細(xì)胞呼吸的測(cè)定和方式判斷專(zhuān)題

1、細(xì)胞呼吸的測(cè)定和方式判斷專(zhuān)題【網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建】關(guān)鍵處填充，連接處思考，問(wèn)號(hào)處回答。細(xì)胞呼吸方式判斷（裝置？原理？注意事項(xiàng)？）細(xì)胞呼吸的測(cè)定（裝置？原理？注意事項(xiàng)？）細(xì)胞呼吸【知識(shí)精講】一、細(xì)胞呼吸方式的判斷【例題】 (13·江蘇) 將圖中果酒發(fā)酵裝置改裝后用于探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)操作錯(cuò)誤的是 A. 探究有氧條件下酵母菌呼吸方式時(shí)打開(kāi)閥aB. 經(jīng)管口3取樣檢測(cè)酒精和CO2的產(chǎn)生情況C. 實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前對(duì)改裝后整個(gè)裝置進(jìn)行氣密性檢查D. 改裝時(shí)將盛有澄清石灰水的試劑瓶與管口2連通【例題】（14·江蘇）（多選） 某同學(xué)設(shè)計(jì)了右圖所示的發(fā)酵裝置,下列有關(guān)敘述正確的是A. 該裝置

2、可阻止空氣進(jìn)入,用于果酒發(fā)酵B. 該裝置便于果酒發(fā)酵中產(chǎn)生的氣體排出C. 去除彎管中的水,該裝置可滿足果醋發(fā)酵時(shí)底層發(fā)酵液中大量醋酸菌的呼吸D. 去除彎管中的水后,該裝置與巴斯德的鵝頸瓶作用相似【例題】（15·江蘇）右圖為蘋(píng)果酒的發(fā)酵裝置示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是()A. 發(fā)酵過(guò)程中酒精的產(chǎn)生速率越來(lái)越快B. 集氣管中的氣體是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2C. 發(fā)酵過(guò)程中酵母種群呈“J”型增長(zhǎng)D. 若發(fā)酵液表面出現(xiàn)菌膜，最可能原因是發(fā)酵瓶漏氣【小結(jié)】1、欲確認(rèn)某生物的呼吸類(lèi)型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如下圖所示(以發(fā)芽種子為例)： 實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動(dòng)不動(dòng)只

3、進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸或種子已死亡不動(dòng)右移只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸左移右移進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸左移不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸2、酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究(1)裝置及相關(guān)解讀(2)實(shí)驗(yàn)成功關(guān)鍵點(diǎn)分析實(shí)驗(yàn)裝置：甲組探究酵母菌的有氧呼吸，乙組探究酵母菌的無(wú)氧呼吸。a瓶?jī)?nèi)液體是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液，其作用是吸收空氣中的CO2，以保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致，排除其對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。圖中可檢測(cè)到CO2的為c、e，相比而言，c中CO2產(chǎn)生量既多又快。圖中可檢測(cè)到酒精的只有d，d瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧

4、氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水中。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象條件澄清的石灰水的變化/出現(xiàn)變化的時(shí)間重鉻酸鉀濃硫酸溶液甲組(有氧)變混濁/快無(wú)變化乙組(無(wú)氧)變混濁/慢出現(xiàn)灰綠色實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下產(chǎn)生的CO2多且快，在無(wú)氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸能產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量CO2。二、細(xì)胞呼吸的測(cè)定【例題】某科研人員將綠色的小麥葉片放在溫度適宜的密閉容器內(nèi)，在不同的光照條件下，測(cè)定該容器內(nèi)氧氣量的變化如下圖所示。分析回答：（1）小麥葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是 。CO2進(jìn)入葉肉細(xì)胞后被固定，固定產(chǎn)物的還原需要光反應(yīng)提供 。（2）

5、B點(diǎn)時(shí)，葉片的光合作用速率 （填“大于”、“小于”或“等于”）呼吸作用速率。A點(diǎn)以后的短時(shí)間內(nèi)，葉片細(xì)胞內(nèi)C3的量將 。（3）在05min內(nèi)，該容器內(nèi)氧氣量減少的原因是 。在515 min內(nèi)，該容器內(nèi)氧氣量增加的速率逐漸減小，這是因?yàn)?。（4）如果小麥葉片的呼吸速率始終不變，則在515 min內(nèi)，小麥葉片光合作用的平均速率(用氧氣產(chǎn)生量表示)是 molmin。（5）同一小麥植株的底部葉片呼吸作用強(qiáng)度比頂部葉片弱，其內(nèi)部原因最可能是 。（1）葉綠體 H和ATP （2）等于 減少 （3）呼吸作用消耗氧氣 光合作用使密閉容器內(nèi)的CO2濃度逐漸減少，光合作用速率逐漸下降 （4）6 ×10-8

6、 （5）底部葉片衰老，酶活性降低【小結(jié)】1、裝置2、指標(biāo)：測(cè)得的氧氣吸收量(即空氣中O2的減少量)或二氧化碳釋放量(即空氣中CO2的增加量)3、原理：組織細(xì)胞呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器中氣體壓強(qiáng)減小，刻度管內(nèi)有色液滴左移。單位時(shí)間內(nèi)液滴左移的體積即表示呼吸速率。4、物理誤差的校正（1）如果實(shí)驗(yàn)材料是綠色植物，整個(gè)裝置應(yīng)遮光處理，否則植物的光合作用會(huì)干擾呼吸速率的測(cè)定。（2）如果實(shí)驗(yàn)材料是種子，為防止微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，應(yīng)對(duì)裝置及所測(cè)種子進(jìn)行消毒處理（3）為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差，應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，將所測(cè)的生物材料滅活（將種子煮熟），其他條

7、件均不變。【當(dāng)堂訓(xùn)練】1、右圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A. 氧濃度為a時(shí)，有氧呼吸最弱B. 氧濃度為b時(shí)，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無(wú)氧呼吸的1/5C. 氧濃度為c時(shí)，適于貯藏該植物器官D. 氧濃度為d時(shí)，有氧呼吸強(qiáng)度與無(wú)氧呼吸強(qiáng)度相等2、呼吸熵(RQ=釋放二氧化碳體積/消耗的氧氣體積)表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)的不同。測(cè)定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖所示。關(guān)閉活塞，在25 下經(jīng)20 min讀出刻度管中著色液滴移動(dòng)距離。設(shè)裝置1和裝置2的著色液滴分別向左移動(dòng)x mm和y mm。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A. 若測(cè)得x=180 mm，y=50 mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是0.72(保留兩位小數(shù))B. 若發(fā)芽種子僅進(jìn)行有氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有