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1、備品備件庫理論技能試題部門: 崗位: : 得分:一、填空: 40分1、料簽齊全,標(biāo)志明顯,堆碼整齊,過目,便于收發(fā)。2、每天盤點庫存,做到相符,填寫記錄,發(fā)現(xiàn)問題,分析原因,采取措施加以解決。3、倉庫布局合理,庫存物資要做到。4、加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析,庫存管理做到“四有。5、不準(zhǔn)架設(shè)臨時線路,下班要切斷。6、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動式照明燈具,照明燈下方不準(zhǔn)堆放物品,其垂直下方與 儲存物品水平間距離不得小于 米。7、采購各種包材,合格予以接收,不合格退貨。在降級使用范圍內(nèi)的材料,由 輔料采購部開 并經(jīng)品控部認(rèn)可,作降級使用處理。8、包裝材料入庫后,要采取相應(yīng)的防護(hù)措施,并做好標(biāo)識記錄。標(biāo)識內(nèi)容:()、()、
2、 ()、()、()等。9、加強(qiáng)庫房“三防 ,即、()、()、工作。10、“5S 管理,即()、()、()、()、()。11 、易制毒物品應(yīng)單獨存放,不能與其它危險品同存一庫,易制毒物品必須實行 “五雙 、 、 、 、 、的管理方法。12 、進(jìn)行腐蝕品的裝卸作業(yè)應(yīng)該戴 手套,易燃易爆場所不能穿(),在易燃易爆場所穿最危險。13、對于接近的小包裝油品報品控部、小包裝部處理,對于超出 的,經(jīng)品控部檢驗后,到入指定油罐,重新精煉加工。14、 庫管員負(fù)責(zé)倉庫帳務(wù)的管理。倉庫保管員應(yīng)不定期地檢查,抽查其 庫存材料的 情況及合理庫存率,檢查所管材料的質(zhì)量情況。15、 化學(xué)品管理人員必須經(jīng)過專門的培訓(xùn),取得。
3、掌握危險 化學(xué)品的 ,了解化學(xué)品的危險特性、考前須知及應(yīng)急措施。、判斷題: 20 分1、無關(guān)人員可以進(jìn)入倉庫。 2、倉庫做好溫濕度記錄,溫度控制在 32 度以內(nèi),濕度控制在 65%以內(nèi),溫濕度 超過標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時采取措施。 3、嚴(yán)格執(zhí)行平安管理制度,嚴(yán)禁火種入庫,嚴(yán)禁在庫內(nèi)吸煙及動用明火。 4、進(jìn)入庫區(qū)的所有機(jī)動車輛,必須安裝防火罩。 5、各種機(jī)動車輛裝卸物品后,可以在庫區(qū)、庫房、貨場內(nèi)停放和修理。 6、裝卸時,裝卸工必須保護(hù)產(chǎn)品,杜絕野蠻裝卸,減少裝卸損耗,車上貨物必 須平整, 不得出現(xiàn)倒塌現(xiàn)象。裝卸作業(yè)結(jié)束后應(yīng)當(dāng)對庫區(qū)庫房進(jìn)行檢查,確認(rèn) 平安前方可離人。 7、叉車載物作業(yè)時,禁止人員站在貨叉周
4、圍,以免貨物倒塌傷人。 8、存儲小包裝材料的庫區(qū)房無關(guān)人員未經(jīng)保管員同意不得隨便進(jìn)出,嚴(yán)禁 將有毒、有害物品帶入儲存區(qū)域,特別是劇毒和強(qiáng)腐蝕性化學(xué)。 9、發(fā)貨時檢查車輛衛(wèi)生是否符合裝貨要求, 如不能確定的應(yīng)由品控部進(jìn)行判斷。 如不符合要求的應(yīng)拒絕裝貨,讓司機(jī)清掃干凈后再裝。 10、庫區(qū)以及周圍五十米內(nèi),嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。 三、選擇題: 20 分2、放行不符合規(guī)定要求的產(chǎn)品,必須有的批準(zhǔn)。A 有關(guān)授權(quán)人員 B 接受產(chǎn)品的最終顧客 C 下道工序 D 有關(guān)執(zhí)法 部門3、貫徹 的原那么是現(xiàn)代質(zhì)量管理的核心思想。A4、超過保質(zhì)期的食品 。5、 是企業(yè)質(zhì)量平安的第一責(zé)任人6、在企業(yè)推行全面生產(chǎn)維護(hù)時,應(yīng)以
5、為根底A.全員培訓(xùn)和自主保全B.現(xiàn)場管理和平安環(huán)境7、在5S管理中,對現(xiàn)場物品進(jìn)行清理分類,明確區(qū)分要用的和不用的、并把不 用的去除出現(xiàn)場的活動是 。8、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員 工作。應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明前方可 參加9、對不合格產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識的目的是 。A 區(qū)分不同產(chǎn)品 B 進(jìn)行定置管理 C 防止產(chǎn)品混淆或誤用D確保產(chǎn)品的可追溯性10、 現(xiàn)場發(fā)貨時,應(yīng)審核產(chǎn)品出庫單等合法性及有效性。A 地磅章 產(chǎn)品出庫章B 日期 C 品名 規(guī)格D 數(shù)量四、問答題: 20 分1、如何使用手提式干粉滅火器 ?10 分2、簡述審核?產(chǎn)品出庫單?的哪些內(nèi)容? 10分答案一、1、成數(shù)2、帳、卡、物3、分區(qū)、分類4、盈
6、虧有原因;損壞有報告;記帳有憑證;儲藏有分析5、電源6、7、?讓步接受單?8、名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)批號9、防火、防盜、防破壞10、整理、“整頓、“清掃、“清潔素養(yǎng)11、雙人驗收、雙人保管、雙人發(fā)貨、雙把鎖、雙本帳。12、橡膠、化纖工作服、帶釘鞋13、保質(zhì)期、保質(zhì)期14、帳務(wù)、帳實15、平安資格證書、平安知識二、判斷題:1、x2>V3>V4>V5、X6>V7>V8 2910、2三、1 、 C. 兩年2、 A 有關(guān)授權(quán)人員3、5、6、C.5S 管理和目視管理9、C 防止產(chǎn)品混淆或誤用10、ABCD四、問答題“1 、拔拔下保險銷2、搖把滅火器上下?lián)u動3、握用手握住噴嘴4、壓對著火焰根部按下壓把 滅火時要接近火
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