物質(zhì)的變化和性質(zhì)(第二課時(shí))

1、物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么？物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么？ 是否有新物質(zhì)的生成！是否有新物質(zhì)的生成！-做題的依據(jù)做題的依據(jù)2 物質(zhì)常發(fā)生下列變化：物質(zhì)常發(fā)生下列變化：揮發(fā)、揮發(fā)、燃燒、燃燒、熔化、熔化、發(fā)光、發(fā)光、銹蝕、銹蝕、腐爛。其中腐爛。其中一定屬于化學(xué)變化的是（一定屬于化學(xué)變化的是（ ） A B C D 1 下列變化中屬于物理變化的是（下列變化中屬于物理變化的是（ ） A 火柴燃燒火柴燃燒 B 濕衣服晾干濕衣服晾干 C 鐵器生銹鐵器生銹 D 高粱釀酒高粱釀酒BB課題課題1 1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)( (第第2 2課時(shí)）課時(shí)）-物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì) 學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目

2、標(biāo) 1 1 能夠初步區(qū)分哪些屬于能夠初步區(qū)分哪些屬于物理性質(zhì)物理性質(zhì)，哪些，哪些屬于屬于化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)？2 2 能夠區(qū)分物質(zhì)的變化和性質(zhì)能夠區(qū)分物質(zhì)的變化和性質(zhì)1 1、 什么是化學(xué)性質(zhì)？舉例說(shuō)明。什么是化學(xué)性質(zhì)？舉例說(shuō)明。2 2、 什么是物理性質(zhì)？舉例說(shuō)明。什么是物理性質(zhì)？舉例說(shuō)明。自學(xué)指導(dǎo)（一）自學(xué)指導(dǎo)（一） -物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)認(rèn)真默看認(rèn)真默看P8P8頁(yè)兩段，劃出重要語(yǔ)句，頁(yè)兩段，劃出重要語(yǔ)句， 3 3分鐘分鐘思考討論下列問(wèn)題思考討論下列問(wèn)題判斷：判斷：“在通常情況下，二氧化碳是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣在通常情況下，二氧化碳是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體味的氣體”這句話是指

3、二氧化碳的這句話是指二氧化碳的 性質(zhì)（物理性質(zhì)（物理/ /化學(xué)）化學(xué)）化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物理性質(zhì)物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等。顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等。物理物理如：如：鐵能在潮濕的環(huán)境中生成鐵銹，蠟燭能燃燒等鐵能在潮濕的環(huán)境中生成鐵銹，蠟燭能燃燒等 鐵易生銹；鐵易生銹； 純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體；純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體； 氧氣不易溶于水且密度比空氣大；氧氣不易溶于水且密度比空氣大； 下列描述哪些是物理

4、性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？下列描述哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì) 性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，而變而變化則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程化則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程。 敘述物質(zhì)的敘述物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)往往用往往用“能能”、“難難”、“易易”、“會(huì)會(huì)”、“就就”、“可可”等表示能力或等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ)。屬性的用語(yǔ)。汽油能燃燒汽油能燃燒 ；汽油燃燒；汽油燃燒哪個(gè)屬于化學(xué)變化，哪個(gè)屬于化學(xué)性質(zhì)？哪個(gè)屬于化學(xué)變化，哪個(gè)屬于化學(xué)性質(zhì)？汽油易揮發(fā)汽油易揮發(fā) ； 汽油揮發(fā)汽油揮發(fā)哪個(gè)屬于物理變化，哪個(gè)屬于物理性質(zhì)？哪個(gè)屬于物理變化，哪個(gè)屬于物理性質(zhì)？了解：性質(zhì)和

5、變化的聯(lián)系：了解：性質(zhì)和變化的聯(lián)系：性性 質(zhì)質(zhì)決決 定定變變 化化反反 映映 例：例： 汽油可燃燒汽油可燃燒 汽油在燃燒。汽油在燃燒。 汽油易揮發(fā)汽油易揮發(fā) 汽油揮發(fā)了。汽油揮發(fā)了。決定決定反映反映決定決定反映反映注：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途注：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途 物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用途物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用途中，主要是利用化學(xué)性質(zhì)的是（中，主要是利用化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A A用銅絲做導(dǎo)線用銅絲做導(dǎo)線B B用石墨做鉛筆芯用石墨做鉛筆芯C C用二氧化碳來(lái)滅火用二氧化碳來(lái)滅火D D用金做奧運(yùn)獎(jiǎng)牌用金做奧運(yùn)獎(jiǎng)牌C石蠟燃燒生成了二氧化碳和水（石蠟燃燒生成了二氧化碳和水（

6、） 選擇合適的答案序號(hào)填在括號(hào)中選擇合適的答案序號(hào)填在括號(hào)中物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 在通常情況下，水是無(wú)色、無(wú)味的液體（在通常情況下，水是無(wú)色、無(wú)味的液體（ ）酒精受熱變成了酒精蒸氣（酒精受熱變成了酒精蒸氣（ ）鎂帶鎂帶能能在空氣中燃燒生成氧化鎂（在空氣中燃燒生成氧化鎂（ ）自學(xué)指導(dǎo)（二）自學(xué)指導(dǎo)（二） -常見(jiàn)的物理性質(zhì)常見(jiàn)的物理性質(zhì)1 1 什么是什么是熔點(diǎn)熔點(diǎn)？冰的熔點(diǎn)是多少？冰的熔點(diǎn)是多少？ 什么是什么是沸點(diǎn)沸點(diǎn)？水的沸點(diǎn)是多少？水的沸點(diǎn)是多少？2 2 什么是什么是密度密度？如何鑒別兩塊體積相同的鐵？如何鑒別兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊？塊和鋁塊？熔點(diǎn)

7、：熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度物質(zhì)的熔化溫度 ( (固態(tài)變液體固態(tài)變液體) )； 冰的冰的熔點(diǎn)熔點(diǎn)為為0沸點(diǎn)：沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度液體沸騰時(shí)的溫度( (液態(tài)變氣態(tài)液態(tài)變氣態(tài)) )；水的水的沸點(diǎn)沸點(diǎn)為為100mV密度密度（ ）：物質(zhì)單位體積的質(zhì)量物質(zhì)單位體積的質(zhì)量【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-51-5】操作：操作：1.1.分別取一分別取一集氣瓶集氣瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w。氧氣和二氧化碳?xì)怏w。2.2.仔細(xì)觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。仔細(xì)觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。3.3.取一根點(diǎn)燃的木條先后慢慢地分別放入盛有取一根點(diǎn)燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中。氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中。現(xiàn)象：現(xiàn)象：2.

8、2.燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3.3.燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.1.它們都是無(wú)色、無(wú)味的氣體。它們都是無(wú)色、無(wú)味的氣體。招氣入鼻法招氣入鼻法1 1 下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A A 沸點(diǎn)沸點(diǎn) B B 硬度硬度C C 氧化性氧化性 D D 密度密度2 2 小強(qiáng)在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒(méi)有標(biāo)簽的無(wú)色液體。小強(qiáng)在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒(méi)有標(biāo)簽的無(wú)色液體。 他聞了聞，初步判斷為白醋，他是利用白醋他聞了聞，初步判斷為白醋，他是利用白醋 的的 （填（填“物理物理”或或“化學(xué)化學(xué)”）性質(zhì)作出的）性質(zhì)作出的判斷。判斷。他取少量該液體放入玻璃杯中，加入純堿，產(chǎn)他取少量該液體放入玻璃杯中，加入純堿，產(chǎn)生氣泡，經(jīng)檢驗(yàn)該氣體是二氧化碳，說(shuō)明該液體生氣泡，經(jīng)檢驗(yàn)該氣體是二氧化碳，說(shuō)明該液體具有的化學(xué)性質(zhì)具有的化學(xué)性質(zhì)是是 。C C物理物理與純堿反應(yīng)有與純堿反應(yīng)有 生成生成CO21 1 下列生活中的一些做法，主要利用其化學(xué)性質(zhì)下列生活中的一些做法，主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（的是（ ） A A 不銹鋼制炊具不銹鋼制炊具 B B 米釀成酒米釀成酒C C 活性碳除去冰箱中的異味活性碳除去冰箱中的異味 D D 榨取果汁榨取果汁3 3 根據(jù)