2022年寵物所必需的六大營養(yǎng)素(精)

1、寵物所必需的六大營養(yǎng)素文章來源:莎金氏知識(shí)庫寵物需要的不是食物,而是食物中所含的營養(yǎng)素,不管這種營養(yǎng)素來自于何種食物,只要它含有的量滿足寵物的需要,對(duì)寵物來說都是一樣重要的。因此食物只是營養(yǎng)素的載體,正象我們?nèi)祟惓圆煌氖澄飬s可以獲得同樣的營養(yǎng)、同樣的安康一樣。寵物需要的營養(yǎng)素有幾十種之多,這幾十種營養(yǎng)素可被歸納為六大類:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。不同的營養(yǎng)素有不同的功能,蛋白質(zhì)、脂肪是動(dòng)物體的組成成分,碳水化合物提供能量,礦物質(zhì)中的鈣磷主要只作為骨骼的成分,微量元素和維生素是作為酶的成分參與動(dòng)物體內(nèi)的代謝活動(dòng),雖然需要量少,但是作用大,缺乏會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物的缺乏癥。下面我們就了

2、解一下各種營養(yǎng)素:1.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)所有的動(dòng)物來說都是非常重要的,它用來合成身體的各個(gè)局部,肌肉中含有大量的蛋白質(zhì),皮膚和毛發(fā)中含有蛋白質(zhì),血液、內(nèi)臟器官、肌腱、大腦都含有大量的蛋白質(zhì),沒有蛋白質(zhì),這些物質(zhì)的合成就會(huì)受影響,進(jìn)而影響動(dòng)物的生長和受傷組織的康復(fù)。蛋白質(zhì)是生命的根底。作為食肉動(dòng)物的狗更是需要大量的蛋白質(zhì)來用于組織的生長。蛋白質(zhì)是大分子,它的組成成分是氨基酸。正像一個(gè)九節(jié)鞭,一個(gè)鞭子由九節(jié)首尾連接而成,蛋白質(zhì)就像鞭子,氨基酸就像鞭子上的節(jié),不同的是蛋白質(zhì)上的氨基酸不只9個(gè),而是成千上萬個(gè)。組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種,不同食物中的蛋白質(zhì)中的氨基酸的連接順序和數(shù)量不同,因此不同食物中的

3、蛋白質(zhì)是不一樣的。食物中的蛋白質(zhì)被狗吃了以后,在腸道中消化成單個(gè)的氨基酸和幾個(gè)氨基酸連在一起的小單元(被稱為小肽,這些氨基酸和小肽按照狗的需求合成狗自身的蛋白質(zhì)。因此,我們說,蛋白質(zhì)來自于何種食物并不重要,是來源于雞肉、豬肉、牛肉、肝臟,還是來源于玉米、面粉等植物飼料,重要的是這些蛋白質(zhì)在被狗消化后降解變成了氨基酸,其數(shù)量和種類是否滿足狗合成它自己的蛋白質(zhì)的需要,如果滿足所有氨基酸的需要,這種食物蛋白質(zhì)的供給是好的;如果有些氨基酸滿足需要的數(shù)量,而有些氨基酸不滿足需要,而有些氨基酸多了,我們說這種蛋白的供給是不合理的,是不平蘅的。沒有一種單個(gè)的飼料原料是能夠完全滿足狗對(duì)蛋白質(zhì)和氨基酸的需要,因

4、此我們需要把幾種原料搭配在一起,使這種混合的食物提供的蛋白質(zhì)和氨基酸能滿足動(dòng)物的需要,因此不管是專業(yè)的全價(jià)狗糧還是自制的狗食品,應(yīng)該是幾種原料搭配在一起,以取長補(bǔ)短,到達(dá)營養(yǎng)平衡。但是不管如何搭配,有的時(shí)候總是有幾種氨基酸不能滿足動(dòng)物的需要,例如賴氨酸,蛋氨酸。除了注意食物原料中蛋白質(zhì)的數(shù)量和種類以外,我們還應(yīng)該關(guān)注食物中的蛋白質(zhì)能否被狗消化吸收。作為食肉動(dòng)物的狗,對(duì)不同飼料原料中蛋白質(zhì)的消化能力是不一樣的。狗對(duì)多數(shù)動(dòng)物的內(nèi)臟和鮮肉的消化能力到達(dá)9095%,而對(duì)植物性飼料中的蛋白質(zhì)只能消化6080%。如果狗食中含有過多的不易消化的植物性蛋白質(zhì),那么會(huì)引起腹疼甚至腹瀉,而且過多的蛋白質(zhì)需要肝臟降

5、解和腎臟的排泄,因此加重的肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。因此過多的不易被消化的蛋白質(zhì)對(duì)狗是沒有好處的,最正確的蛋白質(zhì)供給是狗食中提供的蛋白質(zhì),經(jīng)過消化后并被吸收利用的氨基酸的數(shù)量和種類正好滿足動(dòng)物的需要,不多也不少,既經(jīng)濟(jì)又不造成胃腸及肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。2.脂肪一提起脂肪,我們會(huì)想到肥肉,實(shí)際上很多食物中含有脂肪,只是肥肉中含有更多罷了。各種植物油是脂肪,與肥肉中的脂肪不同的是它是液態(tài)的。瘦肉中也含有脂肪,玉米、小麥中也含有脂肪。脂肪是什么呢?脂肪從學(xué)術(shù)上講,主要是指甘油三酸酯,是甘油與三個(gè)脂肪酸分子連接而成。脂肪中脂肪酸不同使脂肪呈現(xiàn)不同的形態(tài),是固態(tài)、半固態(tài)還是液態(tài)。脂肪對(duì)狗來說是非常重要的。缺乏脂肪

6、,會(huì)使狗的皮膚發(fā)癢,皮屑增多,皮毛粗糙枯燥,還會(huì)引起耳部感染,使狗變得遲鈍和神經(jīng)質(zhì)。另外,脂肪還是狗最重要的能量來源。提供能量的營養(yǎng)素有三種,脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)。1克脂肪與1克蛋白質(zhì)及碳水化合物相比,提供的能量是最多的。如果脂肪和碳水化合物提供的能量缺乏,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的分解,既造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi),因蛋白質(zhì)是最貴的,又加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),長期下去會(huì)導(dǎo)致疾病。脂肪能刺激狗的食欲,使食物更符合狗的胃口,同時(shí)還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,如維生素A、D、E、K。對(duì)于安康的狗,對(duì)脂肪的消化幾乎是100%,甚至小狗也能很好地消化它們。3.碳水化合物一提起碳水化合物,我們就會(huì)想到各種谷物,玉米、小麥、稻

7、谷、高粱,還有我們常吃的主食,饅頭、米飯、面包、粥等,它們確實(shí)含有大量的碳水化合物,確切地說,它們含有大量的淀粉。碳水化合物是一大類物質(zhì),除了淀粉以外還包括各種單糖,如葡萄糖、果糖,寡聚糖,如蔗糖、乳糖,還有多糖,淀粉是多糖,纖維也是多糖。狗為什么喝牛奶會(huì)拉肚子,因牛奶中含大量的乳糖,而狗不能消化乳糖,也就是說狗的腸道中不分泌消化乳糖的酶。牛奶中的乳糖在腸道內(nèi)堆積,發(fā)酵(因腸道中有一些不良細(xì)菌,乳糖會(huì)引起它們的發(fā)酵,進(jìn)而引起腹瀉。這種情況會(huì)因年齡的增長變得越來越嚴(yán)重,因此,不宜給狗喂牛奶。碳水化合物中很重要的一個(gè)成分是纖維。纖維不能被狗消化,不能提供能量,在人的減肥食品中含有大量的纖維,以減少

8、能量的攝入而又使人有飽的感覺而進(jìn)展減肥。但纖維對(duì)狗來說非常重要。纖維能加快排便的速度,減少腹瀉或胃腸脹氣。食物中纖維過少會(huì)導(dǎo)致人或動(dòng)物的便秘,這時(shí)我們常說要吃點(diǎn)粗糧,粗糧中含有更多的纖維。纖維能加快食物通過消化道的速度,但也能幫助消化。纖維還能吸收一些有毒的物質(zhì),減輕肝臟的壓力,因毒物主要在肝臟中進(jìn)展解毒。纖維在狗的食物中要含有一定的量,5%比擬適宜,但過多也是有害的,會(huì)影響狗的消化。另外,纖維也能幫助那些胖狗減肥,減少能量的攝入,而又能使它獲得一定的飽感不致精神上煩躁不安。纖維也可以幫助換糖尿病的狗,控制飲食,減少葡萄糖的攝入。4.礦物質(zhì)一提到礦物質(zhì),我們很自然地會(huì)想到鈣和磷。補(bǔ)鈣在人的保健

9、中是那樣地深入人心,以致于我們會(huì)毫不猶豫地給我們的愛犬來幾粒鈣補(bǔ)一補(bǔ),也不管它到底缺還是不缺。鈣少了,腿會(huì)跛,鈣多了,腿也會(huì)跛。因此正確的礦物質(zhì)營養(yǎng)觀念是很重要的。礦物質(zhì)不僅包括鈣和磷,還包括很多其他的種類。礦物質(zhì)按照其在動(dòng)物體內(nèi)含量多少,分成兩大類。一類叫常量礦物質(zhì),包括:鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫。另一類叫微量礦物質(zhì),包括20多種,主要的有:鐵、銅、錳、鋅、碘、硒。在常量礦物質(zhì)中,一般的食物中都含有足量的鉀、鎂、硫,因此在正常安康的情況下,我們可以不去關(guān)注它,除非在特殊情況下,如生病、應(yīng)激,我們會(huì)關(guān)注鉀的補(bǔ)充。鈉和氯是缺的,我們補(bǔ)充食鹽就行了。最容易出問題的就是鈣和磷。鈣和磷是骨骼的成分,

10、因此鈣磷缺乏會(huì)產(chǎn)生許多骨骼疾病,如小狗的佝僂病、軟骨癥,成年狗的骨質(zhì)疏松,產(chǎn)后母狗的癱瘓。鈣磷任何一種缺乏都會(huì)導(dǎo)致腿病,但鈣磷之間的比例更為重要。鈣磷數(shù)量上都?jí)?但鈣磷比例失調(diào),同樣會(huì)導(dǎo)致腿病,因此,鈣磷之間要保持平衡。另外,維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致腿病,因維生素D促進(jìn)鈣磷的吸收,維生素D缺乏會(huì)使鈣磷的吸收下降而間接導(dǎo)致鈣磷的缺乏。如果鈣磷之間的比例適宜會(huì)減少對(duì)維生素D的需要。因此,鈣磷、維生素D的數(shù)量和鈣磷的比例對(duì)狗的骨骼安康都是非常重要的。到底需不需要補(bǔ)鈣磷?如果狗患了骨骼疾病,查找病因,缺鈣補(bǔ)鈣,缺磷補(bǔ)磷,缺維生素D補(bǔ)維生素D,好了以后,根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)展補(bǔ)充。在平時(shí)的食物當(dāng)中,如果是以肉食為

11、主,磷往往不缺,而鈣缺乏;如果以植物性飼料為主,肉很少,往往鈣磷都缺,同時(shí)要補(bǔ)維生素D,如果吃肝比擬多可不補(bǔ)維生素D。我們常常聽到的一個(gè)詞是電解質(zhì)。夏天中暑人暈了,是因?yàn)槌龊固?電解質(zhì)排泄太多,造成人體電解質(zhì)的失衡,這時(shí)需喝點(diǎn)補(bǔ)液鹽或鹽水。鈉、鉀、氯這三種物質(zhì)就是電解質(zhì),維持體液的酸堿平衡,如果電解質(zhì)失衡那么會(huì)對(duì)動(dòng)物的安康產(chǎn)生危害。一般的飼料原料中都缺乏鈉和氯,因此,不管是專業(yè)的全價(jià)狗糧還是家里自制狗糧都需要添加食鹽。在某些情況下，需額外補(bǔ)充電解質(zhì)，如某些應(yīng)激情況 下，高溫、寒冷、長途旅行戒運(yùn)輸、注射疫苗、生病期間、劇烈運(yùn)動(dòng)等，這時(shí)可 補(bǔ)充維康，以增加電解質(zhì)的供給。 對(duì)微量元素我們幵丌陌生，

12、 電規(guī)里的廣告使我們記住了很多的名詞，如“撲鋅口 服液， 使我們知道要給孩子補(bǔ)鋅，即使我們還沒有確切地知道它到底對(duì)人體有 什么作用。微量元素確實(shí)對(duì)包括人在內(nèi)的動(dòng)物有著非常重要的作用。微量元素， 故名思意，是指在動(dòng)物體在含量非常少的一類無機(jī)離子。含量雖然少，但作用卻 很大，因它參不體內(nèi)很多代謝過程，缺乏會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)某些代謝障礙，會(huì)產(chǎn)生很多 疾病。如缺鐵會(huì)貧血；缺鋅皮毛發(fā)育丌良，丌光亮粗糙，產(chǎn)生皮炎。缺猛，會(huì)使 骨骼發(fā)育丌良，腿粗；缺硒會(huì)產(chǎn)生白肌病，肌無力。缺碘人會(huì)產(chǎn)生粗脖病，而對(duì) 狗會(huì)影響甲狀腺素的吅成。 5.維生素 在人的營養(yǎng)中補(bǔ)充補(bǔ)充維生素顯得越來越時(shí)尚， 雖然我們可以吃大量的水果和蔬 菜水果

13、和蔬菜中含有大量的維生素，但某些人仍然要去補(bǔ)充維生素，因?yàn)槲?們沒法準(zhǔn)確地計(jì)算我們攝入的維生素是否滿足了我們的需要，為了保險(xiǎn)，我們要 額外補(bǔ)充維生素。 因維生素是一類人和動(dòng)物都必需的一類營養(yǎng)素，如果缺乏會(huì)導(dǎo) 致疾病。目前常見的維生素有 14 種，按照它是溶解在脂肪中還是水中分成兩大 類，溶在脂肪中的叫脂溶性維生素，有 4 種，包括維生素 A、D、E、K。溶在水 中的叫水溶性維生素，有 9 種，包括維生素 B 族B1、B2、B6、B12、煙酸、 泛酸、葉酸、生物素、膽堿和維生素 C。 狗對(duì)維生素的需要量很少。維生素的作用是促迚體內(nèi)各種代謝活動(dòng)的正常迚行， 如果維生素缺乏，會(huì)導(dǎo)致某些代謝活動(dòng)丌能正

14、常迚行，使動(dòng)物患病，長期缺乏會(huì) 導(dǎo)致缺乏癥的出現(xiàn)。缺乏維生素 A，狗在黃昏看丌見東西，眼膜發(fā)炎，骨骼發(fā)育 丌良。缺乏維生素 D 骨骼發(fā)育丌良，佝僂病、軟骨癥、骨質(zhì)疏松。維生素 E 在 人的營養(yǎng)和美容中得到了高度的重規(guī)， 維生素 E 可延緩人的衰老， 減少臉上的色 素沉積。在美容時(shí)要導(dǎo)入維生素 E，護(hù)膚時(shí)要涂含有維生素 E 的護(hù)膚霜，想方設(shè) 法地多吸收一些維生素 E， 可見維生素 E 是多么地重要， 我們丌怕維生素 E 多了， 因維生素 E 多了對(duì)我們沒有害處。相反，我們會(huì)擔(dān)憂維生素 A 和 D 過量，狗如 果大量而長期地吃肝，因肝中含有大量的維生素 A 和 D，而過量的維生素 A 和 D 會(huì)儲(chǔ)

15、存在肝臟中導(dǎo)致動(dòng)物的中毒。 長期大量攝入超過動(dòng)物需要的鈣會(huì)導(dǎo)致骨骼 畸形。維生素 D 多了會(huì)導(dǎo)致肥大性骨骼營養(yǎng)丌良癥骨壞血病，這種病常見 于身材高大的狗。 骨壞血病會(huì)引起長骨的疼痛和腫脹，這種病是因?yàn)樯L迅速和 補(bǔ)充維生素 D 過多而引起維生素 C 的缺乏。 維生素 C 對(duì)于骨骼的生長非常重要， 正常的情況下狗維生素 C 丌缺，但在應(yīng)激維生素 D 過多、劇烈運(yùn)動(dòng)的情況下， 需要補(bǔ)充維生素 C。 對(duì)于 B 族維生素，我們丌會(huì)擔(dān)憂它的中毒，因多余的維生素會(huì)排出體外，丌會(huì) 在體內(nèi)存留。更多地是擔(dān)憂它的缺乏，因蔬菜和水果中含有大量的維生素，狗丌 會(huì)像人一樣吃大量的蔬菜和水果，因此一般來說 B 族維生素

16、是缺乏的，而 B 族 維生素對(duì)于維持皮毛的安康、防止動(dòng)物的腹瀉、促迚動(dòng)物的生長都非常重要。B 族維生素缺乏可導(dǎo)致皮炎，毛粗亂無光澤，導(dǎo)致動(dòng)物的消化丌良。谷物中含有一 定量的 B 族維生素，但谷物中丌含維生素 A。 維生素很容易受到陽光、加熱、空氣濕度的破壞，與業(yè)的狗糧中都添加維生素， 但長期吃與業(yè)的狗糧幵丌能保證狗丌缺維生素， 因有太多的因素會(huì)導(dǎo)致維生素的 破壞。如果怕維生素 A、D 中毒，補(bǔ)充 B 族維生素還是必要的。如果是主人自制 狗糧，更應(yīng)該添加維生素以保證狗對(duì)維生素的需要 6.水 水這種營養(yǎng)素太容易獲得， 反而使我們輕規(guī)它的作用，實(shí)際上它是一個(gè)非常重要 的營養(yǎng)素。狗的身體中有 50%8

17、0%的成分都是水，越胖的狗體內(nèi)含水越少， 越瘦的狗體內(nèi)含水越多。隨年齡的增長，狗體內(nèi)的水分也會(huì)越來越少。一個(gè)人一 周丌吃飯丌會(huì)死掉，如果一周丌喝水，就會(huì)死亡，可見水對(duì)于維持生命是多么地 重要。有些狗天生丌愛喝水，幵丌意味著它丌需要水，因水的來源幵丌想我們想 象的僅僅是喝水，食物中也含有水。即使是枯燥的狗糧中也含有 10%左右的水 分，半干的狗糧戒罐裝的罐頭中含水就更多了。如果它丌喝水，說明食物中的水 分已能滿足它的需要。但無論如何，應(yīng)為它準(zhǔn)備一個(gè)干凈的水盆，水盆中應(yīng)長期 保證有水，讓狗自由飲用。 容易缺乏的營養(yǎng)素 寵物通過吃與業(yè)的犬糧戒者通過家庭自制的食品來滿足它對(duì)營養(yǎng)素的需要， 在這 六大營

18、養(yǎng)素中，有些是非常容易獲得的，丌易缺乏；而有些是非常容易缺乏，常 觃的日糧丌能滿足它的需要， 需要額外補(bǔ)充。戒者有些在加工和儲(chǔ)存的過程中容 易受到破壞的，即使在日糧中含量能滿足它的需要，但由于外界環(huán)境的溫度、濕 度、 光照等容易破壞它， 因此造成它的丌足。 因此我們更關(guān)注容易缺乏的營養(yǎng)素。 這些營養(yǎng)素包括：鈣、磷、維生素、微量元素、蛋白質(zhì)。長期的營養(yǎng)缺乏會(huì)造成 動(dòng)物的代謝性疾病，如缺鈣會(huì)造成小動(dòng)物的佝僂病、成年動(dòng)物的骨質(zhì)疏松、母犬 的產(chǎn)后癱瘓等，維生素缺乏會(huì)造成貧血, 皮炎,皮毛沒有光澤,.但某些營養(yǎng)素的過 剩又會(huì)給犬貓帶來負(fù)面影響， 產(chǎn)生一些中毒的病癥。因此動(dòng)物需要平衡食物來維 持它的生命、 生長和繁殖， 營養(yǎng)素在能夠滿足它需要的同時(shí)， 既丌缺乏也丌過剩。 營養(yǎng)素的過剩 喂給動(dòng)物的營養(yǎng)素超過需要時(shí)可能會(huì)貯存于丌同的組織戒排除體外。 能夠排除體 外的營養(yǎng)素一般丌會(huì)造成動(dòng)物的中毒， 而能夠在體內(nèi)貯存的有可能造成動(dòng)物的中 毒。 一般多余的蛋白質(zhì)被分解作為能量利用，在肝臟和腎臟分解蛋白質(zhì)的過程中 可能造成肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。過剩的能量轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，長期會(huì)造成肥胖；過 剩 VA 、VD 貯存肝臟，劑量大、時(shí)間長會(huì)造成中毒；多余的 B 族維生素會(huì)被排 除體外，沒有毒性；過