歐盟EUNO2842011法規(guī)執(zhí)行條件說明及企業(yè)應(yīng)對(duì)建議

1、歐盟（EU）NO 284/2011法規(guī)執(zhí)行條件說明及企業(yè)應(yīng)對(duì)建議一、（EU）284/2011法規(guī)執(zhí)行條件2011年7月1日，歐盟（EU）NO 284/2011法規(guī)開始實(shí)施，對(duì)產(chǎn)自或發(fā)運(yùn)自中國(guó)大陸和中國(guó)香港地區(qū)的聚酰胺和三聚氰胺塑料餐廚具采取特別措施。為更好的執(zhí)行歐盟（EU）NO 284/2011法規(guī)，歐盟出臺(tái)了關(guān)于聚酰胺和三聚氰胺餐廚具中初級(jí)芳香胺和甲醛遷移量的測(cè)試指南和（EU）284/2011法規(guī)執(zhí)行條件2個(gè)指南性文件，對(duì)法規(guī)中測(cè)試條件的選擇和推薦的測(cè)試方法進(jìn)行了說明。1. 聚酰胺餐廚具測(cè)試條件選擇指南產(chǎn)品類別照 片 示 例預(yù)期最惡劣的接觸條件測(cè)試條件湯勺高于100條件下持續(xù)煮30min3%

2、乙酸（w/v）于100，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果漏勺高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果鍋鏟高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果漏鏟高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果長(zhǎng)柄勺高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果抹刀/刮鏟高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h連續(xù)

3、提取3次，用第三次提取液進(jìn)行測(cè)試撇渣器高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果攪拌器高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果叉子在70100條件下接觸食物，持續(xù)15min3%乙酸（w/v）于70，2h連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果意大利面勺在70100條件下接觸食物，持續(xù)15min3%乙酸（w/v）于70，2h連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果意大利面夾在70100條件下接觸食物，持續(xù)15min3%乙酸（w/v）于70，2h連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)

4、果番茄攪碎器在70100條件下接觸食物，持續(xù)15min3%乙酸（w/v）于70，2h連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果2.蜜胺餐廚具測(cè)試條件選擇指南產(chǎn)品類別照 片 示 例預(yù)期最惡劣的接觸條件測(cè)試條件湯勺高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果漏勺高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果鍋鏟高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果漏鏟高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100

5、，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果長(zhǎng)柄勺高于100條件下持續(xù)煮30min3%乙酸（w/v）于100，2h條件下連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果杯子（無(wú)標(biāo)簽）接觸熱飲，加熱至100持續(xù)30min，然后室溫保存24h3%乙酸（w/v），先100，30min，再70，2h，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果高腳杯（無(wú)標(biāo)簽）接觸熱飲，加熱至100持續(xù)30min，然后室溫保存24h3%乙酸（w/v），先100，30min，再70，2h，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果水壺或水瓶（無(wú)標(biāo)簽）接觸熱飲，加熱至100持續(xù)30min，然后室溫保存24h3%乙酸（w/v），先100，

6、30min，再70，2h，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果碗（無(wú)標(biāo)簽）接觸熱的食物，加熱至100持續(xù)30min，然后室溫保存10天3%乙酸（w/v），先100，30min，再70，24h，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果盤（無(wú)標(biāo)簽）接觸熱的食物，加熱至100持續(xù)30min，然后室溫保存10天3%乙酸（w/v），先100，30min，再70，24h，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果杯子（不用于微波爐）接觸熱的飲料或食物，在70100條件下持續(xù)15min，然后室溫下保存24h。3%乙酸（w/v）于70，4h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果高腳杯（不用于微波爐）接觸熱

7、的飲料或食物，在70100條件下持續(xù)15min，然后室溫下保存24h。3%乙酸（w/v）于70，4h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果水壺或水瓶（不用于微波爐）接觸熱的飲料或食物，在70100條件下持續(xù)15min，然后室溫下保存24h。3%乙酸（w/v）于70，4h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果碗（不用于微波爐）接觸熱的飲料或食物，在70100條件下持續(xù)15min，然后室溫下保存10天。3%乙酸（w/v）于70，24h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果盤（不用于微波爐）接觸熱的飲料或食物，在70100條件下持續(xù)15min，然后室溫下保存10天。3%乙酸（

8、w/v）于70，24h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果杯子（不用于熱的飲料或食品）在室溫下接觸飲料或食品持續(xù)24h3%乙酸（w/v）于40，24h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果高腳杯（不用于熱的飲料或食品）在室溫下接觸飲料或食品持續(xù)24h3%乙酸（w/v）于40，24h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果水壺或水瓶（不用于熱的飲料或食品）在室溫下接觸飲料或食品持續(xù)24h3%乙酸（w/v）于40，24h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果碗（不用于熱的飲料或食品）在室溫下接觸食品持續(xù)10天3%乙酸（w/v）于70，24h條件下，連續(xù)提取3次，以第

9、三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果盤（不用于熱的飲料或食品）在室溫下接觸食品持續(xù)10天3%乙酸（w/v）于70，24h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果分格托盤（用于接觸熱的食物）在70100條件下接觸熱的食物持續(xù)15min，然后室溫下保存24h。3%乙酸（w/v）于70，4h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果托盤/碟（不用于接觸熱的食物）室溫下儲(chǔ)藏食品持續(xù)24h3%乙酸（w/v）于40，24h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果濾鍋/碗在70100條件下準(zhǔn)備食物持續(xù)15min3%乙酸（w/v）于70，2h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果色拉上菜用具（無(wú)標(biāo)簽）

10、在70100條件下準(zhǔn)備和上菜食物持續(xù)15min3%乙酸（w/v）于70，2h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果色拉上菜用具（不用于熱的食品）室溫下準(zhǔn)備食物和上菜持續(xù)2h3%乙酸（w/v）于40，2h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果刀/叉/勺/筷子在70100條件下室溫下準(zhǔn)備和消耗食物持續(xù)15min3%乙酸（w/v）于70，2h條件下，連續(xù)提取3次，以第三次測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)告結(jié)果二 （EU）NO 284/2011法規(guī)應(yīng)對(duì)建議根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)情況，結(jié)合（EU）NO 284/2011法規(guī)條件選擇指南，現(xiàn)對(duì)輸歐蜜胺餐廚具提出以下建議：一是）實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)同原料不同器形、同器形不同規(guī)格的密胺餐廚具存在甲醛和三聚氰胺遷移量相差較大的情況，建議檢驗(yàn)監(jiān)管人員抽樣時(shí)，應(yīng)涵蓋同一批貨物的所有器形和大小的產(chǎn)品。二是）基于在各類食品模擬物中，密胺餐廚具在3%乙酸食品模擬物中甲醛和三聚氰胺遷移量最大的研究結(jié)論。建議在如一所述增加抽樣量的同時(shí)，可僅測(cè)試3%乙酸食品模擬物中甲醛和三聚氰胺遷移量進(jìn)行把關(guān)和符合性判定即可。三是）鑒于歐盟對(duì)密胺餐廚具檢測(cè)條件加嚴(yán)，三聚氰胺遷移限量大幅降低的情況，以及在這一情況