高中生物基礎知識結(jié)構網(wǎng)絡圖(詳細版)

1、高中生物知識結(jié)構網(wǎng)絡圖第一單元生命的物質(zhì)基礎和結(jié)構基礎（細胞中的化合物、細胞的結(jié)構和功能、細胞增殖、分化、癌變和衰老、生物膜系統(tǒng)和細胞工程）1.1 化學元素與生物體的關系2 / 841.2 生物體中化學元素的組成特點C H、O、N四種元素含量最多不同種生物體中化學元素的組成特點元素種類大體相同元素含量差異很大1.3 生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性 組成生物體的化學元素，在無機自然界中都能找到差異性 組成生物體的化學元素， 在生物體和無機自然界中含量差異很大1.4 細胞中的化合物一覽表化合物分類兀素組成主要生理功能水組成細胞維持細胞形態(tài)運輸物質(zhì)提供反應場所參與化學反應維持生物大分子功能調(diào)

2、節(jié)滲透壓無機鹽構成化合物（Fe、Mg）組成細胞（如骨細胞）參與化學反應維持細胞和內(nèi)環(huán)境的滲透壓）糖類單糖 二糖 多糖C、H、O供能（淀粉、糖兀、葡萄糖等）組成核酸（核糖、脫氧核糖）細胞識別（糖蛋白）組成細胞壁（纖維素）脂質(zhì)脂肪磷脂（類脂） 固醇C、H、OC、H、0、N、PC、H、0供能（貯備能源）組成生物膜調(diào)節(jié)生殖和代謝（性激素、Vit.D）保護和保溫蛋白質(zhì)單純蛋白（如胰島素） 結(jié)合蛋白（如糖蛋白）C、H、0、N、S（Fe、Cu、P、Mo ）組成細胞和生物體調(diào)節(jié)代謝（激素） 催化化學反應（酶） 運輸、免疫、識別等核酸DNARNAC、H、O、N、P貯存和傳遞遺傳信息控制生物性狀催化化學反應（RN

3、A類酶）1.5 蛋白質(zhì)的相關計算設 構成蛋白質(zhì)的氨基酸個數(shù) m,構成蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)為n,構成蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a,蛋白質(zhì)中的肽鍵個數(shù)為 x,蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為 y,控制蛋白質(zhì)的基因的最少堿基對數(shù)為r,則 肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)，為 x = m n 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量y = ma 18x r .一一或者 y = a 118x 區(qū)31.6 蛋白質(zhì)的組成層次C、H、O、N、S 氨基酸 肽鏈 基本成分 L蛋白質(zhì)C、H、O、N、P、FeCu一離子和（或）分子一其它成分1.7 核酸的基本組成單位1.8 生物大分子的組成特點及多樣性的原因名稱基本單位化學通式聚合方式多樣性的原因多糖葡

4、萄糖C6 H12O6脫水縮合葡萄糖數(shù)目不同 糖鏈的分支不同化學鍵的/、同蛋白質(zhì)氨基酸R1 NH2CCOOH氨基酸數(shù)目不同氨基酸種類小同H 3 / 84氨基酸排列次序不 同肽鏈的空間結(jié)構核酸(DNA 和 RNA)核甘酸核甘酸數(shù)目不同核甘酸排列次序不 同核甘酸種類小同1.9 生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)和 DNA的鑒定1.10 選擇透過性膜的特點選擇透過性膜的特點口三個通過1.11 細胞膜的物質(zhì)交換功能自由擴散離子、小分子物質(zhì)交換主動運輸大分子、顆粒r親脂小分子高濃度低濃度不消耗細胞能量（ATP）（離子、不親脂小分子J低濃度高濃度、工載體蛋白運載I消耗細胞能量（ATP）膜的流動性、膜融合特性膜

5、 的 流 動 性物質(zhì)試齊操作要點顏色反應還原性糖斐林試劑（甲液和乙液）臨時混合 加熱醇紅色脂肪蘇丹出切片高倍鏡觀察桔黃色（紅色）蛋白質(zhì)雙縮月尿t劑（A液和B液）先加試劑A 再滴加試劑B紫色DNA一苯胺力口 0.015mol/LNaCl 溶液5ml,沸水加熱5min藍色1.12 線粒體和葉綠體共同點1、具有雙層膜結(jié)構2、進行能量轉(zhuǎn)換3-含遺傳物質(zhì)一一DNA4、能獨立地控制性狀5、內(nèi)含核糖體6、有相對獨立的轉(zhuǎn)錄翻譯系統(tǒng)7、能自我分裂增殖1.13 真核生物細胞器的比較名稱化學組成存在位置膜結(jié)構主要功能線粒體蛋白質(zhì)、呼吸酶、RNA、脂質(zhì)、DNA動植物細胞雙層膜能量代謝有氧呼吸的 主要場所葉綠體蛋白質(zhì)、

6、光合酶、RNA、 脂質(zhì)、DNA、色素植物葉肉細胞光合作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)動植物細胞中廣 泛存在單層膜與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類 的加工、運輸后美圖爾基體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)蛋白質(zhì)的運輸、加工、 細胞分泌、細胞壁形成溶酶體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、酶細胞內(nèi)消化核糖體蛋白質(zhì)、RNA、酶無膜合成蛋白質(zhì)中心體蛋白質(zhì)動物細胞低等植物細胞與有絲分裂有美1.14 細胞有絲分裂中核內(nèi) DNA、染色體和染色單體變化規(guī)律間期前期中期后期末期DNA含量2a>4a4a4a4a2a染色體數(shù)目（個）2N2N2N4N2N染色體單數(shù)（個）04N4N00染色體組數(shù)（個）22242同源染色數(shù)（對）NNN2NN注：設間期染色體數(shù)目為 2N個，未

7、復制時DNA含量為2a。1.15 理化因素對細胞周期的影響理化因素間期前期中期;后期末期機理應用過量脫氧胸昔十抑制DNA復制治療癌癥秋水仙素十抑制紡錘體形成獲得多倍體低溫（2 4C）十十十十十影響酶活和供能低溫貯藏注：+表布有影響1.16 細胞分裂異常（或特殊形式分裂）的類型及結(jié)果分裂方式結(jié)果事例細胞質(zhì)不分裂有絲分裂雙（多）核細胞多核胚囊個別染色體不分離有絲分裂、減數(shù)分裂單體、多體21三體、唐氏綜合征全部染色體不分離有絲分裂、減數(shù)分裂多倍體四倍體植物染色體多次復制，但不分離有絲分裂多線巨大染色體果蠅唾腺染色體兩個以上中心體有絲分裂多極核1.17 細胞分裂與分化的關系6 / 841.18 已分化

8、細胞的特點1.19分化后形成的不同種類細胞的特點已分化細胞形態(tài)結(jié)構特化新陳代謝改變不同種類細胞生理功能專1分裂能力喪失1.20分化與細胞全能性的關系體細胞 匚二）分化程度越低全能性越高，分化程度越高全能性越低生殖細胞（如卵細胞、花粉） 匚二）分化程度高，全能性也高受精卵匚二 分化程度最低（尚未分化），全能性最高1.21細胞的生活史癌變（永生）異常分化絕大多數(shù)細胞匚）未分化 匚 分化 匚。衰老 O 死亡1.22癌細胞的特點干細胞特點：（無限增殖） 既分裂也分化癌細胞特點：（無限增殖） 只分裂不分化無限分裂增殖永生細胞日丁3成纖維細胞癌變4扁平梭形球形形態(tài)結(jié)構變化癌細胞 的特細胞物質(zhì)改變正常功能喪

9、失如癌細胞膜糖蛋白減少，細胞黏著性降低，易轉(zhuǎn)移擴散。 癌細胞膜表面含腫瘤抗原，肝癌細胞含甲胎蛋白等新陳代謝異常如線粒體功能障礙，無氧供能點引發(fā)免疫反應可以種間移植主要是細胞免疫可移植在異種生物M 14a形成癌瘤1.23聶老細胞的特點水分減少，細胞萎縮，體積變小，代謝減慢酶低酶的活性降低色累色素積累，阻礙細胞內(nèi)物質(zhì)交流和信息傳遞核大細胞核體積增大，染色體固縮，染色加深細胞膜通透性改變，物質(zhì)運輸功能降低1.25生物膜與生物膜系統(tǒng)I組成細胞的膜的總稱化學組成相似基本結(jié)構相同概念直接聯(lián)系核外膜一一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜一一胞膜結(jié)構上的聯(lián)系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜線粒體外膜（或相依）間接聯(lián)系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜一膜泡一高爾基體膜一膜泡一胞膜分泌

10、作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-高爾基體-細胞膜功能上的聯(lián)系胞飲作用細胞膜-溶酶體相互配合協(xié)調(diào)工作廠細胞膜為細胞提供穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量交換、信息傳遞生理作用為化學反應提供場所將細胞分隔成功能小區(qū)生物膜系統(tǒng)工業(yè)上淡化海水，處理污水概念研究意義農(nóng)業(yè)上研究抗寒、抗旱、耐鹽機理醫(yī)藥即84人造膜材料代替病變器官結(jié)構上緊密聯(lián)系j細胞膜、核膜及具膜細胞器構成的結(jié)構體系你知道嗎細胞分裂產(chǎn)生新細胞 細胞分化產(chǎn)生新細胞類型 基因突變產(chǎn)生新基因 基因重組產(chǎn)生新基因型 生殖隔離產(chǎn)生新物種1.26細胞工程物 細 胞 工 程離體的植物器官組織或細胞脫分化=>愈傷植物細胞A 去壁融合z , 植物體細胞親交 1 ）雜種細胞匚組

11、織培養(yǎng)植 物細胞B細胞工程動物細胞培養(yǎng)單個細胞二1原代培養(yǎng)q傳代培養(yǎng)動物組織動物細胞儀融合篩動物細胞融合w1雜種細胞中細胞培養(yǎng)動 物 細 胞 工 程單克隆抗體«胚胎移植9 / 84細 胞小 鼠B小鼠骨髓瘤細胞免疫小鼠提取抗體動物細胞培養(yǎng)代數(shù)與取材有關你知道嗎71.24細胞的死亡細胞來源可傳代數(shù)人胎兒細胞 成人細胞50代20代小鼠 烏龜14 28 代90125 代環(huán)境因素突變病理性死亡（細胞壞死）細 胞 死 亡I病原體入侵程序性死亡（細胞凋亡）1.27植物組織培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)的比較正常生命需要比較項目植物組織培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)生物學原理細胞全能性細胞分裂培養(yǎng)基性質(zhì)固體液體培養(yǎng)基成分蔗糖

12、、氨基酸、維生素、水、礦物質(zhì)、生 長素、細胞分裂素、瓊脂葡萄糖、氨基酸、無機鹽、 維生素、水、動物血清取材植物器官、組織或細胞動物胚胎、幼齡動物器官 或組織培養(yǎng)對象植物器官、組織或細胞分散的單個細胞過程脫分化、再分化原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)細胞分裂生長分 化特點分裂：形成愈傷組織分化：形成根、芽只分裂不分化貼壁生長接觸抑制培養(yǎng)結(jié)果新的植株或組織細胞株或細胞系應用快速繁殖培育尢病毒植株提取植物提取物（藥物、香料、色素等）生產(chǎn)蛋白質(zhì)生物制品 皮膚細胞培養(yǎng)后移植 檢測有毒物質(zhì)23 / 84人工種子培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因植物生理、病理、藥理研究培養(yǎng)條件無菌、適宜的溫度和 pH1.28植物體細胞雜交與動物細胞融合的比較比

13、較項目植物體細胞雜交動物細胞融合生物學原理膜的流動性、膜融合特性前期處理原生質(zhì)體制備：纖維素酶和果膠酶處理細胞分散：胰蛋白酶處理方法和手段物理：離心、振動、電刺激化學：聚乙二醇（PEG（同前）生物：滅活的病毒應用進行遠緣雜交，創(chuàng)造植物新品 種制備單克隆抗體基因定位下游技術（后續(xù)技術）植物組織培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)I你知道嗎細胞一一生物體結(jié)構和功能而!而位，7葡萄糖一一組成多糖的基本單位氨基酸一一組成蛋白質(zhì)的基本單位核甘酸一一組成核酸的基本單位 基因一一控制生物性狀的基本單位 種群一一生物生存和進化的基本單位第二單元生物的新陳代謝I 植物代謝部分：酶與ATP光合作用、水分代謝、礦質(zhì)營養(yǎng)、生物固氮2.1

14、酶的分類單純酶僅含蛋白質(zhì)如胃蛋白質(zhì)酶,蛋白質(zhì)類酶（蛋白質(zhì)本質(zhì)）廠蛋白質(zhì)離子唾液淀粉酶含Cl-細胞色素氧化酶含 Cu2+J分解葡萄糖的酶含 Mg2+輔酶NADPG甫酶 n ）B族維生素生物素（竣化酶白輔酶）有機物RNA類酶（核酸本質(zhì)）一存在于低等生物中，將 I自我催化。對生命起源的研 J究有重要意義。RNA RNA端粒酶含RNA2.2 酶促反應序列及其意義酶促反應序列生物體內(nèi)的酶促反應可以順序連接起來，即第一個反應的產(chǎn)物是第二個反應的底物，第二個反應的產(chǎn)物是第三個反應的底物，以此類推，所形成的反應鏈叫酶促反應序列。如酶n意義 各種反應序列形成細胞的代謝網(wǎng)絡，使物質(zhì)代謝和能量代謝沿著特定路線有序進

15、行, 確定了代謝的方向。2.3 生物體內(nèi)ATP的來源2.4 生物體內(nèi)ATP的去向酶 _ATP> ADP+ Pi +能量動物=>光合作用的暗反應細胞分裂礦質(zhì)元素吸收新物質(zhì)合成植株的生長2.5 光合作用的色素神經(jīng)傳導和生物電肌肉收縮吸收和分泌合成代謝生物發(fā)光吸收傳遞光能> 分離作用吸收轉(zhuǎn)化光能分布組成葉綠體基粒的 類囊體薄膜上（橙黃色）胡蘿卜素（黃色）葉黃素（藍綠色）葉綠素 a I（黃綠色）葉綠素b慢色素胡蘿卜素葉黃素大部分葉綠素a 葉綠素b特殊狀態(tài)的葉綠素aATP來源反應式光合作用的光反應ADP+ Pi -能量一ATP 酶化能合成作用有氧呼吸無氧呼吸其它高能化合物轉(zhuǎn)化 （如磷酸

16、肌酸轉(zhuǎn)化）酶CP （磷酸肌酸）+ ADP> C （肌酸）+ ATP2.6 光合作用中光反應和暗反應的比較比較項目光反應暗反應反應場所葉綠體基粒葉綠體基質(zhì)能量變化光能一電能電能> 活躍化學能活躍化學能> 穩(wěn)定化學能物質(zhì)變化H2O> H + O2NADP+ + H+ + 2e> NADPHADP+ Pi> ATPCC2+ NADPH+ ATP>(CH2C) + ADP+ Pi+ NADP+ + H2C反應物H2O、ADP、Pi、NADP+CC2、ATR NADPH反應產(chǎn)物O2、ATR NADPH(CH2C)、ADP、Pi、NADP+、H2C反應條件需光不

17、rtn反應性質(zhì)光化學反應（快）酶促反應（慢）反應時間用光時（自然狀態(tài)"無光反應產(chǎn)物暗反應也不能進行）2.7 C3植物和C4植物光合作用的比較2.8 C4植物與C3植物的鑒別方法2.9 C4植物中C4途徑與C3途徑的關系2.10 C4植物比C3植物光合作用強的原因照在地面上的總能量中被轉(zhuǎn)移的能量2.11 光能利用率與光合作用效率的關系光合作用制造的有機物所含的能量照在該地面的總的光能光能利用率 =I光合作用效率光合作用制造的有機物所含的能量光合作用吸收的光能參與光合作用的能量中被轉(zhuǎn)移的能量去向L熱能損失光能損失一熒光、磷光J光能一電能一化學能（貯存）廠延長光合作用時間提高光能利用率Y增

18、加光合作用面積控制光照強弱J提高光合作用效率«二氧化碳供應必需礦質(zhì)元素供應2.12影響光合作用的外界因素與提高光能利用率的關系z延長光合作用時間提高復種指數(shù)：改一年一季為一年多季增加光合作用面積合理密植套種（不同時播種）、間作（同時播種）提高光能利用率控制光照強弱因地制宜：陽生植物種陽地陰生植物種陰地光質(zhì)影響：藍紫光照，蛋白質(zhì)和脂類多紅光照，糖類增多增加二氧化碳供應光礦物質(zhì)可同時使用*光合作用產(chǎn)生淀粉驗證（探索）光合 作用中物質(zhì)的轉(zhuǎn)變溫度割主葉脈法同位素標記法影響光合作用的外界因素通風透光，增施農(nóng)家肥；人工增 CQ （溫室）一 CO2.13光合作用實驗的常必需礦質(zhì)元素供應P:K：糖類

19、的合成和運輸 典法錄素的成分N:1-ATR NADP+的成分半葉法（遮蓋法）密封法打孔法（抽氣法）光質(zhì)對光合作用的影響驗證（探索）光合作用CO2并放。2、光強的影響分光法2.14植物對水分的吸收和利用2.14.1植物對水分的吸收吸脹吸水液泡尚未形成或消失、通過親水物質(zhì)的親水性吸水水分的吸收吸水原理滲透系統(tǒng)滲透吸水發(fā)生條件L主要由成熟細胞的中央液泡構成滲透系統(tǒng) j通過滲透作用吸水隔著半透膜的兩種溶液構成的體系具有半透膜L膜兩側(cè)溶液具有濃度差溶液與純水達平衡時，溶液一方所承受的外壓差。L植物細胞與土壤溶液之間構成植物細胞構 成滲透系統(tǒng)由細胞膜、液泡膜、兩膜之間的細胞質(zhì)構成 看作一層半透膜（本質(zhì)是選

20、擇透過性）-每兩個植物細胞之間構成2.14.2擴散作用與滲透作用的聯(lián)系與區(qū)別擴散作用物質(zhì)由相對多（密度高）的地方向相對少（密度低）的地方運動的過程，叫擴散物質(zhì)由高到低的移動方式，利用物質(zhì)本身的屬性，不需要能量特指溶劑分子（如水、酒精等）的擴散，需特定的條件滲透作用溶劑分子的擴散叫滲透，具備一定條件才能發(fā)生2.14.3 半透膜與選擇透過性膜的區(qū)別與聯(lián)系半透膜選擇透過性膜概念小分子、離子能透過，大分子不能水自由通過，被選擇的離子和其它小分子可以通透過過，大分子和顆粒不能通過性質(zhì)半透性（存在微孔，取決于孔的大 ?。┻x擇透過性（生物分子組成，取決于脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和ATP）狀態(tài)活或死活材料合成材料或生物材

21、料生物膜（磷脂和蛋白質(zhì)構成的膜）物質(zhì)運 動力向不由膜決定，取決于物質(zhì)密度水和親脂小分子：不由膜決定，取決于物質(zhì)密度 離了和其它小分子：膜上載體（蛋白質(zhì)）決定功能滲透作用滲透作用和其它更多的生命活動功能共同點水自由通過，大分子和顆粒都不能通過2.14.4 植物體內(nèi)水分的運輸方向水分的運輸導管運輸2.14.5植物體內(nèi)水分的利用和散失L 動力利用 1-5%參與光合作用、呼吸作用等生命活動散失一蒸騰作用絕大部分水分通過蒸騰作用散失根持續(xù)吸水的動力f 生理意義 Y物質(zhì)運輸?shù)妮d體I降低葉片溫度90%無機鹽10%燃燒小部分NC、H、O、N、S形成氣體：CQ、CO、N2、NH3、H2O 和氮氧化物等。少量硫形

22、成H2S、SC2等。大部分S載體的種類與數(shù)量大量元素-微量元素植物非必需元素揮發(fā)部分灰分元素全部金屬元素選擇性吸收主動運輸吸收必需元素(2)非礦質(zhì)元素除 C、H、O 外/概念-由根系吸收的元素（N放在礦質(zhì)元素中討論）一*N、f 大重兀素 < L Ca、必需礦質(zhì)元素'微量元素一 tcu、幼葉先受損能被再利用的元素非必需礦質(zhì)元素P、S K、Mg (6 種)Mn、B、ZnMo、Cl、NiN、P、K老葉先受損Ca、S B、Al、Si、Na、I 等Mg（選學）種 類固氮原因及條件代謝類型常見類型在生態(tài)系統(tǒng) 中的作用同 化異 化共 生 固 氮 類固氮基因1固氮酶>與豆科植 物共生時異

23、養(yǎng)需 氧根瘤菌（6種） （大豆、菜豆、豌豆、白揩、羽 扇豆、三葉草）（取食于活的 生物體）自 生 固 氮 類獨立生活自 養(yǎng)固氮監(jiān)澡（念珠藻）生產(chǎn)者異 養(yǎng)圓褐固氮菌 原/色分支桿國分解者（腐生生活）注意：不同的根瘤菌具有共生專一性。如蠶豆根瘤菌與蠶豆、 豌豆、或豆共生；大豆根瘤菌只能與大豆共生。2.17生物固氮NH3+ADP+ Pi生物固氮概 念固氮微生物的種類對自然界氮循環(huán)有重要作用 為綠色植物提供氮素營養(yǎng) 將大氣氮產(chǎn)還原成33的過程2.18氮循環(huán)遺體N2氮素化肥NO2、NO3尿素氮鹽2.19 三類微生物在自然界氮循環(huán)中的作用酶NH3> NO2、NO3固氮酶N2, NH3n 動物與微生物

24、代謝部分：三大類營養(yǎng)代謝、細胞呼吸、代謝基本類型、微生物 類群、微生物的營養(yǎng)代謝與生長、發(fā)酵工程簡介2.20 人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝*儲存皮下結(jié)締組織、腸系膜脂肪糖元CO2+H2O+能量2.21 人體的必需氨基酸34 / 84C6H12O62CH3COCOOH（丙酮酸）6H2OC6H12。64H <能量20H（葡萄糖）ATP”)能量一呼吸鏈 *12H20 ATP沙)ATP侈)2CH3COCOOHI能量執(zhí) 八、細胞質(zhì)基質(zhì)6022.23細胞內(nèi)的無氧呼吸酶一 一.口C6H12O6 202H50H + 2CC2 + 能重總反應式2CH3COCOOH*1 4HC6H12O6*執(zhí)八、*能量A

25、TP")總反應式酶上，一06H1206 203H603 + 能量（丙酮酸）I （葡萄糖）細胞膜2C2H50H2CO2+（酒精）細胞質(zhì)基質(zhì)203H6。32.24 有氧呼吸與無氧呼吸的比較比較項目有氧呼吸無氧呼吸反應場所真核細胞：細胞質(zhì)基質(zhì)，主要在線粒體 原核細胞：細胞基質(zhì)（含有氧呼吸酶系）細胞質(zhì)基質(zhì)反應條件不' rhzj氧反應產(chǎn)物終產(chǎn)物（CO2、&0）、能量中間產(chǎn)物（酒精、乳酸、甲烷等）、能 量產(chǎn)能多少多，生成大量ATP少，生成少量ATP共同點氧化分解有機物，釋放能量2.25 呼吸作用產(chǎn)生的能量的利用情況呼吸類型被分解的有機物儲存的能量釋放的能量可利用的能量能量利用率有

26、氧呼吸1mol葡萄糖2870kJ2870kJ1165 kJ40.59%無氧呼吸2870 kJ196.65 kJ61.08 kJ2.13%注：無氧呼吸釋放的能量值為分解為乳酸時的值。不同的無氧呼吸類型釋放的能量可能稍有不同。2.26 新陳代謝的類型紅螺細菌;有光時：自養(yǎng)生活（進行光合作用，但供氫體不是水，而是有機物） :無光時：異養(yǎng)生活厭氧型兼性厭氧型兼性營養(yǎng)型新陳代謝類型特殊類型異化類型一些細菌（如光合細菌，供氫體不是水，不放 蛔蟲等02)酵母菌有氧時：有氧呼吸無氧時：無氧呼吸2.27微生物的類群細胞結(jié)構原核細胞微生物1單細胞放線菌細菌結(jié)構形態(tài)二分裂（有DNA的復制和平分）桿形、球形、螺旋形（

27、弧形）特征結(jié)構分布微生物的類群細胞壁J細胞膜細胞質(zhì)（僅有核糖體）I核區(qū)（環(huán)狀DNA）質(zhì)粒、莢膜、鞭毛、芽抱、細菌在固體培養(yǎng)基上繁殖 形成的細菌子細胞群體大小、形狀、顏色、光澤度、透明度、硬度等土壤、空氣、水中吸收養(yǎng)料一營養(yǎng)產(chǎn)生池子一繁殖分枝狀菌絲產(chǎn)抗生素（次級代謝產(chǎn)物）對人類的貢獻非細胞結(jié)構病毒蛋白質(zhì)和DNA組成蛋白質(zhì)和RNA組成.基本單位：衣殼粒;功能：保護、抗原性DNA 或 RNA蛋白質(zhì)、多糖、脂類組成增殖吸附一注入一復23 /齦）一合成（蛋白質(zhì)）一裝配一釋放2.28微生物的營養(yǎng)38 / 84氮源無機碳源CQ、NaHCQ 等有機碳源糖、脂、石油等無機氮源N2、硝酸鹽、錢鹽等有機氮源尿素、牛

28、肉膏、蛋白月東等微生物生長不可缺少的微量有機物 生長因子 W（包括維生素、氨基酸、堿基等）微生物的營養(yǎng)目的要明確根據(jù)培養(yǎng)種類、培養(yǎng)目的選擇原材料配制原則（三要原則）營養(yǎng)要協(xié)調(diào)注意營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例C/N=4:有利于繁殖；C/N=3:有利于產(chǎn)谷氨酸碳氮比最重要細菌：pH=6.57.5pH要適宜放線菌：pH=7.58.5I 真菌：pH=5.06.0種類特點功能物理 性質(zhì)固體培養(yǎng)基加凝固劑分離、鑒定半固體培養(yǎng)基觀察、保藏液體培養(yǎng)基不加凝固劑工業(yè)生產(chǎn)化學 成分合成培養(yǎng)基成分明確分類、鑒定天然培養(yǎng)基天然成分工業(yè)生產(chǎn)用途選擇培養(yǎng)基加抑制劑（如青霉素） 加特殊C源或N源 不加某物質(zhì)（如N源）選擇、分離鑒別

29、培養(yǎng)基加指小劑或藥品鑒別I種類你知道嗎2.29微生物的代謝2.30微生物的生長加入高濃度食鹽可分離金黃色葡萄球菌 加入青霉素可分離酵母菌和霉菌 不加N源可分離固氮微生物加入伊紅-美藍可鑒別大腸桿菌微生物的生長微生物群體生長的規(guī)律時期特點作用調(diào)整期菌體不增殖，代謝活躍，體積增大對數(shù)期以2n形式增長，代謝旺盛作菌種和科研材料穩(wěn)定期生夕匕平衡，活菌數(shù)最多，芽抱形成收獲菌體和代謝產(chǎn)物衰亡期死亡加速，形態(tài)多樣，細胞裂解, 溫度 最適生長溫度：25-37 C超過：蛋白質(zhì)和核酸不可逆破壞影響微生物生長的環(huán)境因素一;kJ氧|需氧或不需氧（最適pH見前）2.31微生物的生長曲線與生長速率的關系生長速率k k2

30、菌體數(shù)目30超過：影響酶活性和細胞膜穩(wěn)定性時間注思以生長速率=繁殖率一死亡率時間a：調(diào)整期 El J b：對數(shù)期 I c：穩(wěn)定期I d:衰亡期40 / 842.32發(fā)酪工程簡介41 / 84發(fā)酵工程第三單元生命活動的調(diào)節(jié)（包括植物調(diào)節(jié)、 體液調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、免疫）3.1植物生命活動調(diào)節(jié)一一激素調(diào)節(jié)向性運動“植物體受到單一方向外界刺激而引起的定向運動T是植物對于外界環(huán)境的適應性發(fā)現(xiàn)分布（略）主要在葉原基、嫩葉和發(fā)育的種子大多集中在胚芽鞘、分生組織、形成層及發(fā)育的種子和子房運輸只能由形態(tài)學上端向形態(tài)學下端運輸，不能倒過來運輸既能促進生長，又能抑制生長 既

31、能促進發(fā)芽，又能抑制發(fā)芽 既能?；ū９?，又能疏花疏果促進生長生理彳1抑制生長植物激素調(diào)節(jié)促進插枝生根促進果實發(fā)育防止落花落果*，抑制應用生長素類似物浸泡插枝下端涂抹未受粉柱頭噴灑植株（棉花）除草取決于生長素濃度 植物的器官的種類發(fā)根增多無籽番茄保蕾保鈴27 / 84赤霉素促進生長其 他細胞分裂素存在于分裂部位。促進細胞分裂、分化人和高等動物的體液調(diào)節(jié)3.2人和高等動物的體液調(diào)節(jié)1 內(nèi)分泌腺激素名稱主要生理功能下丘腦促甲狀腺激素 釋放激素促進垂體合成和分泌促甲狀腺激素促性腺激素 釋放激素促進垂體合成和分泌促性腺激素抗利尿激素減少排尿垂體促甲狀腺激素促進甲狀腺生長發(fā)育和調(diào)節(jié)其合成與分泌促性腺激素生

32、長激素促進性腺生長發(fā)育和調(diào)節(jié)其合成與分泌促進生長，主要促進骨生長和蛋白質(zhì)合成催乳素促進乳腺發(fā)育與泌乳及嗦囊分泌鴿乳需 暑 白， 市未月甲狀腺甲狀腺激素促進新陳代謝（促進氧化分解卜促進生長發(fā) 育（包括神經(jīng)卜提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性腎上腺腎上腺素 醛固酮升血糖（促進肝元糖分解） 促進腎小管吸Na+泌K+胰 島A細胞胰高血糖素升血糖（強烈促進肝元糖分解和非糖轉(zhuǎn)化）B細胞胰島素減少來源V 降血糖斗增加去路T產(chǎn)促進肝（?。┨窃铣?促進葡萄糖氧化分解促進轉(zhuǎn)變成脂肪1抑制肝糖抑制元分解一抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化性腺睪丸性 激 素雄激素促進雄性生殖器官的發(fā)育和精子生成， 激發(fā)并維持雄性第二性征激素調(diào)節(jié)卵巢雌激素促進雌性生

33、殖器官的發(fā)育和卵子生成， 激發(fā)并維持雌性第二性征，激發(fā)并維持正常性周期卵巢孕激素促進子宮內(nèi)膜和乳腺生長發(fā)育， 為受精卵著床和泌乳準備條件»調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的中樞 下丘腦寒冷緊張激素分泌的調(diào)節(jié)r協(xié)同作用增強效應r甲狀腺激素I生長激素口下丘腦丁<()促甲狀腺激素釋放激素,。（十）垂體 (一)4相關激素間的作用28 / 84拮抗作用對抗效應T胰島素胰高血糖素促甲狀腺激素-（+）甲狀腺由神經(jīng)系統(tǒng)對體內(nèi)外刺激所作的規(guī)律性反應3.3神經(jīng)調(diào)節(jié)非條件反射遺傳獲得的先天性反射基本方式分類條件反射生活中學習獲得的后天性反射感受器傳入神經(jīng)卜結(jié)構基礎反射弧 0 神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)神經(jīng)纖維上的傳導雙向傳導從興奮

34、點開始效應器神經(jīng)調(diào)節(jié)興奮的傳導刺激”+ + + - A.- - - - + + + + - - - + + + + + + + + -.- - . + + + + + + + +由前一個神經(jīng)元傳向后一個神經(jīng)元高級神經(jīng)中樞的調(diào)節(jié);左側(cè)中樞支配右側(cè)驅(qū)體 T右側(cè)中樞支配左側(cè)驅(qū)體頂部中樞支配足部運動 1顆部中樞支配頭部運動s區(qū)運動性語言中樞（說話中樞）運動性失語語言中樞3.4 動物行為產(chǎn)生的生理基礎3.5 內(nèi)環(huán)境與物質(zhì)交換48 / 84內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)r 保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)7包pH、參透壓、溫度、血糖濃度等等 )血漿中堿性物質(zhì)增多時PH的相對穩(wěn)定血漿中酸性物質(zhì)增多時乳酸Na2CO3內(nèi)環(huán)境與物質(zhì)交換3.

35、6 水、樸用的來源與去向H H2O 來源（mL）去向（mL）來自飲水1300由腎排出1500來自食物900由皮膚排出500來自代謝300由肺排出400由大腸排出1009250092500+K34組織液中的K+多吃多排 J少吃少排 1不吃也排細胞中的K+消化道中的K+診斷某些疾病的指標3.7 水鹽平衡的調(diào)節(jié)水鹽平衡的調(diào)節(jié)32 / 84血糖平衡功不小產(chǎn)生激素真不少3.8血糖平衡的調(diào)節(jié)下丘腦另一區(qū)域腎上腺素腎上腺神經(jīng)調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié)下丘腦某一區(qū)域3.9件溫的調(diào)節(jié)不下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞皮膚血管收縮汗腺不排汗立毛肌收縮產(chǎn)熱增加皮膚血管擴張汗腺排汗散熱增加散熱減少體溫恒定免疫概述體液免疫3.10免疫系統(tǒng)的組成與

36、淋巴細胞的起源一中樞淋巴組織及器官骨髓胸腺淋巴結(jié)免疫組織*外周淋巴組織及器官脾臟免疫系統(tǒng)T細胞免疫細胞扁桃體免疫分子淋巴細胞起源增殖分化B細胞抗體、淋巴因子（白細胞介素、干擾素等）造血干細胞血液循環(huán)胸腺中的造血干細胞增殖分化B細胞T細胞少部分進入淋巴結(jié)脾臟扁桃體效應B細胞記憶細胞效應T細胞了能與B細胞受體、T細胞受體及抗體結(jié)合, 士具有啟動免疫應答潛能的物質(zhì)3.11抗原與抗工異物性機體以外的物質(zhì)?；驒C體內(nèi)的隔離物質(zhì)或已發(fā)生改變的自身物質(zhì)抗原性質(zhì)大分子性相對分子質(zhì)量大于10000的物質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂多糖、多糖等特異性只與相應的抗體或效應 T細胞發(fā)生特異性結(jié)合。取決于抗原決定簇抗原分子中決定抗原特異

37、性的特殊化學基團 而券今 -J合結(jié)已行 產(chǎn)一 嗨 刺II1是免疫細胞識別抗原的重要依據(jù)抗原決定簇 ，一種抗原可含有多種抗原決定族I旺上不同種抗原可含有相同或相似的抗原決定族I 特占 VII一個B細胞只接受一種抗原決定族的刺激每一種抗原決定族只引起產(chǎn)生一種特定的抗體概念B細胞識別抗原后經(jīng)分裂增殖形成的效應B細胞所產(chǎn)生的一種球蛋白|能與相應的抗原特異性結(jié)合,從而清除抗原特八I1存在于血漿、組織液和淋巴中病原體再次入侵記憶細胞體液免疫增殖分化再次刺激抗體效應B細胞增殖分化白細胞介素-2(+)細胞免疫記憶細胞增殖分化再次刺激效應T細胞病原體侵入宿主細胞后釋初84因子 宿主細胞裂解死亡宿主細胞溶酶體酶激

38、活與宿主細胞密切接觸概念已免疫過的機體在再次接觸相同物質(zhì)刺激時所發(fā)生的以機體生理功能紊亂為主的特異性免疫反應特點發(fā)作迅速、反應強烈、消退較快。無后遺癥、有遺傳傾向和個體差異再次刺激過敏原刺激效應B細胞某些細胞再次刺激時釋放活性物質(zhì)毛細血管擴張、血管通透性增強平滑肌收縮、腺體分泌增加全身性過敏反應呼吸道過敏反應消化道過敏反應皮膚過敏反應免疫系統(tǒng)對自身成分發(fā)生免疫應答的現(xiàn)象自身免疫全身性（系統(tǒng)性）自身免疫疾病免疫失調(diào)引起的疾病3.13免疫學的應用（選學）60 / 84你知道嗎缺氧引起腦水腫的原因細胞內(nèi)水腫：供氧不足一 ATP減少一胞內(nèi) Na+轉(zhuǎn)運下降一胞內(nèi)滲透壓升高一細胞吸水增加一細胞內(nèi)水腫細胞外

39、水腫：血漿缺氧一毛細血管擴張一通透性升高一血漿物質(zhì)濾出一組織液增多一細胞外水腫第四單元生物的生殖與發(fā)育（包括生殖的種類、動物生殖細胞的生成、植物的個體發(fā)育、動物的個體發(fā)育4.1生殖的類型無性生殖生殖的類型生殖方式概念舉例分裂生殖由一個生物體直接分裂成兩個新個體變形蟲、細菌出芽生殖在母體的一定部位長出芽體（新個體）酵母菌、水囑抱子生殖母體產(chǎn)生無性生殖細胞一一抱子，由抱 子萌發(fā)成新個體真菌（青霉）低等植物（衣藻）營養(yǎng)生殖高等植物的營養(yǎng)器官（根、莖、葉）與 母體脫落后，發(fā)育成新個體馬鈴薯的塊莖 草莓的匍匐莖)注：植物組織培養(yǎng)是人工進行的植物無性繁殖方式。有性生殖由親體產(chǎn)生有性生殖細胞配子，由配子兩兩

40、結(jié)合形成合子，再由合子發(fā)育成新個體的過程的生殖方式概念配子形態(tài)大小相同（同型配子）配子形態(tài)大小不同（大配子和小配子）配子形態(tài)大小差別很大，大的稱卵細胞（雌配子）小的稱精子（雄配子），結(jié)合形成的合子特稱受精卵卵細胞不經(jīng)受精直接發(fā)育成新個體（蜜蜂的卵細胞直接發(fā)育成雄蜂）消失V碗被子植物的有性生殖一核消失珠被減數(shù)分裂發(fā)育胚囊母細胞（2N）核分裂（3次）廣精子（N） 卵細胞極核胚囊（N）62 / 84八核胚囊4.2動物有性生殖細胞的形成(沒有交換)有性生殖細胞的形成ABAB精原細胞 (2N=4)精子(N=2)初級精母細胞(2N=4)次級精母細胞 (N=2)A BA B精子的形成共兩種精子 一種類型 一種類型精細胞(N=2)卵原細胞(2N=4)(N=2)卵細胞的形成次級精母細胞精細胞四種精子(一種卵細胞)4.4 減數(shù)分裂中染色體行為及數(shù)目與配子類型的關系4.5 減數(shù)分裂與有絲分裂的比較（以動物細胞為例）助記詞有絲減數(shù)區(qū)分難，抓住幾個關鍵點。有絲分裂要加倍，減數(shù)分裂看同源。聯(lián)會形成四分體，同源分開要減半。再分過程同有絲，染色體中無同源。比較項目減數(shù)分數(shù)有絲分裂復制次數(shù)1次i次分裂次數(shù)2次i次同源染色體行 為聯(lián)會、四分體、向源染色體分離、非姐妹染色體交叉互 換無子細胞染色體 數(shù)是母細胞的一半與母細胞相同子細胞數(shù)目4個2個子細胞類型生殖細胞（精細胞、卵細胞）、極體體細胞細胞周期無有相關的生理