日常生活中的科學知識集錦

1、.聲在日常生活中的利用聲在日常生活中的利用 聲音是人類獲取信息的主要途徑之一，聲音傳遞給我們的不僅僅是語言信息，下面所介紹的是聲在其它方面的一些應用及其原理。.1 辯析熟悉的來人現(xiàn)象：和您朝夕相處的人在室外說話時，我們通過聽聲音就知道是哪位在說話。原理： 不同的人發(fā)出的聲音音調(diào)、響度都有可能相同，但音色絕不會相同，因為不同的發(fā)聲體發(fā)出的聲音的音色一般不相同，由于非常熟悉，我們通過辯別音色就能分辯出哪位在說話。.2 聽長短現(xiàn)象：向暖水瓶中倒水時，聽聲音就能了解水是不是滿了。原理： 不同長度的空氣柱，振動發(fā)聲時發(fā)聲頻率不同，空氣柱越長，發(fā)出的音調(diào)越低；暖水瓶中水越多，空氣柱就越短，發(fā)出的聲音頻率越

2、高，音調(diào)也就越高，特別是水剛好倒?jié)M瞬間，音調(diào)會陡然升高，通過聽聲音的高低，我們就能判斷出水已經(jīng)倒?jié)M了。.3 挑選商品現(xiàn)象：我們?nèi)ド痰曩I碗、瓷器時，我們用手或其它物品輕敲瓷器，通過聲音就能判斷瓷器的好環(huán)。原理： 有裂縫的碗、盆發(fā)出的聲音的音色遠比正有裂縫的碗、盆發(fā)出的聲音的音色遠比正常的瓷器差，通過音色這一點就能把壞的常的瓷器差，通過音色這一點就能把壞的碗、盆挑選出來，當然實際還用辯別音調(diào)，碗、盆挑選出來，當然實際還用辯別音調(diào)，觀察形態(tài)等方法，但主要還是通過音色來觀察形態(tài)等方法，但主要還是通過音色來辨別的。辨別的。.4 測量距離現(xiàn)象：前面如果有一建筑物或高山，對著高山大喊一聲，用表測量發(fā)出聲音到

3、聽到聲音的時間，利用聲速就可以測出我們與高山或高大建筑物理的距離。原理： 聲音在傳播過程中遇到障礙物被聲音在傳播過程中遇到障礙物被反射回來就產(chǎn)生了回聲。反射回來就產(chǎn)生了回聲。.5 看病現(xiàn)象一：聽診器原理：現(xiàn)象二：B超檢查原理原理： 頻率高于頻率高于2000020000赫茲的聲音稱為超聲波，超聲波有一定赫茲的聲音稱為超聲波，超聲波有一定的穿透性，醫(yī)生用某些信號器產(chǎn)生超聲波，向病人體內(nèi)的穿透性，醫(yī)生用某些信號器產(chǎn)生超聲波，向病人體內(nèi)發(fā)射，同時接受內(nèi)臟器官的反射波，通過儀器把反射波發(fā)射，同時接受內(nèi)臟器官的反射波，通過儀器把反射波的頻率、強度檢測出來，并在電視屏幕上形成圖像，為的頻率、強度檢測出來，并

4、在電視屏幕上形成圖像，為了判斷病情提供了重要的依據(jù)，了判斷病情提供了重要的依據(jù)，B B超利用的是回聲原理。超利用的是回聲原理。人的體內(nèi)有些器官發(fā)出的聲音，如：心肺、氣管、胃等發(fā)生病變?nèi)说捏w內(nèi)有些器官發(fā)出的聲音，如：心肺、氣管、胃等發(fā)生病變時，器官發(fā)出的聲音在某些特征上有所變化，醫(yī)生通過聽診器能時，器官發(fā)出的聲音在某些特征上有所變化，醫(yī)生通過聽診器能聽出來，依此來診斷病情。聽出來，依此來診斷病情。.6 治病（傳遞能量）現(xiàn)象：體外碎石原理： 人體的有些器官發(fā)生結(jié)石，如腎、膽等，最好的人體的有些器官發(fā)生結(jié)石，如腎、膽等，最好的治療措施就是用體外碎石機把體內(nèi)結(jié)石擊碎，變治療措施就是用體外碎石機把體內(nèi)結(jié)

5、石擊碎，變成粉未排出體外。體外碎石機利用的就是超聲波，成粉未排出體外。體外碎石機利用的就是超聲波，用超聲波穿透人體引起的結(jié)石英鐘激烈震蕩，使用超聲波穿透人體引起的結(jié)石英鐘激烈震蕩，使之碎化。這主要利用了聲波能傳遞能量的性質(zhì)。之碎化。這主要利用了聲波能傳遞能量的性質(zhì)。.7 傳遞信息（監(jiān)測災情）現(xiàn)象：通過監(jiān)測次聲波就可知道地震、臺風的信息。原理： 次聲波是頻率低于次聲波是頻率低于2020赫茲的聲音，人類無法聽赫茲的聲音，人類無法聽到。一些自然災害如地震、火山噴發(fā)、臺風等到。一些自然災害如地震、火山噴發(fā)、臺風等都伴有次聲波的產(chǎn)生；次聲波在傳播過程中減都伴有次聲波的產(chǎn)生；次聲波在傳播過程中減速很小，所

6、以能傳播的很遠，通過監(jiān)測傳來的速很小，所以能傳播的很遠，通過監(jiān)測傳來的次聲波就能獲取某些自然災害的信息。次聲波就能獲取某些自然災害的信息。.日出的題目你在早晨5點正看到日出。但是大家都知道，光的傳播不是瞬息就可以到達的：太陽光從光源太陽射到地球上人的眼里，要有一段時間。因此，我們可以提出這樣一個問題：假如光是瞬時就可以到達的話，那么我們在什么時候就可以看到日出了呢？我們知道，光從太陽到地球要跑8分鐘。那么，如果光瞬息就可以到達的話，我們好像應該在8分鐘以前，就是在4點52分就看到日出了。我知道許多人聽了會覺得意外：其實這個想法是不正確的。所謂日出只是我們地球表面上某一點從沒有太陽光照到的地方轉(zhuǎn)

7、到了有太陽光照到的地方罷了。因此，即使光的傳播是瞬時的，我們看見日出的時間，仍舊跟光的傳播要花時間的情形完全相同，也就是說，仍舊是早上5點正。但是如果你是在觀察（用望遠鏡）太陽邊緣上什么凸起的部分（日解），那又是另外一回事了。如果光的傳播是瞬時的，你的確會比現(xiàn)在早8分鐘就見到它。.人是怎樣看見物體的？古人很早就思考過這個問題，提出過一些猜測。有人認為古人很早就思考過這個問題，提出過一些猜測。有人認為是眼睛發(fā)出光線，這些光線碰上物體，人才看見那些物體。是眼睛發(fā)出光線，這些光線碰上物體，人才看見那些物體。還有人認為眼睛發(fā)出觸須那樣的東西，通過觸摸而看到物還有人認為眼睛發(fā)出觸須那樣的東西，通過觸摸而

8、看到物體。這些看法都是錯誤的，但它說明人的認識是不斷進步體。這些看法都是錯誤的，但它說明人的認識是不斷進步的。的。公元公元1111世紀，阿拉伯科學家伊本？海塞本糾正了上述看法。世紀，阿拉伯科學家伊本？海塞本糾正了上述看法。他認為光線是從火焰或太陽發(fā)出，射到物體上，被物體反他認為光線是從火焰或太陽發(fā)出，射到物體上，被物體反射后進入人眼，人因此而看到物體。射后進入人眼，人因此而看到物體?，F(xiàn)在我們知道，人眼就好像一架照相機。當發(fā)光物體發(fā)出現(xiàn)在我們知道，人眼就好像一架照相機。當發(fā)光物體發(fā)出的光或不發(fā)光物體反射的光進入眼睛，通過眼睛的折光部的光或不發(fā)光物體反射的光進入眼睛，通過眼睛的折光部分在眼的視網(wǎng)膜

9、上形成物體倒立的像，然后通過神經(jīng)系統(tǒng)分在眼的視網(wǎng)膜上形成物體倒立的像，然后通過神經(jīng)系統(tǒng)傳到大腦，產(chǎn)生視覺，人就看到了物體。傳到大腦，產(chǎn)生視覺，人就看到了物體。.生活中的物理1、摩托車做飛躍障礙物的表演時為了減少向前翻車的危險，應該后輪先著地，請分析其中的道理。分析： 若前輪先著地，摩托車由于慣性繼續(xù)向前若前輪先著地，摩托車由于慣性繼續(xù)向前運動，就會產(chǎn)生以前輪為轉(zhuǎn)動點使摩托車運動，就會產(chǎn)生以前輪為轉(zhuǎn)動點使摩托車順時針轉(zhuǎn)動的效果，造成翻車事故；若后順時針轉(zhuǎn)動的效果，造成翻車事故；若后輪先著地，就會產(chǎn)生以后輪為轉(zhuǎn)動點使摩輪先著地，就會產(chǎn)生以后輪為轉(zhuǎn)動點使摩托車順時針轉(zhuǎn)動的效果，這樣前輪也很快托車順時

10、針轉(zhuǎn)動的效果，這樣前輪也很快著地，從而避免了翻車事故的發(fā)生。著地，從而避免了翻車事故的發(fā)生。.2、如何運用簡易的物理方法區(qū)分生、熟雞蛋，請具體說說看。分析： 把兩個雞蛋放在相對平滑的桌面上后，用大致相同把兩個雞蛋放在相對平滑的桌面上后，用大致相同的力同時轉(zhuǎn)動雞蛋，先停下的是生蛋、后者是熟蛋。生的力同時轉(zhuǎn)動雞蛋，先停下的是生蛋、后者是熟蛋。生熟雞蛋的區(qū)別在于蛋的內(nèi)容物分別是液態(tài)和固態(tài)物。熟雞蛋的區(qū)別在于蛋的內(nèi)容物分別是液態(tài)和固態(tài)物。 當用力轉(zhuǎn)動蛋殼時，蛋殼受力開始轉(zhuǎn)動而液態(tài)的內(nèi)當用力轉(zhuǎn)動蛋殼時，蛋殼受力開始轉(zhuǎn)動而液態(tài)的內(nèi)容物由于慣性仍保持靜止狀態(tài)，二者間存在一定的摩擦容物由于慣性仍保持靜止狀態(tài)，

11、二者間存在一定的摩擦阻力，同時蛋殼與桌面間也存在摩擦阻力，所以很快停阻力，同時蛋殼與桌面間也存在摩擦阻力，所以很快停止轉(zhuǎn)動。熟蛋內(nèi)容物成固態(tài)物與蛋殼自成一體，當用力止轉(zhuǎn)動。熟蛋內(nèi)容物成固態(tài)物與蛋殼自成一體，當用力轉(zhuǎn)動蛋殼時，蛋殼與內(nèi)容物一并轉(zhuǎn)動，二者間不發(fā)生相轉(zhuǎn)動蛋殼時，蛋殼與內(nèi)容物一并轉(zhuǎn)動，二者間不發(fā)生相對運動，只需克服較小的桌面摩擦力，所以能長時間轉(zhuǎn)對運動，只需克服較小的桌面摩擦力，所以能長時間轉(zhuǎn)動。動。.3、揚場機能把谷粒、谷糠和小石塊分開。請分析其中的道理。分析： 道理一：同樣大小的谷粒和小石塊，雖然飛出時道理一：同樣大小的谷粒和小石塊，雖然飛出時的速度相同，但是由于質(zhì)量不同，所以慣性

12、的大的速度相同，但是由于質(zhì)量不同，所以慣性的大小不同，小石塊的質(zhì)量較大，慣性也比較大，所小不同，小石塊的質(zhì)量較大，慣性也比較大，所以能夠克服空氣的阻力飛到更遠的地方。以能夠克服空氣的阻力飛到更遠的地方。道理二：同樣大小的谷粒和小石塊，雖然飛出時道理二：同樣大小的谷粒和小石塊，雖然飛出時的速度相同，但是由于質(zhì)量不同，所以動能不同，的速度相同，但是由于質(zhì)量不同，所以動能不同，小石塊的質(zhì)量較大，動能也比較大，所以能夠克小石塊的質(zhì)量較大，動能也比較大，所以能夠克服空氣的阻力飛到更遠的地方。服空氣的阻力飛到更遠的地方。.4、廚房水池的下水管被堵塞了，人們常用“吸子”來處理。這個工具由木柄和半球形橡皮碗構(gòu)

13、成。將橡皮碗蓋在下水管口上，向下壓木柄，使皮碗變扁，打開水籠頭使池中放滿水，迅速向上拔皮碗，堵塞物就會松動隨流水淌走，試說明道理。分析： 向下壓木柄使皮碗變扁時，可以擠出皮碗內(nèi)的向下壓木柄使皮碗變扁時，可以擠出皮碗內(nèi)的一部分空氣，同時也使堵塞物與皮碗之間的空一部分空氣，同時也使堵塞物與皮碗之間的空間相對較小。水池中放滿水后，當迅速向上拔間相對較小。水池中放滿水后，當迅速向上拔皮碗時，堵塞物與皮碗之間的空間突然變大，皮碗時，堵塞物與皮碗之間的空間突然變大，使這之間的氣體壓強變小，小于堵塞物下方所使這之間的氣體壓強變小，小于堵塞物下方所受的大氣壓強，大氣壓力向上推堵塞物，使之受的大氣壓強，大氣壓力

14、向上推堵塞物，使之松動，而此時正好有大量的水往下沖，把堵塞松動，而此時正好有大量的水往下沖，把堵塞物沖走，從而使管道輸通。物沖走，從而使管道輸通。.自來水管涉及的物理知識物理知識與我們的生活密切相關，留心觀察日常生活中隨時發(fā)生的物理現(xiàn)象，分析探究其形成的原因，找出其中的規(guī)律，是十分重要的。下面談一談關于自來水管所涉及到的一些物理知識。.一、為什么水龍頭一打開水就會流出？原來，日常生活中來自水管的水大多數(shù)來自水塔，而水塔中的水是用高壓泵把水壓上去的。因此，水塔中的水面肯定比水龍頭中的水面高出許多，水龍頭與水塔構(gòu)成了一個連通器，根據(jù)連通器原理，液面應相平，所以，一打開水龍頭水便流出來了。.二、敲擊

15、水管，為何有時聽到2次聲音，有時聽到3次聲音？大家都知道，聲音在不同介質(zhì)中傳播速度不同。一般情況下，在固體中傳播最快，如在鋼鐵中每秒傳播5200米；其次，在液體中，如在水中每秒傳播1500米；在空氣中傳播最慢，每秒僅能傳播340米?？梢姡绻苤袩o水，敲擊水管另一端，傳聲介質(zhì)是空氣、水管，我們就可能聽到2次聲音。如果水管中有水，傳聲介質(zhì)為空氣、水、水管，我們就可能聽到3次聲音。我們也可以通過這種方法來判斷水管中是否有水。.三、寒冷的冬天，有時打開水龍頭，會發(fā)現(xiàn)一滴水也不能流出，有時水管還會被“凍裂”，為什么？原來，水管的水受冷凝固形成冰，就一滴也不能流出了。由于水結(jié)冰質(zhì)量不變，密度變小，體積

16、變大，所以水管有時會被“凍裂”。我們可以在水管外部包上一層防凍塑料紙，不過最穩(wěn)妥的辦法是將水龍頭打開一點點，讓水慢慢地下滴，這樣就不易結(jié)冰了。.四、寒冷的天氣，用手觸摸自來水金屬管時，好像對手有一種“粘力”，這是何因？原來，自來水的金屬管是熱的良導體，當用手接觸它時，手上的熱量被金屬迅速吸收并傳走，手表面皮膚層的水分會立即遇冷凝固，將手和自來水管“粘”在一起。.五、如何判斷浴室中冷、熱水管？天冷了，我們?nèi)ピ∈蚁丛钑r，會發(fā)現(xiàn)有一冷一熱兩個進水管。我們很想知道哪個是冷水管，哪個是熱水管，用手直接觸摸又怕被燙傷，該怎么辦？事實上，細心的人會發(fā)現(xiàn)兩支水管表面是不同的，其中一支表面上有一層水珠，另一支卻

17、沒有，這又是什么原因呢？原來浴室中充滿了大量溫度較高的水蒸氣，遇到冷水管便會液化成一層小水珠附在水管表面上，所以，“出汗”的水管便是冷水管了。.為什么月亮上沒有聲音聲音是空氣中每秒聲音是空氣中每秒2020至至2 2萬次的振動。地球上有聲音，是因為振動著萬次的振動。地球上有聲音，是因為振動著的物體把振動傳給空氣，空氣再把振動傳播開來，形成聲音。所以，的物體把振動傳給空氣，空氣再把振動傳播開來，形成聲音。所以，存在聲音的必要條件有兩個：一個是要有聲源，一個是要有傳播聲音存在聲音的必要條件有兩個：一個是要有聲源，一個是要有傳播聲音的媒質(zhì)，二者缺一不可。月亮上可以產(chǎn)生振動，但月亮上沒有空氣，的媒質(zhì)，二

18、者缺一不可。月亮上可以產(chǎn)生振動，但月亮上沒有空氣，振源的振動傳不出去，當然月亮上就聽不到聲音了，那兒是一個十分振源的振動傳不出去，當然月亮上就聽不到聲音了，那兒是一個十分寂靜的世界。寂靜的世界。要證明月亮上沒有聲音并不難，我們可以做這樣一個實驗：將一只鬧要證明月亮上沒有聲音并不難，我們可以做這樣一個實驗：將一只鬧鐘放在有抽氣設備的玻璃罩里，當罩內(nèi)的空氣沒有被抽出時，我們能鐘放在有抽氣設備的玻璃罩里，當罩內(nèi)的空氣沒有被抽出時，我們能聽見鬧鐘的滴答聲，當空氣逐漸被抽出時，滴答聲逐漸減弱；當空氣聽見鬧鐘的滴答聲，當空氣逐漸被抽出時，滴答聲逐漸減弱；當空氣十分稀薄時，滴答聲就聽不見了。如果沒有空氣把聲

19、音傳出來，即使十分稀薄時，滴答聲就聽不見了。如果沒有空氣把聲音傳出來，即使鬧鐘滴答聲一直在響，我們也聽不見。鬧鐘滴答聲一直在響，我們也聽不見。對于傳播聲音來說，月亮上的條件與抽出空氣的玻璃罩內(nèi)的情況相似。對于傳播聲音來說，月亮上的條件與抽出空氣的玻璃罩內(nèi)的情況相似。所以月亮上就是有振動，也沒有聲音。所以月亮上就是有振動，也沒有聲音。19691969年年7 7月月2121日，人類首次登上月球。在月球上，兩名宇航員雖然近日，人類首次登上月球。在月球上，兩名宇航員雖然近在咫尺在咫尺，也只能靠無線電來通話。，也只能靠無線電來通話。.廚房中的物理知識我們認真觀察廚房里燃料、炊具，做飯、做菜等全部過程，回

20、憶廚房中發(fā)生的一系列變化，會看到有關的物理現(xiàn)象。利用物理知識解釋這些現(xiàn)象如下。.一、與電學知識有關的現(xiàn)象1. 電飯煲煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺燒開水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的。2. 排氣扇（抽油煙機）利用電能轉(zhuǎn)化為機械能，利用空氣對流進行空氣變換。3. 電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。4. 微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無污染。加熱原理是利用電能轉(zhuǎn)化為電磁能，再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。5. 廚房中的電燈，利用電流的熱效應工作，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能。6. 廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，即燃

21、料燃燒放出熱量。.二、與力學知識有關的現(xiàn)象 1. 電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器，水面總是相平的。2. 菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強。3. 菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時，使接觸面光滑，減小摩擦。4. 菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。5. 火鏟送煤時，是利用煤的慣性將煤送入火爐。6. 往保溫瓶里倒開水，根據(jù)聲音知水量高低。由于水量增多，空氣柱的長度減小，振動頻率增大，音調(diào)升高，反之亦然。7. 磨菜刀時要不斷澆水，是因為菜刀與石頭摩擦做功產(chǎn)生熱使刀的內(nèi)能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用熱傳遞使菜刀內(nèi)能減小，溫度降低，不會升至過高。.三、與

22、熱學知識有關的現(xiàn)象（一）與熱學中的熱膨脹和熱傳遞有關的現(xiàn)象1. 使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因為火苗的外焰溫度高。2. 鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因為木料是熱的不良導體，以便在烹任過程中不燙手。3. 爐灶上方安裝排風扇，是為了加快空氣對流，使廚房油煙及時排出去，避免污染空間。4. 滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因為砂鍋是熱的不良導體，燙砂鍋放在濕地上時，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂。.5. 往保溫瓶灌開水時，不灌滿能更好地保溫。因為未灌滿時，瓶口有一層空氣，是熱的不良導體，能更

23、好地防止熱量散失。6. 炒菜主要是利用熱傳導方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對流方式傳熱的。7. 冬季從保溫瓶里倒出一些開水，蓋緊瓶塞時，常會看到瓶塞馬上跳一下。這是因為隨著開水倒出，進入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強增大，從而推開瓶塞。8. 冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒有熱氣，好像湯不燙，但喝起來卻很燙，是因為湯面上有一層油阻礙了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。9. 冬天或氣溫很低時，往玻璃杯中倒入沸水，應當先用少量的沸水預熱一下杯子，以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。10. 煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，容易剝殼。因為滾燙的雞蛋殼與

24、蛋白遇冷會收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。.（二）與物體狀態(tài)變化有關的現(xiàn)象1. 液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時，通過減壓閥，液化氣的壓強降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進入灶中燃燒。2. 用焊錫的鐵壺燒水，壺燒不壞，若不裝水，把它放在火上一會兒就燒壞了。這是因為水的沸點在1標準大氣壓下是100，而錫的熔點是232，裝水燒時，只要水不干，壺的溫度不會明顯超過100，既然達不到錫的熔點，更達不到鐵的熔點，故壺燒不壞。若不裝水在火上燒，不一會兒壺的溫度就會達到錫的熔點，焊錫熔化，壺就燒壞了。3. 燒水或煮食物時，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴重。因為水蒸氣變成

25、同溫度的熱水、熱湯時要放出大量的熱量（液化熱）。4. 用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會兒。這是因為砂鍋離開火爐時，砂鍋底的溫度高于100，而鍋內(nèi)食物為100，離開火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100為止。5. 用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點，即提高了煮食物的溫度。.6. 夏天自來水管壁大量出汗，常是下雨的征兆。自來水管出汗并不是管內(nèi)的水滲漏，而是自來水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量出汗，說明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是

26、下雨的前兆。7. 煮食物并不是火越旺越快。因為水沸騰后溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結(jié)果只能加快水的汽化，使鍋內(nèi)水蒸發(fā)變干，浪費燃料。正確方法是用大火把鍋內(nèi)水燒開后，用小火保持水沸騰就行了。8. 冬天水壺里的水燒開后，在離壺嘴一定距離才能看見白氣，而緊靠壺嘴的地方看不見白氣.這是因為緊靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低；壺嘴出來的水蒸氣放熱液化成小水滴，即白氣.9. 油炸食物時，濺入水滴會聽到叭、叭的響聲，并濺出油來。這是因為水的沸點比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。.10. 當鍋

27、燒得溫度較高時，灑點水在鍋內(nèi)，就發(fā)出吱、吱的聲音，并冒出大量的白氣.這是因為水先迅速汽化后又液化，并發(fā)出吱、吱的響聲。11. 當湯煮沸要溢出鍋時，迅速向鍋內(nèi)加冷水或揚（舀）起湯，可使湯的溫度降至沸點以下。加冷水，冷水溫度低于沸騰的湯的溫度，混合后，冷水吸熱，湯放熱。把湯揚起的過程中，由于空氣比湯溫度低，湯放出熱，溫度降低，倒入鍋內(nèi)后，它又從沸湯中吸熱，使鍋中湯溫度降低。.（三）與熱學中的分子熱運動有關的現(xiàn)象1. 腌菜往往要半月才會變咸，而炒菜時加鹽幾分鐘就變咸了，這是因為溫度越高，鹽的離子運動越快的緣故。2. 長期堆煤的墻角處，若用小刀從墻上刮去一薄層，可看見里面呈黑色，這是因為分子永不停息地

28、做無規(guī)則的運動，在長期堆煤的墻角處，由于煤分子擴散到墻內(nèi)，所以刮去一層，仍可看到里面呈黑色。我們在日常生活、生產(chǎn)中只要細心觀察身邊的物理現(xiàn)象，聯(lián)系到我們學過的物理知識，去分析和解釋這些現(xiàn)象，就能夠提高觀察、分析及解決物理問題的能力。.怎樣旋開玻璃瓶上太緊的鐵蓋？利用玻璃與鐵的膨脹率不相等，受熱的先后也不同，就可以容易地旋開玻璃瓶上的鐵蓋。鐵的膨脹率比玻璃大。當鐵蓋和玻璃瓶口升高相等的溫度時，鐵蓋的直徑增加比瓶口較大。如果把玻璃瓶倒置，以開水泡鐵蓋一會，趁瓶口的玻璃仍未趕得及膨脹時，就容易把鐵蓋旋開。.怎樣把開水更快的冷卻？設有六個完全相同的一套杯子，其中一個盛滿開水。如果利用杯子的吸熱作用把開

29、水的溫度降低，可以把開水注入其余五個冷杯子中，讓杯子吸收開水的熱量。怎樣注入開水可以獲得較佳的冷卻效果呢？方法一把開水平均注入五個杯子中，每個杯子分配到1/5杯開水。方法二先把開水整杯注入第二個杯子，等到杯子不再吸熱（玻璃的溫度升至等于水溫）時，再注入第三個杯子，如此類推，最后注入第六個杯子。.不論采用哪一種方法，當杯子注入開水后，杯子的溫度升高而開水的溫度降低。等杯子的溫度和水的溫度相等時，就停止吸熱了。當采用第二種方法，整杯開水注入第二個杯中，杯子所升高的溫度一定比第一種方法高。杯子升高的溫度較高，就表示杯子吸收開水的熱量較多。同理，把開水（現(xiàn)在變?yōu)榕牡诙€杯子再注入第三個杯子中，則

30、第三個杯子所升高的溫度，一定比平均注入第三至第六個杯子所升高的溫度較多，如此類推。可知采用第二種方法，可以使開水失去較多的熱量，也就是降低較大的溫度。依上述推論，如果以質(zhì)量相同的玻璃，制成較薄而數(shù)目更多的玻璃杯，采用上述第二種方法，則冷卻的效果將更大。.我們喝汽水是吸上來的嗎？我們用吸管吸汽水，總以為是嘴把汽水吸上來的。其實不是，用嘴吸，只吸走了吸管中的空氣，至于汽水嘛，那是大氣把它壓到嘴里去的。原來，吸管中的空氣被吸走后，管里面的汽水受到空氣的壓強變小，而瓶子里（吸管外）的汽水受到的壓強是大氣壓強，這兩個壓強是不相等的，大氣壓強較大，就會把汽水壓到嘴里去了。如果汽水瓶口蓋一個塞緊了的軟木塞，

31、木塞中插著一根玻璃管，那末，你從玻璃管里吸汽水，至多能吸上一兩口，就再也吸不到瓶里的汽水了。這個道理也簡單，因為瓶外的大氣無法進入汽水瓶，大氣也就無法把汽水壓到嘴里去了。不拔掉瓶塞，還能喝到汽水嗎？雖然吸不上來，但能不能吹上來？對著玻璃管向瓶子里吹氣是個辦法。吹氣，增加瓶內(nèi)的氣體，增加了瓶內(nèi)氣體的壓強。瓶內(nèi)的氣體壓強變大以后，就會把汽水從玻璃管里壓出來，這時，只要嘴不離開玻璃管，就能喝到汽水。往瓶里吹氣越多，壓強增加得越多，就可以順利地喝到汽水。喝掉一些汽水以后，瓶內(nèi)的氣體體積變大、壓強降低，就喝不到汽水了。再吹氣，又能繼續(xù)喝到汽水。.太陽鏡保護眼睛的原理 不反光玻璃的發(fā)明者是美國科學家凱瑟琳

32、布洛杰特（18981979）。這種玻璃在任何光照下都是完全透明的。這位美國女科學家是紐約州通用電器公司聲望極高的實驗室區(qū)接受的第一位女性。當時她年方19，成為物理化學家，諾貝爾獎得主歐文朗謬爾（18811957）的助手。歐文正從事分子膜的研究。分子膜是很薄的物質(zhì)膜層，就如單個分子鋪成的“墊”那樣。布洛杰特在30年代末發(fā)現(xiàn)，將一種鋇的薄膜放在透鏡上，可減少透鏡的全反射光。于是不反光的眼鏡誕生了。太陽鏡能陰擋令人不舒服的強光，同時可以保護眼睛免受紫外線的傷害。所有這一切都歸功于金屬粉末過濾裝置，它們能在光線射入時對其進行“選擇”。有色眼鏡能有選擇地吸收組成太陽光線的部分波段，就是因為它借助了很細的

33、金屬粉末（鐵、銅、鎳等）。事實上，當光線照到鏡片上時，基于所謂“相消干涉”過程，光線就被消減了。也就是說，當某些波長的光線（這里指的是紫外線a，紫外線b，有時還有紅外線）穿過鏡片時，在鏡片內(nèi)側(cè)即朝向眼睛的方向，它們就會相互抵消。形成光波的相互重疊并非偶然現(xiàn)象：一個波的波峰同其靠近的波的波谷合在一起，就導致相互抵消。相消干涉現(xiàn)象取決于鏡片的折射系數(shù)（即光線從空氣中穿過不同物質(zhì)時發(fā)生偏離的程度），還取決于鏡片的厚度。一般來講，鏡片的厚度變化不大，而鏡片的折射系數(shù)則根據(jù)化學成分的差異而不同。.偏振眼鏡則提供了另外一種保護眼睛的機理。柏油路的反射光是比較特殊的偏振光。這種反射光與直接來自太陽的光或者任

34、何人工光源的光的不同之自就在于秩序問題。偏振光是由全朝一個方向震動的波形成的，而一般的光則是由不定向震動的波開成的。這就像一群無秩序隨意走動的人與一批邁著整齊步伐行進的士兵那樣，形成了鮮明的對經(jīng)。一般地講，反射光是一種有秩序的光。偏振鏡片在阻擋這種光時特別有效，因為它的過濾性在發(fā)揮作用。這種鏡片只讓朝一定方向震動的偏振波通過，就像將光“梳理”了一樣。對于道路反光問題，使用偏振眼鏡能減少光的透射，因為它不讓與道路平行震動的光波通過。事實上，過濾層的長分子被導向水平方向，可以吸收水平偏振光線。這樣，大部分的反射光就被消除掉了，而周圍環(huán)境的整個照明度并未減少。最后，變色眼鏡的鏡片能在太陽光線射來之后變暗。當照明減弱之后，它又重新變得明亮了。之所以能夠如此，是因為鹵化銀的結(jié)晶體在起作用。在正常情況下，它能使鏡片保持完美的透明度。在太陽光的照射不，晶體中的銀便分離出來，處于游離狀的銀便在鏡片內(nèi)部形成小的聚集體。這些小的銀聚集體呈犬牙交錯的不規(guī)