第七章 農(nóng)產(chǎn)品營銷的其它方式

1、第八章第八章 農(nóng)產(chǎn)品營銷的其它方式農(nóng)產(chǎn)品營銷的其它方式8.1 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)工貿(mào)一體化營銷方式農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)工貿(mào)一體化營銷方式8.3 農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易8.2 農(nóng)產(chǎn)品期貨交易形式農(nóng)產(chǎn)品期貨交易形式學習目標學習目標課后習題課后習題實訓指導實訓指導素質目標素質目標 具備對農(nóng)產(chǎn)品營銷的其它形式有關知識的實際運用。具備對農(nóng)產(chǎn)品營銷的其它形式有關知識的實際運用。知識目標知識目標 了解農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的意義、期貨交易的特點以了解農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的意義、期貨交易的特點以及拍賣活動基本程序。及拍賣活動基本程序。技能目標技能目標 掌握農(nóng)工貿(mào)一體化營銷、農(nóng)產(chǎn)品期貨交易與農(nóng)產(chǎn)品掌握農(nóng)工貿(mào)一體化營銷、農(nóng)產(chǎn)品期貨交易與農(nóng)

2、產(chǎn)品拍賣營銷方式操作中的技能與技巧。拍賣營銷方式操作中的技能與技巧。能力目標能力目標： 具有運用農(nóng)工貿(mào)一體化營銷、期貨交易及農(nóng)產(chǎn)品拍具有運用農(nóng)工貿(mào)一體化營銷、期貨交易及農(nóng)產(chǎn)品拍賣營銷等多種方式，銷售農(nóng)產(chǎn)品的能力。賣營銷等多種方式，銷售農(nóng)產(chǎn)品的能力。8.1 8.1 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)工貿(mào)一體化營銷方式農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)工貿(mào)一體化營銷方式 案例案例8-1:8-1: 北京大發(fā)正大有限公司是以肉雞系列產(chǎn)品加工為北京大發(fā)正大有限公司是以肉雞系列產(chǎn)品加工為主，實行產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的大型現(xiàn)代化主，實行產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的大型現(xiàn)代化、外向型的農(nóng)牧食品企業(yè)。、外向型的農(nóng)牧食品企業(yè)。( (教材教材P149P149）

3、 討論：討論： 1 1、其采用何種經(jīng)營方式？、其采用何種經(jīng)營方式？ 2 2、對農(nóng)工貿(mào)一體化的認識？、對農(nóng)工貿(mào)一體化的認識？8.1.1 8.1.1 農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的涵義農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的涵義 在一體化營銷理論指導下，將產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營在一體化營銷理論指導下，將產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營的各個主體通過一定經(jīng)濟與法律的關系整合起來所形的各個主體通過一定經(jīng)濟與法律的關系整合起來所形成的一種營銷方式成的一種營銷方式 。特點：特點：1 1、強調同一個企業(yè)工貿(mào)結合營銷強調同一個企業(yè)工貿(mào)結合營銷 2 2、強調生產(chǎn)、加工、流通的統(tǒng)一強調生產(chǎn)、加工、流通的統(tǒng)一 3 3、強調營銷一體化強調營銷一體化 8.1.28.1.2農(nóng)

4、產(chǎn)品農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的必要性農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的必要性和可能性和可能性1. 1. 農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的必要性農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的必要性 （1 1）減緩農(nóng)產(chǎn)品同時上市所造成的產(chǎn)銷矛盾。）減緩農(nóng)產(chǎn)品同時上市所造成的產(chǎn)銷矛盾。 （2 2）實現(xiàn)小生產(chǎn)和大市場的有效對接。）實現(xiàn)小生產(chǎn)和大市場的有效對接。 （3 3）避免多環(huán)節(jié)倒騰，縮短流通時間，加快信息反饋。）避免多環(huán)節(jié)倒騰，縮短流通時間，加快信息反饋。 （4 4）擴大農(nóng)產(chǎn)品消費需求，增加農(nóng)產(chǎn)品市場份額。）擴大農(nóng)產(chǎn)品消費需求，增加農(nóng)產(chǎn)品市場份額。 2 2農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的可能性農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的可能性 （1 1）通

5、過組織形式實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、專業(yè)化和）通過組織形式實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、專業(yè)化和社會化條件，這是實現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的內(nèi)部條件。社會化條件，這是實現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的內(nèi)部條件。 （2 2）市場經(jīng)濟體制的確立是實現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的）市場經(jīng)濟體制的確立是實現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的外部條件。外部條件。8.1.3 8.1.3 農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的操作農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的操作1 1、處理好生產(chǎn)者與加工企業(yè)及市場的關系、處理好生產(chǎn)者與加工企業(yè)及市場的關系 “ “公司基地農(nóng)戶公司基地農(nóng)戶” ” “ “龍頭企業(yè)基地農(nóng)戶龍頭企業(yè)基地農(nóng)戶”2 2、準確把握市場信息是農(nóng)工貿(mào)一體化營銷成敗的關鍵、準確把握市場信息是農(nóng)工

6、貿(mào)一體化營銷成敗的關鍵 信息信息 市場環(huán)境市場環(huán)境 營銷活動營銷活動 市場體系建設市場體系建設3.3.處理好利益的分配是農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的難點處理好利益的分配是農(nóng)工貿(mào)一體化營銷的難點 簽訂具有法律效力的合同簽訂具有法律效力的合同 合理價格收購農(nóng)民產(chǎn)品合理價格收購農(nóng)民產(chǎn)品8.1.4 8.1.4 農(nóng)工貿(mào)一體化營銷方式的評述農(nóng)工貿(mào)一體化營銷方式的評述 案例案例8-2：馬鈴薯的生產(chǎn)（教材：馬鈴薯的生產(chǎn)（教材P153）討論：討論： 1 1、遇到的問題是什么？、遇到的問題是什么？ 2 2、經(jīng)過產(chǎn)、加、銷的過程增值情況？、經(jīng)過產(chǎn)、加、銷的過程增值情況？農(nóng)工貿(mào)結合營銷發(fā)展趨勢農(nóng)工貿(mào)結合營銷發(fā)展趨勢 1 1規(guī)模

7、擴大化規(guī)模擴大化 2 2品牌專買化品牌專買化 3 3連鎖網(wǎng)絡化連鎖網(wǎng)絡化8 . 2 8 . 2 農(nóng)產(chǎn)品期貨交易形式農(nóng)產(chǎn)品期貨交易形式實務練習實務練習8-18-1 網(wǎng)上查詢：我國期貨交易場所的信息網(wǎng)上查詢：我國期貨交易場所的信息 引導：上網(wǎng)，輸入引導：上網(wǎng)，輸入“期貨期貨 交易交易 場所場所”關鍵詞關鍵詞 將將查詢的情況記錄下來。查詢的情況記錄下來。 討論：期貨交易中農(nóng)產(chǎn)品交易的主要交易場所？主要討論：期貨交易中農(nóng)產(chǎn)品交易的主要交易場所？主要的農(nóng)產(chǎn)品有哪些？你獲得怎樣的信息？的農(nóng)產(chǎn)品有哪些？你獲得怎樣的信息？8. 2 .1 8. 2 .1 期貨交易概述期貨交易概述1. 1. 期貨交易的定義期貨交

8、易的定義 實質上是一種買賣某種商品標準化期貨合約的交實質上是一種買賣某種商品標準化期貨合約的交易。易。 期貨品種一般分為實物商品交易和金融工具期貨。期貨品種一般分為實物商品交易和金融工具期貨。 2 2期貨交易的特點：期貨交易的特點：（1 1）風險性：商品期貨）風險性：商品期貨 金融期貨金融期貨（2 2）競爭性）競爭性（3 3）規(guī)模性）規(guī)模性3.3.期貨交易商品的特點：期貨交易商品的特點：（1 1）必須擁有眾多的買者和賣者的商品；）必須擁有眾多的買者和賣者的商品；（2 2）交易量大、價格容易波動的商品；）交易量大、價格容易波動的商品；（3 3）商品的質量、等級、規(guī)格容易劃分確定；）商品的質量、等

9、級、規(guī)格容易劃分確定；（4 4）能長時間貯藏、便于運輸?shù)纳唐?。）能長時間貯藏、便于運輸?shù)纳唐贰?.2.2 8.2.2 農(nóng)產(chǎn)品是我國期貨市場最活躍的交易品種農(nóng)產(chǎn)品是我國期貨市場最活躍的交易品種9090年代以來，我國期貨交易的農(nóng)產(chǎn)品不僅包括世界主要商品交易年代以來，我國期貨交易的農(nóng)產(chǎn)品不僅包括世界主要商品交易所進行期貨交易的所進行期貨交易的2727種農(nóng)產(chǎn)品，還進行花生仁、芝麻、綠豆的期種農(nóng)產(chǎn)品，還進行花生仁、芝麻、綠豆的期貨交易。貨交易。19971997年至年至20022002年，農(nóng)產(chǎn)品期貨交易成交量占總成交量的比重均在年，農(nóng)產(chǎn)品期貨交易成交量占總成交量的比重均在80%80%以上，特別是以上，特別

10、是20002000年以來，大豆期貨交易規(guī)模逐步增長。年以來，大豆期貨交易規(guī)模逐步增長。20012001年到年到20032003年，總成交量占全國市場份額的年，總成交量占全國市場份額的64%64%、79%79%、69%69%，成為世界第二大大豆期貨交易市場。成為世界第二大大豆期貨交易市場。 原因分析原因分析 （1 1）企業(yè)參與期貨市場避險的積極性在增強。）企業(yè)參與期貨市場避險的積極性在增強。 （2 2） 農(nóng)產(chǎn)品本身特點決定很適合期貨交易農(nóng)產(chǎn)品本身特點決定很適合期貨交易8. 2 . 38. 2 . 3農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的建設農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的建設 1 1 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場存在的主要問題農(nóng)產(chǎn)品期貨市場存在的

11、主要問題 （1 1）農(nóng)產(chǎn)品期貨市場體系不健全。）農(nóng)產(chǎn)品期貨市場體系不健全。 （2 2）農(nóng)產(chǎn)品上市品種不完善。）農(nóng)產(chǎn)品上市品種不完善。 （3 3）市場主體發(fā)育不充分。）市場主體發(fā)育不充分。 （4 4）風險監(jiān)管力度不夠。）風險監(jiān)管力度不夠。2.2.農(nóng)產(chǎn)品期貨市場建設的關鍵問題農(nóng)產(chǎn)品期貨市場建設的關鍵問題 （1 1）培植期貨市場的主體。）培植期貨市場的主體。 （2 2）加強對期貨市場的監(jiān)管，加快制度建設和規(guī)范管）加強對期貨市場的監(jiān)管，加快制度建設和規(guī)范管理，保證市場平穩(wěn)進行。理，保證市場平穩(wěn)進行。8 . 2 . 48 . 2 . 4農(nóng)產(chǎn)品期貨交易方式的評述農(nóng)產(chǎn)品期貨交易方式的評述1.1.期貨市場有助

12、于推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的標準化進程期貨市場有助于推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的標準化進程 2.2.期貨市場為農(nóng)業(yè)主管部門和農(nóng)民提供了一個分析未來期貨市場為農(nóng)業(yè)主管部門和農(nóng)民提供了一個分析未來現(xiàn)貨市場和發(fā)現(xiàn)價格的工具現(xiàn)貨市場和發(fā)現(xiàn)價格的工具 3 3期貨市場的發(fā)展有利于促進訂單和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的期貨市場的發(fā)展有利于促進訂單和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展。發(fā)展。 實務練習實務練習8-2： 查閱我國大豆期貨交易的有關信息，完成一篇總結查閱我國大豆期貨交易的有關信息，完成一篇總結報告。報告。8 . 3 8 . 3 農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易 隨著人們生活水平的提高，生活方式隨之變化，參隨著人們生活水平的提高，生活方式隨之變化，參

13、與拍賣，進行收藏成為一些人的愛好。因此拍賣經(jīng)濟也興與拍賣，進行收藏成為一些人的愛好。因此拍賣經(jīng)濟也興旺起來。旺起來。06年5月的瓷器拍賣會情況返回返回8. 3 .1 8. 3 .1 拍賣的定義拍賣的定義 由拍賣行接受委托人的委托，按照一定的規(guī)則，由拍賣行接受委托人的委托，按照一定的規(guī)則，在事先公布的時間和地點，以公開叫價的形式，賣貨在事先公布的時間和地點，以公開叫價的形式，賣貨于出價最高的買主真正的經(jīng)濟活動于出價最高的買主真正的經(jīng)濟活動 。8. 3 .2 8. 3 .2 農(nóng)產(chǎn)品拍賣的程序農(nóng)產(chǎn)品拍賣的程序 1 1、選好拍賣的農(nóng)產(chǎn)品、選好拍賣的農(nóng)產(chǎn)品2 2、要出拍賣公告與展示、要出拍賣公告與展示3

14、 3、拍賣的實施、拍賣的實施8 .3 .38 .3 .3農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場的建設農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場的建設 1 1農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場重心建在銷地優(yōu)勢與劣勢農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場重心建在銷地優(yōu)勢與劣勢 優(yōu)勢：優(yōu)勢： （1 1）對農(nóng)產(chǎn)品有足夠的需求規(guī)模。）對農(nóng)產(chǎn)品有足夠的需求規(guī)模。 （2 2）有較好的市場基礎）有較好的市場基礎 （3 3）有優(yōu)良的外部條件）有優(yōu)良的外部條件 劣勢：劣勢： （1 1）使生產(chǎn)者失去一部分在拍賣市場上得到的利益；）使生產(chǎn)者失去一部分在拍賣市場上得到的利益； （2 2）容易誤導農(nóng)民的生產(chǎn)。）容易誤導農(nóng)民的生產(chǎn)。2. 2. 農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場重心建在產(chǎn)地優(yōu)勢與劣勢農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場重心建在產(chǎn)地優(yōu)勢與劣勢 優(yōu)勢：優(yōu)勢： （1 1）減少農(nóng)產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié)）減少農(nóng)產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié) （2 2）有利于提高產(chǎn)區(qū)的知名度）有利于提高產(chǎn)區(qū)的知名度 （3 3）有助于提高農(nóng)民對市場變化的適應能力）有助于提高農(nóng)民對市場變化的適應能力 劣勢：劣勢： （1 1）場設施利用效率和經(jīng)濟效益較差。）場設施利用效率和經(jīng)濟效益較差。 （2 2）市場適應需求和創(chuàng)造需求能力作用較差。）市場適應需求和創(chuàng)造需求能力作用較差。 （3 3）產(chǎn)地外部條件較差。）產(chǎn)地外部條件較差。8. 3 .48. 3 .4農(nóng)產(chǎn)品拍賣的評述農(nóng)產(chǎn)品拍賣的評述 1. 1. 交易效率高，節(jié)約搜尋和談判費用交易效率高，節(jié)約搜尋和談判費用 2 2交易更趨于公平與