抽油煙機的安裝使用及維護_第1頁
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文檔簡介

1、安全管理文書抽油煙機的安裝使用及維護日期：單位：抽油煙機的安裝使用及維護(1) 工作原理：在烹飪過程中，油鍋中冒出的油煙被抽油煙機的煙 霧捕獲器或集煙罩所捕獲，經(jīng)過海綿油脂過濾器或子母葉輪的第一次處 理，使一部分夾雜在煙霧中的油脂分子被吸附在海綿上或被甩入油盒中，其它被第一次處理過的空氣將由抽油煙機排出室外。抽油煙機一般采用電容運轉(zhuǎn)封閉式電動機，其主副繞組并聯(lián)運行， 電容串聯(lián)在副繞組中。(2) 抽油煙機的安裝和使用：一般安裝高度為距爐灶臺面0.8 1.0m。用直徑4 6mm電工脹管2 個與木螺釘2個，在墻上鉆孔后將脹管塞入，用螺釘脹緊。螺釘露出墻 壁5mm左右，將抽油煙機懸掛在螺釘上，調(diào)整機體

2、使之保持水平，機背 上兩個掛架掛在墻壁螺釘上后，再將機背下方左右的橡膠支承墊緊貼墻 上，使機體成10左右的仰角，以避免產(chǎn)生震動和噪音。裝上擋煙板， 最后安裝排煙彎頭及直管并與室外接通。使用前，先檢查安裝螺釘是否牢固，整機安裝是否平穩(wěn)，接地是否 良好，為了保證安全，抽油煙機的插頭、插座應該選用接地的單相三極 插頭、插座。使用時，要弄清說明書的內(nèi)容。一般抽油煙機均設有一排按扭開關(guān)： 照明、慢速、中速、高速和停止按鈕，用戶可根據(jù)需要選擇。有的抽油 煙機還設有透明濾油盒，可直接觀察油盒內(nèi)污染程度，如需清洗，向前 拉出即可。(3) 日常維護：抽油煙機在使用過程中，需經(jīng)常清洗機體表面、葉輪及濾油盒。清 洗或更換照明燈之前，必須切斷電源。清洗時應該用沾有中性洗滌劑濕軟布擦拭，不要用堿水，以免影響表面漆膜的光亮。對于有海綿油脂過濾器的抽油煙機，至少每月應將海綿油脂過濾器 用洗滌劑或放在加堿的溫水中清洗一次， 再用清水沖洗，水干后再裝好。 不論何種抽油煙機，使用半個月后，應用濕布把抽油煙機的內(nèi)壁揩抹干 凈。葉輪上的污物，應根據(jù)使用情況大約 24個月清洗一次。拆卸葉 輪時，應該標清各部件的先后順序。先松開集煙罩螺釘，將集煙罩拆下, 旋下葉輪裝飾螺母，松開葉輪軸上的頂絲后，即可

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