得利斯002330生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調(diào)理食品 公司精解祁

1、公司精解公司精解 祁祁生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調(diào)理食品山東省諸城實(shí)際控制人鄭和平祁山東得利斯食品股份有限公司是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調(diào)理食品加工為主的大型食品專營(yíng)企業(yè)。公司被確定為首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)肉類十強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌產(chǎn)品1989年，公司在國(guó)內(nèi)率先研制成功低溫肉制品并進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，十幾年來致力于中西合璧的低溫肉制品開發(fā)，攀登肉食科學(xué)高峰。該產(chǎn)品采用低溫蒸煮工藝，不破壞肉類纖維組織和自然營(yíng)養(yǎng)成份，其蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)等含量是普通肉制品的2-8倍！2000年，公司投資2億元全套引進(jìn)歐盟先進(jìn)設(shè)備建成百萬(wàn)頭生

2、豬屠宰項(xiàng)目，采用國(guó)際上目前最先進(jìn)的低壓脈沖三點(diǎn)擊暈、臥式真空采血、立式蒸汽燙毛、縱向橫向桑拿按摩、氣體火焰瞬間二次滅菌、快速冷卻降溫、脫酸排毒24小時(shí)等工藝技術(shù)，進(jìn)行“綠色”屠宰加工，其產(chǎn)品冷卻肉達(dá)到純生可食的無菌程度，通過了HACCP認(rèn)證、歐盟SGS認(rèn)證及香港、新加坡、俄羅斯的出口認(rèn)證。得利斯獲得了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)同，商標(biāo)價(jià)值高達(dá)12.57億元，產(chǎn)品進(jìn)入人民大會(huì)堂、釣魚臺(tái)國(guó)賓館，出口港澳、俄羅斯、新加坡等國(guó)家地區(qū)。祁 祁 祁濰坊同路食品有限公司濰坊同路食品有限公司 濰坊同路食品有限公司于2000年3月21日設(shè)立，注冊(cè)資本為人民幣600萬(wàn)美元。公司住所為山東省諸城市得利斯工業(yè)園，主營(yíng)業(yè)務(wù)為生產(chǎn)、銷

3、售冷卻肉。西安得利斯食品有限公司西安得利斯食品有限公司 西安得利斯于2004年7月23日設(shè)立，注冊(cè)資本為人民幣3,000萬(wàn)元。公司住所為西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)草灘生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，主營(yíng)業(yè)務(wù)為生產(chǎn)、銷售低溫肉制品。北京得利斯食品有限公司北京得利斯食品有限公司 北京得利斯食品有限公司于1994年7月6日設(shè)立，注冊(cè)資本為人民幣1,508萬(wàn)元，公司住所為北京市昌平區(qū)史各莊鄉(xiāng)定福皇莊路西，主營(yíng)業(yè)務(wù)為生產(chǎn)、銷售低溫肉制品。吉林得利斯食品有限公司吉林得利斯食品有限公司吉林得利斯食品有限公司于2007年10月26日設(shè)立，注冊(cè)資本為人民幣4,000萬(wàn)元。公司住所為蛟河市河北街世紀(jì)路111號(hào)，經(jīng)營(yíng)范圍為生豬屠宰與肉制品加工

4、、銷售。祁【2010-11-15】得利斯(002330):明年有望迎來拐點(diǎn)站在11月時(shí)間窗口，覺得應(yīng)該思考明年的投資布局。本文主人公得利斯預(yù)計(jì)今年全年同比下降30%-50%，與此對(duì)應(yīng)股價(jià)亦有所反應(yīng)，整體走勢(shì)明顯弱于中小板指數(shù)。明年隨著虧損因素基本面改善，其業(yè)績(jī)有望得到釋放，同比數(shù)據(jù)隨之改善更為明顯。在得利斯（002330）上月底發(fā)布的三季報(bào)預(yù)計(jì)中，2010年度凈利潤(rùn)比上年同期下降30%-50%。業(yè)內(nèi)人士普遍點(diǎn)評(píng)認(rèn)為，今年業(yè)績(jī)?yōu)楣鹊祝髂暧型瓉順I(yè)績(jī)拐點(diǎn)。吉林得利斯是關(guān)鍵對(duì)于業(yè)績(jī)預(yù)計(jì)下降，得利斯給出原因是：由于吉林得利斯生產(chǎn)規(guī)模未達(dá)到預(yù)期及材料成本上升影響。得利斯是低溫肉制品行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)之一，

5、其2009年生豬屠宰量位列行業(yè)第9名，肉制品加工能力位居行業(yè)第四，綜合實(shí)力依然居行業(yè)前列。吉林得利斯年屠宰200萬(wàn)頭生豬及冷卻肉加工項(xiàng)目是得利斯上市兩大募投項(xiàng)目之一。吉林得利斯還屬投產(chǎn)初期，東北市場(chǎng)上得利斯品牌優(yōu)勢(shì)并不明顯，東北市場(chǎng)對(duì)得利斯的品牌認(rèn)知度還不高，銷售開拓進(jìn)度緩慢。預(yù)計(jì)吉林得利斯全年屠宰40萬(wàn)頭，低于60-70萬(wàn)頭的盈虧平衡線。得利斯所在地本土券商齊魯證券分析師謝剛?cè)缡欠治觥Ｖx剛預(yù)計(jì)：吉林得利斯明年料能盈虧平衡。公司正在抓緊吉林的市場(chǎng)建設(shè)，預(yù)計(jì)明年吉林得利斯的屠宰量將增長(zhǎng)至70萬(wàn)頭。行業(yè)集中度不斷提升屠宰及肉類加工行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，兼具資金密集型特點(diǎn)，屠宰加工手段從手工、半機(jī)

6、械化、機(jī)械化發(fā)展到高度現(xiàn)代化，對(duì)技術(shù)、資金的要求越來越高，相應(yīng)的規(guī)?；F(xiàn)代化企業(yè)的數(shù)量也就越少。近年來，國(guó)家對(duì)肉類食品安全高度重視，對(duì)屠宰及肉類加工企業(yè)的監(jiān)管力度日益加強(qiáng)，通過政府強(qiáng)制推廣定點(diǎn)屠宰政策、技術(shù)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求，生豬屠宰及肉制品加工行業(yè)的進(jìn)入門檻大大提高。行業(yè)逐步向集約化、規(guī)?；l(fā)展的趨勢(shì)明顯。盡管如此，但行業(yè)集中度仍偏低：雙匯發(fā)展、雨潤(rùn)食品兩大龍頭年生豬屠宰加工量合計(jì)不足全國(guó)出欄生豬量的5%左右。相比發(fā)達(dá)國(guó)家，所占比例仍然較低，如美國(guó)前3家屠宰企業(yè)總體市場(chǎng)份額已超過65%。得利斯盡管與行業(yè)龍頭雙匯、雨潤(rùn)的差距較大，但公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有特色，低溫肉制品占有比例最高，

7、去年占比達(dá)近四成。愛建證券研究員吳正武接受記者采訪時(shí)表示：從消費(fèi)升級(jí)的路線看，由于受到儲(chǔ)存運(yùn)輸方式等多種因素的影響，國(guó)內(nèi)的生肉產(chǎn)品及熟肉制品的消費(fèi)升級(jí)在時(shí)間順序上客觀的選擇高溫肉制品-低溫肉制品的升級(jí)方式?；I碼集中機(jī)構(gòu)潛伏記者統(tǒng)計(jì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，得利斯自今年年初上市以來，一季報(bào)、半年報(bào)、三季報(bào)股東戶數(shù)呈現(xiàn)不斷減少趨勢(shì)：一季報(bào)股東總戶數(shù)為22945戶，到了半年報(bào)則減少至14377戶，再到三季報(bào)又降至13047戶。在股東戶數(shù)不斷減少的同時(shí)，機(jī)構(gòu)持有得利斯的股數(shù)與比例卻在不斷增加：一季報(bào)時(shí)，包括基金、券商、社保在內(nèi)三類機(jī)構(gòu)合計(jì)持有586.8萬(wàn)股，占流通盤11.64%；到了中報(bào)，三類機(jī)構(gòu)合計(jì)持股增至1446

8、.2萬(wàn)股，占流通股比例為22.95%；三季報(bào)更進(jìn)一步，機(jī)構(gòu)合計(jì)持有1694.94萬(wàn)股，占魍癱壤嶸?6.9%。今年上半年生豬價(jià)格低，國(guó)家都啟動(dòng)收儲(chǔ)計(jì)劃，這些為得利斯明年業(yè)績(jī)改善提供條件。我在肉類加工企業(yè)工作多年，這些工廠都有大型冷庫(kù)，庫(kù)存有個(gè)時(shí)間過程，體現(xiàn)有個(gè)滯后期。吳正武對(duì)記者表示：明年豬肉價(jià)格上升是大概率事件。而雙匯長(zhǎng)期停牌，雨潤(rùn)沒在A股上市，機(jī)構(gòu)配置美故喬槔碇小?祁11月11日，得利斯集團(tuán)食品質(zhì)量與安全報(bào)告暨帕珞斯新品上市發(fā)布會(huì)在北京西苑飯店舉行。國(guó)務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、國(guó)家發(fā)改委機(jī)關(guān)服務(wù)中心、人民大會(huì)堂等機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，釣魚臺(tái)國(guó)賓館、北京飯

9、店、國(guó)際飯店等京城幾十家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，媒體人士等近200人共同見證了帕珞斯新品上市的來龍去脈，詮釋了誠(chéng)信與道德的力量。高端美食“身份證”2010年，得利斯從意大利引進(jìn)整套生產(chǎn)線和技術(shù)工藝，聘任意大利原產(chǎn)地專家團(tuán)隊(duì)參與每個(gè)環(huán)節(jié)，萃取中國(guó)五千年美食精華，創(chuàng)出新品帕珞斯發(fā)酵火腿，改變了國(guó)內(nèi)該類高品質(zhì)肉制品從意大利等歐盟國(guó)家進(jìn)口的狀況，引領(lǐng)著中國(guó)肉類食品行業(yè)加工與消費(fèi)又攀上了一個(gè)新的巔峰。（意大利美食家現(xiàn)場(chǎng)表演切帕珞斯火腿）2011-11-15祁我國(guó)本土品牌高端發(fā)酵火腿我國(guó)本土品牌高端發(fā)酵火腿帕珞斯帕珞斯將上市將上市作者：新華網(wǎng)來源：新華網(wǎng)日期：2011-11-14閱讀39次新華網(wǎng)北京11月13日電

10、（記者金小茜）得利斯集團(tuán)11日推出我國(guó)本土品牌“帕珞斯”發(fā)酵火腿，此舉或?qū)⒏淖円酝覈?guó)該類高端肉制品從意大利等歐盟國(guó)家進(jìn)口的現(xiàn)狀，也有利于推動(dòng)我國(guó)肉食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。發(fā)酵火腿與奶酪、紅酒并稱為世界三大頂級(jí)發(fā)酵食品。在歐洲，發(fā)酵火腿是美食文化符號(hào)的代表。得利斯2010年引進(jìn)意大利生產(chǎn)線和技術(shù)工藝，聘請(qǐng)意大利專家全程指導(dǎo)，以擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、國(guó)家保護(hù)的珍稀豬種歐得萊豬后腿為原料，經(jīng)過1年至5年窖儲(chǔ)發(fā)酵，制成帕珞斯發(fā)酵火腿。該產(chǎn)品富含人體必需的活性氨基酸、亞油酸和多種礦物質(zhì)，且含鹽量相對(duì)中式火腿較低。開發(fā)歐式發(fā)酵火腿產(chǎn)品，進(jìn)軍高端肉制品市場(chǎng)，是得利斯推動(dòng)食品消費(fèi)升級(jí)，探索民族肉食品工業(yè)優(yōu)質(zhì)化發(fā)展的

11、一次有益嘗試。中國(guó)肉類食品綜合研究中心總工程師馮平12日接受記者采訪時(shí)表示，得利斯帕珞斯發(fā)酵火腿的生產(chǎn)規(guī)模差不多可以滿足國(guó)內(nèi)需求，或?qū)⒏淖円酝覈?guó)該類高端肉制品從意大利等歐盟國(guó)家進(jìn)口的現(xiàn)狀，對(duì)我國(guó)肉制品市場(chǎng)大眾化也有一定意義。目前，我國(guó)已成為肉食生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，但肉食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)尚待優(yōu)化。中國(guó)肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李水龍11日表示，2010年我國(guó)肉類總產(chǎn)量達(dá)7925萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的28.3%；其中，豬肉總產(chǎn)量為5071萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的49%。雖然我國(guó)肉食產(chǎn)業(yè)在世界上的地位較高，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特別是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，2010年我國(guó)肉制品總產(chǎn)量?jī)H1200萬(wàn)噸，占肉類總產(chǎn)量的比重不到20%。我國(guó)肉制品市場(chǎng)規(guī)模

12、與世界的差距較大，發(fā)展?jié)摿薮?。我?guó)本土品牌高端發(fā)酵火腿的推出，將引領(lǐng)我國(guó)肉食產(chǎn)業(yè)向更高的層次發(fā)展，有利于推動(dòng)該產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。得利斯集團(tuán)北京公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，帕珞斯發(fā)酵火腿每公斤售價(jià)500元左右，價(jià)格比進(jìn)口產(chǎn)品低20%以上，主要供應(yīng)星級(jí)酒店和外資超市，首批5000條火腿預(yù)計(jì)12月在北京、青島、濟(jì)南等地上市。祁 祁祁 祁 祁“翡翠腸”是由制品四部新推出的冷餐產(chǎn)品。該產(chǎn)品以豬皮為主要原料，并配以色澤鮮亮的辣椒、枸杞等調(diào)味料加工而成。該產(chǎn)品晶瑩美觀，剔透誘人?？诟形⒗?，咸淡適中，是餐桌必備的冷切拼盤佳肴?！棒浯淠c”為得利斯產(chǎn)品大家庭添上了靚麗美味的一丁。豬皮素有“美容食品”的美譽(yù)，含有豐富的膠原蛋

13、白和彈性蛋白，膠原蛋白能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其豐潤(rùn)飽滿，平展光滑；彈性蛋白能使皮膚血液循環(huán)旺盛，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充分，增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性，使多皺的皮膚皺紋變淺或消失。豬皮的這種美容護(hù)膚作用，早在兩千多年前的漢代，名醫(yī)張仲景的傷寒論中就有記載；而枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、抗衰老和美容等，對(duì)人體健康起到非常有益的作用。由此，享用翡翠腸的美味的同時(shí)，您還能收獲美容和健康，何不常食之？祁祁 目前，我國(guó)主要有熱鮮肉、冷凍肉和冷卻肉三種生肉制品。其中，熱鮮肉以其肉品鮮、膘白肉紅、味道鮮美的優(yōu)點(diǎn)在城鄉(xiāng)消費(fèi)中仍占據(jù)主要地位，但因其沒有經(jīng)過冷卻排酸處理，易污染、易腐化

14、變質(zhì)、露天銷售不衛(wèi)生，這使熱鮮肉的銷量呈下降趨勢(shì)，市場(chǎng)份額逐漸縮小。冷凍肉以其肉品安全衛(wèi)生、便于冷藏運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì)，受到消費(fèi)者及肉類加工企業(yè)的青睞，但在食用前需要解凍，會(huì)導(dǎo)致大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。而冷卻肉在吸收了熱鮮肉和冷凍肉的優(yōu)點(diǎn)，排除了兩者缺點(diǎn)的基礎(chǔ)上，保持了肉品新鮮、質(zhì)嫩味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)，能有效避免消費(fèi)者因食用被沙門氏菌、大腸桿菌等適溫細(xì)菌污染的肉類引起食物中毒，而且按食用特點(diǎn)呈現(xiàn)分割肉狀態(tài)，滿足消費(fèi)者的多種需求，被譽(yù)為集安全、衛(wèi)生、美味、營(yíng)養(yǎng)、方便于一體的優(yōu)質(zhì)“鮮肉”。冷冷卻肉將成為未來生肉消費(fèi)的主流。卻肉將成為未來生肉消費(fèi)的主流。祁 低溫肉制品是指在常壓下通過蒸、煮、熏、烤加工過程，使

15、肉制品的中心溫度達(dá)到7285，并通過殺菌處理加工，在包裝、貯存、流通銷售過程中始終保持低溫的肉制品。此類產(chǎn)品具有鮮嫩、脆軟、可口、風(fēng)味佳的特點(diǎn)。低溫肉制品因其加工技術(shù)先進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)損失少，可基本保留肉類蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分以及肉類完整的纖維組織，最大限度保持原有營(yíng)養(yǎng)和固有的風(fēng)味，在品質(zhì)上明顯優(yōu)于高溫肉制品。低溫肉制品在西方發(fā)達(dá)國(guó)家已流行了60多年，雖然我國(guó)在這方面起步較晚，但其作為一種技術(shù)含量很高的營(yíng)養(yǎng)食品，在我國(guó)有著廣闊的市場(chǎng)前景?？梢灶A(yù)見的是，隨著人們生活水平的提高及健康飲食觀念的強(qiáng)化，低溫肉類制品將在肉制品市場(chǎng)上占據(jù)主導(dǎo)地位，并從根本上改變?nèi)忸惍a(chǎn)品結(jié)構(gòu)和人們的消費(fèi)習(xí)慣。祁

16、 傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品包括腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、干肉制品、油炸肉制品、腸制品等。上述產(chǎn)品的加工設(shè)備一般比較簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件較差、包裝_落后以及產(chǎn)品貨架期較短，導(dǎo)致生產(chǎn)廠商只能小批量生產(chǎn)，小范圍內(nèi)銷售，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。近幾年，傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品正由舊時(shí)的作坊式生產(chǎn)向現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，在標(biāo)準(zhǔn)化、保鮮、保質(zhì)、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等方面取得了突破，銷售量越來越大。祁雙匯發(fā)展雙匯發(fā)展是我國(guó)最大的生鮮凍肉和肉制品生產(chǎn)企業(yè)，行業(yè)地位非常突出。2008年度，雙匯發(fā)展的營(yíng)業(yè)收入達(dá)到260.10億元，同比增長(zhǎng)19.07%，實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)6.99億元，同比增長(zhǎng)24.38%。高溫肉制品是該公司的起家產(chǎn)品，仍

17、然是該公司主要的收入和利潤(rùn)來源。而后發(fā)展出的低溫肉制品和冷卻肉產(chǎn)品，為該公司未來發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)品。近些年來，該公司的低溫肉制品保持了快速的發(fā)展，2005-2008年該業(yè)務(wù)收入的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了42.89%。雨潤(rùn)食品雨潤(rùn)食品2008年，雨潤(rùn)食品的冷鮮肉銷售額達(dá)港幣81.30億元，較去年大幅上升73.8%，占上游屠宰業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入的73.9%（2007年為63.1%），占抵銷內(nèi)部銷售前總營(yíng)業(yè)收入的58.3%（2007年為49.5%）。近年來，雨潤(rùn)食品發(fā)展迅速，分別在多個(gè)地區(qū)進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張，屠宰產(chǎn)能由2005年的785萬(wàn)頭/年擴(kuò)張到2007年的1,405萬(wàn)頭/年，2008年繼續(xù)增至1,805萬(wàn)頭/年,肉

18、制品產(chǎn)能由2005年的16.3萬(wàn)噸/年擴(kuò)張到2007年的21.8萬(wàn)噸/年，2008年繼續(xù)增至25.8萬(wàn)噸/年。2007年度，雨潤(rùn)食品實(shí)現(xiàn)銷售收入86.35億港元，同比增長(zhǎng)86.9%；歸屬于母公司的凈利潤(rùn)為8.59億港元，同比增長(zhǎng)78.7%。2008年度，雨潤(rùn)食品實(shí)現(xiàn)銷售收入130.24億港元，同比增長(zhǎng)50.8%；歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)為11.38億港元，同比增長(zhǎng)32.4%。大眾食品大眾食品自1994年設(shè)立以來，主要從事生豬屠宰及冷凍肉銷售，隨后逐步開展高低溫肉制品的業(yè)務(wù)。自2001年在新加坡上市后，大眾食品的銷售收入增長(zhǎng)較快，但是自2005年至2007年增長(zhǎng)速度放緩，銷售收入累計(jì)增長(zhǎng)15.5

19、8%，年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.51%。2007年度，大眾食品實(shí)現(xiàn)銷售收入88.62億元，同比增長(zhǎng)1.83%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)4.91億元，同比下降42.39%。2008年度，大眾食品經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)同比增幅較大，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售收入108.10億元，同比增長(zhǎng)22.0%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)7.03億元，同比增長(zhǎng)43.0%。盡管雙匯發(fā)展、雨潤(rùn)食品和大眾食品近年來的發(fā)展迅速，但根據(jù)二八我國(guó)肉類工業(yè)發(fā)展概況，三者年生豬屠宰加工量?jī)H占全國(guó)出欄生豬量的5%左右，肉制品加工量占全國(guó)肉類總產(chǎn)量的2.8%左右（占全國(guó)肉制品工業(yè)加工量約二成左右），相比發(fā)達(dá)國(guó)家而言，所占比例仍然較低，如美國(guó)前3家屠宰企業(yè)總體市場(chǎng)份額已超過65%。因此，留給行業(yè)內(nèi)

20、其他規(guī)模以上企業(yè)的市場(chǎng)空間還很大。祁祁祁（1）“公司+基地+農(nóng)戶”模式本公司和行業(yè)內(nèi)其他大型企業(yè)都采取這種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。在這種模式下，企業(yè)收購(gòu)生豬的來源為集中養(yǎng)殖基地和散養(yǎng)農(nóng)戶，企業(yè)與養(yǎng)殖戶簽訂相關(guān)的采購(gòu)協(xié)議，并提供相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，生豬育肥后由企業(yè)統(tǒng)一上門收購(gòu)。通過這種方式，企業(yè)可以加強(qiáng)對(duì)上游豬源以及豬源質(zhì)量的控制，也能夠?qū)⑷肆?、物力和?cái)力集中于肉類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。（2）區(qū)域性生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式行業(yè)內(nèi)一些中小型的屠宰及肉類加工企業(yè)往往采取這種模式。由于企業(yè)的規(guī)模較小，資金及生產(chǎn)規(guī)模不足以支撐大規(guī)模的生豬采購(gòu)、屠宰加工與銷售，只是局限于對(duì)一定區(qū)域內(nèi)的生豬進(jìn)行收購(gòu)、而后加工并銷售給臨近區(qū)域，產(chǎn)品

21、大都以熱鮮肉為主。采用這種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的企業(yè)往往生產(chǎn)工藝水平較低，產(chǎn)品附加值很小，因而利潤(rùn)率也較低，而且產(chǎn)品因儲(chǔ)運(yùn)條件及品牌的影響，其銷量也不大。（3）縱向一體化經(jīng)營(yíng)模式企業(yè)擁有飼料加工、生豬養(yǎng)殖到肉制品銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，生豬供應(yīng)與質(zhì)量能夠得到保證，從而能防止其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式造成的生豬供給不穩(wěn)定的情況發(fā)生，而且能對(duì)肉制品的品質(zhì)實(shí)施有效的控制，最大限度地保證產(chǎn)品品質(zhì)始終如一。盡管如此，由于生豬養(yǎng)殖的周期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)慢，且經(jīng)濟(jì)效益也不穩(wěn)定，目前這種方式在國(guó)內(nèi)較少。祁“得利斯”牌低溫肉制品 “得利斯”牌低溫肉制品 “得利斯”牌低溫肉制品廣受消費(fèi)者喜愛，自1996至2008年連續(xù)多年被中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息

22、發(fā)布中心認(rèn)定為“全國(guó)市場(chǎng)同類產(chǎn)品銷量第一名”。根據(jù)中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心發(fā)布的2008年中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)重點(diǎn)調(diào)查報(bào)告火腿腸，2008年全國(guó)火腿腸銷量領(lǐng)先的十大品牌為：雙匯、得利斯、雨潤(rùn)、金鑼、波尼亞、旺潤(rùn)、龍大、美好、唐人神、荷美爾。這十大品牌的市場(chǎng)份額為73.4%，其中雙匯市場(chǎng)份額為38.68%，得利斯為9.54%，雨潤(rùn)為9.26%，金鑼為6.05%，其余品牌市場(chǎng)占有率均在5%以下。祁 祁產(chǎn)品營(yíng)銷計(jì)劃1、完善并擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)本公司是國(guó)內(nèi)少數(shù)幾家擁有先進(jìn)的生豬屠宰流水線和低溫肉制品生產(chǎn)工藝以及布局合理的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、完善的冷鏈運(yùn)輸體系的公司之一，依托“以山東為核心，以北京、陜西、吉林為區(qū)域中心”

23、的市場(chǎng)區(qū)域布局體系，本公司可以迅速將產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者的餐桌。為完善并擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，本公司將采取如下具體措施：（1）強(qiáng)化提升現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)；（2）加大省內(nèi)網(wǎng)絡(luò)的密集度，深入城鎮(zhèn)市場(chǎng)；（3）擴(kuò)大速凍調(diào)理產(chǎn)品的省外大客戶網(wǎng)絡(luò)，建立覆蓋全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)的速凍調(diào)理產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)；（4）加強(qiáng)重點(diǎn)城市如天津、鄭州、邯鄲等的突破，完善公司在黃河以北市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)布局。本公司將繼續(xù)加強(qiáng)與連鎖零售企業(yè)的合作關(guān)系，借助終端零售企業(yè)的擴(kuò)張，擴(kuò)大自身的銷售網(wǎng)絡(luò)；同時(shí)大力發(fā)展對(duì)大型餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)團(tuán)體、學(xué)校等大客戶的直銷業(yè)務(wù)，加強(qiáng)公司對(duì)終端市場(chǎng)的控制力度，鞏固和完善現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)。另外，本公司計(jì)劃用5年的時(shí)間，在100個(gè)大中城市建設(shè)100家