有機大米操作規(guī)程

1、第一章有機水稻種植技術規(guī)程1 .范圍GB/T196302019規(guī)定了有機水稻生產(chǎn)的地塊選擇、種子種苗來源、播種育苗、田間管理、病蟲草害防控、產(chǎn)品采收、貯運、銷售及管理體系的要求。本標準適用于本合作社有機水稻的生產(chǎn)。2 .規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T19630-2019有機產(chǎn)品GB30952012環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標準GB156

2、1-2018土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB7718預包裝食品標簽通則3 .基本要求3.1 地塊選擇栽植土壤環(huán)境質(zhì)量應符合GB15618-2018標準，環(huán)境空氣質(zhì)量應符合GB3095-2012灌溉水符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標準。3.1.1 在適宜水稻栽培的區(qū)域選擇生態(tài)環(huán)境良好且周邊沒有污染源的的水田進行有機水稻栽培。3.1.2 選擇有天然隔離帶能杜絕周邊田地常規(guī)種植時引發(fā)的化肥農(nóng)藥污染及生態(tài)環(huán)境良好且適宜水稻生長的地塊進行有機水稻轉(zhuǎn)換生產(chǎn)。3.1.3 要求所有有機種植的地塊周邊與鄰近地塊之間都應建立隔離帶，寬度以不受常規(guī)地塊種植時使用的化學肥料及農(nóng)藥、用水等污染影響為準。3.2 種子、種苗選擇種子、

3、種苗來源必須符合GB/T19630-2019有機產(chǎn)品國家標準。嚴禁使用任何經(jīng)化學及其他的禁用物質(zhì)處理的種子、種苗和轉(zhuǎn)基因技術及其產(chǎn)品。選用良種，突出優(yōu)質(zhì)。突出優(yōu)質(zhì)品種特點，選用抗逆性好、分蘗力強、偏大穗，適宜大棚旱育苗，超稀植栽培模式的中、晚熟品種，種子質(zhì)量在二級以上，發(fā)芽率95%以上，純度98%以上，播前進行發(fā)芽試驗，達不到標準的不能做種子。3.3 土壤培肥農(nóng)家肥或有機肥，肥料施入均勻。有機水稻不能施用化肥，只能施入經(jīng)過認證有機肥和生物肥。必要時，根據(jù)水稻生長的需要，適量施用一些經(jīng)有機認證的商品葉面肥（包括EM、天然礦物元素等）來補充水稻生長所需的養(yǎng)分。嚴禁使用任何人工合成的化學肥料等有機生

4、產(chǎn)禁用物質(zhì)來培肥土壤。3.4 灌溉用水有機水稻必須采取潔水灌溉，絕對不能用生活污水、工業(yè)用水灌田，在水層管理上總的原則是以淺為主，以水增溫，以水促控，以氣養(yǎng)根，以根保葉，達到活稈成熟。合作社有機基地采用龍鳳山水庫水灌溉。具體灌水方法：移栽期花達水，返青后2-3厘米水層，有效分蘗終止期以前以淺水灌溉為主，實行間歇灌溉，提高有效分蘗，有效分蘗結(jié)束時，生長繁茂地塊，立即排水曬田7-10天，控制無效分蘗，之后采取濕潤灌溉，養(yǎng)根保葉，活稈成熟。抽穗前排水曬一次田確保抽穗集中，提前抽穗。如遇到障礙性冷害，在抽穗前10-15天，采取深水灌溉，保持水層15厘米，使水溫高于氣溫，穗分化部分免受低溫危害，安全度過

5、低溫期，這是防御障礙性冷害的有效措施。4 .栽培管理規(guī)程4.1 播種育苗4.1.1 種子處理用1:1.3鹽水進行浸種作為種子處理，然后用清水選（洗）種12次，用1520c的溫水浸種34天，當種子吸水量達到其重量的25%時進行催芽，保持3032c高溫破胸2030小時，待90帖種露白，芽長12mm時，攤開晾芽68小時后待播。4.1.2 苗床整理選擇土壤肥沃、靠近水源的無草籽的水田地塊，放水整地后起畦整平，采用播種機均勻散種，可先播，留下進行補稀。播后膜覆蓋保溫、保濕、防曬。4.1.3 適期播種水稻4月上旬播種。播種時要勻，可先播，留下進行補稀。4.1.4 苗期水分管理出苗前，床面達到保溫，不積水的

6、程度，2.5葉以后，保持床土濕潤，葉尖吐水為宜。4.2 移栽4.2.1 整地施肥為改良和肥化土壤，保證水稻整個生育期有充足的養(yǎng)分，在施肥中應以有機肥。翻耕深度應達到1518cm,移栽前帶水耙平土地，達到田面平坦。4.2.2 適時移栽插秧時間，當氣溫穩(wěn)定通過13開始插秧，合作社基地一般在5月10日開插，力爭5月末插完，不插6月秧。秧齡達到25天左右時可適時移栽，移栽時密度根據(jù)稻田土質(zhì)狀況和水稻品種的特性而定，以合理稀植壯大穗為原則，因地制宜進行移栽。4.3 田間管理4.3.1 灌水全生育期采用淺水灌溉方法。每次灌水深度48cm,土壤水分含量達到田間持水量80%以下時就需要灌水。移栽至分廉前期保持

7、水層34cm;分廉中期采用淺、濕灌溉，后期適度晾田；孕穗期保持水層38cm;抽穗開花期及灌漿前期保持水層35cm;灌漿后期采取淺、濕間歇灌溉；在收割前7-10天撤水。4.3病蟲草害防治1.1.1.1 防治原則從整個稻田的生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，綜合運用物理防治（糖醋液誘殺）和種養(yǎng)結(jié)合，運用稻田養(yǎng)鴨，控制害蟲、雜草。創(chuàng)造有利于各類天敵繁衍而不利于病蟲草孳生的環(huán)境條件，增進生物多樣性，保持稻田生態(tài)平衡，減少各類病蟲害所造成的損失。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，通過選用抗病抗蟲品種（合作社基地適宜選擇五優(yōu)稻4號），培育壯苗，加強栽培管理，中耕除草，冬季深翻曬田等一系列措施防治病蟲草害。嚴禁使用人工合成的

8、化學農(nóng)藥等有機生產(chǎn)禁用物質(zhì)來防控病蟲草害。4.3.2防治方法1.1.1.2 植物檢疫從外地引種時，必須按國家有關標準進行植物檢疫，不得從疫區(qū)調(diào)運種子、種苗，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即銷毀。1.1.1.3 農(nóng)業(yè)防治1.1.1.3.1 選用對當?shù)刂饕∠x害抗性較強的良種（五優(yōu)稻4號）。1.1.1.3.2 水稻移栽后植株密度不能過密，要求通風透氣，可減少病蟲害發(fā)生。1.1.1.3.3 冬季進行深耕曬田，將稻草深理底層，將底土翻上，可減少土壤中越冬的水稻害蟲的數(shù)量。1.1.1.3.4 加強稻田管理，增強長勢，提高水稻對病蟲害的抗性；采用相應田間管理措施控制病蟲害。通過放水控制負泥蟲等害蟲危害；通過秋末稻田深耕，減

9、少翌年在土壤中害蟲種群密度等。主要防治潛葉蠅，用淺水灌溉，排水曬田，稻田養(yǎng)鴨方法。1.1.1.4 物理防治1.1.1.4.1 利用害蟲的趨性，使用自制糖醋液誘殺防控危害水稻的飛虱、蛾類等害蟲，平均每畝安裝4-6個盆。1.1.1.4.2 使用稻田養(yǎng)鴨來控制草害為主，人工拔草為輔，還可結(jié)合淺曬田建立一個不利于雜草生長的環(huán)境來控制雜草和害蟲的危害。1.1.1.5 生物防治保護和利用好水稻田中的瓢蟲和寄生蜂等天敵昆蟲，保護好蜘蛛、蛙類等有益動物，減少人為因素對天敵的傷害，利用天敵來控制、壓低和消滅病蟲害。1.1.1.6 雜草控制以稻田養(yǎng)鴨、人工除草為主，禁止使用除草劑。第一，防止雜草種子的傳播。播種前

10、清除作物種子中夾雜的雜草種子，使用的有機肥必須充分腐熟。第二，作物種植前清除雜草。在作物播種、移栽前對田塊進行翻耕、灌溉使雜草萌芽，然后再翻耕一次，清除萌發(fā)的雜草，作物生長過程通過灌溉管理防草，如在水稻生長早期保持淹水3cm,生長后期淹水10cm可控制大多數(shù)雜草的生長第三適時進行人工除草，尤其在作物生長早期。作物生長早期比較脆弱，不能形成對雜草的競爭優(yōu)勢，且雜草生長早期為主要養(yǎng)及收期，對養(yǎng)分的吸收效率較作物高，若不清除則會影響作物生長。如水稻秧苗移栽后20d-30d對雜草最敏感，若不及時除草，則損失很大。第四.生物防治控制雜草。利用鴨子可防治水稻雜草，如40只一50只成年鴨子一天放養(yǎng)3h,連續(xù)

11、放養(yǎng)3d,則可為100m3的水稻田除草。4.3.2.5藥劑防治藥劑選擇在病蟲達到防治指標時，有限制的選擇允許使用的植物源、動物源、微生物源或礦物源藥劑。4.5 平行生產(chǎn)操作規(guī)程目前無平行生產(chǎn)4.6 作物收獲及采后處理操作規(guī)程4.6.1 產(chǎn)品收割4.6.1.1 根據(jù)各水稻品種特點，當?shù)竟壬珴勺凕S，80以上的米粒已達到玻璃質(zhì)，籽粒充實飽滿堅硬時，最適宜收割。4.6.1.2 有機水稻收割時應使用專用工具，并做到同一品種單獨收獲，確實無法實現(xiàn)收割工具專用，應在工具用于收割前進行徹底清洗。收獲過程中應防止禁用物質(zhì)的污染。4.6.2 收割后處理操作規(guī)程4.6.2.1 有機水稻收割后，應在清潔干凈、無污染的

12、場地自然曬干。嚴禁在公路或粉塵、大氣污染場所曬谷。4.6.2.2 禁止使用接觸過禁用物質(zhì)的包裝物或容器。4.7 產(chǎn)品運輸、貯藏操作規(guī)程4.7.1 有機水稻采收曬干脫粒后則利用干凈運輸工具送到委托加工的加工廠有機專用倉庫內(nèi)存放待加工。4.7.2 根據(jù)GB/T19630-2019有機產(chǎn)品國家標準，將采收的稻谷做好批次號記錄，在采收與運輸和貯藏過程中把有機產(chǎn)品和轉(zhuǎn)換產(chǎn)品嚴格分開，禁止與非有機產(chǎn)品混雜及混放。4.8 堆肥堆制操作規(guī)程（適用時）4.8.1 遵循生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、自生及再生循環(huán)原理，有效合理利用基地的資源。4.8.2 堆肥材料及配方：農(nóng)家雞糞（4）：豬糞（4）：泥土（2）。嚴禁使用化學

13、合成原料及轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)物。4.8.3 堆肥方法：堆制時選擇在地勢較高的排水良好的平地，將配好的堆肥材料按15-20cm厚為一層進行堆疊，一般堆放5-6層后加蓋薄膜密封。堆肥濕度以60%為宜（捏之手濕，指縫間有水擠出）。溫度前期控制在70-80，后期控制在60-65為宜。堆漚時間：夏季一般15-20天可發(fā)酵完熟，冬季一般需發(fā)酵25-30天，堆漚期間要翻堆2-3次，必要時應添加一定的發(fā)酵劑，以加快發(fā)酵速度，翻堆時發(fā)現(xiàn)水分不足，可適當加水。4.9 生產(chǎn)設備、工具的維護和清潔操作規(guī)程相關生產(chǎn)工具原則上實行有機生產(chǎn)專用并設專人保管。專用的工具如運輸工具、倉庫等在每次使用前必需清洗干凈或消毒后才使用，

14、并做好記錄備查（包括時間、地點、工具名稱、清洗或消毒方法、工作人員等），杜絕有機產(chǎn)品及生產(chǎn)資料在生產(chǎn)調(diào)運過程中受到污染。第二章、采購控制程序1 .目的：對采購過程及進行控制，確保所采購的產(chǎn)品符合規(guī)定要求。2 .適用對象：適用于對生產(chǎn)和服務所需的原材料的采購和控制以及對供方進行選擇、評價和控制。3 .職責：3.1 地塊負責人a）地塊負責人負責制定采購計劃，執(zhí)行采購作業(yè)。b）地塊負責人負責對供方的評價和對采購物品進行驗收。4 程序4.1 物資分類4.1.1 輔助物資其它生產(chǎn)資料4.1.2 綜合辦公室負責編制物資明細表，并對生產(chǎn)用物資正確分類。4.1.3 地塊負責人必須嚴格遵循采購要求進行采購，詳細

15、標明采購物品品名，數(shù)量，并注明有機狀態(tài)、生產(chǎn)廠家、銷售商的。采購物資要留原始票據(jù)，如發(fā)票、收據(jù)，以備需要時追蹤。4.1.4 采購驗證對采購的有機投入物資有效性有機產(chǎn)品管理小組組長進行驗證，確保有機采購的符合性，對采購的物資品名、品種、數(shù)量、采購人信息，應有供銷部詳細記錄，以備為有機產(chǎn)品證明提供證明。第三章、污染控制規(guī)程8.1. 要求所有實施有機種植的地塊周邊與鄰近地塊之間建立緩沖帶，寬度要求能夠保證以不受鄰近地塊常規(guī)種植時使用的化肥、農(nóng)藥及其他禁用物質(zhì)飄移污染影響為準。8.2.有機地塊與常規(guī)地塊的排灌系統(tǒng)應有有效的隔離措施，以保證常規(guī)農(nóng)田的水不會滲透或漫入有機地塊。8.3. 相關有機地塊生產(chǎn)設

16、備原則上實行有機生產(chǎn)專用并設專人保管，做好設備維護、清潔工作。常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的設備在用于有機生產(chǎn)前，應得到充分清洗，去除污染物殘留。8.4. 在使用保護性的建筑覆蓋物、塑料薄膜、防蟲網(wǎng)時，只允許選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類產(chǎn)品，并且使用后應從土壤中清除。禁止焚燒，禁止使用聚氯類產(chǎn)品。8.5. 機加工產(chǎn)品安全衛(wèi)生（防污染）管理規(guī)定為保證產(chǎn)品的食用安全性，要求對基地有機產(chǎn)品采收加工處理采取安全衛(wèi)生防疫措施，具體措施如下，希各相關人員遵守并實行：8.5.1 每年對負責人和工作人員進行23次有機知識與操作規(guī)程培訓，不斷提高相關人員的有機生產(chǎn)知識與技能,培訓合格后上崗。8.5.2 凡外來人員，未經(jīng)許可

17、一律不得擅自進入有機大米加工廠。8.5.3 不得在大米處理場范圍內(nèi)儲存有毒、有害或者其他易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。8.5.4 大米加工廠生產(chǎn)有機大米只接受五常市順澤米業(yè)有限公司有機水稻生產(chǎn)基地生產(chǎn)的有機稻谷，不得加入其它常規(guī)產(chǎn)品，預防混雜和可能帶來的交叉污染。8.5.5 配置有機產(chǎn)品處理專用工具設備和貯藏倉庫，防止與常規(guī)生產(chǎn)工具設備混雜混用，預防工具設備可能帶來的交叉污染。8.5.6 設專人維護加工廠及周圍環(huán)境的清潔，保持干爽、衛(wèi)生；有機產(chǎn)品入庫前對倉庫、生產(chǎn)車間及周圍環(huán)境進行打掃干凈；所有工作人員不得在產(chǎn)品生產(chǎn)車間范圍內(nèi)吸煙、喝酒等；不得隨地吐痰、扔垃圾，保持生產(chǎn)車間及周圍環(huán)境的清

18、潔；每天工作完后必須把用具整理好，集中放置，清掃場地。8.5.7 工作人員在進行大米加工前要用洗手液洗干凈手，必要時用酒精消毒，以防手上細菌污染有機產(chǎn)品。8.5.8 進入車間要換工作服。8.5.9 產(chǎn)品按批號和級別擺放整齊并做好標識，不同批號產(chǎn)品不能混淆放置。8.5.10 倉管員負責做好出入庫記錄，倉與倉之間貨物的轉(zhuǎn)移也要記錄，相關記錄表格一定要按要求填寫清楚。8.5.11 貯藏期間，倉庫管理人員要經(jīng)常檢查產(chǎn)品貯藏的情況，發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉或蟲害的要及時清理；挑出來的不合格產(chǎn)品不能隨便亂扔，要集中處理。在倉庫安裝防鼠夾欄，以防止鼠害。第四章、包裝管理規(guī)程1. 包裝1.1 提倡使用由木、竹、植物莖葉和紙

19、制成的包裝材料，允許使用符合衛(wèi)生要求的其他包裝材料。1.2 包裝應簡單、實用，避免過度包裝，并應考慮包裝材料的回收利用。1.3 允許使用二氧化碳和氮作為包裝填充劑。1.4 禁止使用含成殺菌劑、防腐劑和熏蒸劑的包裝材料。1.5 禁止使用接觸過禁用物質(zhì)的包裝袋或容器盛裝有機產(chǎn)品。第五章車間、倉儲防蟲防鼠設施管理規(guī)程1 生產(chǎn)車間出入口及外界相連的排水通風口和廠區(qū)衛(wèi)生間設置窗紗、塑料門簾、地漏網(wǎng)等防鼠、防蠅蚊設施，并要經(jīng)常檢查維修，保持其完整性。1.2 制定嚴格的工作制度，保證人員出入生產(chǎn)車間、要隨手關門。1.3 控制蚊蠅的孳生地，搗毀鼠類的本棲息場所，確保廠區(qū)及周圍環(huán)境衛(wèi)生。1.4 廠區(qū)內(nèi)不宜采用藥

20、物夠滅鼠的方法來進行滅鼠，可以采用捕鼠器、粘鼠膠等方法。1.5 車間門窗應封閉良好，下水道口蓋板嚴密，排水口加篩網(wǎng)。1.6 廠區(qū)內(nèi)的垃圾應用帶蓋密閉容器，每天由專人進行清理，以免蚊蠅孳生。1.7 生產(chǎn)車間入口處有防蠅門簾、滅蠅燈，并及時清理滅蠅燈。1.8 車間門窗應封閉良好，窗紗破損者應及時修復。2 糾正措施2.2 根據(jù)有害生物控制記錄以及蟲害發(fā)生情況及時調(diào)整滅蟲方案，必要時維修、更換或增加滅蠅燈，以及其它應急措施。10 / 182.3 害蟲害鼠活動活躍的季節(jié)必要時加強措施。要針對滅鼠工作制定出切實可行的工作程序和計劃，保證相應的措施得到落實，做好記錄。2.4 若原輔料倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠活動的痕跡

21、，必須對鼠害情況進行評估做相應的處理措施。第六章有機產(chǎn)品入、出庫及保管規(guī)程1、目的和范圍為了使合作社所用物資有規(guī)則的管理與發(fā)放，特規(guī)定本制度。本制度適用于合作社所屬各倉庫的管理。2、物資入庫（ 1）入庫的物資必須具有質(zhì)量證明文件和產(chǎn)品合格證。（ 2）入庫的物資名稱、數(shù)量、規(guī)格必須與質(zhì)量證明文件相符合，經(jīng)過檢驗的物資，合格品入庫，不合格品退貨。2、產(chǎn)品入庫（ 1）入庫產(chǎn)產(chǎn)品要建立入庫記錄，由倉庫保管員登記核對。（ 2）根據(jù)物資的品種，貯存條件要求進行分類存放，擺放整齊，規(guī)范。對于有機水稻則須分有機、轉(zhuǎn)換分別存放，標識清晰。（ 3）標明出廠日期和規(guī)定的貯存時間，做到先進先出。（ 4）倉庫要保持通風

22、、干燥、入庫物資擺放不準靠墻，離墻約50厘米為宜，并且下面鋪有墊屋。（ 5）陰雨天要及時關好門窗，做好防護工作。（ 6）原料、成品庫要有防鼠設施：如防鼠門、防鼠板等。（ 7）選擇適宜的搬運工具，用適宜的方法對產(chǎn)品進行搬運。（ 8）倉庫內(nèi)要整潔衛(wèi)生，貨走地凈。4、產(chǎn)品及物資的發(fā)放（ 1）出庫要有出庫單，當面點清，并且提貨者要在出庫單上簽字。（2）物資出庫、發(fā)放要有計劃，有秩序的進行。（ 3）每日進行庫存盤點，做到帳、貨相符。第七章產(chǎn)品的運輸銷售規(guī)程一運輸規(guī)程1、必須根據(jù)有機大米的類型、特性、運輸季節(jié)、距離以及產(chǎn)品保質(zhì)貯藏的要求選擇不同的運輸工具。2、用來運輸有機大米的工具在裝入有機大米之前必須清

23、洗干凈，必要時進行滅菌消毒，必須用無污染的材料裝運有機大米。3、裝運前必須進行產(chǎn)品質(zhì)量檢查。在產(chǎn)品、標簽與帳單三者相符合的情況下才能裝運。4、裝運過程中所用的工具應清潔衛(wèi)生，不允許含有化學物品。禁止帶入有污染或潛在污染的化學物品。5、運輸包裝必須符合有機大米的包裝規(guī)定，在運輸包裝的兩端，應有明顯的運輸標志，內(nèi)容包括：始發(fā)站、到達站名稱、品名、數(shù)量、重量、體積、收（發(fā)）貨單位名稱以及有機大米標志。6、不同種類的有機大米運輸時必須嚴格分開。7、填寫有機大米運輸單據(jù)時，要做到字跡清楚、內(nèi)容準確、項目齊全。8、有機大米裝車前，應認真檢查車體狀況。對不清潔、不安全，裝過化學品，危險品或者未按合同所規(guī)定提

24、供車的必須及時提交責任部門進行清潔、消毒或調(diào)換，符合要求后才能裝入有機大米。9、有機大米的運輸必須專車專用。嚴禁與共它一切物品混運。二銷售規(guī)程1、銷售單位必須經(jīng)營銷部或其授權(quán)批準后，才能進行有機大米的銷售。2、從事銷售的工作人員必須按產(chǎn)品衛(wèi)生管理的規(guī)定，保持衣服、手以及周圍環(huán)境的衛(wèi)生和清潔。工作人員應經(jīng)常對室內(nèi)進行清洗與消毒。3、不同級產(chǎn)品銷售時必須用不同的包裝。第八章、基地管理人員對農(nóng)戶的有機知識培訓服務規(guī)程一、技術培訓利用冬閑季節(jié)大力開展技術培訓，一是集中辦班23次，二是以村為單位分批分期辦班，三是重點培訓技術骨干：完全掌握技術應用規(guī)程，經(jīng)考核達到熟練掌握，并能獨立操作。2、印發(fā)技術資料，

25、建立田間檔案，達到每戶一本，每戶一案，發(fā)便指導生產(chǎn)。3、派出專職技術服務人員到田間地頭進行利用養(yǎng)鴨除草殺蟲技術種植有機水稻的綜合技術指導，指導農(nóng)民育秧、插秧、田間管理及收割，技術服務人員應配備充足。4技術交流及技術推廣每年召開23次現(xiàn)場技術指導與推廣會，介紹經(jīng)驗，解決難題，使技術更趨于成熟；年末組織技術總結(jié)、交流、表彰、鼓勵。使該技術的推廣面積年增長100%左右。二、與技術有關的生產(chǎn)資料的供應1 、供應服務準備（ 1）落實有機水稻種植面積和地塊。（ 2）按選定的合格供方及選定的生產(chǎn)資料（優(yōu)質(zhì)稻種）品種及數(shù)量。2、實施統(tǒng)一采購服務（ 1）xx的統(tǒng)一采購，分解到農(nóng)戶。（ 2）統(tǒng)一品種采購與供應。（

26、 3）統(tǒng)一有機肥料的采購與供應。三、其它服務項目1、為農(nóng)戶抽樣檢測土壤供肥情況，制定合理施肥方案。2、有針對性進行必要的藥檢，肥檢，杜絕非操作規(guī)程的施肥與用藥，保證產(chǎn)品質(zhì)量。第九章不合格品召回控制程序一不合格品控制程序1 .目的對不合格品和服務進行識別和控制，防止不合格產(chǎn)品和服務的非預期使用或交付。2 .適用范圍適用于對產(chǎn)品的不合格和服務的不規(guī)范的控制。3 .職責3.1 營銷部負責人負責在各自的工作范圍內(nèi)進行有機大米檢驗和不合格品的識別并對不合格品作出處理決定。4 .程序4.1 不合格品的分類：a）嚴重不合格：經(jīng)檢驗判定的直接影響產(chǎn)品質(zhì)量、主要性能技術指標等的不合格b）一般不合格：外觀的、表面

27、的、不影響產(chǎn)品質(zhì)量的不合格。4.2 原料不合格品的識別和處理，處理方式可采用：退、換貨。由加工廠負責人簽字確認后，在原料上貼“不合格”標簽，生產(chǎn)基地將其放置于不合格品區(qū)，驗證人員將原料檢驗記錄報進料人簽字處理，對嚴重不合格應填寫不合格品報告。將報告呈交有機生產(chǎn)管理者代表由其做出退貨決定或相關處理決定。4.3 不合格的記錄和處理：4.3.1 營銷部隨時對不合格服務進行記錄，對不合格服務分析原因，制訂解決方案和糾正措施。a）輕微不合格在營銷部發(fā)現(xiàn)后及時處理并糾正完畢。b）一般不合格在24小時之內(nèi)處理完畢。c）嚴重不合格在72小時之內(nèi)處理完畢。4.3.2 營銷部對顧客的直接投訴及相關部門反映的顧客投

28、訴信息填寫顧客投訴處理記錄，上報部門負責人制定解決方案及糾正措施，并將其下發(fā)相關責任部門進行實施，所采取的措施要留有記錄。4.4 處理方案及糾正措施的驗證4.4.1 營銷部對上報有檢查出的不合格產(chǎn)品及不合格服務按處理方案及糾正措施進行跟蹤驗證。4.4.2 營銷部對嚴重不合格品的顧客投訴的處理結(jié)果進行驗證并上報總經(jīng)理審閱。4.5 不合格服務處理結(jié)果的通報營銷部在相關責任部門處理糾正完畢后對顧客的投訴進行答復及確認，達到顧客滿意為止。5 .相關文件xx投訴處理記錄二、有機產(chǎn)品召回制度1 .目的為加強有機大米質(zhì)量管理，防止在市場銷售中出現(xiàn)質(zhì)量事故，以保證消費者的利益。2 .適用范圍適用于農(nóng)社有機大米的召回制度。3 .職責3.1 綜合辦公室是有機產(chǎn)品召回的歸口管理部門。3.2 營銷部負責有機產(chǎn)品召回信息處理工作。4 .管理要求4.1 加工廠負責人對農(nóng)社加工的有機產(chǎn)品質(zhì)量進行全程的質(zhì)量跟蹤，