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文檔簡介
1、PEAK零售管理中心商品部商品負(fù)責(zé)人商品管理考核標(biāo)準(zhǔn)與管理守則定 (草擬)PEAK零售管理中心 商品部 2009-11 制1 目的 統(tǒng)一商品負(fù)責(zé)人日常工作操作規(guī)范,建立日常工作考核標(biāo)準(zhǔn)2 適用范圍 PEAK零售管理中心-商品部3 關(guān)鍵詞考核、標(biāo)準(zhǔn)4 考核人員零售管理中心商品經(jīng)理 零售管理中心商品專員 自營分公司總經(jīng)理 自營分公司商品經(jīng)理 自營分公司商品主管 自營分公司商品專員正文一、庫銷比庫銷比概念及意義:指庫存金額同銷售牌價(jià)額之比例。通常情況下,銷售牌價(jià)額為1個(gè)月的時(shí)間,也可以說庫銷比是以月為單位的。簡單的來說就是某一時(shí)間點(diǎn)的庫存能夠維持多長時(shí)間的銷售。在銷售數(shù)據(jù)正常的情況下,存銷比過高或過
2、低都是庫存情況不正常的體現(xiàn)。存銷比=庫存金額/(本期銷售牌價(jià)額/銷售天數(shù)*30)考核標(biāo)準(zhǔn):產(chǎn)品:3.5-4.5:1 各產(chǎn)商品負(fù)責(zé)人須嚴(yán)格按照以上標(biāo)準(zhǔn)控制自己所負(fù)責(zé)產(chǎn)品庫銷比(整體比例及單店比例),及時(shí)做好跟蹤和預(yù)測(cè),發(fā)現(xiàn)問題解決問題。二、售罄率指貨品上市后特定時(shí)間段銷售數(shù)量占進(jìn)貨數(shù)量的百分比。它是衡量貨品銷售狀況的重要指標(biāo)。在通常情況下,售罄率越高表示該類別貨品銷售情況越好。但它跟進(jìn)貨數(shù)量有著很大的關(guān)系。如在較短時(shí)間內(nèi)售罄超過指標(biāo)而在正常銷售期內(nèi)過早斷碼成為零星則說明其訂量過低,需在未來訂貨中適當(dāng)增加訂量。反之則需要找到原因并及時(shí)解決,在未來訂貨中適當(dāng)減少其訂量。對(duì)負(fù)責(zé)產(chǎn)品售罄率的控制直接反映
3、了各代表對(duì)產(chǎn)品熟悉程度及調(diào)配控制能力,各代表負(fù)責(zé)產(chǎn)品售罄達(dá)標(biāo)率直接與其績效掛鉤??己藰?biāo)準(zhǔn):售罄率考核期間(銷售數(shù)量總到貨數(shù)量)三、店鋪商品新舊比店鋪商品新舊比反映了商品負(fù)責(zé)人對(duì)所負(fù)責(zé)商品的控制流轉(zhuǎn)能力,正常的店鋪新舊比揭示了店鋪(特別是重點(diǎn)店鋪)商品處于正常流轉(zhuǎn)狀態(tài),如新舊比過低則說明此店(重點(diǎn)店鋪為例)過長時(shí)間未進(jìn)行貨品流轉(zhuǎn),這種嚴(yán)重的失職行為,將在績效考核中對(duì)相關(guān)商品負(fù)責(zé)人給予記錄。新舊貨標(biāo)準(zhǔn):服裝-上市2月以內(nèi)為新貨,逾期為舊貨 鞋類上市3月以內(nèi)為新貨,逾期為舊貨考核標(biāo)準(zhǔn):店鋪商品新舊比考核店鋪(應(yīng)季新品庫存牌價(jià)額占比:非應(yīng)季新品庫存牌價(jià)額占比)四、銷售&庫存折扣率在店鋪類型已確
4、定的情況下店鋪銷售折扣應(yīng)是較為平穩(wěn)的。當(dāng)平均折扣有了大幅的變化,則通常店鋪銷售發(fā)生了異常。銷售折扣率考核期間(銷售額銷售牌價(jià)額)庫存折扣率考核期間(庫存正價(jià)商品牌價(jià)額庫存打折商品折扣額)所有庫存商品牌價(jià)額)考核標(biāo)準(zhǔn):所負(fù)責(zé)產(chǎn)品全年折扣率控制在采購計(jì)劃OTB平均折扣率以上五、調(diào)撥、補(bǔ)貨(單據(jù)必須有商品主管&經(jīng)理的簽字)定期對(duì)商品調(diào)撥補(bǔ)貨是維持店鋪間貨品充足的重要途徑,如未及時(shí)調(diào)撥補(bǔ)貨則對(duì)店鋪銷售及店鋪形象會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重負(fù)面影響,此項(xiàng)目依然是對(duì)產(chǎn)品代表考核的重要指標(biāo)。建議商品專員在調(diào)撥補(bǔ)貨前分析各店各自負(fù)責(zé)產(chǎn)品并建立書面形式的調(diào)撥補(bǔ)貨目標(biāo),供調(diào)撥參考和調(diào)撥后的單據(jù)調(diào)整。考核標(biāo)準(zhǔn):每周一、二制作
5、調(diào)撥補(bǔ)貨單,確保所有店鋪無非折扣零星出現(xiàn),不允許調(diào)撥補(bǔ)貨完成后依然有此現(xiàn)象出現(xiàn)。單據(jù)制作準(zhǔn)確,不允許出現(xiàn)下發(fā)錯(cuò)誤導(dǎo)致調(diào)撥補(bǔ)貨無法正常進(jìn)行的情況。不允許在一次調(diào)撥過程中發(fā)現(xiàn)同一同一尺碼同時(shí)調(diào)出&調(diào)入的情況,如確為商品專員調(diào)撥單制作錯(cuò)誤導(dǎo)致,則視為嚴(yán)重失職行為。不允許在調(diào)撥后發(fā)現(xiàn)店鋪數(shù)量過多過少,使店鋪陳列產(chǎn)生困難,難以維持店鋪基本形象的情況。商品專員在制作單據(jù)中需考慮店鋪(人員、上下班時(shí)間、店鋪間距離)和儲(chǔ)運(yùn)部車輛使用的實(shí)際情況,以減少調(diào)撥(單)數(shù)量達(dá)到調(diào)撥補(bǔ)貨目的為目標(biāo)來制作單據(jù)。6 各商品專員制作調(diào)撥單完畢后需在調(diào)撥單中清晰&明確的標(biāo)明此店進(jìn)出產(chǎn)品數(shù)量以確保店長可以合理分配人
6、員&時(shí)間。7 各商品專員制作完調(diào)撥單后需在第一時(shí)間以O(shè)A通知儲(chǔ)運(yùn)主管,同時(shí)抄送商品經(jīng)理,負(fù)責(zé)商品主管,零售部經(jīng)理,區(qū)長&陳列員。8 如有大范圍調(diào)撥(數(shù)量多及跨區(qū)域),產(chǎn)品主管需提前告知營運(yùn)經(jīng)理及相關(guān)區(qū)長,并與營運(yùn)部商討調(diào)撥的可行性,再最終決定調(diào)撥范圍。調(diào)撥周期參考標(biāo)準(zhǔn):六、期貨分貨1 商品主管需隨時(shí)跟蹤負(fù)責(zé)商品預(yù)計(jì)到貨情況;2期貨到貨前15天,各商品專員需按照期貨單準(zhǔn)確分貨并備份;3收到預(yù)計(jì)到貨單即刻制作倉出店單并在12小時(shí)內(nèi)完成單據(jù)導(dǎo)入系統(tǒng)。七、新開店配貨流程及考核標(biāo)準(zhǔn)1收到 “新開店倒計(jì)時(shí)”后,商品主管與商品陳列員共同制定新開店的鋪貨SKU數(shù)量,需要精確到性別、系列。2 商
7、品主管根據(jù)采購計(jì)劃OTB計(jì)算各類別的鋪貨數(shù)量及金額并告知各商品主管所負(fù)責(zé)商品的數(shù)據(jù)。3各商品主管需根據(jù)倒計(jì)時(shí)及時(shí)給店鋪/倉庫下發(fā)配合新店的調(diào)撥/配貨單,調(diào)撥標(biāo)準(zhǔn)參照第5條。并提前一周下發(fā)零售部“新開店配貨單”。4 下發(fā)店鋪/倉庫的調(diào)撥/配貨單需參考店存/區(qū)存準(zhǔn)確制作,如發(fā)現(xiàn)貨品到店既是零星SKU的情況則視為嚴(yán)重失職行為。5 調(diào)撥/配貨單制作完畢需第一時(shí)間以電話/OA通知店長/儲(chǔ)運(yùn)主管,同時(shí)抄送商品經(jīng)理,零售部經(jīng)理,區(qū)長&陳列員。附:新開店商品部人員支持規(guī)則:在確保一人留守辦公室的情況下,其余人員輪流到店支持。支持內(nèi)容:檢查貨品是否按照調(diào)撥/配貨單配備,如發(fā)現(xiàn)貨品問題則需要馬上給予解決方
8、案并立即執(zhí)行,直到店鋪陳列完畢為止。八、折扣制作參考標(biāo)準(zhǔn)及打折單下發(fā)時(shí)間考核標(biāo)準(zhǔn)1 對(duì)于舊貨(參照“新舊貨標(biāo)準(zhǔn)”)我們可以給予打折處理,具體的參照標(biāo)準(zhǔn)如下:A 主要參照數(shù)據(jù):庫存數(shù)量、累計(jì)售罄率B 折扣參照標(biāo)準(zhǔn):1剛剛達(dá)到舊貨標(biāo)準(zhǔn):7折2過季1個(gè)月后:6折3過季2個(gè)月后:5折4對(duì)于零星SKU及應(yīng)季售罄低于20%的SKU可以參照標(biāo)準(zhǔn)值下調(diào)1-2折5貨品折扣如非特殊情況不可上調(diào)6返倉再次上市產(chǎn)品折扣不得低于返倉時(shí)折扣2 促銷申請(qǐng)每月15日開始制作,月底前一周必須完成與總部的溝通并得到確認(rèn)版的促銷明細(xì)3打折單由商品主管跟蹤,必須至少提前兩天下發(fā)到店,以給店鋪準(zhǔn)備時(shí)間,如發(fā)現(xiàn)遲到現(xiàn)象則視為嚴(yán)重失職,將
9、給予商品主管一次50元的處罰。九、滾動(dòng)庫存預(yù)測(cè)及預(yù)測(cè)報(bào)告商品經(jīng)理每月16日根據(jù)前半月品牌銷售狀況和所收集的信息(未來新開店鋪,期貨到貨情況)制作滾動(dòng)庫存表,分析未來三個(gè)月的庫存狀況并與商品經(jīng)理及時(shí)溝通,上報(bào)書面分析報(bào)告。找到合理控制庫存的方法在未來予以有效實(shí)行。十、其他考核指標(biāo)各商品專員需掌握所負(fù)責(zé)區(qū)域店鋪庫房容量,嚴(yán)禁出現(xiàn)爆庫現(xiàn)象。如重點(diǎn)店鋪某商品因暢銷而導(dǎo)致其成為零星,且通過調(diào)撥補(bǔ)貨無法補(bǔ)齊深度&尺碼的,商品專員需要在成為零星日內(nèi)與店長溝通,盡量在一周內(nèi)將其售罄,如未售罄則在下次調(diào)撥時(shí)將其歸并&流轉(zhuǎn)到次級(jí)店鋪,堅(jiān)決杜絕零星在同一店鋪出現(xiàn)超過天的現(xiàn)象發(fā)生。零星:數(shù)量小于件雙,且區(qū)存斷碼。 月銷售指標(biāo)A商品主管每月底需要參與零售部制定下月的店鋪銷售指標(biāo),同時(shí)以商品操作的角度提出本部門合理建議,協(xié)助零售部制定
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