商品學概論試題與答案

1、第一章 商品學的研究對象與內容二、單項選擇題1. 商品是（）發(fā)展到一定歷史階段的產物。A.勞動力；B.人類社會生產力；C.工業(yè)化；D.農業(yè)化2. 商品是具有使用價值的（）。A.勞動產品；B.社會產品；C.工業(yè)品；D.農產品3. 商品是供（）消費的。A.生產者；B.經營者；C.社會；D.城鄉(xiāng)4. 從本質上說，消費者購買的不是商品本身，而是它的（）。A.功能/效用；B.附加服務；C.使用價值；D.價值5. 商品的使用價值就是商品的（）。A.功能；B.有用性；C.價值性；D.價格6. 商品使用價值的大小是由（）來衡量的。A.消費需要；B.商品屬性；C.商品價格；D.商品品種和質量7. 商品學是研究（

2、）的科學。A.商品質量；B.商品品種；C.商品消費；D.商品使用價值及其變化規(guī)律8. 商品學是一門（）。A.自然科學；B.技術科學；C.社會科學；D.綜合性交叉應用學科9. 商品學研究的核心內容是（）。A.商品使用價值；B.商品價值；C.品種、質量及其相關問題；D.微觀、宏觀管理10. 商品學起源于（）。A.美國；B.英國；C.意大利；D.德國11. 商品學的產生大約在（）。A. 18世紀末；B.19世紀末；C.300年前；D.400年前12. 商品學產生和發(fā)展的前提在于（）。A.第一次工業(yè)革命；B.第二次工業(yè)革命；C.商品生產的發(fā)展， 特別是商人的出現；D.商業(yè)教 育的發(fā)展13. 國外最早涉

3、及商品學領域的著作是（）。A.完美商人；B.商業(yè)之美；C.商品學導論14. 商品學的創(chuàng)始人是（）。A.約翰貝克曼；B.達爾文；C.陸羽；D.李時珍15. （）年，我國商業(yè)教育中開始把商品學作為一門必修課。A. 1902 ； B.1949 ； C.1978 ； D.1985三、多項選擇題1. 某些天然物品，如（）等，雖然具有使用價值，但因其不是勞動產品，所以不能稱為商品。A.空氣；B.陽光；C.雨水；D.原始森林2. 商品一旦進入市場交換，就要受到（）的支配。A.價值規(guī)律；B.供求規(guī)律；C.競爭規(guī)律；D.社會規(guī)律3. 商品流通包括（）等。A.運輸；B.裝卸；C.儲存；D.銷售4. 商品的無形附加

4、物有（）等。A.送貨上門；B.售后維修；C.免費調試；D.使用說明書5. 下列項目中，可能成為商品學研究內容的是（）。A.商品質量；B.商品標準；C.商品檢驗；D.商品包裝第二章 商品分類與編碼二、單項選擇題1. 商品分類是商品學研究的（）。A.前提；B.條件；C.基礎；D.本質2. 根據選擇商品分類標志的唯一性原則，商品分類時，在（）范圍內，只能采用一種分類標志。A.同一層級；B.不同層級；C.所有層級；D.大類和中類3. 商品分類標志的選擇要能夠包括分類的（）商品。A.少數；B.部分；C.多數；D.全部4. 商品分類時主要采用線分類法和面分類法，實踐中通常將兩種方法（）。A.分別使用；B.

5、組合使用；C.交叉使用5. 線分類法屬于（）的分類方法，使用范圍最廣泛。A.古典；B.傳統；C.現代6. 根據（）不同，可將商品分為生活資料商品和生產資料商品。A.用途；B.原材料；C.加工工藝；D.化學成分7. 商品分類和商品編碼的關系是（）。A.分類在先；B.編碼在先；C.不分先后8. 商品條碼是用來表示商品標識代碼的一種（）條碼，可被機器快速識讀和處理。A.數字型；B.字母型；C.模塊組合型9. EAN/UCC-13代碼的結構有（）個層次。A. 1 ； B.2 ； C.310. EAN/UCC-8代碼的結構有（）個層次。A. 1 ； B.2 ； C.311. EAN/UCC-8代碼用于印

6、刷面積（）的商品零售包裝。A.較??；B.較大；C.不分大小12. UCC-12代碼適用于（）地區(qū)。A.東南亞；B.歐洲；C.北美13. 廠家條碼是由（）直接印刷到商品包裝上的條碼。A.供應商；B.生產商；C.銷售商14. 店內條碼是商店對商品自行編制的（）代碼及條碼標識。A.長期性；B.季節(jié)性；C.臨時性15. 零售商通過（）可以隨時了解生產商、批發(fā)商及運輸在途貨物的有關信息，以便控制銷售活動。A.商品代碼；B.商品編碼；C.商品條碼；D.物流條碼三、多項選擇題1. 在商品的分類實踐中，通常以商品的（）作為分類標志。A.用途；B.原材料；C.加工工藝；D.化學成分2. 商品代碼依其所用符號不同

7、，可分為（）等類型。A.數字型；B.字母型；C.數字-字母混合型3. 商品標識代碼的編制必須遵循（）原則。A.唯一性；B.穩(wěn)定性；C.無含義性；D.簡明性4. 商品條碼一般印在（）上。A.商品；B.商品包裝；C.商品標簽5. 商品條碼中的條碼符號由（）等部分構成。A.起始符；B.終止符；C.數據符；D.校驗符第三章商品品種二、單項選擇題1. 在現代經濟中，全面的質量概念就包含著對（）的要求。A.品種；B.數量；C.市場2. 商品使用價值是商品滿足人們一定需要的（）的總和。A.消費性；B.有用性；C.實用性3. 商品只有通過（）才能進入消費領域，實現其使用價值。A.生產；B.消費；C.交換4.

8、商品的質量必須與其品種結合起來，才能保證（）順利實現。A.價值；B.使用價值；C.經濟效益5. 商品品種是構成（）的基礎。A.經濟效益；B.生產效率；C.勞動生產力6. 走（ ）道路，是現代企業(yè)邁向成功的必由之路。A.數量效益型；B.質量和品種效益型；C.規(guī)模效益型7. 商品品種結構框架一般是按（）形排列的。A.燈塔；B.寶塔；C.金字塔8. 商品品種是消費者對（）的要求，是商品結構狀況的反映。A.商品廣度；B.商品美譽度；C.商品知名度9. 商品品種的多樣性不是隨意的，它必須以人們的（）為基礎。A.生活水平；B.興趣愛好；C.消費需求10. 許多商品都有其（），從增長到興旺乃至萎縮，最后退出

9、市場。A.生產周期；B.銷售周期；C.生命周期11. 為了適應市場需要，會有一些（）不斷涌現出來而形成商品品種的新陳代謝規(guī)律。A.新技術；B.新工藝；C.新品種12. 商品品種新陳代謝規(guī)律意味著（）就要被淘汰。A.老商品；B.沒有需求的商品；C.高價商品13. 加速商品品種的（），符合一般的經濟規(guī)律。A.研究開發(fā)；B.更新換代；C.技術改造14. 生產的（）不合理，勢必會造成商品滯銷和積壓，從而使生產效益下降。A.商品品種；B.商品數量；C.商品質量15. 商品品種的（），是改進和提高商品質量的重要前提。A.數量增加；B.有效更新；C.不斷完善三、多項選擇題1. 高質量的商品必須（），并且最大

10、限度地滿足人們全面發(fā)展的需要。A.對路；B.適銷；C.價廉2. 商品品種結構的決策要考慮到（）等因素。A.市場引力；B.企業(yè)實力；C.消費能力3. 商品品種結構必須與人們的（）及其變化相適應。A.生活習慣；B.實際需要；C.消費結構4. 科學合理地簡化商品品種，有利于（A.控制生產；B.提高產量；C.降低成本；D.節(jié)約能源5. 質量、品種、效益三者之間（）,體現有機的內在聯系。A.互相依賴；B.互相制約；C.互相共存第四章商品質量二、單項選擇題1. 商品質量是商品學研究的（）。A.中心內容；B.主要內容；C.突出內容2. 商品要想能夠符合規(guī)定和隱含要求，通常要靠若干個（）才能達成。A.計量數據

11、；B.質量特性；C.技術標準3. 在商品質量評價和管理過程中，要盡量選擇對質量有（）的特性。A.相關作用；B.決定作用；C.影響作用4. 商品標準中所反映的質量特性，大多數是（）。A.真實質量特性；B.代用質量特性；C.附加質量特性5. （）是進入市場的通行證。A.花色；B.品種；C.質量6. （）是指商品為滿足一定的用途所必須具備的各種性能。A.有用性；B.使用性；C.應用性7. （）是指商品在儲存、流通和使用過程中保證人身安全和健康不受傷害的能力。A.安全性；B.衛(wèi)生性；C.安全衛(wèi)生性8. （）是指商品在規(guī)定條件下和規(guī)定時間內，完成規(guī)定功能的能力。A.可用性；B.可靠性；C.穩(wěn)定性9. （

12、）是指商品在發(fā)生故障后，能被迅速修好并恢復其功能的能力。A.可用性；B.完好性；C.可維修性10. （）質量是優(yōu)質與低成本的統一。A.最適；B.最佳；C.可靠11. （）是商品開發(fā)設計的基礎。A.市場調研；B.商品信息；C.技術培訓12. 在不影響商品質量的前提下，選用（）時還應考慮資源的合理使用和綜合利用。A.原料；B.工藝；C.設備13. 在質量形成和實現過程中，每一個環(huán)節(jié)的（），對于下一個環(huán)節(jié)又是事前的控制。A.把關；B.檢驗；C.改進14. 使用過的商品及其包裝物作為廢棄物對環(huán)境的影響，應納入到（）中。A.商品質量指標體系；B.經濟技術指標體系；C.環(huán)境綜合指標體系15. 在影響商品質

13、量的各種因素中，（）是決定性因素。A.環(huán)境條件；B.工藝技術；C.原材料；D.人的作用三、多項選擇題1. 質量概念的產生和演變，取決于（）的發(fā)展程度。A.技術；B.經濟；C.社會；D.管理2. 人們對商品質量的認識和理解，是隨著（）而變化的。A.生產環(huán)境；B.社會生產；C.經濟發(fā)展；D.技術進步3. 商品質量往往綜合反映出一個國家（）水平的整體實力。A.經濟；B.科技；C.教育；D.管理4. （）是構成商品的原始物質。A.包裝物；B.原材料；C.零部件；D.半成品5. 質量檢驗的好壞主要取決于（）的質量。A.檢測方法；B.檢測量具；C.檢測儀器；D.檢測環(huán)境 第六章商品標準二、單選題1標準是一

14、定范圍內共同使用和重復使用的一種（）文件。A、強制性 B、技術性 C、規(guī)范性 D、邏輯性2、我國強制性國家標準代號為（）A GB B、GB /T C 、DB D、ISO3、GB/T3856-2007 是（）代號。A、推薦性國家標準 B、推薦性行業(yè)標準 C、企業(yè)標準 D、地方標準4、 對已有產品國家標準的企業(yè)，鼓勵制定（）國家標準的企業(yè)標準。A、參照B、等同 C、低于 D、高于5、按標準的約束性，國際標準是（）。A.管理標準B. 推薦性標準 C. 文件標準 D.強制性標準6、國際貿易中，一些難以用文字表達商品質量的產品，如土特產、某些工藝品，常常使用（）作為交貨和驗收的依據。A.技術標準B.文件

15、標準C.實物標準D.強制性標準7、 按（），商品標準可分為文件標準和實物標準A、標準化對象的內容 B、標準的表達形式C標準的約束性 D標準的適用范圍8、 在下列選項中，（）是商品標準的中心內容A、確定商品分類B、規(guī)定商品的技術要求C說明標準所使用的對象D 、規(guī)定抽樣辦法和試驗方法9、 對同一類產品中的一組產品同時進行標準化的一種形式是（）。A、簡化B、統一化C、系列化 D、通用化10、在國際貿易中與標準化和認證有關的貿易壁壘是（）。A、關稅壁壘 B、貿易技術壁壘 C、貿易經濟壁壘 D、類關稅壁壘11、在商品標準化的形式中，簡化是指在一定范圍內縮減商品的（）A、數量B比例C、層次D類型數目12、

16、在標準化的形式中，通用化要以（）為前提A、互換性B、組合型C、模數化 D 一致性13、在標準化得形式中，統一化的實質是使商品的形式、功效或其他技術特征具有（）A、整體性B、一致性C、互換性 D組合性14、 在下列選項中，（）是國際標準通常采用的標準代號A ISO B 、IEC C 、EN D 、BS E 、ANSI三、多選題1、根據標準化法，我國標準劃分為（）等幾個級別A、國家標準B 、部準標準 C、行業(yè)標準 D、地方標準 E、企業(yè)標準2、按照標準的適用范圍，商品標準可劃分為（）A、文件標準 B實物標準 C技術標準D、生產型標準 E、貿易型標準3、在商品標準化的形式中，系列化是使某一類商品系統

17、的（）的標準化形式A、結構統一 B結構優(yōu)化 C結構互換D、結構精煉E功能最佳4、 地方標準是指在沒有（）的情況下，需要在某一地區(qū)內統一制定和使用的標準。A、國際標準 B、國家標準 C部標標準 D、行業(yè)標準 E、企業(yè)標準5、 在下列選項中，（）屬于傳統的非關稅貿易壁壘。A、進口配額制B 、反補貼 C 、進口許可證制D技術壁壘 E、反傾銷6、地方標準的范圍主要包括（）A、工業(yè)產品安全衛(wèi)生要求B有地方特色的產品標準C農業(yè)標準D工業(yè)產品標準第八章商品檢驗一、單選題1商品的（）檢驗是商品檢驗的中心內容。A重量B 數量 C質量 D 含量（有效成分）2、 第二方檢驗又稱（）檢驗。A自檢 B 賣方 C 驗收

18、D 法定3、需要進行全數檢驗的商品是（）.A牛奶 B 電纜 C 電器漏電性D 服裝4、檢驗西瓜是否成熟，常用的檢驗法是（）。A嗅覺法 B 味覺法 C 聽覺法 D 光照法5、檢驗白酒的方法第一步是用（）檢驗法A視覺 B 嗅覺 C 味覺 D 觸覺6、商品品級劃分時質量分數越高，質量等級越低的商品是（）。A食品 B 紡織品 C 日用工業(yè)品D 家電（）尤其適用于批量較大且質量也可能波動較大的商品批。A簡單隨機抽樣B系統隨機抽樣C分層隨機抽樣D分組隨機抽樣8、在多次抽樣檢驗方法中，對抽樣樣本大小的要求是（）A逐步遞增 B 逐步遞減C 每次相同D沒有規(guī)律性）由此可見（）9、采用百分計分法對茶葉進行評級時，

19、評得下列四種茶葉的分數如下，由此可見 茶葉的等級最高A95B85C75D6510、 采用限定計分法對棉織布進行評級時，評得下列四種棉織布的分數如下， 織布的等級最高A61B21C11 D6二、多選題1、在味覺檢驗中，基本味覺有（）A甜B(yǎng)酸C苦D辣E咸2、 在下列檢驗方法中，屬于物理檢驗法的有（）A熱學檢驗法 B 生理學檢驗法C光學檢驗法D儀器分析法 E 力學檢驗法3、進出口商品檢驗工作程序的主要環(huán)節(jié)有（）A受理報驗 B抽樣制樣C檢驗鑒定D判定處理 E簽證放行4、商品檢驗的方法主要有（ABCDA感官檢驗 B化學檢驗C 物理檢驗D微生物檢驗E 視覺檢驗第九章商品包裝三、單選題1、（）因其成本低無污

20、染可回收而備受青睞。A、紙質材料 B、PE材料C、金屬材料 D、木材原料2、 商品包裝的容納功能所起的作用主要是（）。A、保護商品 B、形成商品 C、促銷商品 D、消費商品3、 由于包裝具有傳達信息的功能，使得包裝具有（）。A、保護功能 B、容納功能 C、便利功能 D、促銷功能4、真空包裝和充氣包裝是商品銷售包裝的（）。A、材料要素 B、造型要素 C、技術要素 D、裝潢要素5、下列包裝中，不適合作食品包裝的是（）A PE B、PVC C、PS D 、PVDC6、 標志圖“ ”屬于（）標志。A、收發(fā)貨 B、儲運圖示 C、危險貨物 D、集合7、根據我國商標法的規(guī)定，商標局應依法駁回的商標注冊申請的

21、有（）A “幸?！迸颇烫荁 “紅葡萄”牌葡萄酒C “連環(huán)”牌乒乓球D “飛馬”牌電筒）必須8、收發(fā)貨標志是商品運輸過程中識別貨物的標志，在下列收發(fā)貨標志中，除（ 具備外，其他各項可以合理選用。A FH B 、FL C 、GH D、PG E 、YH9、在下列選項中，（）與包裝的各種功能密切相關，特別是與保護功能關系密切。A包裝技術 B包裝材料 C記號商標 D組合商標E立體商標10、下列包裝中，（）適用于果蔬的包裝。A真空包裝 B 充氣包裝C 無菌包裝 D 硅窗氣調包裝四、多選：1、下列屬于商品包裝特點的有（）A、技術性 B形態(tài)性C層次性 D 藝術性 E 層次性2、下列包裝材料中具有無毒無味特點的

22、有（）A PE B、PVC C、PS D 、PA E、PP3、 下列包裝材料中，（）是屬于可再生的，起到了節(jié)約資源的作用。A、紙板 B、鈣塑材料C、玻璃D、金屬材料E 、天然材料4、商品運輸包裝的主要功能有（）A保護功能B容納功能 C便利功能D美化功能E 促銷功能5、過分包裝的表現形式有（）A材料過當 B體積過大C分量過輕D裝潢過奢E成本過低6、商標按其結構可以劃分為（）組合商標E立體商標A文字商標 B圖形商標 C記號商標D7、根據我國商標法的規(guī)定，在下列選項中（）為禁用標志，不得用于商標。A所有商品的通用名稱和圖形B有損社會道德風尚的標志C直接標志商品質量的文字圖形D帶有民族歧視性的標志E直

23、接表示商品功能、用途的文字圖形8、在下列關于“商標”的說法中，正確的有（）A商標的使用者是商品的生產者和經營者B商標的標志物是商品或服務C商標反映了企業(yè)的信譽和商品質量信譽D商標的使用目的是為了區(qū)別不同的商品生產者和經營者E商標經企業(yè)使用后，禁止他人使用，并受到法律保護第十章 商品儲運的質量管理一.單項選擇（每題1分，共15分）1. （）是細菌作用于食品中的蛋白質而發(fā)生的分解反應。A. 腐敗B.霉腐C.發(fā)酵D.霉變2. 倉庫按照使用性能分類，可分為營業(yè)型倉庫和（）。A.流通型倉庫B.普通倉庫C.自用型倉庫D.露天倉庫3. （）具有良好的應用前景，尤其是其單元化的裝載系統，有效地縮短了商品裝卸時間。A.客貨混載機B.客運飛機C.直升機D.專用貨物運輸機4. 管道運輸的缺點是（）。A. 不占用或較少占用地面位置B. 維修成本低C. 不適合固態(tài)商品的運輸D. 運輸效率和設備運轉效率高5. 商品儲存形成的原因在于（）A. 商品流通與商品消費的不一致或背離B. 商品采購與商品消費的不一致或背離C. 商品銷售與商品生產的不一致或背離D. 商品