每日一講之預(yù)包裝食品的標(biāo)簽

1、食品安全法第六十七條主講：第六十七條預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項：（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；（二）成分或者配料表；（三）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；（四）保質(zhì)期保質(zhì)期；（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；（八）生產(chǎn)許可證編號生產(chǎn)許可證編號；（九）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽標(biāo)注事項另有規(guī)定的，從其規(guī)定。請注意三無產(chǎn)品定義功能食品標(biāo)簽是指預(yù)包裝

2、食品容器上的文字，圖形，符號，以及一切說明物。原則：食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開；食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落，食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，必須通俗易懂、準(zhǔn)確、科學(xué)。食品標(biāo)簽的基本功能是通過對被標(biāo)示食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)者名稱進(jìn)行清晰、準(zhǔn)確的描述，科學(xué)地向消費者傳達(dá)該食品的安全特性等信息。預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718-2004）預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則（GB28050-2011）預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽（GB13432-2013）原因（一）保護(hù)消費者知情權(quán) （二）生產(chǎn)者的需要 （三）出口和國際食品行業(yè)技術(shù)交流的需要（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期（二）成分或者配料表（三）生產(chǎn)

3、者的名稱、地址、聯(lián)系方式（四）保質(zhì)期（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號（六）貯存條件區(qū)別食品特征，選擇判斷食品識別食品內(nèi)在質(zhì)量及特殊效用方便消費者根據(jù)生產(chǎn)者美譽度選擇、方便聯(lián)系廠家反映產(chǎn)品新鮮程度反映安全特性的全方位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)提醒儲存條件，防止變質(zhì)（七）所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱（八）生產(chǎn)許可證編號（九）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項幫助消費者了解使用的食品添加劑的種類和數(shù)量方便消費者自行查詢兜底條款第二款專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。 此類食品面對的人群：嬰幼兒及特定人群（患特殊疾病的人群如糖尿病人，或身體有某種傾向的人群如易疲勞人群）預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則（GB28050-2011）將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉四種營養(yǎng)素列為強制標(biāo)示內(nèi)容。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品還對維生素和其它礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的成分和含量提出要求。第三款食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽標(biāo)注事項另有規(guī)定的，從其規(guī)定。本次新增條款進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國國名或地區(qū)名，及在中國依法登記注冊的代理商，進(jìn)口商或經(jīng)銷商名稱、地址、聯(lián)系方式酒精度大于等于10%的應(yīng)飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類、味精可