鐵嶺興隆生活廣場(chǎng)生鮮部

1、鐵嶺興隆生活廣場(chǎng)生鮮部鐵嶺興隆生活廣場(chǎng)生鮮部李世偉李世偉經(jīng)驗(yàn)分享匯報(bào)經(jīng)驗(yàn)分享匯報(bào)李世偉李世偉30歲 87年出生 統(tǒng)招大專(zhuān)學(xué)歷畢業(yè)于沈陽(yáng)工程學(xué)院 電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)崗位：生鮮部 部門(mén)經(jīng)理（副科長(zhǎng)職務(wù)）入企經(jīng)歷：2011.5.52011.10.20 便利店?duì)I業(yè)員2011.10.212012.04.28 蔬菜部組長(zhǎng)2012.04.292014.06.30 蔬菜部門(mén)經(jīng)理2014.07.01現(xiàn)在 生鮮部門(mén)經(jīng)理座右銘：最窮無(wú)非討飯，不死總會(huì)翻身！部門(mén)部門(mén)銷(xiāo)售銷(xiāo)售毛利毛利毛利率毛利率本期本期同期同期同比同比本期本期同期同期同比同比本期本期同期同期同比同比生鮮生鮮3 33 3% %3434% %1717% %171

2、7% %0.0.1 1% %部門(mén)部門(mén) 銷(xiāo)售銷(xiāo)售 毛利毛利 毛利率毛利率 本期本期 同期同期 同比同比 本期本期 同期同期 同比同比 本期本期 同期同期 同比同比 鮮肉鮮肉 24%24%21%21%17%17%17%17%0%0%水產(chǎn)水產(chǎn) 61%61%69%69%19%19%18%18%1%1%生鮮部生鮮部 33%33%34%34%17%17%17%17%0%0%我們?cè)谇捌谧龃汗?jié)大會(huì)戰(zhàn)的時(shí)候就定下了本次春節(jié)大會(huì)戰(zhàn)商品準(zhǔn)備的思路。1、人無(wú)我有、人無(wú)我有2、人有我優(yōu)、人有我優(yōu)3、人優(yōu)我全、人優(yōu)我全在本次春節(jié)大會(huì)戰(zhàn)，我也是按著這個(gè)思路來(lái)準(zhǔn)備的。一、人無(wú)我有：一、人無(wú)我有：在11月份迂經(jīng)理參加長(zhǎng)春哈洽會(huì)

3、的時(shí)候，結(jié)識(shí)了一位俄羅斯廠家，并邀請(qǐng)廠家來(lái)做俄羅斯商品展，我們仔細(xì)的分析了俄羅斯商品，最終確定把俄羅斯商品作為新年特色商品來(lái)做，并把產(chǎn)品做了進(jìn)一步的延伸。2022-3-8帝王蟹：銷(xiāo)售3.1萬(wàn)元，毛利率50%；阿根廷紅蝦：銷(xiāo)售2萬(wàn)，毛利率35%；金槍魚(yú)：銷(xiāo)售2萬(wàn)元，毛利率58%；俄羅斯商品銷(xiāo)售：二、人有我優(yōu)：二、人有我優(yōu)：通過(guò)與采購(gòu)公司溝通，公司提供了國(guó)內(nèi)最大的做厄瓜多爾青蝦的廠家，國(guó)聯(lián)商貿(mào)，走到源頭，廠家為我們提供了質(zhì)量更優(yōu)、價(jià)格更合理的海青蝦。2022-3-8厄瓜多爾蝦：銷(xiāo)售2噸，銷(xiāo)售金額12.3萬(wàn)，毛利率13%。是部門(mén)單品銷(xiāo)售第一名。三、人優(yōu)我全：三、人優(yōu)我全：牛肉是民生必備的商品，我們?yōu)轭櫩蜏?zhǔn)備了各種牛肉，普通的四分體，細(xì)分割牛肉，品牌牛肉，科爾沁牛肉，進(jìn)口牛肉。2022-3-83、進(jìn)口牛肉，銷(xiāo)售10萬(wàn)元，毛利率17%。牛肉：1、大眾普通牛肉，鑫金，銷(xiāo)售5萬(wàn)元，毛利率15%；2、升級(jí)版牛肉，科爾沁，銷(xiāo)售7萬(wàn)