西洋參片的食用方法都有哪些

1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考西洋參片的食用方法都有哪些西洋參是很有名的藥材了，它的藥用價(jià)值是很高的，能夠治 療很多的疾病，特別是對(duì)高血壓，冠心病和貧血的治療有很好的 效果。常見(jiàn)的就是西洋參片，西洋參片的食用方法大家了解嗎， 般最常見(jiàn)的就是西洋參片燉竹絲雞，是很有名的藥膳，下面我 們來(lái)看看西洋參片的食用方法。西洋參簡(jiǎn)介西洋參又名花旗參，性寒、味苦，有益肺陰、清虛火、生津 止渴之效，常用于治療肺虛久嗽、失血咽干、口渴、虛熱煩倦等 癥。西洋參是藥食同源植物，既是名貴上品中藥，又是高級(jí)滋補(bǔ) 佳品。它含有人體必需的 16種微量元素和17種以上氨基酸和多 糖、多肽及多種維生素等，具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、

2、抗輻射、 抗衰老等多種功能，對(duì)冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥、糖 尿病等具有很好療效。經(jīng)常服用西洋參，可強(qiáng)身健體，延年益壽。 西洋參性寒，老少皆宜，四季均可進(jìn)補(bǔ)。年老或病后體虛者、身 體素質(zhì)較差者、腦力勞動(dòng)者、內(nèi)分泌不調(diào)者、性功能不佳者，以 及不適合用人參進(jìn)補(bǔ)的年輕人，都適合進(jìn)補(bǔ)西洋參。竹絲雞燉西洋參片。將切塊的雞肉和參片洗凈，放入燉盅內(nèi)，加入大半盅清水，再加蓋后放入鍋中燉煮一小時(shí)，關(guān)火前放入少量鹽；注意：1、水開(kāi)后改用文火；2、雞肉量因食用人數(shù)而定，另 不要用太肥的雞肉，竹絲雞既是毛是白色的，肉是黑色的那種雞，也叫烏雞，是中成藥“烏雞白鳳丸”中的主要成份，小土雞也可 以；3、燉盅內(nèi)最好用瓶

3、裝的礦泉水或蒸餾水；4、切忌油大，最多放幾滴花生油，一般可不用放；5、為保證西洋參滋補(bǔ)的效果，除了在湯中放少量的鹽，切不可放其他的調(diào)味品；6、連湯帶渣一起食用。西洋參適合以下人群服用：1、氣虛肺弱、容易疲勞、渴睡。2、虛火上升、熱氣煩燥。3、心煩失眠、神經(jīng)衰弱。4、肺氣久咳，及因煙酒過(guò)多引起的不適，如口干，喉痛，聲 音沙啞等。西洋參服用方法：1、煮服法：將西洋參切片，取 3克放入砂鍋內(nèi)，用水適量， 用文火煮十分鐘，晨起空腹，將參片參湯一起服下。2、蒸服法：將西洋切片，沿粉，取 5克，加一個(gè)雞蛋，蒸熟 后服用。3、含化法：將西洋參放入砂鍋蒸一下，軟化后切為薄片，早飯前和晚飯后服2-4片。4、泡茶：西洋參片+菊花，入沸水沖飲，有滋陰生津，清熱 明目之功效。5、西洋參蜂蜜湯：取西洋參 10克，加水文火燉煮，涼后倒 入?yún)臃涿?0克，冰糖適量調(diào)服，可祛火、防暑、清胃火。西洋參片的食用方法，上面也給我們介紹了一些常見(jiàn)的方法， 希望大家能夠去多一