物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿課件

1、物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿1企業(yè)系統(tǒng)管理課程企業(yè)系統(tǒng)管理課程 暨倉(cāng)庫(kù)管理暨倉(cāng)庫(kù)管理 中國(guó)價(jià)值工程研究會(huì)常務(wù)理事中國(guó)價(jià)值工程研究會(huì)常務(wù)理事 中國(guó)總裁培訓(xùn)網(wǎng)金牌講師中國(guó)總裁培訓(xùn)網(wǎng)金牌講師 劉和平劉和平物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿2我們的約定我們的約定1、保持教室寧?kù)o；2、請(qǐng)關(guān)閉移動(dòng)電話(huà)或進(jìn)入靜音狀態(tài)；3、上課期間請(qǐng)勿任意走動(dòng)、交談、接聽(tīng)電話(huà)；4、下課后請(qǐng)統(tǒng)一在休息室休息；5、請(qǐng)勿在教室內(nèi)吸煙；6、注意休息以最佳狀態(tài)投入到學(xué)習(xí)中。 謝謝您的合作謝謝您的合作！物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿3物料管理物料管理概念：概念： 為了保正生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)均衡地進(jìn)行，就要做為了保正生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)均衡地進(jìn)行，就要做好物料的采購(gòu)好物料的采購(gòu)

2、供應(yīng)供應(yīng)存儲(chǔ)存儲(chǔ)保管保管合理使用合理使用等各項(xiàng)組織管理工作，這些工作稱(chēng)為物料管理。等各項(xiàng)組織管理工作，這些工作稱(chēng)為物料管理。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿4第一章物料管理的意義任務(wù)和分類(lèi)第一章物料管理的意義任務(wù)和分類(lèi) 物料管理的意義 物料管理的任務(wù) 物料的分類(lèi)物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿5物料管理的意義物料管理的意義保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程也就是物料消耗的過(guò)程，要使生產(chǎn)正常而有節(jié)奏，必須及時(shí)供應(yīng)物料，做好物料管理工作。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿6物料管理的意義物料管理的意義是降低成本的基礎(chǔ) 加工工業(yè)的材料費(fèi)用在產(chǎn)品成本中占6070，冶金工業(yè)中比重更大，而且該比重進(jìn)一步加大的趨勢(shì)，要降低成本，必須搞好物料管理。

3、物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿7物料管理的意義物料管理的意義加快企業(yè)流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)速度 現(xiàn)代大工業(yè)企業(yè)中儲(chǔ)備資金在流動(dòng)資金中所占比例達(dá)到5060，庫(kù)存資金約相當(dāng)銷(xiāo)售總額的1020。因此，合理地確定采購(gòu)批量，加強(qiáng)庫(kù)存管理和控制，是改善經(jīng)營(yíng)提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿10物料的分類(lèi)物料的分類(lèi)按物料在生產(chǎn)中的作用分類(lèi)按物料在生產(chǎn)中的作用分類(lèi) 主要原材料。主要原材料。指加工后構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的物料。 輔助材料。輔助材料。指在生產(chǎn)中起輔助作用，但不構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的物料，包括工藝用輔助材料（油漆等）機(jī)器設(shè)備用輔助材料（潤(rùn)滑油等）勞動(dòng)保護(hù)用材料包裝材料等。 燃料

4、。燃料。包括工藝用燃料（如高爐用）動(dòng)力用燃料（如鍋爐用） 非生產(chǎn)用燃料（如取暖用）等。 動(dòng)力。動(dòng)力。如電力蒸汽壓縮空氣等。 工具。工具。如量具刃具輔助工具等。 修理用備件。修理用備件。注：按在生產(chǎn)的作用分類(lèi)，便于制定消耗定額計(jì)算需要量核算注：按在生產(chǎn)的作用分類(lèi)，便于制定消耗定額計(jì)算需要量核算成本等。成本等。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿11物料的分類(lèi)物料的分類(lèi)按自然屬性分類(lèi) 金屬材料。金屬材料。包括黑色和有色金屬材料。 非金屬材料。非金屬材料。如化工材料。注：按自然屬性分類(lèi)便于物料平衡計(jì)算，注：按自然屬性分類(lèi)便于物料平衡計(jì)算，編制物資目錄，進(jìn)行物料和保管。編制物資目錄，進(jìn)行物料和保管。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知

5、識(shí)講稿12物料的分類(lèi)物料的分類(lèi)ABC分類(lèi) ABC分類(lèi)法又叫物料重點(diǎn)管理法。 A類(lèi)物資，品種約占10，而資金約占65 ； B類(lèi)物資，品種約占25，而資金約占25； C類(lèi)物資，品種約占65，而資金約占10 。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿13第二章物料計(jì)劃與控制第二章物料計(jì)劃與控制物料清單（BOM） BOM（Bill of Material )叫做物料清單（也叫零件結(jié)構(gòu)表物料表），將產(chǎn)品的原材料零配件組合件予以拆解，并將各項(xiàng)材料依材料編號(hào)規(guī)格基本單位供應(yīng)廠商單機(jī)用量產(chǎn)品損耗率等依制造流程的順序記錄下來(lái)，排列一個(gè)清單，這就是物料清單，也就是BOM。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿14B0M 表實(shí)例 物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)

6、講稿15物料編號(hào)物料編號(hào)意義增進(jìn)物料資料的準(zhǔn)確性提高物料管理的效率有利于電腦系統(tǒng)的管理減低物料庫(kù)存降低成本防止各種物料舞弊事件的發(fā)生便于物料的領(lǐng)用物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿16物料編號(hào)物料編號(hào)原則簡(jiǎn)單性 分類(lèi)延展性完整性 對(duì)應(yīng)性規(guī)律性 伸縮性組織性 適應(yīng)機(jī)器性充足性 易記性物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿17物料編號(hào)物料編號(hào)方法數(shù)字法字母法暗示法混合法物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿18數(shù)字法：以阿拉伯?dāng)?shù)字為編號(hào)工具，按屬性方式流水方式或階級(jí)方式等進(jìn)行編號(hào)的一種方法。物料編號(hào)方法物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿19物料編號(hào)方法字母法：以英文字母為編號(hào)工具，按各種方式進(jìn)行編號(hào)的一種編碼方法。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿20物料編號(hào)方法

7、暗示法：以字母或數(shù)字作為編號(hào)工具，字母數(shù)字與物料能產(chǎn)生一定規(guī)律的聯(lián)想，看到編號(hào)能聯(lián)想到相應(yīng)的物料，此為暗示法。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿21物料編號(hào)方法混合法：以上三種方法綜合運(yùn)用，即字母數(shù)字暗示同時(shí)使用的一種方法，此種方法為最好的一種方法。-順序號(hào)顏色材質(zhì) 價(jià)格大小物料分類(lèi)物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿22ABC分析法ABC分析法 ABC分析法簡(jiǎn)單的說(shuō)法就是：重要的少數(shù)，不重要的多數(shù)。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿23ABC分析法ABC分析法的主要作用客戶(hù)分類(lèi)的管理：對(duì)顧客根據(jù)年訂貨額的大小，按ABC分析法進(jìn)行分類(lèi)，然后進(jìn)行重點(diǎn)分類(lèi)管理。供方分類(lèi)的管理：對(duì)供方年供貨量的大小，按ABC分析法進(jìn)行分類(lèi)，然后進(jìn)行重點(diǎn)

8、分類(lèi)管理和輔導(dǎo)。物料分類(lèi)的管理：對(duì)使用的物料，根據(jù)年使用量按ABC分析法進(jìn)行分類(lèi)，對(duì)重點(diǎn)的物料加強(qiáng)管理，并且還可以同時(shí)控制呆料。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿24ABC分析法ABC分析法計(jì)算的步驟1 、物料的資料統(tǒng)計(jì)：將每一物料上一年的使用量單價(jià)金額等填入ABC分析表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。2 、按金額大小順序進(jìn)排列，并計(jì)算出其金額占材料總金額的百分比。3、按金額大小順序計(jì)算每一種物料的累計(jì)百分比。4 、根據(jù)累計(jì)百分比繪制ABC分析表（柏拉圖）5 、進(jìn)行ABC物料分類(lèi)：A類(lèi)物料：占物料種類(lèi)10左右，金額占總金額的65左右；B類(lèi)物料：占物料種類(lèi)25左右，金額占總金額的25左右；C類(lèi)物料：占物料種類(lèi)65左右，金額占總金

9、額的10左右。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿25ABC分析法圖例 1009065 1035100金額百分比物料種類(lèi)百分比C類(lèi)物料B類(lèi)物料A類(lèi)物料物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿26ABC分析法存量控制的ABC分析法 A類(lèi)物料： A類(lèi)物料種類(lèi)少，金額高，存貨過(guò)高會(huì)產(chǎn)生大量的資金積壓，因此對(duì)于A類(lèi)物料要非常嚴(yán)格地加以控制。 A類(lèi)物料非購(gòu)備時(shí)間非常短，交期非常緊，最好不要有存貨，對(duì)于A類(lèi)物料要有一套完整的記錄，一定要有需求或訂貨時(shí)，才加以訂購(gòu)，并且要充分計(jì)劃利用好購(gòu)備時(shí)間（Lead Time )，使交貨及時(shí)，不影響生產(chǎn)計(jì)劃，也不過(guò)早進(jìn)廠。應(yīng)盡量降低庫(kù)存，避免浪費(fèi)大量的資金積壓在倉(cāng)庫(kù)。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿27ABC分

10、析法C類(lèi)物料： C類(lèi)物料種類(lèi)多，金額少，可一次性訂購(gòu)較大批量，以降低采購(gòu)成本。B類(lèi)物料： B類(lèi)物料介于A類(lèi)和B類(lèi)之間，種類(lèi)與金額占的比重一般，但也不能忽視。 對(duì)于B類(lèi)物料可以不必像A類(lèi)物料一樣跟單訂貨，對(duì)購(gòu)備時(shí)間控制非常嚴(yán)，也不能像C類(lèi)物料一樣一次性大批量采購(gòu)，可以采取設(shè)置安全存量的方式，到了請(qǐng)購(gòu)點(diǎn)時(shí)以經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量加以采購(gòu)即可。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿28物料分析與計(jì)算周轉(zhuǎn)率與周轉(zhuǎn)天數(shù)如何計(jì)算？材料周轉(zhuǎn)率材料周轉(zhuǎn)率期間材料使用金額期初存貨金額期末存貨金額2材料周轉(zhuǎn)天數(shù)材料周轉(zhuǎn)天數(shù)360天材料周轉(zhuǎn)率成品周轉(zhuǎn)率成品周轉(zhuǎn)率期間銷(xiāo)售金額期間成品存貨金額成品周轉(zhuǎn)天數(shù)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)360天成品周轉(zhuǎn)率在制品周轉(zhuǎn)率

11、在制品周轉(zhuǎn)率期間生產(chǎn)總值期初存貨總值期末存貨2總存貨周轉(zhuǎn)率總存貨周轉(zhuǎn)率銷(xiāo)售成本平均存貨金額存貨總額周轉(zhuǎn)天數(shù)存貨總額周轉(zhuǎn)天數(shù)360天總存貨周轉(zhuǎn)率物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿29物料分析與計(jì)算廢料率、利息率、服務(wù)供應(yīng)率如何計(jì)算？ 廢料率廢料率物料原有價(jià)值使用物料的總價(jià)值 存料率存料率平均存料金額期內(nèi)用料金額 利息率利息率物料利息銷(xiāo)售成本 服務(wù)供應(yīng)率服務(wù)供應(yīng)率交貨期內(nèi)實(shí)際交貨量交貨期內(nèi)訂貨量 服務(wù)供應(yīng)不繼率服務(wù)供應(yīng)不繼率1服務(wù)供應(yīng)率物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿30物料分析與計(jì)算什么是安全存量，如何計(jì)算安全存量？ 安全存量安全存量也叫做緩沖存量，這個(gè)存量一般不為平時(shí)所用，安全存量只用于緊急備用的用途。 安全存量安

12、全存量緊急訂貨所需天數(shù)每天使用量什么是最高存量，如何計(jì)算最高存量？ 最高存量最高存量是指某固定時(shí)期內(nèi)，某項(xiàng)物料允許庫(kù)存的最高數(shù)量。 最高存量最高存量一個(gè)生產(chǎn)周期的天數(shù)每天使用量安全存量物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿31物料分析與計(jì)算什么是最低存量，如何計(jì)算最低存量？ 最低存量最低存量是指某固定時(shí)期內(nèi)，能確保配合生產(chǎn)所需的物料庫(kù)存數(shù) 量的最低界限。 最低存量最低存量購(gòu)備時(shí)間每天使用量安全存量什么是訂購(gòu)前置時(shí)間，它通常包括那幾部分？ 訂購(gòu)前置時(shí)間訂購(gòu)前置時(shí)間是指從下訂購(gòu)單給供方到物料入庫(kù)的這段時(shí)間，它通常包括：1、供方備料時(shí)間 2、供方生產(chǎn)時(shí)間 3、供方交貨運(yùn)輸時(shí)間 4、進(jìn)料檢驗(yàn)時(shí)間物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿

13、32物料分析與計(jì)算什么是訂購(gòu)點(diǎn)，如何計(jì)算訂購(gòu)點(diǎn)？ 訂購(gòu)點(diǎn)訂購(gòu)點(diǎn)是指在最低存量下，應(yīng)立即加以訂購(gòu)補(bǔ)充物料，否則會(huì)影響生產(chǎn)進(jìn)行。通常可以理解為：在訂購(gòu)點(diǎn)時(shí)訂購(gòu)，等物料消耗到了安全存量水平的時(shí)候，訂購(gòu)的物料剛剛?cè)雮}(cāng)，訂購(gòu)點(diǎn)是一個(gè)物料存量基數(shù)，而非一個(gè)時(shí)間含義。 訂購(gòu)點(diǎn)訂購(gòu)點(diǎn)購(gòu)備時(shí)間每天使用量安全存量 例：某公司螺絲（38規(guī)格），每天平均使用10袋（1000pcs/袋） 緊急訂貨需要時(shí)間為7天，正常訂貨需要時(shí)間為15天。 其安全存量10袋/天7天70袋 其訂購(gòu)點(diǎn)10袋/天15天70袋220袋物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿33物料分析與計(jì)算什么是訂貨量，如何計(jì)算訂貨量？ 訂貨量訂貨量是指存量達(dá)到訂購(gòu)點(diǎn)時(shí)，物料應(yīng)

14、適時(shí)加以補(bǔ)充的數(shù)量。 訂貨量訂貨量最高存量安全存量一個(gè)生產(chǎn)周期的時(shí)間每日使用量物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿34第三章貨倉(cāng)管理第三章貨倉(cāng)管理n貨倉(cāng)功能與職責(zé)n存儲(chǔ)布置n貨物收發(fā)與保管n存貨記錄n存貨維護(hù)n物料盤(pán)點(diǎn)n內(nèi)部審核物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿35貨倉(cāng)的功能與職責(zé)n儲(chǔ)存及收發(fā)各種物料n保管、控制及發(fā)出存貨n管制所有倉(cāng)、堆放場(chǎng)及其他儲(chǔ)藏設(shè)施n物料搬運(yùn)n訓(xùn)練倉(cāng)庫(kù)員工n倉(cāng)務(wù)文件管理n確保倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作期間的安全措施物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿36貨倉(cāng)的功能與職責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理之重要性 依據(jù)訂購(gòu)單點(diǎn)收物料 減少原材料、在制品的占用量 保管品管驗(yàn)收OK之物料 縮短物流路線(xiàn)，提高搬運(yùn)效率 防止經(jīng)時(shí)陳腐變壞 及早了解庫(kù)存狀態(tài)，即時(shí)處

15、理過(guò)剩的庫(kù)存或短缺 有效使用工廠面積或倉(cāng)庫(kù)面積 防止停工待料、物料閑置、生產(chǎn)部門(mén)堆積物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿37存儲(chǔ)布置物料分類(lèi) 原材料(Raw Materials ) 間接材料或用品（包裝、工夾具、保 養(yǎng)）(Indirect Materials or Supplies ) 半成品(Semi-finished Products) 配件(Component Parts ) 成品(Finished Products)物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿38存儲(chǔ)布置庫(kù)存對(duì)象 保存在貨倉(cāng)的貨品（原材料、半成品、 成品等） 記載在倉(cāng)庫(kù)賬里的貨品 賬外品，死藏品(Dead Stock ) (本應(yīng)不視為庫(kù)存品，應(yīng)盡早清理)

16、物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿39存儲(chǔ)布置倉(cāng)位設(shè)計(jì)、布置 倉(cāng)位設(shè)計(jì)考慮 交通是否方便 環(huán)境是否過(guò)熱、過(guò)濕 將來(lái)倉(cāng)位擴(kuò)展是否可能物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿40存儲(chǔ)布置倉(cāng)位設(shè)計(jì)、布置 倉(cāng)位布置要點(diǎn) 倉(cāng)與倉(cāng)有效經(jīng)濟(jì)排列 按照接收、存放、包裝、發(fā)料、運(yùn)送順序 路線(xiàn)最短，占地最小 同類(lèi)集中，危險(xiǎn)、特殊品隔離 倉(cāng)位間整齊，行列間留交通或隔火間物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿41存儲(chǔ)布置倉(cāng)位及存貨位編號(hào)法 第一個(gè)字母表示倉(cāng)庫(kù) 第二個(gè)字母表示貯存室 第三個(gè)字母表示器件架或地區(qū) 第四個(gè)字母表示橫層格 第五個(gè)字母表示堅(jiān)層格物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿42貨物收發(fā)與保管采購(gòu)之物料收貨流程 采購(gòu)部 發(fā)出訂貨單 貨 倉(cāng) 收到訂貨單 收貨區(qū) 查驗(yàn)數(shù)

17、量 待檢區(qū) 供 方 送 貨 QM 收貨單物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿43貨物收發(fā)與保管物料發(fā)放注意點(diǎn) 核對(duì)P/O 核對(duì)數(shù)量 尾數(shù)和數(shù)量 是否混裝物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿44貨物收發(fā)與保管出錯(cuò)貨原因 責(zé)任心不強(qiáng) 工作量大 趕時(shí)間 夜班疲勞 物料標(biāo)識(shí)不清 存貨卡數(shù)據(jù)不清物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿45貨物收發(fā)與保管儲(chǔ)存注意事項(xiàng) 危險(xiǎn)品隔離管制 避免使用陰濕地作倉(cāng)庫(kù) 防火、防盜、防水 貨架、貨箱地面負(fù)荷不可超過(guò) 保持適當(dāng)?shù)臏?、濕度及通風(fēng)、照明 通道不可堆放物品物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿46貨物收發(fā)與保管儲(chǔ)存注意事項(xiàng) 不將一堆貨物斜靠另一堆貨物 不靠墻壁堆放 依分區(qū)及編號(hào)順序排放 物料標(biāo)識(shí)朝外 易燃或腐蝕物料、氣體、液

18、體專(zhuān)門(mén)儲(chǔ)存 物料不伸出貨架外，不阻礙通道物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿47存貨記錄存貨卡及所載資料 存貨卡存貨卡：任何一種貨品在每一時(shí)刻的“現(xiàn)存數(shù)”。接 收貨物、替換存貨及發(fā)出存貨時(shí)，“現(xiàn)存貨”隨之改變。 存貨卡用于記錄存貨結(jié)余(現(xiàn)存數(shù))的轉(zhuǎn)變。 存貨卡所載資料： 物料編號(hào) 貨位編號(hào) 日期、入倉(cāng)數(shù)、出倉(cāng)數(shù)、現(xiàn)存數(shù)、備注。 物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿48存貨記錄存貨記錄資料來(lái)源進(jìn)倉(cāng)進(jìn)倉(cāng) 供方送貨單 內(nèi)部傳送單 退回存貨單 生產(chǎn)庫(kù)存數(shù)離倉(cāng)離倉(cāng) 發(fā)貨單 內(nèi)部傳送單 壞品單物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿49存貨記錄存貨記錄資料來(lái)源的難題 記錄前，資料可能錯(cuò)誤放置或錯(cuò)誤歸檔 資料來(lái)于其他傳播渠道 資料在惡劣情況下完成 記錄

19、系統(tǒng)故障 記錄人員所需的水平及專(zhuān)門(mén)知識(shí)不夠 貨品陳廢物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿50存貨記錄錯(cuò)誤存貨記錄的成因 擅自提取貨物 倉(cāng)存控制松懈 點(diǎn)貨失準(zhǔn) 記錄及認(rèn)識(shí)貨品失準(zhǔn) 忘記記錄或輸入電腦貨物出入倉(cāng)的資料 存貨位置記錄失當(dāng)物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿51存貨記錄錯(cuò)誤存貨記錄的成因 文件延誤或遺失 復(fù)雜的代號(hào)編排系統(tǒng) 員工缺乏訓(xùn)練 缺乏有效的監(jiān)察及核數(shù)程序 缺乏管理層對(duì)確保資料準(zhǔn)確性問(wèn)題上 的承諾及參與物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿52存貨記錄存貨日期注明 控制存貨的變質(zhì)及報(bào)廢 存貨的收發(fā)日期均注明及記錄 管理人員找出存貨及斷定每一件存貨 的收發(fā)日期 便于執(zhí)行“先進(jìn)先出”之原則物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿53存貨維護(hù)貨品

20、變質(zhì)與過(guò)時(shí)的控制 貨品變質(zhì)的資料 生產(chǎn)部、采購(gòu)部、供方及品管部提供之時(shí)間資料； 將以上資料輸入存貨管理系統(tǒng)，進(jìn)行多方面分析， 以計(jì)算及回饋其對(duì)存貨的影響。 貨品過(guò)時(shí)的資料 來(lái)自生產(chǎn)部、設(shè)計(jì)部、工程部、保養(yǎng)維修部門(mén)； 加以分析，采取行動(dòng)。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿54存貨維護(hù)存貨變壞的因素 儲(chǔ)存區(qū)域有毛病 未遵照供方的儲(chǔ)存指示 搬運(yùn)時(shí)疏忽或出錯(cuò) 物料被污染 未遵守存貨周轉(zhuǎn)規(guī)則 物料變壞程度輕微，難以察覺(jué) 未執(zhí)行“先進(jìn)先出”之原則物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿55存貨維護(hù)倉(cāng)庫(kù)保安服務(wù) 防止盜竊、舞弊 負(fù)責(zé)存貨損失 存貨記錄失去效用 防止與倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)人士受傷物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿56存貨維護(hù)存貨標(biāo)記 以識(shí)別貨品物

21、主及來(lái)源 器材設(shè)備及高價(jià)值、易被盜或誤用的物品 存貨標(biāo)記的用途： 阻止盜竊 識(shí)別 存貨標(biāo)識(shí)的方法 用顏色或染料加上標(biāo)記 商標(biāo) 染色物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿57存貨維護(hù)防火 “不準(zhǔn)吸煙”標(biāo)志 消防設(shè)備放置關(guān)鍵部位，定期換檢及 保養(yǎng) 報(bào)警系統(tǒng) 火警演習(xí) 顯眼處張貼防火指示物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿58物料盤(pán)點(diǎn)物料盤(pán)點(diǎn)的意義： 可確定現(xiàn)存之實(shí)際物料、數(shù)量，即行矯正 賬面數(shù)量； 不會(huì)因賬面的錯(cuò)誤而影響正常的生產(chǎn)計(jì)劃； 評(píng)價(jià)物料管理之績(jī)效，如呆料量、存貨周轉(zhuǎn) 率； 對(duì)遺漏之訂貨可迅速采取訂購(gòu)措施。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿59物料盤(pán)點(diǎn)物料盤(pán)點(diǎn)的種類(lèi)： 小盤(pán)點(diǎn)：一月一次（數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，按月結(jié)日期 及時(shí)提交盤(pán)點(diǎn)報(bào)告） 中

22、盤(pán)點(diǎn)：半年一次 大盤(pán)點(diǎn)：一年一次 循環(huán)盤(pán)點(diǎn)物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿60物料盤(pán)點(diǎn)循環(huán)盤(pán)點(diǎn) 定義：全年延續(xù)性的存貨點(diǎn)算，為使各料件 每年最少被點(diǎn)算一次，每次（可能是 每天）循環(huán)盤(pán)點(diǎn)的材料應(yīng)該預(yù)先編排， 而每樣料件的盤(pán)點(diǎn)頻率則根據(jù)特定的 條件界定。 好處：1）及時(shí)指出及糾正錯(cuò)誤 2）減低生產(chǎn)時(shí)間的損失物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿61內(nèi)部審核定期審核 部門(mén)內(nèi)部審核 公司內(nèi)部審核物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿62第四章第四章 采購(gòu)管理采購(gòu)管理n采購(gòu)概論n采購(gòu)的組織結(jié)構(gòu)與職能n供方管理n采購(gòu)控制物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿63采購(gòu)概論采購(gòu)的重要性采購(gòu)物料成本占生產(chǎn)總成本的比例很大。 若物料或設(shè)備無(wú)法以合理的價(jià)格獲得，則直接影響

23、到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)。若采購(gòu)價(jià)格過(guò)高，則產(chǎn)品成本也高，影響到產(chǎn)品的銷(xiāo)售和利潤(rùn)；若采購(gòu)價(jià)格過(guò)低，則很可能采購(gòu)的物料品質(zhì)很差，影響到產(chǎn)品的品質(zhì)，從而使產(chǎn)品不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿64采購(gòu)概論采購(gòu)的重要性采購(gòu)周轉(zhuǎn)率高，可提高資金的使用效率。合理的采購(gòu)數(shù)量與適當(dāng)?shù)牟少?gòu)時(shí)機(jī)，既能避免生產(chǎn)間停工待料，又能降低物料庫(kù)存，減少資金積壓。采購(gòu)部門(mén)可在搜集市場(chǎng)情報(bào)時(shí)，提供新的物料，以達(dá)到提高品質(zhì)，降低成本之目的。采購(gòu)部門(mén)經(jīng)常與市場(chǎng)打交道，可以了解市場(chǎng)變化趨勢(shì)，從而將市場(chǎng)信息反饋給公司決策層，促進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)成長(zhǎng)。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿65采購(gòu)的組織結(jié)構(gòu)與職能采購(gòu)的組織結(jié)構(gòu)采購(gòu)的組織結(jié)構(gòu) 采購(gòu)主管 采購(gòu)工程

24、師采購(gòu)員采購(gòu)文員采購(gòu)主管助理物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿66采購(gòu)的組織結(jié)構(gòu)與職能采購(gòu)部門(mén)的職能 分析公司原材料市場(chǎng)品質(zhì)、價(jià)格等行情。 尋找物料供應(yīng)來(lái)源，對(duì)每項(xiàng)物料的供貨渠道加 以調(diào)查和掌握。 與供方洽談，并安排工廠參觀，建立供方的資 料。 要求報(bào)價(jià)，進(jìn)行議價(jià)，有能力可進(jìn)行估價(jià)，并 作出比較。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿67采購(gòu)的組織結(jié)構(gòu)與職能采購(gòu)部門(mén)的職能 采購(gòu)所需的物料。 查證進(jìn)廠物料的數(shù)量與品質(zhì)。 對(duì)供應(yīng)廠商的價(jià)格、品質(zhì)、交期、交量 等作 出評(píng)估。 掌握公司主要物料的市場(chǎng)價(jià)格起伏狀況，了解市場(chǎng)走勢(shì)，加以分析并控制成本。 依采購(gòu)合約或協(xié)議控制協(xié)調(diào)交貨期。 呆料與廢料的預(yù)防與處理。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿6

25、8供方管理n供方調(diào)查n供方的開(kāi)發(fā)與考核物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿69供方管理供方調(diào)查 選擇供方的意義： 供方供應(yīng)物料的順暢供方供應(yīng)物料的順暢：使生產(chǎn)不會(huì)因?yàn)榇隙９ぁ?進(jìn)貨品質(zhì)的穩(wěn)定進(jìn)貨品質(zhì)的穩(wěn)定：保障生產(chǎn)成品品質(zhì)的穩(wěn)定。 交貨期的符合交貨期的符合：使公司生產(chǎn)數(shù)量準(zhǔn)確。 交期的準(zhǔn)確交期的準(zhǔn)確：保障公司出貨期的準(zhǔn)確。 各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)：良好的配合使雙方的工作進(jìn)展順 利。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿70供方管理供方調(diào)查 供方調(diào)查的內(nèi)容： 管理人員水平 專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力 機(jī)器設(shè)備情況 材料供給狀況 品質(zhì)控制能力 財(cái)務(wù)及信用狀況 管理規(guī)范制度物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿71供方管理供方的開(kāi)發(fā)與考核 供方考核

26、的項(xiàng)目： 價(jià)格 品質(zhì) 交期交量 配合度物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿72供方管理供方的開(kāi)發(fā)與考核 供方評(píng)估之控制點(diǎn)： 供方的初選及選擇條件 供方的品質(zhì)保證能力的調(diào)查 供方的樣品品質(zhì)鑒定 供方評(píng)估內(nèi)容及步驟的確定 供方評(píng)估結(jié)論的審核與批準(zhǔn) 合格供方的批準(zhǔn) 合格供方檔案的建立 合格供方的供貨情況定期監(jiān)督與考核 根據(jù)供方定期考核情況，進(jìn)行優(yōu)勝劣汰或輔導(dǎo) 監(jiān)督以及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處理物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿73供方管理供方的開(kāi)發(fā)與考核 對(duì)供方的控制方法： 派常駐代表 定期或不定期到工廠進(jìn)行監(jiān)督檢查 設(shè)監(jiān)督點(diǎn)對(duì)關(guān)鍵工序或特殊工序進(jìn)行監(jiān)督檢查 成品聯(lián)合檢驗(yàn)，可以由客戶(hù)會(huì)同采購(gòu)人員一同到供方處實(shí)施 聯(lián)合檢驗(yàn) 要求供方及時(shí)報(bào)

27、告生產(chǎn)條件或生產(chǎn)方式的重大情報(bào)況（如發(fā) 包外協(xié)等） 組織管理技術(shù)人員對(duì)供方進(jìn)行輔導(dǎo)，使其提高品質(zhì)水平，滿(mǎn) 足公司要求 由供方提供制程上相關(guān)檢驗(yàn)記錄 進(jìn)貨檢驗(yàn)物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿74供方管理供方的開(kāi)發(fā)與考核 選擇合格供方的方法： 供方生產(chǎn)能力的評(píng)價(jià) 供方品質(zhì)保證體系的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià) 產(chǎn)品樣品的評(píng)價(jià) 對(duì)比類(lèi)似產(chǎn)品的檢驗(yàn)與試驗(yàn)結(jié)果 對(duì)比類(lèi)似產(chǎn)品的歷史情況 對(duì)比其他使用者的使用經(jīng)驗(yàn) 物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿75采購(gòu)控制n采購(gòu)方法n采購(gòu)數(shù)量n采購(gòu)品質(zhì)n采購(gòu)時(shí)間n采購(gòu)價(jià)格n采購(gòu)程序n采購(gòu)制度n采購(gòu)的報(bào)單與單據(jù)物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿76采購(gòu)控制采購(gòu)方法 采購(gòu)要求之五大原則 適價(jià) 適時(shí) 適質(zhì) 適量 適地物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿77采購(gòu)控制采購(gòu)方法按采購(gòu)地區(qū)分類(lèi) 國(guó)內(nèi)采購(gòu)：國(guó)內(nèi)采購(gòu)：當(dāng)國(guó)內(nèi)材料價(jià)格、品質(zhì)、性能相 無(wú)幾時(shí)，應(yīng)選擇國(guó)內(nèi)采購(gòu)，國(guó)內(nèi) 采購(gòu)機(jī)動(dòng)性強(qiáng)，手續(xù)簡(jiǎn)單方便。 國(guó)外采購(gòu)國(guó)外采購(gòu)：當(dāng)國(guó)外材料價(jià)格低、品質(zhì)、性能 好，綜合成本比國(guó)內(nèi)采購(gòu)低時(shí)， 可考慮國(guó)外采購(gòu)。物料和倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)講稿78采購(gòu)控制采購(gòu)方法按采購(gòu)方式分類(lèi) 直接采購(gòu)：直接采購(gòu)：直接向物料生產(chǎn)廠商進(jìn)采購(gòu)。 委托采購(gòu)委托采購(gòu)：委托某代理商或貿(mào)易公司向