酒店國慶節(jié)活動策劃

1、酒店國慶節(jié)活動策劃 1.1 通過這次活動進一步宣揚酒店擴大知名度 1.2 進一步挖掘潛在客戶,增加客源 1.3 深度整合菜品,形成新的菜品風格 2、營銷對象 本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會削減,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平常都有大量的公務(wù)商務(wù)活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知,以拉動平常經(jīng)營)。 3、本次活動的主題 “賞熱帶美景,品綠色佳肴”XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:假如上客家菜的話

2、,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題) 4、活動時間 4.1自9月xx日開頭至9月xx日結(jié)束為宣揚預(yù)備階段 4.2自9月xx日開頭至10月xx日結(jié)束為實施階段 5、活動的宣揚 5.1宣揚方法 5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”熱鬧慶賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕 “結(jié)識新伴侶,回報老伴侶”_10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)待活動 5.1.2店內(nèi)海報 a、招貼畫 b、易拉寶 c、掛畫 5.1.3宣揚單(說明:可隨XX晚報夾帶發(fā)放) 5.2海報、宣揚單等的主要內(nèi)容 5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡介(可按以往的內(nèi)容簡潔修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風景圖片、

3、地址電話等 5.2.2主要菜品介紹(略) 5.2.3優(yōu)待措施介紹(見6優(yōu)待措施) 5.3店內(nèi)環(huán)境布置如以客家文化為主題則要布置客家的民風、民俗、民居、飲食習慣等圖片和有客家民族風情的小品等,如以海洋文化為主題則布置海洋的有關(guān)學問圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品 6、優(yōu)待措施 6.1特價菜品,凡前來的客戶每座均可獵取一款特價菜(特價菜要選擇本店的金牌菜或預(yù)備重點推銷的菜品,獲贈后不再重復打折) 6.2凡消費達到_元以上的均可獲得本店會員卡一張(這一項需要依據(jù)雍景的會員卡發(fā)放形式確定) 6.3凡菜金消費達到_元以上的可獲得_白酒一瓶(由于家庭消費自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費

4、供應(yīng)) 6.4店內(nèi)抽獎活動,凡消費達到_元以上的可參加抽獎,獎品為金額為_元的春節(jié)(或元旦)團聚宴(此舉可拉動后續(xù)消費,獎品可設(shè)計幾個檔次) 6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品 6.6針對車輛的優(yōu)待(略) 7、各部門職責 7.1店總和營銷部經(jīng)理負責營銷活動的設(shè)計和實施 7.2辦公室和美工負責宣揚品的制作和環(huán)境的布置 7.3出品部負責菜品方面的預(yù)備 7.4工程部和前廳協(xié)作及前廳營銷活動內(nèi)容培訓 8、菜品預(yù)備(略) 9、考核(略) 酒店國慶節(jié)活動策劃2 一、 活動目的 中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡慶盛會，而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋

5、結(jié)束后立刻迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以相互造勢，另外也可以節(jié)約媒體投入資源。降低宣揚預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。 二、 活動對象 本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費者的個人利益。另外留意周邊城市的旅行團隊。和有力量消費的自駕游團體。 三、 活動主題 與國同慶，共譜天倫 四、 定價策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采納打

6、折的方式。 2、針對價格高的飯菜，建議采納減量和減價想結(jié)合的方法。 3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費掌握在20-30元。 4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可依據(jù)酒店的實際狀況敏捷變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價。 五、 營銷策略 1、制作特地針對中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實際的狀況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團聚，可贈送月餅(價格不需要太高)。 2、假如一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(依據(jù)酒樓的實際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。 3、假如手機和固定電話號碼尾號

7、是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的'證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店挺直聯(lián)系一下這些人。 4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。 六、 活動方式 1、 客房 活動期間 單標間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)待 活動期間入住來賓每間房可獲贈餐飲代金券50元 活動期間入住來賓免費贈送果盤一份 活動期間入住行政套房，商務(wù)套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份 假如來賓生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)待。

8、 每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張 2、 餐飲 活動期間推出黃金套餐： 酒店國慶節(jié)活動策劃3 一、活動背景 十一國慶佳節(jié)，回家團聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗，同時，十月又是婚慶的.，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。 二、活動時間9.20-10.10 三、活動主題與國同慶，共譜天倫 四、活動內(nèi)容 1、活動期間，推出黃金套餐良朋相聚宴：699元/桌金玉滿堂宴：799元/桌富貴吉利宴：899元/桌 2、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。 3、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。 4、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本

9、站消費的客人，可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。 五、促銷宣揚 1、背景音樂：以國慶為主要音樂風格。 2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造喧鬧氛圍。 3、媒體宣揚：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。 4、視覺宣揚：提前三天開頭宣揚，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。 六、人員培訓 1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清晰，以達到促銷的目的。 2、加強工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)章培訓。 七、預(yù)算：視狀況而定 酒店國慶節(jié)活動策劃4 主題：歡慶佳節(jié) 活動時間：20xx年x月x日x日 一，目的樹立“恒通”品牌，達到經(jīng)濟效益與.效益雙豐收。 二，市場目標分析本

10、酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。 三，定價策略 客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的一些活動支配可實行打折或禮包的形式推出。 餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進行促銷活動，建議對價格高的菜實行減量或減價方法。 四，活動內(nèi)容 1，客房 活動期間標間/單間可享受320元/間天，含早餐優(yōu)待. “財寶之秋”團聚房(套房)：666元/間/天，含早餐、贈價值188元二人團聚套餐一份優(yōu)待。 活動期間入住來賓每間房可獲贈餐飲代金券50元. 活動期間入住來賓均可延遲退房時間至14：00。 假如來賓生日是八月十五的，憑有效證件，

11、客房可享受6折，含早餐優(yōu)待。 2，餐飲 合家歡團聚套餐：388元; 財寶團聚套餐：688元。 假如一家人中有一個人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)待(不含贈券、特價菜)。 建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。 四，廣告宣揚 五，活動布置 酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋佳節(jié)的味道，詳細內(nèi)容如下： x月x日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個，內(nèi)容：歡慶中秋; x月x日酒店門口懸掛條幅一條，內(nèi)容：恭祝全市人民中秋佳節(jié)歡樂; 酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個; 中餐廳門口掛大型八角燈籠2個; 酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;

12、 六，活動估計費用(略) 酒店國慶節(jié)活動策劃5 活動時間：10月17日 活動地點：酒店客房部、南粵軒中餐廳、嘉仕頓西餐廳、酒店大堂 活動主題：國慶旅游到嘉逸 黃金假期送驚喜 活動內(nèi)容： 1、國慶節(jié)期間酒店節(jié)日環(huán)境、氛圍布置 ¨1在酒店中、西餐廳、消遣部懸掛小國旗 ¨2在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條（熱鬧慶祝中華人民共和國成立64周年） ¨3節(jié)日期間（10月17日）酒店音樂播放以傳統(tǒng)愛國題材的經(jīng)典紅歌為主。 2、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，套餐單價為：128元（64X2國慶雙贏價），一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈送，套餐美食詳細搭配

13、內(nèi)容由西餐廳廚房設(shè)計推出。（產(chǎn)品組合中食材成本須有合理掌握） 3、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團體游歡快之旅”優(yōu)待活動； （1）活動期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結(jié)婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價優(yōu)待，由策劃部制作國慶黃金周優(yōu)待劵，優(yōu)待劵由前廳部負責核對證件后發(fā)放，優(yōu)待劵只能一餐用法一張。 （2）活動期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節(jié)日觀完團隊一次性開房達10間以上的團隊可享受每間30元減價優(yōu)待，由旅行社組織者負責辦理，此項優(yōu)待除客房之前推出的“528”套餐價之外的各類房價均可享受。 （3）活動期間每天推出58間國慶旅游情侶度假房，房間布置以鮮花、巧克

14、力、歡迎小國旗為主。（所布置房不加價，先訂先布置，訂完為止） （4）中餐部自20xx年10月1日起特殊推出“秋冬進補”系列美味及“秋交會商務(wù)套餐”。（詳細詳見中餐廣告） 活動渠道推廣： 1、將以上活動內(nèi)容做成4米*2米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側(cè)。（活動廣告架4米*2米由工程部負責制作，今后酒店重大活動可長期重復用法。） 2、在西餐廳入口處做一塊國慶“國宴”套餐內(nèi)容宣揚廣告水牌 3、前廳、銷售部、中餐、西餐部負責營銷人員以國慶問候、祝愿短信形式將活動主要信息向相關(guān)客戶群發(fā)送。 4、在酒店LED顯示屏上投放活動優(yōu)待信息。 活動工作支配： 1、營銷策劃部于20xx年9月29日前完成節(jié)日環(huán)境布置及

15、LED宣揚廣告、噴繪廣告、水牌的設(shè)計、制作及擺放?；顒佣绦艃?nèi)容統(tǒng)一為：“國慶旅游到嘉逸 黃金假期送驚喜，為慶祝宏大的中華人民共和國成立64周年，佛山南海嘉逸國際酒店特推出如下惠客行動：A、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，單價為128元，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈送，B、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團體游歡快之旅”優(yōu)待活動（詳細詳情見店內(nèi)活動廣告）。 2、西餐廳廚房于9月27日前完成對活動期間“國宴”套餐菜式搭配詳細內(nèi)容的設(shè)計，可依據(jù)需要，由策劃部美工做成“國宴”套餐菜式宣揚小水牌。 3、管家部活動期間每日與前廳聯(lián)系，當晚需要布置的房間名號及詳細數(shù)量。 基本預(yù)算分列： 1、100米長的連貫國慶小紅旗布條，按每米/45元，計400500元； 2、10米*1米的橫幅1條，140元； 3、廣告噴繪4米*2米=8平米，每平米15元，計120元。（廣告架作為酒店廣告基本設(shè)施投入，另行計算） 4、情侶房鮮花、巧克力等小禮物布置另計。 酒店國慶節(jié)活動策劃6 每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年國慶節(jié)酒