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1、精品文檔格瀾維酒店技能大賽主持詞尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們大家下午好!歡迎大家參加?xùn)|衡格瀾維酒店第一屆員工技能大賽, 我是主持人劉佳琴。 一路走來,酒店全體員工都以飽滿的熱情積極參與了本次賽事, 從籌備到今天的比賽,我們看到了酒店員工一如既往的競爭意識和拼搏精神, 我們相信,通過大家的努力,本次服務(wù)技能大賽一定會取得圓滿的成功。本次技能比武大賽旨在促進(jìn)員工掌握業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能, 強化酒店服務(wù)意識和競爭精神,從而全面提高酒店的服務(wù)質(zhì)量水平。首先,讓我給大家介紹一下參加本次大賽的評委,他們是:酒店總經(jīng)理張帆先生、人事行政總監(jiān)黃晶女士,餐飲總監(jiān)夏家全先生,房務(wù)部經(jīng)理田忠先生、市場營銷部經(jīng)理陳意杰
2、女士、 工程部經(jīng)理周勇先生、 財務(wù)部經(jīng)理劉蕓女士, 安保部負(fù)責(zé)人劉勇先生,讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!下面我對本次大賽的賽程進(jìn)行簡單的說明:此次員工技能大賽共有4 個部門參加,分 6 個項目進(jìn)行比賽,分別是,房務(wù)部的前臺服務(wù)、中式鋪床;餐飲部的中餐及西餐宴會擺臺、 安保部消防項目及工程部的洗衣房標(biāo)準(zhǔn)折疊床單、襯衫項目。此次比賽總分為100 分,分為儀容儀表和技能實操兩部分,其中儀容儀表占 15 分,技能實操占 85 分。比賽完成后,按參賽選手分值高低取一、 二、三名,其中,獲得第一名者頒發(fā)“重慶東衡格瀾維酒店員工大賽技能之星”證書。在大賽開始之前,讓我們以熱烈的掌聲,歡迎酒店總經(jīng)理張帆先
3、生講話。(張總講話)感謝張總為我們帶來熱情洋溢的講話,張總的講話充分表達(dá)了對本次大賽的重視和期望,希望大家不要辜負(fù)他的期望,賽出風(fēng)格、賽出水平,賽出自己最亮麗的風(fēng)采!我宣布重慶東衡格瀾維酒店第一屆員工技能大賽正式開始!一、我們最先進(jìn)行的是房務(wù)部的前臺接待項目比賽,有“酒店窗口”之稱的前臺服務(wù)此次共選出 4 位選手參加比賽,他們是: 1 號選手劉艷、 2 號選手陳善美、 3 號選手陳原、 4 號選手王婭 4 位同事,比賽分為 4 次進(jìn)行,下面請 1 號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表, 請 2 號選手做好準(zhǔn)備。 讓我們對他們的精彩表現(xiàn)拭目以待吧?。?1 號選手自我介紹)形象展示完畢,請群眾演員就
4、位,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。( 1 號選手實際操作)實操演練結(jié)束,請計時員報時,謝謝1 號選手的精彩展示,請評委打分。請 2 號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表,請3 號選手做好準(zhǔn)備。1 歡迎下載3 號選手的精彩展示,請評委打分。精品文檔( 2 號選手自我介紹)形象展示完畢,請群眾演員就位,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。( 2 號選手實際操作)實操演練結(jié)束,請計時員報時,謝謝2 號選手的精彩展示,請評委打分。請 3 號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表,請4 號選手做好準(zhǔn)備( 3 號選手自我介紹)形象展
5、示完畢,請群眾演員就位,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。( 3 號選手實際操作)實操演練結(jié)束,請計時員報時,謝謝請 4 號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表。( 4 號選手自我介紹)形象展示完畢,請群眾演員就位,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。( 4 號選手實際操作)實操演練結(jié)束,請計時員報時,謝謝4 號選手的精彩展示,請評委打分。房務(wù)部的前臺服務(wù)項目4 為選手已經(jīng)比賽完成, 我們請房務(wù)部經(jīng)理田忠先生對前臺接待表現(xiàn)進(jìn)行點評(田忠講話)謝謝田經(jīng)理的點評,下面我們來看下 4 位選手的得分,他們分別是 XX 讓我用最熱
6、烈的掌聲再次感謝他們?yōu)槲覀儙淼木收故尽6?、接下來我們要進(jìn)行的是餐飲部中餐和西餐宴會擺臺項目的比賽,餐飲部是酒店非常重要的部門, 我們要抓住客人的心, 首先要抓住客人的胃。 下面就讓我們一起來見識一下餐飲部同事的服務(wù)風(fēng)采, 讓我們看看優(yōu)美的宴會臺型是怎樣在服務(wù)員靈巧的雙手下誕生的。首先是中餐宴會擺臺展示, 此次參加中餐宴會擺臺展示的共有 4 位選手,她們分別是: 1 號選手粟永琴、 2 號選手陳鵬、 3 號選手唐志微、 4 號選手楊勝群 4 位同事,參加西餐宴會擺臺展示的有 2 位選手,他們分別是 5 號選手唐悅、 6 號選手段朝玲。比賽分為三次進(jìn)行,每次兩位選手同時操作下面請中餐廳第一組
7、1、2 號選手上場作自我介紹并展示儀容儀表 , 請第二組3、4 號選手做好出場準(zhǔn)備。形象展示完畢,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。(第一組比賽)實操演練結(jié)束,請計時員依次報時請評委離席查看打分,。2 歡迎下載精品文檔第一組選手操作完畢,請工作人員進(jìn)行撤場。請第二組 3、4 號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表,形象展示完畢,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始(第二組比賽)實操演練結(jié)束, 請計時員依次報時, 感謝第 2 位選手的精彩展示, 請評委離席查看打分。中餐宴會擺臺的 4 為選手已經(jīng)比賽完畢。 下面請西餐宴會擺臺的
8、兩位選手做好準(zhǔn)備。有請 5、6 號選手上場做自我介紹并展示儀容儀表形象展示完畢,請選手做好實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始(第三組比賽)實操演練結(jié)束,請計時員報時請評委離席查看,謝謝 2 位選手的精彩展示,請評委打分。感謝餐飲部 6 位選手的精彩展示,相信大家也見識到了餐飲部以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù)的風(fēng)采我們有請餐飲部總監(jiān)夏家全先生對餐飲部參賽選手的表現(xiàn)進(jìn)行點評(夏總講話)謝謝夏總的點評,下面我們來公布下餐飲部參賽選手的得分,他們分別是XXX三、接下來是客房部中式鋪床項目的比賽。 客房部是酒店非常重要的部門, 它為客人提供干凈舒適的客房, 帶給客人家的溫馨和感
9、受。 本次參加客房部中式鋪床項目的選手共有 4 位,她們分別是: 1 號選手余懷花、 2 號選手謝永翠、 3 號選手張其莉、 4 號選手顏洪利 4 位同事。比賽分為兩次進(jìn)行,每次兩位選手同時操作下面請客房部第一組1、2 號選手做好出場準(zhǔn)備請 1、2 號選手依次作自我介紹并展示儀容儀表, 請第二組 3、4 號選手做好準(zhǔn)備。形象展示完畢,請選手做實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。實操演練結(jié)束,請計時員依次報時請評委離席查看,第一組選手操作完畢,請評委打分。下面請客房部第 2 組 3、4 號上場作自我介紹并展示儀容儀表。形象展示完畢,請選手做實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意
10、。請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。實操演練結(jié)束,請計時員依次報時請評委離席查看,第二組選手操作完畢,請評委打分下面,我們有請房務(wù)部經(jīng)理田忠先生對前臺接待表現(xiàn)進(jìn)行點評(田忠講話)。3 歡迎下載精品文檔好的,再次謝謝田經(jīng)理的點評。好的,讓我用最熱烈的掌聲再次感謝他們?yōu)槲覀儙淼木收故尽K?、看了客房部同事精彩的表現(xiàn), 大家是不是對安保部同事的表現(xiàn)充滿了期待呢,安保部保衛(wèi)的是酒店客人及員工的人身和財產(chǎn)安全,它的重要性是顯而易見的,讓我們趕快進(jìn)行安保部項目的比賽吧。 安保部參加比賽的選手共有 3 位,他們分別是: 1 號選手李松、 2 號選手唐志均、 3 號選手余光全 3 位同事。安保部的比賽分兩次
11、進(jìn)行,每次兩位選手同時操作下面有請安保部第一組 1、 2 號選手做好出場準(zhǔn)備,請兩位選手依次上場作自我介紹并展示儀容儀表,請第二組 3 號選手做好準(zhǔn)備。形象展示完畢,請選手做好實操準(zhǔn)備,請計時員做好計時準(zhǔn)備,計時分為兩段,分別為穿消防服和甩、卷水帶時間,下面是穿消防服預(yù)備,開始。消防服穿戴比賽介紹, 請計時做好計時,下面是甩、卷水帶,請計時員準(zhǔn)備計時,預(yù)備,開始。第一組選手操作完畢,請計時員依次報時,請評委打分,。下面有請保安部第二組 3 號選手做好入場準(zhǔn)備,請 3 號選手進(jìn)場作自我介紹并展示儀容儀表。形象展示完畢,請選手做好實操準(zhǔn)備,請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備、開始(請計時員做好計時準(zhǔn)備,計
12、時分為兩段,分別為穿消防服和甩、卷水帶時間,下面是穿消防服預(yù)備,開始。消防服穿戴比賽介紹,請計時員做好計時,下面是甩、卷水帶,請計時員準(zhǔn)備計時,預(yù)備,開始)感謝 3 號選手的精彩展示,請計時員依次報時,請評委打分。安保部比賽結(jié)束,請安保部負(fù)責(zé)人劉勇對參賽選手的表現(xiàn)進(jìn)行點評(劉勇講話)感謝精彩點評五、最后,我們有請工程部洗衣房的同事為我們帶來標(biāo)準(zhǔn)疊床單、 疊襯衫項目比賽,本次洗衣房項目比賽參賽選手共有 3 組 6 名選手,他們分別是第 1 組選手李世琴、李玉英;第 2 組選手夏曉麗、周海瓊;第 3 組選手陳善菊、柳明華比賽分為兩次進(jìn)行, 每次兩組同時操作, 洗衣房項目比賽由疊床單、 疊襯衫兩個小
13、項目組成,成績分別計時,請計時員注意記錄。下面請第 1 組、第 2 組 4 位選手做好出場準(zhǔn)備,請第 1、2 組選手依次上場作自我介紹并展示儀容儀表,請第 3 組 2 位選手做好準(zhǔn)備。形象展示完畢,請選手做實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。首先進(jìn)行第一項,疊床單,預(yù)備開始(疊床單)疊床單比賽結(jié)束,請計時員記錄時間,下面是疊襯衫比賽,請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。實操演練結(jié)束,請計時員依次報時請評委離席查看,下面請洗衣房第3 組 2 位選手做好出場準(zhǔn)備, 請第 3 組選手依次上場作自我介紹。4 歡迎下載精品文檔并展示儀容儀表。形象展示完畢,請選手做實操準(zhǔn)備,準(zhǔn)備完畢請舉手示意。首先進(jìn)行第一項,疊
14、床單,預(yù)備開始(疊床單)疊床單比賽結(jié)束,請計時員記錄時間,下面是疊襯衫比賽,請計時員做好計時準(zhǔn)備,預(yù)備,開始。實操演練結(jié)束,請計時員依次報時請評委離席查看,下面我們請洗衣房的黃主管對洗衣房的比賽情況作點評( XX點評講話)各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,至此,本次技能比武大賽的所有環(huán)節(jié)全部結(jié)束,最后的大獎到底花落誰家呢, 讓我們拭目以待吧, 利用這段時間, 讓我們一起欣賞由餐飲部同事為我們帶來的雕花展示,讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們上場。(雕花展示)回顧今天的比賽,選手們激烈地較量,評委們認(rèn)真地評定,計分員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亟y(tǒng)計,協(xié)助人員熱情的幫助都讓我們看到了酒店的活力與團(tuán)結(jié), 看到了酒店拼搏向上的精神和毅力?,F(xiàn)在,
15、最后的比賽結(jié)果已經(jīng)送到了我的手中,結(jié)果并不重要,參與就是勝利,而這個過程更是一份難得的經(jīng)歷和收獲。 下面請允許我們宣布一下獲獎情況:獲得重慶東衡格瀾維酒店員工技能大賽三等獎的是:XXX請以上選手上臺領(lǐng)獎, 讓我們用熱烈的掌聲祝賀他們。 同時有請餐飲部總監(jiān)夏家全先生為他們頒獎,并合影留念。獲得重慶東衡格瀾維酒店員工技能大賽二等獎的是:XXX請大家用熱烈的掌聲祝賀他。 同時有請人事行政總監(jiān)黃晶女士為他們頒獎, 并合影留念激動人心的時刻終于到了,下面請允許我宣布獲得東衡格瀾維酒店員工技能大賽冠軍的選手是: XX讓我們用熱烈的掌聲祝賀他。 同時有請總經(jīng)理張帆先生為我們一等獎的選手頒獎,并合影留念。感謝其余選手的積極參與與精彩表現(xiàn), 請到人事行政部
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