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1、適合兒童喝的湯有哪些呢 兒童處于發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。所以在選擇食物上,我要以他們的健康為重,多吃一些可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,促進(jìn)大腦發(fā)育的食物,由于兒童在生理結(jié)構(gòu)上和大人存在著肯定的差異,面對(duì)多變的環(huán)境,可以多給兒童喝一些湯,那么您知道適合兒童喝的湯有哪些呢,下面就讓我們一起來(lái)看一下吧。 一、泥湫湯 1、功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現(xiàn)在許多小孩出熱痱,其實(shí)可以先為其斂汗,沒(méi)有這么大汗了,痱子就不會(huì)這么厲害。 2、配料:泥湫+茨實(shí)+淮山+苡米 3、做法:泥湫買回來(lái),直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng),身上的“擅”(此字不會(huì)寫,就是身上滑滑的粘液)就會(huì)脫落。然后用水沖潔凈,不用
2、劏的。然后少油落鍋,將泥湫爆炒一下,落四碗水,滾一下,然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲,加茨實(shí)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。 二、魚骨湯 1、功效:增加鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕 2、配料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳 3、做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾非常鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。 4、可以加綿茵陳,特別去濕。那是個(gè)中藥來(lái)的,用個(gè)煲湯袋裝著來(lái)煲。 三、大骨湯 1、功效:增加鈣質(zhì),健脾開胃 2、配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊,和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨實(shí)+淮山+苡米 3、假如用電子瓦撐,熬半天。最好一
3、次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然后買幾個(gè)小膠合分裝起來(lái),放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然后每天要用才拿出來(lái)解凍。那就不用每天煲。 四、象牙絲燉雪梨 1、功效:清潤(rùn)、止咳、潤(rùn)肺。 2、配料:象牙絲(中藥鋪有買,有點(diǎn)貴,不過(guò),效果很明顯)+雪梨 3、做法:將雪梨切開兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。隔水燉。喝水,也可連肉吃。 五、米湯 1、功效:清熱、有“米氣” 2、配料:大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。養(yǎng)分豐富,做法簡(jiǎn)潔。直接當(dāng)水喝。 3、小孩病中、病后、熱氣,都可以飲用。 六、西湖牛肉粥 1、功效:增加鈣、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)。開胃。 2、配料:瘦牛肉+豆腐半塊 3、做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調(diào)
4、味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí),將牛肉和豆腐一起放入,略微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最終加芝麻油調(diào)味(小孩多吃芝麻油好,芝麻對(duì)眼睛很好。)。 4、牛肉含豐富動(dòng)物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起特別好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去,就更迷人了。 七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水 1、功效:清熱、降火、潤(rùn)肺。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶這么涼,但很清潤(rùn)??沙:取?2、做法:放在一起煲2小時(shí)即可 3、微甜,小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不情愿喝水的小孩。 八、鮮味海鮮粥 1、功效:增加鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃。鮮香迷人。耐不久吃一次。無(wú)胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。 2、配料:2小顆干瑤柱+蠔士干一個(gè)。 3、做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。假如寶寶過(guò)得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來(lái)剁爛,放翻入去,一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。 我們都知道有一些湯水寒性的,對(duì)兒童的腸胃會(huì)起到肯定的損傷,所以為了避開損
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