濃度溶液中時,觀察到中央液泡逐漸變小,紫色加深,質(zhì)壁分離。然后用清水浸潤,中央液泡逐漸漲大,原生質(zhì)層緊貼細胞壁,復原。質(zhì)壁分離復原實驗的應用:判定細胞死活測定細胞液濃度觀察植物細胞膜1 物質(zhì)進出細胞是順濃度

24、梯度的擴散,叫做被動運輸,分為自由擴散和協(xié)助擴散兩類,不需要消耗能量。水、O2、CO2、乙醇、甘油等通過細胞膜的方式為自由擴散。葡萄糖進入紅細胞是協(xié)助擴散,需要載體蛋白,不消耗能量(一般細胞吸收葡萄糖為主動運輸,需載體蛋白,且消耗能量)。2 在載體蛋白的協(xié)助下,消耗細胞內(nèi)代謝所釋放的能量,把被選擇吸收的物質(zhì)從低濃度的一邊通過細胞膜的運輸?shù)礁邼舛鹊囊贿?逆濃度梯度),這種物質(zhì)出入細胞的方式叫做主動運輸。如K+、Na+、Cl-、葡萄糖、氨基酸等。載體蛋白具有特異性,主動運輸是一種選擇性運輸,保證生命活動的需要。影響因素主要是:載體蛋白種類、數(shù)量影響能量生成的因素均可影響主動運輸,如溫度、氧氣濃度要

25、運輸?shù)奈镔|(zhì)濃度3 幾種運輸方式的比較運輸物質(zhì)方式方向載體能量(ATP)舉例離子、小分子自由擴散高濃度低濃度無不消耗水、氣體分子(CO2、O2)、脂溶性物(乙醇、甘油、脂溶性維生素)協(xié)助擴散高濃度低濃度有不消耗哺乳動物成熟紅細胞吸收葡萄糖主動運輸?shù)蜐舛雀邼舛扔邢钠咸烟?、氨基酸、各種離子大顆粒內(nèi)吞、外排(需能量,非跨膜運輸) (上述幾種運輸均為跨膜運輸)1 細胞代謝:細胞中各種化學反應的總稱。酶在細胞代謝中的作用是催化化學反應,不為反應提供物質(zhì)或能量。與一般無機催化劑的共同點是:改變化學反應速率,本身不被消耗;只催化已存在的反應;降低活化能,加快反應速率;縮短到達平衡的時間,不改變反應方向和平衡

26、點。酶的特性:高效性(是無機催化劑效率的千萬倍)、專一性(一種酶只能催化一種或一類反應)、酶的作用條件較溫和,催化需要適宜的溫度條件、適宜的pH(一般無機催化劑要求高溫高壓強酸強堿等)。2 酶的本質(zhì)是活細胞產(chǎn)生的具有催化能力的有機物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。原則上,生物體的細胞只要是活的,都可以產(chǎn)生酶。酶催化反應的實質(zhì)是降低反應的活化能。常見錯誤說法,(括號內(nèi)為更正的說法):具有分泌功能的細胞才能產(chǎn)生酶(活細胞都能產(chǎn)生)酶是蛋白質(zhì)(有機物,大多為蛋白質(zhì),少數(shù)為RNA)組成酶的單體(基本單位、合成原料)是氨基酸(氨基酸和核糖核苷酸)酶在核糖體上合成(只蛋白酶,RNA酶在核內(nèi)合成)只在細胞內(nèi)起催化作用(可在細胞內(nèi)、細胞外、體外發(fā)揮作用(如加酶洗衣粉))低溫高溫均使酶變性失活(高溫失活,低溫抑制活性但不失活)酶具有調(diào)節(jié)催化等多種功能(只有催化功能)有的酶可以來源于食物(只能在生物體合成)。3 能使蛋白質(zhì)變性失活的條件均可使酶變性失活,如高溫、強酸、強堿、重金屬鹽、乙醇、X線、紫外線等。需要注意,在低溫下酶活性下降,但并不會變性失活,當溫度升高至適宜溫度時,活性會恢復,因此可在低溫下保存

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