中藥炮制學(xué)——炙法

1、第第 九九 章章 炙炙 法法 熟悉：炙法概念、作用、與加固體輔料炒法熟悉：炙法概念、作用、與加固體輔料炒法的區(qū)別。的區(qū)別。( (滲入部位、火力、溫度、時間滲入部位、火力、溫度、時間) )* *掌握：酒炙、醋炙、鹽炙、蜜炙的目的、掌握：酒炙、醋炙、鹽炙、蜜炙的目的、方法、注意事項。方法、注意事項。 了解：姜炙、油炙目的、方法。了解：姜炙、油炙目的、方法。一一 酒酒 炙炙目的：改變藥性、引藥上行目的：改變藥性、引藥上行 - - 大黃、黃連、黃柏大黃、黃連、黃柏 增強活血通絡(luò)作用增強活血通絡(luò)作用 - - 當(dāng)歸、川芎、蛇類等當(dāng)歸、川芎、蛇類等 矯味去腥矯味去腥 - - 動物類動物類方方 法：法：1.1

2、.先拌酒后炒藥先拌酒后炒藥 常用常用 2.2.先炒藥后加酒先炒藥后加酒 五靈脂五靈脂輔料用量：輔料用量：100100：101020 (20 (黃酒黃酒) )注意事項：注意事項：1. 1. 悶潤時加蓋悶潤時加蓋 2. 2. 酒少加水稀釋酒少加水稀釋 3. 3. 分檔，分檔，文火炒，勤翻動，炒干文火炒，勤翻動，炒干 掌握：大黃、黃連、當(dāng)歸、白芍、掌握：大黃、黃連、當(dāng)歸、白芍、炮制方法、輔料用量、炮制作用。炮制方法、輔料用量、炮制作用。熟悉：續(xù)斷、川芎、蟾酥炮制品、熟悉：續(xù)斷、川芎、蟾酥炮制品、輔料用量、作用。輔料用量、作用。了解：丹參、牛膝、蘄蛇、烏梢蛇了解：丹參、牛膝、蘄蛇、烏梢蛇等。等。 大大

3、 黃黃 P174P174大大 黃黃：除去雜質(zhì)，分檔，洗凈潤透，切厚：除去雜質(zhì)，分檔，洗凈潤透，切厚片或塊，干燥。片或塊，干燥。 生品生品酒大黃酒大黃：凈大黃片或塊，黃酒拌勻，悶潤至：凈大黃片或塊，黃酒拌勻，悶潤至酒被吸盡，文火炒干，取出晾涼。酒被吸盡，文火炒干，取出晾涼。 酒炙酒炙熟大黃熟大黃：凈大黃片或塊，（黃酒拌勻，悶潤：凈大黃片或塊，（黃酒拌勻，悶潤至酒被吸盡，）置蒸制容器內(nèi)，密閉，隔水至酒被吸盡，）置蒸制容器內(nèi)，密閉，隔水加熱加熱242432h32h，至大黃內(nèi)外均呈黑色，取出干，至大黃內(nèi)外均呈黑色，取出干燥。燥。 蒸法蒸法大黃炭大黃炭：凈大黃片或塊，武火炒至外表焦黑：凈大黃片或塊，武火

4、炒至外表焦黑色，取出晾涼。色，取出晾涼。 炒炭炒炭大大 黃黃醋大黃醋大黃：凈大黃片或塊，米醋拌勻，悶潤至：凈大黃片或塊，米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，文火炒干，取出晾涼。醋被吸盡，文火炒干，取出晾涼。 醋炙醋炙清寧片清寧片：凈大黃片或塊，加水煮爛，加入黃：凈大黃片或塊，加水煮爛，加入黃酒（酒（100100：3030）攪拌，再煮成泥狀，取出晾干）攪拌，再煮成泥狀，取出晾干后粉碎，過后粉碎，過100100目篩后再與黃酒、煉蜜混合成目篩后再與黃酒、煉蜜混合成團塊狀，置籠屜內(nèi)蒸透，取出，搓成直徑團塊狀，置籠屜內(nèi)蒸透，取出，搓成直徑14mm14mm的圓條，的圓條，50505555低溫烘至七成干，悶低溫烘至七

5、成干，悶約約1010天至內(nèi)外濕度一致，切厚片，晾干天至內(nèi)外濕度一致，切厚片，晾干。 品種品種 輔料用量輔料用量 炮制作用炮制作用大大 黃黃 攻積導(dǎo)滯，瀉火解毒攻積導(dǎo)滯，瀉火解毒酒大黃酒大黃 100100：10 10 引藥引藥，清上焦血分熱，清上焦血分熱熟大黃熟大黃 100100：30 30 活血祛瘀活血祛瘀大黃炭大黃炭 涼血止血化瘀涼血止血化瘀 醋大黃醋大黃 100100：15 15 消積化瘀消積化瘀清寧片清寧片 100100：7575：40 40 緩瀉祛瘀不傷正緩瀉祛瘀不傷正 （大黃：黃酒：煉蜜）（大黃：黃酒：煉蜜）生大黃易致腹痛、惡心、嘔吐，炮制后可減輕。生大黃易致腹痛、惡心、嘔吐，炮制后

6、可減輕。瀉下作用：生大黃瀉下作用：生大黃 酒、醋酒、醋 熟、清寧片熟、清寧片 炭炭v生大黃：苦寒沉降，氣味重濁，走而不守，生大黃：苦寒沉降，氣味重濁，走而不守，直達下焦，瀉下作用峻猛。如治熱結(jié)便秘的直達下焦，瀉下作用峻猛。如治熱結(jié)便秘的大承氣湯，濕熱黃疸的茵陳蒿湯。大承氣湯，濕熱黃疸的茵陳蒿湯。v酒大黃：治目赤頭腫的大黃湯。酒大黃：治目赤頭腫的大黃湯。v熟大黃：治瘀血、閉經(jīng)的大黃蜇蟲丸。熟大黃：治瘀血、閉經(jīng)的大黃蜇蟲丸。v大黃炭：十灰散。大黃炭：十灰散。v清寧片：緩瀉不傷氣，逐瘀不敗正。可單用。清寧片：緩瀉不傷氣，逐瘀不敗正?？蓡斡?。酒炙大黃酒炙大黃大黃苦寒沉降大黃苦寒沉降酒性辛熱主升提酒性辛

7、熱主升提結(jié)合型蒽醌含量下降，瀉下作用減弱結(jié)合型蒽醌含量下降，瀉下作用減弱游離型蒽醌含量提高，抑菌作用增強游離型蒽醌含量提高，抑菌作用增強炮制后炮制后新工藝：新工藝： 熟大黃酒熱壓制法 - 黃酒加適量水稀釋，在一定的壓力下蒸制即得。 黃黃 連連 P176P176黃黃 連連：除去雜質(zhì)，搶水洗凈，潤透，切?。撼ルs質(zhì)，搶水洗凈，潤透，切薄片，干燥。片，干燥。 生品生品酒黃連酒黃連：凈黃連片，黃酒拌勻，悶潤至酒被：凈黃連片，黃酒拌勻，悶潤至酒被吸盡，文火炒干，取出晾涼。吸盡，文火炒干，取出晾涼。 酒炙酒炙姜黃連姜黃連：凈黃連片，姜汁拌勻，悶潤至姜汁：凈黃連片，姜汁拌勻，悶潤至姜汁被吸盡，文火炒干，取出

8、晾涼。被吸盡，文火炒干，取出晾涼。 姜炙姜炙萸黃連萸黃連：凈黃連片，：凈黃連片，吳茱萸汁吳茱萸汁拌勻，悶潤至拌勻，悶潤至汁被吸盡，文火炒干，取出晾涼。汁被吸盡，文火炒干，取出晾涼。品品 種種 輔料用量輔料用量 炮制作用炮制作用黃黃 連連 清熱躁濕，瀉火解毒清熱躁濕，瀉火解毒酒黃連酒黃連 100100：12.5 12.5 引藥引藥，清上焦火熱，清上焦火熱姜黃連姜黃連 100100：12.5 (4) 12.5 (4) 清胃和胃止嘔清胃和胃止嘔萸黃連萸黃連 100 100 ：10 10 清氣分濕熱，散肝膽郁火清氣分濕熱，散肝膽郁火 炮制后均可緩和苦寒之性炮制后均可緩和苦寒之性生品黃連生品黃連, ,

9、性味苦寒性味苦寒, , 瀉火解毒瀉火解毒, , 清心利膽清心利膽酒炙黃連酒炙黃連, , 和緩其寒和緩其寒, , 藥力上行藥力上行, , 可達頭面可達頭面姜炙黃連姜炙黃連, , 絕非等閑絕非等閑, , 和胃止嘔和胃止嘔, , 抗菌消炎抗菌消炎肝膽郁火肝膽郁火, , 嘈雜吞酸嘈雜吞酸, , 善清濕熱善清濕熱, , 萸炙黃連萸炙黃連v生黃連：治熱毒、癰疽的黃連解毒湯；熱痢生黃連：治熱毒、癰疽的黃連解毒湯；熱痢的白頭翁湯。的白頭翁湯。v酒黃連：治目赤腫痛、口舌生瘡的黃連天花酒黃連：治目赤腫痛、口舌生瘡的黃連天花粉湯。粉湯。v姜黃連：治胃熱、煩渴的黃連竹茹湯。姜黃連：治胃熱、煩渴的黃連竹茹湯。v萸黃連：

10、治積滯、脅肋脹滿、下痢膿血的大萸黃連：治積滯、脅肋脹滿、下痢膿血的大香連丸。香連丸。v主要有效成分小檗堿小檗堿等易溶于水，切制時，水溫宜低，縮短浸潤時間，減少損失。 v炮制溫度，小檗堿，但炮制可提高小檗堿在水中的溶出率。v酒、姜汁、吳茱萸汁炮制后，仍有不同程度的抗菌活性，且均出現(xiàn)了炮制前未有的對綠膿桿菌的抑制作用。v姜汁制后對變形桿菌的抑制作用增強，優(yōu)于其他炮制品。 當(dāng)當(dāng) 歸歸 P177P177當(dāng)歸當(dāng)歸（全當(dāng)歸）：除去雜質(zhì)，洗凈，稍潤，（全當(dāng)歸）：除去雜質(zhì)，洗凈，稍潤，切薄片，干燥。切薄片，干燥。 生品生品酒當(dāng)歸酒當(dāng)歸：凈當(dāng)歸片，黃酒拌勻，悶潤至酒被：凈當(dāng)歸片，黃酒拌勻，悶潤至酒被吸盡，文火炒

11、至深黃色，取出晾涼。吸盡，文火炒至深黃色，取出晾涼。 （100100：1010） 酒炙酒炙土炒當(dāng)歸土炒當(dāng)歸：灶心土中火炒制靈活狀態(tài)，投入：灶心土中火炒制靈活狀態(tài)，投入當(dāng)歸片炒至當(dāng)歸沾滿細土，取出，篩去土，當(dāng)歸片炒至當(dāng)歸沾滿細土，取出，篩去土，晾涼。晾涼。 （100100：3030） 土炒土炒當(dāng)歸炭當(dāng)歸炭：凈當(dāng)歸片，中火炒至微黑色，取出：凈當(dāng)歸片，中火炒至微黑色，取出晾涼。晾涼。 炒炭炒炭 當(dāng)歸當(dāng)歸頭頭 - 止血而上行止血而上行身身 - 補血而守中補血而守中尾尾 - 破血而下行破血而下行全全 - 活血而統(tǒng)治活血而統(tǒng)治 補血活血補血活血酒炙酒炙 活血通經(jīng)活血通經(jīng)土炒土炒 入脾補血入脾補血 免滑腸免

12、滑腸炒炭炒炭 止血補血止血補血v頭頭 - 治血崩不止的當(dāng)歸頭散治血崩不止的當(dāng)歸頭散v身身 - 治血虛煩躁的當(dāng)歸補血湯治血虛煩躁的當(dāng)歸補血湯v尾尾 - 治月經(jīng)逆行從口鼻出治月經(jīng)逆行從口鼻出v全全 - 治便血痔漏的連歸丸治便血痔漏的連歸丸v酒炙酒炙 治血虛血滯崩漏的四物湯治血虛血滯崩漏的四物湯v土炒土炒 治血虧脾虛便溏的當(dāng)歸建中湯治血虧脾虛便溏的當(dāng)歸建中湯v炒炭炒炭 治月經(jīng)過多崩漏的當(dāng)歸散治月經(jīng)過多崩漏的當(dāng)歸散 川川 芎芎 P179P179川川 芎芎：除去雜質(zhì)，分檔，洗凈，潤透，切：除去雜質(zhì)，分檔，洗凈，潤透，切薄片，干燥。薄片，干燥。 生品生品酒川芎酒川芎：凈川芎片，黃酒拌勻，悶潤至酒被：凈川芎

13、片，黃酒拌勻，悶潤至酒被吸盡，文火炒至棕黃色，取出晾涼。吸盡，文火炒至棕黃色，取出晾涼。 （100100：1010） 酒炙酒炙 炮制作用：引藥上行，增強活血行氣止痛作用。炮制作用：引藥上行，增強活血行氣止痛作用。 續(xù)續(xù) 斷斷 P180P180續(xù)續(xù) 斷：斷：酒續(xù)斷：酒續(xù)斷： （100100：1010）鹽續(xù)斷：鹽續(xù)斷： （100100：2 2 ） 炮制作用：炮制作用： 生品：補肝腎，強筋骨，續(xù)折斷，止崩漏。生品：補肝腎，強筋骨，續(xù)折斷，止崩漏。 酒炙：增強藥效。酒炙：增強藥效。 鹽炙：引藥下行，增強補肝腎強筋骨作用。鹽炙：引藥下行，增強補肝腎強筋骨作用。 白白 芍芍 P181P181白白 芍芍：取

14、原藥材，除去雜質(zhì)，分檔，洗凈，：取原藥材，除去雜質(zhì)，分檔，洗凈，潤透，切薄片，干燥。潤透，切薄片，干燥。炒白芍炒白芍：凈白芍片，用文火加熱，炒至微黃色，：凈白芍片，用文火加熱，炒至微黃色，取出晾涼。取出晾涼。 炒黃炒黃酒白芍酒白芍：凈白芍片，黃酒拌勻，悶潤，待酒被：凈白芍片，黃酒拌勻，悶潤，待酒被吸盡后，文火炒干，取出晾涼。（吸盡后，文火炒干，取出晾涼。（100100：1010） 酒炙酒炙 另有醋炙、土炒品種另有醋炙、土炒品種白白 芍芍炮制作用：炮制作用：v 生品：養(yǎng)血斂陰，平抑肝陽生品：養(yǎng)血斂陰，平抑肝陽v 炒黃：藥性緩，養(yǎng)血斂陰炒黃：藥性緩，養(yǎng)血斂陰v 酒炙，酸寒之性酒炙，酸寒之性，和中緩

15、急，和中緩急v v 醋炙：斂血、止血，疏肝解郁醋炙：斂血、止血，疏肝解郁 v 土炒：入脾，柔肝和脾、止瀉土炒：入脾，柔肝和脾、止瀉白白 芍芍v 生品：治陰虛發(fā)熱的芍藥散。生品：治陰虛發(fā)熱的芍藥散。v 炒黃：肝旺脾虛，腹痛泄瀉的痛瀉藥方。炒黃：肝旺脾虛，腹痛泄瀉的痛瀉藥方。v 酒炙：血崩腹痛的六一散。酒炙：血崩腹痛的六一散。 藥材藥材 炮制方法炮制方法 炮制作用炮制作用仙茅仙茅 酒炙酒炙 減毒增效減毒增效丹參丹參 酒炙酒炙 增效增效 牛膝牛膝 酒炙、鹽炙酒炙、鹽炙 增效增效蘄蛇蘄蛇 蘄蛇肉、酒蘄蛇蘄蛇肉、酒蘄蛇 增效、矯味、增效、矯味、 便于調(diào)劑制劑便于調(diào)劑制劑烏梢蛇烏梢蛇 同蘄蛇同蘄蛇 蟾蟾

16、酥酥 P192P192蟾蟾 酥酥：取蟾酥餅，蒸軟，切薄片，烤脆，：取蟾酥餅，蒸軟，切薄片，烤脆，研細粉。研細粉。酒蟾酥酒蟾酥：取蟾酥，搗碎，加白酒浸漬，時常：取蟾酥，搗碎，加白酒浸漬，時常攪動至呈稠膏狀，干燥，粉碎。攪動至呈稠膏狀，干燥，粉碎。（1 1：2 2）炮制作用：炮制作用： 生品質(zhì)硬難碎，炮制時有刺激性。生品質(zhì)硬難碎，炮制時有刺激性。 白酒浸漬便于制粉，降低毒性，減少對操白酒浸漬便于制粉，降低毒性，減少對操作者的刺激性。作者的刺激性。酒炙藥物：酒炙藥物： 大黃、黃連、當(dāng)歸、川芎、續(xù)斷、仙茅、大黃、黃連、當(dāng)歸、川芎、續(xù)斷、仙茅、白芍、桑枝、常山、龍膽、丹參、牛膝、白芍、桑枝、常山、龍膽、

17、丹參、牛膝、益母草、威靈仙、地龍、蛇蛻、蘄蛇、益母草、威靈仙、地龍、蛇蛻、蘄蛇、烏梢蛇、烏梢蛇、蟾酥蟾酥等。等。二二 醋醋 炙炙目目 的：引藥入肝經(jīng)，增強活血止痛作用的：引藥入肝經(jīng)，增強活血止痛作用 降低毒性，緩和藥性降低毒性，緩和藥性 峻下逐水藥峻下逐水藥 矯味矯臭矯味矯臭 乳香、沒藥、五靈脂乳香、沒藥、五靈脂方方 法：法：1.1.先拌醋后炒藥；先拌醋后炒藥；2.2.先炒藥后噴醋先炒藥后噴醋 輔料用量：輔料用量：100100：20203030，5050注意事項：注意事項：1.1.悶時加蓋，醋少加水稀釋悶時加蓋，醋少加水稀釋 2.2.炙前大小分檔，文火炒炙前大小分檔，文火炒 3.3.樹脂、樹膠

18、和動物糞便類藥物，樹脂、樹膠和動物糞便類藥物，如乳香、沒藥、五靈脂等用方法如乳香、沒藥、五靈脂等用方法2 2炮制炮制 掌握：柴胡、香附、延胡索、乳香掌握：柴胡、香附、延胡索、乳香炮制方法、輔料用量、炮制作用。炮制方法、輔料用量、炮制作用。熟悉：莪術(shù)、芫花、甘遂、京大戟熟悉：莪術(shù)、芫花、甘遂、京大戟炮制品、輔料用量、作用。炮制品、輔料用量、作用。 柴柴 胡胡 P194P194柴柴 胡胡：取原藥材，除去雜質(zhì)及殘莖，洗凈，：取原藥材，除去雜質(zhì)及殘莖，洗凈，潤透，切厚片，干燥。潤透，切厚片，干燥。 生品生品醋柴胡醋柴胡：取柴胡片，米醋拌勻，悶潤，待醋：取柴胡片，米醋拌勻，悶潤，待醋被吸盡后，文火炒干，

19、取出晾涼。被吸盡后，文火炒干，取出晾涼。 （100100：2020） 醋炙醋炙 柴柴 胡胡 炮制作用：炮制作用：v生品生品-解表。解表。 寒熱往來寒熱往來 - 小柴胡湯。小柴胡湯。v醋炙醋炙-緩和升散之性，增強疏肝止痛作用。緩和升散之性，增強疏肝止痛作用。 肝氣郁結(jié)肝氣郁結(jié) - 柴胡疏肝散。柴胡疏肝散。 肝郁血虛、月經(jīng)不調(diào)肝郁血虛、月經(jīng)不調(diào) - 逍遙散。逍遙散。柴胡：柴胡：“解表生用，疏肝制用解表生用，疏肝制用”1. 傳統(tǒng)理論：用醋注肝經(jīng)2. 現(xiàn)代研究：生品：揮發(fā)油解表 醋炙：皂苷類疏肝解郁 莪莪 術(shù)術(shù) P195P195莪莪 術(shù)術(shù)醋莪術(shù)醋莪術(shù)：醋炙或醋煮：醋炙或醋煮（100100：2020）

20、炮制作用：入肝經(jīng)血分，增強散瘀止痛作用。炮制作用：入肝經(jīng)血分，增強散瘀止痛作用。香香 附附香香 附附：取藥材，除去毛須及雜質(zhì)，碾成綠：取藥材，除去毛須及雜質(zhì)，碾成綠豆大粒塊，或潤透切薄片，干燥，篩去碎屑。豆大粒塊，或潤透切薄片，干燥，篩去碎屑。醋香附醋香附 （1 1）凈香附片，米醋拌勻，悶潤，文火炒干。）凈香附片，米醋拌勻，悶潤，文火炒干。 （2 2）凈香附，加米醋及等量的水，煮至醋被）凈香附，加米醋及等量的水，煮至醋被盡，再蒸盡，再蒸5 5小時，悶片刻，取出微涼，切薄片，小時，悶片刻，取出微涼，切薄片，干燥，篩去碎屑；或取出干燥后碾成綠豆大粒干燥，篩去碎屑；或取出干燥后碾成綠豆大粒塊。（塊。

21、（100100：2020）香香 附附四制香附四制香附：取凈香附粒塊或片，加生姜汁、米：取凈香附粒塊或片，加生姜汁、米醋、黃酒、鹽水拌勻，悶潤，待汁液被吸盡后，醋、黃酒、鹽水拌勻，悶潤，待汁液被吸盡后，文火炒干。文火炒干。 香附：生姜：醋：酒：鹽香附：生姜：醋：酒：鹽=100=100：5 5：1010：1010：2 2酒香附酒香附：酒炙，：酒炙，100100：2020香附炭香附炭：凈香附，分檔，中火炒至表面焦黑色，：凈香附，分檔，中火炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出內(nèi)部焦褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出晾干，涼透。篩去灰屑晾干，涼透。篩去灰屑。香香 附附炮制作用：炮制作

22、用：v 生品：解表劑，理氣解郁生品：解表劑，理氣解郁v 醋制：入肝經(jīng)，疏肝止痛、消積化滯醋制：入肝經(jīng)，疏肝止痛、消積化滯v 四制，行氣解郁、調(diào)經(jīng)散結(jié)四制，行氣解郁、調(diào)經(jīng)散結(jié)v v 酒炙：通經(jīng)脈、散結(jié)滯酒炙：通經(jīng)脈、散結(jié)滯v 炒炭：止血炒炭：止血香香 附附臨床應(yīng)用：臨床應(yīng)用：v 生品：胸膈痞滿、脅肋疼痛生品：胸膈痞滿、脅肋疼痛 - - 越鞠丸。越鞠丸。v 醋制：傷食腹痛醋制：傷食腹痛 - - 香砂平胃散；香砂平胃散； 寒凝氣滯、胃脘疼痛寒凝氣滯、胃脘疼痛 -良附丸。良附丸。v 四制：中虛氣滯胃痛四制：中虛氣滯胃痛 - - 香砂六君丸。香砂六君丸。v 酒炙：治寒疝腹痛。酒炙：治寒疝腹痛。v 炒炭：

23、治崩漏。炒炭：治崩漏。 艾艾 葉葉 P201P201艾艾 葉葉 醋醋 艾艾 葉葉：醋炙，：醋炙，100100：1515艾艾 葉葉 炭炭：中火炒炭：中火炒炭醋艾葉炭醋艾葉炭：中火炒黑后噴醋炒干，：中火炒黑后噴醋炒干， 100100：1515 艾艾 葉葉生品：性燥，祛寒濕作用強，但對胃有刺激性。生品：性燥，祛寒濕作用強，但對胃有刺激性。 多外用（制絨或煎湯外洗）。多外用（制絨或煎湯外洗）。醋炙：溫而不燥，對胃的刺激性醋炙：溫而不燥，對胃的刺激性，逐寒止痛，逐寒止痛。 寒客胞宮寒客胞宮 - - 艾附暖宮丸。艾附暖宮丸。炒炭：辛散炒炭：辛散，對胃的刺激性，對胃的刺激性。溫經(jīng)止血。溫經(jīng)止血。醋炭：溫經(jīng)止

24、血醋炭：溫經(jīng)止血。 延延 胡胡 索索 P202P202延胡索延胡索醋延胡索醋延胡索： 行氣止痛行氣止痛 （1 1）醋炙，）醋炙，100100：2020 （2 2）醋煮，）醋煮，100100：2020酒延胡索酒延胡索：酒炙，：酒炙，100100：1515 活血祛瘀活血祛瘀 延延 胡胡 索索臨床應(yīng)用：臨床應(yīng)用：生品：有效成分不易溶出，臨床不常用。生品：有效成分不易溶出，臨床不常用。醋炙：行氣止痛醋炙：行氣止痛，諸痛適用。，諸痛適用。 瘀血阻滯，經(jīng)閉腹痛瘀血阻滯，經(jīng)閉腹痛 延胡索散。延胡索散。酒炙：活血、祛瘀、止痛，酒炙：活血、祛瘀、止痛， 心血瘀滯的胸脅疼痛心血瘀滯的胸脅疼痛 - - 瓜蔞薤白湯。

25、瓜蔞薤白湯。延延 胡胡 索索止痛延胡索乙素止痛延胡索乙素 酒炙、醋制均可增強止痛效果，機理不同酒炙、醋制均可增強止痛效果，機理不同 酒：提高延胡索乙素溶解度酒：提高延胡索乙素溶解度 醋：生成水溶性生物堿鹽醋：生成水溶性生物堿鹽治療冠心病治療冠心病-季銨堿（如去氫延胡索甲素）季銨堿（如去氫延胡索甲素） 加熱使季銨堿含量下降，作用減弱，以生用加熱使季銨堿含量下降，作用減弱，以生用為佳。為佳。 乳乳 香香 P203P203乳乳 香香：取原藥材，除去雜質(zhì)，大塊者砸碎。：取原藥材，除去雜質(zhì)，大塊者砸碎。醋乳香醋乳香：凈乳香，用文火炒至冒煙，表面微熔，：凈乳香，用文火炒至冒煙，表面微熔，噴淋定量的米醋，邊

26、噴邊炒至表面呈油亮光澤噴淋定量的米醋，邊噴邊炒至表面呈油亮光澤時，迅速取出，攤開放涼。（時，迅速取出，攤開放涼。（100100：1010）炒乳香炒乳香：凈乳香，用文火炒至冒煙，表面融化：凈乳香，用文火炒至冒煙，表面融化顯油亮光澤，迅速取出放涼。顯油亮光澤，迅速取出放涼。 乳乳 香香炮制作用：炮制作用： 醋炙后刺激性醋炙后刺激性，便于服用及粉碎，增強活血，便于服用及粉碎，增強活血止痛、收斂生肌的作用止痛、收斂生肌的作用。臨床應(yīng)用：臨床應(yīng)用： 生品：跌打損傷生品：跌打損傷 七厘散。七厘散。 醋炙：產(chǎn)后腹痛醋炙：產(chǎn)后腹痛 烏金丸。烏金丸。 炒制：與醋炙相似。炒制：與醋炙相似。v乳香揮發(fā)油既是活血止痛

27、的有效成分，又是刺激性成分，因此制定乳香飲片的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)很有必要。v以120烘乳香代替炒乳香，既可達到除去大部分揮發(fā)油的炮制目的，符合用藥要求，又減少了有效成分樹脂的損失，且具有產(chǎn)品疏松、無焦化結(jié)塊等優(yōu)點。 芫芫 花花 P205P205 醋芫花：醋炙，醋芫花：醋炙，100100：3030 炮制作用：降低毒性，緩和峻下作用。炮制作用：降低毒性，緩和峻下作用。乳香、沒藥乳香、沒藥 炮制方法輔料用量炮制作用相似。炮制方法輔料用量炮制作用相似。芫花、甘遂、商陸、京大戟（瀉水逐飲類）芫花、甘遂、商陸、京大戟（瀉水逐飲類） 炮制方法輔料用量炮制作用相似。炮制方法輔料用量炮制作用相似。 藥材藥材 炮制方法炮制

28、方法 炮制作用炮制作用三棱三棱 醋炙醋炙 增效增效青皮青皮 醋炙醋炙 增效、緩和藥性增效、緩和藥性 郁金郁金 醋炙醋炙 增效增效其其 它它 醋醋 炙炙 藥藥 物物醋炙藥物：醋炙藥物： 柴胡、莪術(shù)、香附、三棱、青皮、郁柴胡、莪術(shù)、香附、三棱、青皮、郁金、艾葉、延胡索、乳香、沒藥、芫金、艾葉、延胡索、乳香、沒藥、芫花、甘遂、商路、京大戟?；?、甘遂、商路、京大戟。三三 蜜蜜 炙炙目的：增強潤肺止咳作用目的：增強潤肺止咳作用 - - 百部、冬花、紫菀百部、冬花、紫菀 增強補中益氣作用增強補中益氣作用 - - 黃芪、甘草、黨參黃芪、甘草、黨參 緩和藥性緩和藥性 - - 麻黃麻黃 降低副作用、矯味降低副作

29、用、矯味 - - 馬兜鈴馬兜鈴方法：方法： 1.1.先拌蜜后炒藥；先拌蜜后炒藥；2. 2. 先炒藥后加蜜先炒藥后加蜜 輔料用量：視藥物性質(zhì)而定，一般質(zhì)地疏松、輔料用量：視藥物性質(zhì)而定，一般質(zhì)地疏松、纖維多的藥物用蜜量宜大；質(zhì)地堅實，粘性纖維多的藥物用蜜量宜大；質(zhì)地堅實，粘性較強，油分較多的藥物用蜜量宜小。較強，油分較多的藥物用蜜量宜小。 一般一般 - 100- 100：25 (25 (煉蜜煉蜜) )煉蜜方法：煉蜜方法： 蜂蜜加熱至沸騰后，改用文火，保持微沸，除去泡沫及上浮蠟質(zhì)，篩網(wǎng)濾除雜質(zhì)，加熱至116118，滿鍋起魚眼泡，手捻有黏性，但無長白絲，迅速出鍋煉蜜含水量：煉蜜含水量：10%10%1

30、3%13%注注 意意 事事 項項1.1.煉蜜時，火力要小，煉蜜不宜過多老。煉蜜時，火力要小，煉蜜不宜過多老。2.2.開水稀釋煉蜜時，要嚴(yán)格控制水量（煉蜜開水稀釋煉蜜時，要嚴(yán)格控制水量（煉蜜量的量的1/31/31/21/2）。）。3.3.大生產(chǎn)時，拌蜜后宜悶潤大生產(chǎn)時，拌蜜后宜悶潤4 45 5小時，使蜜小時，使蜜汁逐步滲入藥內(nèi)，其成品質(zhì)量較佳。汁逐步滲入藥內(nèi)，其成品質(zhì)量較佳。4.4.蜜炙時，時間可稍長，將水分除去，避免蜜炙時，時間可稍長，將水分除去，避免發(fā)霉。發(fā)霉。5.5.蜜炙藥物須涼后蜜閉貯存，置陰涼、通風(fēng)蜜炙藥物須涼后蜜閉貯存，置陰涼、通風(fēng)干燥處。干燥處。 掌握：麻黃、甘草、黃芪炮制方法、掌

31、握：麻黃、甘草、黃芪炮制方法、輔料用量、炮制作用。輔料用量、炮制作用。熟悉：紫菀、百合、枇杷葉、款冬花、熟悉：紫菀、百合、枇杷葉、款冬花、旋覆花、桑白皮、馬兜鈴炮制品、旋覆花、桑白皮、馬兜鈴炮制品、輔料用量、目的。輔料用量、目的。了解：百部、白前、金櫻子。了解：百部、白前、金櫻子。 麻麻 黃黃 P211P211麻麻 黃黃：取原藥材，除去木質(zhì)莖，殘根及雜取原藥材，除去木質(zhì)莖，殘根及雜質(zhì)，切段；或洗凈后稍潤，切段，干燥。質(zhì)，切段；或洗凈后稍潤，切段，干燥。蜜麻黃蜜麻黃：煉蜜加適量開水稀釋，淋入麻黃段：煉蜜加適量開水稀釋，淋入麻黃段中拌勻，悶潤，用文火炒至不粘手時，取出中拌勻，悶潤，用文火炒至不粘手

32、時，取出晾涼。（晾涼。（100100：2020）麻黃絨麻黃絨：取麻黃段，碾絨，篩去粉末。：取麻黃段，碾絨，篩去粉末。蜜麻黃絨蜜麻黃絨：（：（100100：2525）麻黃麻黃發(fā)汗解表：揮發(fā)油發(fā)汗解表：揮發(fā)油 生用生用止咳平喘：麻黃堿止咳平喘：麻黃堿 蜜炙蜜炙“陳者為佳陳者為佳”：揮發(fā)油含量下降，發(fā)汗力減弱。炮制作用：炮制作用：生麻黃生麻黃 - 發(fā)汗解表、利水消腫。麻黃湯發(fā)汗解表、利水消腫。麻黃湯蜜麻黃蜜麻黃 - 辛散發(fā)汗作用緩和，宣肺平喘力勝。辛散發(fā)汗作用緩和，宣肺平喘力勝。 止咳化痰丸止咳化痰丸麻黃絨麻黃絨 - 緩和，老人、幼兒及虛人風(fēng)寒感冒。緩和，老人、幼兒及虛人風(fēng)寒感冒。蜜麻黃絨蜜麻黃絨

33、- 更緩和，表證已解而喘咳未愈的老更緩和，表證已解而喘咳未愈的老人、幼兒及體虛患者。人、幼兒及體虛患者。 甘甘 草草 P213P213甘甘 草：草：蜜甘草蜜甘草：煉蜜加適量開水稀釋，加入甘草片：煉蜜加適量開水稀釋，加入甘草片中拌勻，悶潤，文火炒至老黃色不粘手，取中拌勻，悶潤，文火炒至老黃色不粘手，取出晾涼。（出晾涼。（100100：2525） 甘草甘草：“生則瀉火，制則溫中生則瀉火，制則溫中”生：涼，瀉火解毒，化痰止咳生：涼，瀉火解毒，化痰止咳熟：溫，補脾和胃，益氣復(fù)脈熟：溫，補脾和胃，益氣復(fù)脈1. 1. 甘草解毒物質(zhì)基礎(chǔ)：甘草解毒物質(zhì)基礎(chǔ)：葡萄糖醛酸葡萄糖醛酸2. 2. 藥理：藥理：抗心率失

34、常作用抗心率失常作用 免疫作用免疫作用 緩急止痛作用緩急止痛作用3. 3. 滋補物質(zhì)：滋補物質(zhì)：還原糖還原糖 含量：炙品含量：炙品 生品生品炙品優(yōu)于生品炙品優(yōu)于生品部分來源于蜂蜜部分來源于蜂蜜 黃黃 芪芪 P214P214黃黃 芪：芪：蜜黃芪蜜黃芪：煉蜜加適量開水稀釋，加入黃芪片：煉蜜加適量開水稀釋，加入黃芪片中拌勻，悶潤，文火炒至深黃色不粘手，取中拌勻，悶潤，文火炒至深黃色不粘手，取出晾涼。（出晾涼。（100100：2525） 生：益衛(wèi)固表，托毒生肌，利尿消腫生：益衛(wèi)固表，托毒生肌，利尿消腫蜜：溫潤，益氣補中蜜：溫潤，益氣補中 紫紫 菀菀 P216P216 蜜紫菀：蜜紫菀：100100：25

35、25 炮制作用：潤肺止咳炮制作用：潤肺止咳。紫菀、款冬花、桑白皮炮制方法輔料用量紫菀、款冬花、桑白皮炮制方法輔料用量炮制作用相似。炮制作用相似。 百百 合合 P217P217百百 合合：取原藥材，除去雜質(zhì)，篩去灰屑。：取原藥材，除去雜質(zhì)，篩去灰屑。蜜百合蜜百合：凈百合，文火炒至顏色加深，加：凈百合，文火炒至顏色加深，加入適量開水稀釋過的煉蜜，翻炒至微黃色入適量開水稀釋過的煉蜜，翻炒至微黃色不粘手，取出晾涼。（不粘手，取出晾涼。（100100：5 5） 炮制作用：增強潤肺止咳作用炮制作用：增強潤肺止咳作用 百百 部部 P217P217蜜百部：蜜百部：100100：12.512.5炮制作用：潤肺止

36、咳炮制作用：潤肺止咳 緩和對胃的刺激性緩和對胃的刺激性 白白 前前 P218P218蜜白前：蜜白前：100100：2525炮制作用：潤肺降氣，止咳炮制作用：潤肺降氣，止咳 緩和對胃的刺激性緩和對胃的刺激性 枇枇 杷杷 葉葉 P219P219枇枇 杷杷 葉葉：取原藥材，除去絨毛，水噴潤，：取原藥材，除去絨毛，水噴潤，切絲，干燥。切絲，干燥。炙枇杷葉炙枇杷葉：煉蜜加適量開水稀釋，加入枇：煉蜜加適量開水稀釋，加入枇杷葉絲中，拌勻，悶潤，文火炒至不粘手，杷葉絲中，拌勻，悶潤，文火炒至不粘手，取出晾涼。（取出晾涼。（100100：2020） 炮制作用：增強潤肺止咳作用炮制作用：增強潤肺止咳作用 枇杷葉：

37、毛刺激咽喉，致咳枇杷葉：毛刺激咽喉，致咳 古：去毛古：去毛 今：入煎劑可不去毛，入丸散劑去毛今：入煎劑可不去毛，入丸散劑去毛 毛不能入水煎液中，可隨藥渣除去。毛不能入水煎液中，可隨藥渣除去。 旋旋 覆覆 花花 P220P220蜜旋覆花：蜜旋覆花：100100：2525炮制作用：炮制作用： 生品：降氣化痰止嘔生品：降氣化痰止嘔 蜜炙：潤肺止咳，降氣平喘蜜炙：潤肺止咳，降氣平喘 金金 櫻櫻 子子 P222P222金櫻子：金櫻子：金櫻子肉：縱切兩半，除去毛、核。金櫻子肉：縱切兩半，除去毛、核。蜜金櫻子：蜜金櫻子：100100：2020炮制作用：蜜炙補中澀腸，避免腹痛炮制作用：蜜炙補中澀腸，避免腹痛

38、馬馬 兜兜 鈴鈴 P223P223馬兜鈴：馬兜鈴：蜜馬兜鈴蜜馬兜鈴：煉蜜加適量開水稀釋，加入馬兜：煉蜜加適量開水稀釋，加入馬兜鈴碎片中拌勻，悶潤，文火炒至不粘手，取鈴碎片中拌勻，悶潤，文火炒至不粘手，取出晾涼。（出晾涼。（100100：2525）炮制作用：炮制作用： 生品：味劣，致惡心嘔吐生品：味劣，致惡心嘔吐 蜜炙：緩和苦寒之性，潤肺止咳蜜炙：緩和苦寒之性，潤肺止咳，矯味，減，矯味，減少惡心嘔吐副作用少惡心嘔吐副作用。蜜炙藥物：蜜炙藥物： 麻黃、桂枝、甘草、黃芪、紫菀、百麻黃、桂枝、甘草、黃芪、紫菀、百合、百部、白前、枇杷葉、款冬花、合、百部、白前、枇杷葉、款冬花、旋覆花、桑白皮、金櫻子、馬

39、兜鈴、旋覆花、桑白皮、金櫻子、馬兜鈴、桑葉、升麻、白薇、瓜蔞皮、瓜蔞。桑葉、升麻、白薇、瓜蔞皮、瓜蔞。四四 姜姜 炙炙目的：制其寒性，增強和胃止嘔作用目的：制其寒性，增強和胃止嘔作用 黃連黃連 降低副作用，增強療效降低副作用，增強療效 - - 厚樸厚樸方法：先拌姜汁后炒藥方法：先拌姜汁后炒藥 ( (另有姜湯煮法另有姜湯煮法) )輔料用量：輔料用量：100100：生姜：生姜10 (10 (干姜為生姜干姜為生姜1/3)1/3)制備姜汁：榨汁或煮汁制備姜汁：榨汁或煮汁注意事項：注意事項：1. 1. 加水量；加水量；2. 2. 悶潤充分，文火悶潤充分，文火掌握：厚樸、竹茹炮制方法、輔料掌握：厚樸、竹茹

40、炮制方法、輔料用量、炮制作用。用量、炮制作用。了解：草果炮制品、輔料用量。了解：草果炮制品、輔料用量。 厚厚 樸樸 P223P2231.1.厚厚 樸樸2.2.姜厚樸姜厚樸：厚樸絲，加姜汁拌勻，悶潤，待姜：厚樸絲，加姜汁拌勻，悶潤，待姜汗被吸盡后，文火炒干，晾涼。（汗被吸盡后，文火炒干，晾涼。（100:10100:10） 炮制作用：炮制作用： 生品：辛辣峻烈，對咽喉有刺激性，一般不生品：辛辣峻烈，對咽喉有刺激性，一般不內(nèi)服。內(nèi)服。 姜制：消除對咽喉的刺激性，并可增強寬中姜制：消除對咽喉的刺激性，并可增強寬中和胃的功效。和胃的功效。五五 鹽鹽 炙炙目目 的：引藥下行，入腎經(jīng)的：引藥下行，入腎經(jīng) 增

41、強療效增強療效 緩和藥性緩和藥性方方 法：法： 1.1.先拌鹽水后炒藥；先拌鹽水后炒藥； 2. 2. 先炒藥后灑鹽水先炒藥后灑鹽水 輔料用量：輔料用量：100100：2 2注意事項：注意事項：1. 1. 溶解鹽的水量：溶解鹽的水量：4 45 5倍倍 2. 2. 含粘液質(zhì)較多的藥材應(yīng)用法含粘液質(zhì)較多的藥材應(yīng)用法2 2， 如知母、車前子如知母、車前子 3. 3. 火力宜小火力宜小掌握：黃柏、知母、杜仲、車前子掌握：黃柏、知母、杜仲、車前子炮制方法、輔料用量、炮制作用。炮制方法、輔料用量、炮制作用。了解：巴戟天、小茴香、補骨脂、了解：巴戟天、小茴香、補骨脂、菟絲子炮制品、作用。菟絲子炮制品、作用。

42、黃黃 柏柏 P232P2321.1.黃黃 柏柏：刮去殘留的粗皮，切絲或塊。：刮去殘留的粗皮，切絲或塊。2.2.鹽黃柏鹽黃柏：黃柏絲或塊，用鹽水拌勻稍悶，鹽：黃柏絲或塊，用鹽水拌勻稍悶，鹽水被吸盡后，用文火炒干，取出晾涼。水被吸盡后，用文火炒干，取出晾涼。（100:2100:2） 3.3.酒黃柏酒黃柏：酒炙，：酒炙，100100：1010。4.4.黃柏炭黃柏炭：取黃柏絲或塊，置炒制容器內(nèi)，用：取黃柏絲或塊，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部深褐色，武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部深褐色，噴淋少許清水滅盡火星，取出晾干。篩去碎噴淋少許清水滅盡火星，取出晾干。篩去碎屑。屑。 黃黃 柏柏 生

43、品：瀉火解毒燥濕作用較強。生品：瀉火解毒燥濕作用較強。 鹽炙：緩和苦燥之性，增強滋陰降火，退鹽炙：緩和苦燥之性，增強滋陰降火，退虛熱的作用。虛熱的作用。 酒炙：降低苦寒之性，免傷脾陽，引藥上酒炙：降低苦寒之性，免傷脾陽，引藥上行，清上焦之熱。行，清上焦之熱。 炒炭：用于便血、崩漏下血。炒炭：用于便血、崩漏下血。 知知 母母 P234P2341.1.知知 母母：刮去殘留的粗皮，切絲或塊。：刮去殘留的粗皮，切絲或塊。2.2.鹽知母鹽知母：凈知母片，置炒制容器內(nèi)，用文火：凈知母片，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至變色，噴淋鹽水，炒干，取出晾加熱，炒至變色，噴淋鹽水，炒干，取出晾涼。涼。 （100:21

44、00:2） 炮制作用：炮制作用： 生品：苦寒滑利，長于清熱瀉火，生津潤燥。生品：苦寒滑利，長于清熱瀉火，生津潤燥。 鹽炙：引藥下行，滋陰降火鹽炙：引藥下行，滋陰降火，善清虛熱。，善清虛熱。 如大補陰丸。如大補陰丸。 杜杜 仲仲 P235P2351.1.杜杜 仲仲：刮去殘留的粗皮，切絲或塊。：刮去殘留的粗皮，切絲或塊。2.2.鹽杜仲鹽杜仲：取杜仲絲或塊，鹽水拌勻稍悶，鹽：取杜仲絲或塊，鹽水拌勻稍悶，鹽水被吸盡后，水被吸盡后，中火中火炒至顏色加深，有焦斑，炒至顏色加深，有焦斑，絲易斷，取出晾涼。絲易斷，取出晾涼。 （100:2100:2） 炮制作用：炮制作用： 鹽炙引藥入腎，補肝腎、強筋骨、安胎鹽炙引藥入腎，補肝腎、強筋骨、安胎。 巴巴 戟戟 天天 P241P2411.1.巴戟天巴戟天：洗凈，蒸透或水潤透，除去木心。：洗凈，蒸透或水潤透，除去木心。2.2.鹽巴戟天鹽巴戟天：鹽炙或鹽水拌蒸去心。（：鹽炙或鹽水拌蒸去