飲用水供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)

1、飲用水供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)飲用水供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)v飲用水行業(yè)目前的發(fā)展?fàn)顩r：飲用水行業(yè)目前的發(fā)展?fàn)顩r： 目前，包裝飲用水以其目前，包裝飲用水以其40%的市場(chǎng)占有率，已穩(wěn)居的市場(chǎng)占有率，已穩(wěn)居全國(guó)飲料全國(guó)飲料 市場(chǎng)頭把交椅。在行業(yè)中，純凈水、天然礦泉水和礦市場(chǎng)頭把交椅。在行業(yè)中，純凈水、天然礦泉水和礦物質(zhì)水的生產(chǎn)企業(yè)占比重最大。但是我們也不難發(fā)現(xiàn)物質(zhì)水的生產(chǎn)企業(yè)占比重最大。但是我們也不難發(fā)現(xiàn)，無論是大商場(chǎng)還是小店鋪，飲用水都是貨架上必不，無論是大商場(chǎng)還是小店鋪，飲用水都是貨架上必不可少的一部分，在商場(chǎng)里也許買不到你想要的某種口可少的一部分，在商場(chǎng)里也許買不到你想要的某種口味的飲料，但是你一定可以買到各類飲用水，

2、由此可味的飲料，但是你一定可以買到各類飲用水，由此可見，飲用水在市場(chǎng)占覆蓋率是相當(dāng)高的。見，飲用水在市場(chǎng)占覆蓋率是相當(dāng)高的。YOUR SITE HERELOGO1. 怡寶怡寶2. 樂百氏樂百氏3.農(nóng)夫山泉農(nóng)夫山泉研究的產(chǎn)品研究的產(chǎn)品YOUR SITE HERELOGO隨著廣東飲用水消費(fèi)市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，隨著廣東飲用水消費(fèi)市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，而且產(chǎn)品的銷售價(jià)格還比全國(guó)平均水平而且產(chǎn)品的銷售價(jià)格還比全國(guó)平均水平高高15%。目前怡寶占據(jù)廣東飲用水市場(chǎng)。目前怡寶占據(jù)廣東飲用水市場(chǎng)20%以上的份額，無論在瓶裝水還是桶以上的份額，無論在瓶裝水還是桶裝水上都是第一位。但離市場(chǎng)的絕裝水上都是第一位。但離市場(chǎng)的絕對(duì)壟斷地

3、位還很遠(yuǎn)，水飲料市場(chǎng)中，有對(duì)壟斷地位還很遠(yuǎn)，水飲料市場(chǎng)中，有兩大派別，怡寶與樂百氏是純凈水的領(lǐng)兩大派別，怡寶與樂百氏是純凈水的領(lǐng)軍者，而農(nóng)夫山泉、康師傅則是另一水軍者，而農(nóng)夫山泉、康師傅則是另一水類的龍頭。類的龍頭。YOUR SITE HERELOGO怡寶目前產(chǎn)品銷售包括廣東、海怡寶目前產(chǎn)品銷售包括廣東、海南、四川、湖南南、四川、湖南廣西、香港、澳門及東南亞等省廣西、香港、澳門及東南亞等省市及國(guó)家地區(qū)，市及國(guó)家地區(qū)，在我國(guó)，廣東不但是中國(guó)飲用水在我國(guó)，廣東不但是中國(guó)飲用水最大的消費(fèi)市場(chǎng)最大的消費(fèi)市場(chǎng)而且產(chǎn)品的銷售價(jià)格還比全國(guó)平而且產(chǎn)品的銷售價(jià)格還比全國(guó)平均水平高均水平高15%目前怡寶占據(jù)廣東飲

4、用水市場(chǎng)目前怡寶占據(jù)廣東飲用水市場(chǎng)20%以上的份額以上的份額無論在瓶裝水還是桶裝水上怡寶無論在瓶裝水還是桶裝水上怡寶都是第一位。都是第一位。YOUR SITE HERELOGOv產(chǎn)品規(guī)格：產(chǎn)品規(guī)格： 純凈水系列規(guī)格：純凈水系列規(guī)格：350ML、555ML、1555ML、4.5L、3加侖、加侖、5加加侖的桶裝水侖的桶裝水 礦泉水系列規(guī)格：礦泉水系列規(guī)格：350ML、555ML、1555ML、4.5L、3加侖、加侖、5加加侖的桶裝水侖的桶裝水v 怡寶純凈水的性能怡寶純凈水的性能: 怡寶純凈水水質(zhì)清爽，水感甘甜，質(zhì)量有障，從水的質(zhì)量到包裝都給受怡寶純凈水水質(zhì)清爽，水感甘甜，質(zhì)量有障，從水的質(zhì)量到包裝

5、都給受眾一種清涼舒暢之感，與其純凈水，礦泉水易于區(qū)別。眾一種清涼舒暢之感，與其純凈水，礦泉水易于區(qū)別。 v 微觀環(huán)境：微觀環(huán)境： 供應(yīng)商：華潤(rùn)怡寶食品飲料有限公司供應(yīng)商：華潤(rùn)怡寶食品飲料有限公司 營(yíng)銷中介：華潤(rùn)萬佳、沃爾瑪?shù)却笮蜕虉?chǎng)營(yíng)銷中介：華潤(rùn)萬佳、沃爾瑪?shù)却笮蜕虉?chǎng) 顧客：個(gè)人消費(fèi)者，生產(chǎn)者，大型超商及各大企業(yè)顧客：個(gè)人消費(fèi)者，生產(chǎn)者，大型超商及各大企業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：同一類水的樂百氏、另一類水的康師傅和龍夫山泉。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：同一類水的樂百氏、另一類水的康師傅和龍夫山泉。YOUR SITE HERELOGOv怡寶的包裝：怡寶的包裝： 怡寶飲用瓶裝純凈水的包裝一恒久變的深綠色為主，倡導(dǎo)綠色怡寶飲用瓶

6、裝純凈水的包裝一恒久變的深綠色為主，倡導(dǎo)綠色生活，倡導(dǎo)健康飲水，倡導(dǎo)青春活力，消費(fèi)者在享用怡寶飲用生活，倡導(dǎo)健康飲水，倡導(dǎo)青春活力，消費(fèi)者在享用怡寶飲用瓶裝純凈水帶來的舒暢清涼的同時(shí)感受著令人心曠神怡的綠色瓶裝純凈水帶來的舒暢清涼的同時(shí)感受著令人心曠神怡的綠色自然，水與綠色相融合展示著一種健康，美好的生活，再加上自然，水與綠色相融合展示著一種健康，美好的生活，再加上怡寶瓶裝純凈水上的怡寶瓶裝純凈水上的 v Cestbon這個(gè)綠色標(biāo)志這個(gè)綠色標(biāo)志 意思為真棒，不斷舞動(dòng)，所以它的包裝不僅給人帶來了視覺的意思為真棒，不斷舞動(dòng)，所以它的包裝不僅給人帶來了視覺的享受，更者其瓶身較其他飲用水，如康師傅、樂

7、百氏的瓶相對(duì)享受，更者其瓶身較其他飲用水，如康師傅、樂百氏的瓶相對(duì)于較軟，所以怡寶的硬質(zhì)透明瓶身給人一種安全、衛(wèi)生、可依于較軟，所以怡寶的硬質(zhì)透明瓶身給人一種安全、衛(wèi)生、可依賴的感覺。賴的感覺。 超級(jí)超級(jí)PET材料打造安全保護(hù)盾牌材料打造安全保護(hù)盾牌堅(jiān)決不使用二次回收料；堅(jiān)決不使用二次回收料；包裝全部采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)一手包裝全部采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)一手PET材料，高克度、高標(biāo)準(zhǔn)制造材料，高克度、高標(biāo)準(zhǔn)制造技術(shù)，讓瓶身具有很高透明度、抗沖擊性、高阻隔等優(yōu)點(diǎn)，從技術(shù)，讓瓶身具有很高透明度、抗沖擊性、高阻隔等優(yōu)點(diǎn)，從包裝材料源頭杜絕安全隱患，為怡寶提供世界級(jí)安全保障。包裝材料源頭杜絕安全隱患，為怡寶提供世界

8、級(jí)安全保障。 YOUR SITE HERELOGO一、怡寶水處理工藝流程圖一、怡寶水處理工藝流程圖YOUR SITE HERELOGO二、怡寶水的生產(chǎn)流程二、怡寶水的生產(chǎn)流程YOUR SITE HERELOGO一、桶裝水銷售渠道示意圖一、桶裝水銷售渠道示意圖廠家廠家購(gòu)水購(gòu)水銷售銷售代理商代理商水站水站消費(fèi)者消費(fèi)者小作坊小作坊廠家廠家二、專賣專營(yíng)桶裝水銷售渠道示意圖二、專賣專營(yíng)桶裝水銷售渠道示意圖專賣店專賣店消費(fèi)者消費(fèi)者訂水訂水電腦聯(lián)網(wǎng)電腦聯(lián)網(wǎng)按訂戶數(shù)量發(fā)貨按訂戶數(shù)量發(fā)貨YOUR SITE HERELOGO華潤(rùn)怡寶的銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及北京、天津、河北、河南華潤(rùn)怡寶的銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及北京、天津、河北、河

9、南、內(nèi)蒙古、上海、江蘇、浙江、安徽、四川、重慶、內(nèi)蒙古、上海、江蘇、浙江、安徽、四川、重慶、陜西、貴州、云南、廣東、湖南、海南、廣西、福建陜西、貴州、云南、廣東、湖南、海南、廣西、福建、江西、香港及東南亞等地區(qū)，這必將助力品牌將更、江西、香港及東南亞等地區(qū)，這必將助力品牌將更多高品質(zhì)時(shí)尚生活傳遞至更多消費(fèi)者心中。多高品質(zhì)時(shí)尚生活傳遞至更多消費(fèi)者心中。 怡寶的銷售網(wǎng)絡(luò)怡寶的銷售網(wǎng)絡(luò)YOUR SITE HERELOGO供供應(yīng)商應(yīng)商 Text 1原材料原材料 生產(chǎn)加工生產(chǎn)加工 Text 4 Text 5華潤(rùn)怡寶華潤(rùn)怡寶消費(fèi)者消費(fèi)者分銷分銷品種和品質(zhì)提供品種和品質(zhì)提供消費(fèi)引導(dǎo)消費(fèi)引導(dǎo)包裝包裝水水包裝加

10、工包裝加工水加工水加工商品化商品化零售商零售商 專賣店專賣店超市超市 集市集市小型零售商小型零售商渠道規(guī)劃渠道規(guī)劃網(wǎng)點(diǎn)布局網(wǎng)點(diǎn)布局產(chǎn)銷地市場(chǎng)建設(shè)產(chǎn)銷地市場(chǎng)建設(shè)YOUR SITE HERELOGO怡寶水的分析怡寶水的分析1、首先，怡寶的生產(chǎn)制作過程采用高技術(shù)，對(duì)誰質(zhì)、首先，怡寶的生產(chǎn)制作過程采用高技術(shù)，對(duì)誰質(zhì)的要求非常高，品質(zhì)有保證，得到顧客的擁護(hù)。的要求非常高，品質(zhì)有保證，得到顧客的擁護(hù)。2、怡寶投入的廣告拉近了產(chǎn)品與顧客的距離，更深、怡寶投入的廣告拉近了產(chǎn)品與顧客的距離，更深入人心。入人心。3、怡寶的銷售點(diǎn)非常廣泛，供應(yīng)商也是，可以做到、怡寶的銷售點(diǎn)非常廣泛，供應(yīng)商也是，可以做到供需平衡。供

11、需平衡。威脅：威脅：1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手日益強(qiáng)大和不斷出現(xiàn)，使得怡寶發(fā)展有、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手日益強(qiáng)大和不斷出現(xiàn)，使得怡寶發(fā)展有壓力。壓力。2、怡寶的生產(chǎn)成本也比較高，銷售價(jià)格相對(duì)較低，、怡寶的生產(chǎn)成本也比較高，銷售價(jià)格相對(duì)較低，從而帶來一定的成本增加。從而帶來一定的成本增加。3、運(yùn)輸、配送還不夠完善，容易使對(duì)手有機(jī)可乘。、運(yùn)輸、配送還不夠完善，容易使對(duì)手有機(jī)可乘。YOUR SITE HERELOGO一、樂百氏桶裝純凈水原料一、樂百氏桶裝純凈水原料1、好水、好水樂百氏桶裝礦泉水樂百氏桶裝礦泉水源自地下深層數(shù)百米，屬于罕源自地下深層數(shù)百米，屬于罕見的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水，富含多見的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水，富含多種有益于人體的微

12、量元素。水種有益于人體的微量元素。水源附近青山環(huán)繞，綠水長(zhǎng)流，源附近青山環(huán)繞，綠水長(zhǎng)流，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。2、好蓋、好蓋采用不添加色母的采用不添加色母的一次性白色透明蓋。一次性白色透明蓋。3、好桶、好桶投資引進(jìn)日本的包投資引進(jìn)日本的包裝桶生產(chǎn)線，生產(chǎn)原料全部采裝桶生產(chǎn)線，生產(chǎn)原料全部采用美國(guó)通用（用美國(guó)通用（GE）和德國(guó)拜耳）和德國(guó)拜耳（Bayer）公司的國(guó)際食品級(jí)）公司的國(guó)際食品級(jí)PC材料材料。YOUR SITE HERELOGO二、樂百氏桶裝純凈水制作工藝二、樂百氏桶裝純凈水制作工藝1、生產(chǎn)設(shè)、生產(chǎn)設(shè)備備YOUR SITE HERELOGO2、工藝流程、工藝流程YOUR SITE

13、 HERELOGO三、樂百氏桶裝純凈水分銷網(wǎng)絡(luò)樂百氏桶裝純凈水分銷網(wǎng)絡(luò)YOUR SITE HERELOGO樂百氏桶裝純凈水供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)樂百氏桶裝純凈水供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)原料采購(gòu)原料采購(gòu)零售零售供應(yīng)商供應(yīng)商加工制造加工制造分銷分銷客戶客戶深層地下礦泉水桶美國(guó)通用公司德國(guó)拜耳公司灌裝設(shè)備凈水設(shè)備水加工渠道規(guī)劃一級(jí)配送中心產(chǎn)銷市場(chǎng)建設(shè)“直運(yùn)直匯”配送計(jì)劃分銷網(wǎng)絡(luò)二級(jí)配送中心消費(fèi)引導(dǎo)品種和品質(zhì)提供蓋子客戶客戶桶PC桶處理與灌裝YOUR SITE HERELOGO供應(yīng)鏈分析供應(yīng)鏈分析 通過對(duì)樂百氏供應(yīng)鏈的分析，樂百氏能取得輝煌的成績(jī)，得益于其供通過對(duì)樂百氏供應(yīng)鏈的分析，樂百氏能取得輝煌的成績(jī)，得益于其供應(yīng)鏈的建設(shè)

14、，如在深度分銷、直運(yùn)直匯、集中庫(kù)存、全國(guó)范圍建設(shè)工作應(yīng)鏈的建設(shè)，如在深度分銷、直運(yùn)直匯、集中庫(kù)存、全國(guó)范圍建設(shè)工作、采購(gòu)管理體系等方面采取了一系列的措施。物流管理與這些方面存在、采購(gòu)管理體系等方面采取了一系列的措施。物流管理與這些方面存在著天然的聯(lián)系，成為樂百氏取得供應(yīng)鏈綜合成本優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)造客戶服務(wù)價(jià)著天然的聯(lián)系，成為樂百氏取得供應(yīng)鏈綜合成本優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)造客戶服務(wù)價(jià)值的核心驅(qū)動(dòng)力。值的核心驅(qū)動(dòng)力。 樂百氏物流供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本最小化，以推動(dòng)策樂百氏物流供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本最小化，以推動(dòng)策略、預(yù)測(cè)囤貨型生產(chǎn)為主，通過采購(gòu)、生產(chǎn)、配送的平穩(wěn)運(yùn)作來降低成略、預(yù)測(cè)囤貨型生產(chǎn)

15、為主，通過采購(gòu)、生產(chǎn)、配送的平穩(wěn)運(yùn)作來降低成。 但是，通過對(duì)樂百氏純凈水的供應(yīng)鏈分析，也得出了一下不足：但是，通過對(duì)樂百氏純凈水的供應(yīng)鏈分析，也得出了一下不足：v 1、物流成本高、物流成本高v 2、物流服務(wù)水平存在不足、物流服務(wù)水平存在不足v 3、周計(jì)劃存在不足、周計(jì)劃存在不足v 4、配送成本高影響集團(tuán)綜合成本競(jìng)爭(zhēng)，物流運(yùn)作難度大、配送成本高影響集團(tuán)綜合成本競(jìng)爭(zhēng)，物流運(yùn)作難度大v 5、交貨期長(zhǎng)，送貨不準(zhǔn)時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運(yùn)作瓶頸、交貨期長(zhǎng)，送貨不準(zhǔn)時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運(yùn)作瓶頸v 6、運(yùn)輸費(fèi)用的責(zé)任難以區(qū)分，銷售部門投訴不滿、運(yùn)輸費(fèi)用的責(zé)任難以區(qū)分，銷售部門投訴不滿 因此，應(yīng)從戰(zhàn)略和全局的角度來研

16、究企業(yè)的物流管理與運(yùn)作。因此，應(yīng)從戰(zhàn)略和全局的角度來研究企業(yè)的物流管理與運(yùn)作。YOUR SITE HERELOGO農(nóng)夫山泉農(nóng)夫山泉弱堿性的飲用天然水弱堿性的飲用天然水農(nóng)夫山泉選取天然的優(yōu)質(zhì)水源，僅對(duì)原水做最小限度的、必要的處理，保存了原水中鉀、鈉、鈣、鎂、偏硅酸等對(duì)人體有益的礦物元素，pH值為7.30.5，呈天然弱堿性，適于人體長(zhǎng)期飲用。 YOUR SITE HERELOGO農(nóng)夫山泉四大水源地：v浙江千島湖浙江千島湖 v吉林長(zhǎng)白山吉林長(zhǎng)白山 v湖北丹江口湖北丹江口 v廣東萬綠湖廣東萬綠湖 YOUR SITE HERELOGO生產(chǎn)流程生產(chǎn)流程YOUR SITE HERELOGO26個(gè)銷售大區(qū)個(gè)銷

17、售大區(qū)YOUR SITE HERELOGOv農(nóng)夫山泉的產(chǎn)品主攻上海、杭州兩地市場(chǎng)，以農(nóng)夫山泉的產(chǎn)品主攻上海、杭州兩地市場(chǎng)，以“有點(diǎn)甜有點(diǎn)甜”為賣點(diǎn)，通過大范圍、高密度的廣告轟為賣點(diǎn)，通過大范圍、高密度的廣告轟炸炸 v農(nóng)夫山泉強(qiáng)調(diào)天然水的產(chǎn)品概念以區(qū)別于純凈水農(nóng)夫山泉強(qiáng)調(diào)天然水的產(chǎn)品概念以區(qū)別于純凈水 ，更適合城市的生活理念，更適合城市的生活理念v同類產(chǎn)品哇哈哈，康師傅，怡寶等搶占市場(chǎng)份額同類產(chǎn)品哇哈哈，康師傅，怡寶等搶占市場(chǎng)份額YOUR SITE HERELOGOv產(chǎn)品壽命周期產(chǎn)品壽命周期(年年) 2 v邊際貢獻(xiàn)率邊際貢獻(xiàn)率(%) 520 v產(chǎn)品多樣性產(chǎn)品多樣性 低低 v預(yù)測(cè)的平均邊際錯(cuò)誤率預(yù)

18、測(cè)的平均邊際錯(cuò)誤率 (%) 10 v平均缺貨率平均缺貨率(%) 12 v季末降價(jià)率季末降價(jià)率(%) 0 v按訂單生產(chǎn)的提前期按訂單生產(chǎn)的提前期 6個(gè)月個(gè)月1年年 YOUR SITE HERELOGO現(xiàn)存問題現(xiàn)存問題v成本較高成本較高 水源地建設(shè)資金投入大，水源區(qū)交通阻水源地建設(shè)資金投入大，水源區(qū)交通阻塞塞v渠道廣而不深渠道廣而不深 v高價(jià)策略不夠堅(jiān)挺高價(jià)策略不夠堅(jiān)挺 v經(jīng)銷商忠誠(chéng)度低經(jīng)銷商忠誠(chéng)度低YOUR SITE HERELOGO類型選擇類型選擇v有效性供應(yīng)鏈有效性供應(yīng)鏈v有效性供應(yīng)鏈的目標(biāo)是協(xié)調(diào)物料流和服務(wù)流，使有效性供應(yīng)鏈的目標(biāo)是協(xié)調(diào)物料流和服務(wù)流，使庫(kù)存最小化，最終獲得供應(yīng)鏈上的制造商和服務(wù)庫(kù)存最小化，最終獲得供應(yīng)鏈上的制造商和服務(wù)提供商的效率最大化提供商的效率最大化 YOUR SITE HERELOGOv供應(yīng)鏈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)自然界自然界原料供應(yīng)商原料供應(yīng)商農(nóng)夫山泉農(nóng)夫山泉分銷商分銷商銷售終端銷售終端制造商制造商農(nóng)夫山泉農(nóng)夫山泉分銷商分銷商26個(gè)銷售大區(qū)個(gè)銷售大區(qū)包裝材料包裝材料供應(yīng)商供應(yīng)商YOUR SITE HERELOGO分析解決分析解決v1、削減企業(yè)內(nèi)部成本，可以考慮區(qū)域供應(yīng)，減、削減企業(yè)內(nèi)部成本，可以考慮區(qū)域供應(yīng)，減少物流