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文檔簡介

1、職工食堂勞務(wù)派遣合同甲方:住所地:法定代表人:乙方:住所地:法定代表人:為保證職工食堂正常運轉(zhuǎn),解決職工的就餐問題,經(jīng)與乙方協(xié)商一致,就乙方承包甲方職工食堂相關(guān)事宜自愿達成以下合同條款,以便共同遵守。一、甲方的權(quán)利和義務(wù)(一)負責(zé)食堂考核管理工作,食堂主管、會計、由納、倉管四名人員由甲方人員擔(dān)任。(二)按本合同的約定向乙方支付承包費用。(三)審核乙方提供的菜譜并公布,同時根據(jù)菜譜制作采購計劃,報主管領(lǐng)導(dǎo)批準后執(zhí)行。(四)維護本單位職工利益不受損害。(五)督促乙方執(zhí)行安全生產(chǎn)和食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、制度。對乙方采購食材、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。(六)保證

2、食堂水、電、燃氣的暢通和設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)使用。(七)管理食堂倉庫,核算食堂運行成本。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)(一)負責(zé)提供持有健康證的廚師及有關(guān)餐飲服務(wù)人員,每半年體檢一次,承擔(dān)體檢費用。(二)負責(zé)一日三餐及客餐的制作和分發(fā)。(三)負責(zé)食堂及食堂區(qū)域衛(wèi)生。餐后認真清洗食具并消毒,對食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生進行全面清潔整理。(四)提前一周向甲方提供菜譜和食材、佐料需求計劃,經(jīng)甲方批準后采購,購入物資經(jīng)甲方驗收合格后入庫。(五)根據(jù)食堂實際情況制定餐品加工制作流程、食堂服務(wù)流程及各項工作流程說明。保證流程、各工位、工序、時間節(jié)點符合行業(yè)標準及操作規(guī)范。(六)定期進行廚師交流,保證菜品豐富。(七)為

3、廚師及有關(guān)餐飲服務(wù)人員購買五項基本社會保險,保障其合法權(quán)益。發(fā)生的一切安全生產(chǎn)和職業(yè)健康事故由乙方負責(zé),甲方不承擔(dān)任何法律責(zé)任。造成甲方損失的,由乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。三、其它約定(一)乙方所有人員的工作服、員工標識和勞保用品由乙方負責(zé),上崗時工作人員必須規(guī)范著裝。(二)食堂低值易耗品和低價值餐具的耗損率每月在4%以內(nèi)的由甲方負責(zé),超過4%勺部分由乙方負責(zé)。價值較高的廚具和設(shè)備每次的維修費用在原值10%以內(nèi)的由甲方負責(zé),超由原值10%勺維修費用由乙方負責(zé);如因乙方操作不當或過失造成的維修費用,由乙方全額承擔(dān)。(三)能源費用承擔(dān):以2017年5月至2018年4月的水、電、燃氣消耗量總額求得的月平均數(shù)

4、為基數(shù),自2018年5月至7月,基數(shù)以內(nèi)的費用由甲方承擔(dān),超生基數(shù)部分的費用由乙方承擔(dān)。(四)乙方須為當日餐品留樣待檢并保存48小時,如發(fā)生食品安全事故,經(jīng)檢測為食物不符合食品衛(wèi)生安全標準或乙方不能提供當日餐品樣品檢測的,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任和損失。(五)乙方須邀請當?shù)匦l(wèi)生檢疫部門對加工餐品和餐具進行檢測,如檢疫不合格限期半個月進行整改,整改后仍達不到要求則甲方有權(quán)解除本合同。(六)發(fā)生一次由乙方引起的三人以上食品安全事故,視情節(jié)扣減乙方當月承包費,且因食品安全事故所產(chǎn)生的一切后果和責(zé)任、損失由乙方承擔(dān)。(七)基于雙方合作關(guān)系,乙方在合同期間能認真履行合同義務(wù)的,合同期滿后,在同等條件下,甲方可

5、以優(yōu)先考慮與乙方繼續(xù)合作。四、甲方應(yīng)付承包費標準和對乙方的考核辦法(一)基本承包費保障:當月職工在食堂消費總金額與所收餐票金額之和達到當月職工飯卡充值總額的100%X上的,甲方支付乙方承包費40000元;達到當月職工飯卡充值總額的90刈上、100%乂下的,甲方支付乙方承包費35000元;達不到90%勺,甲方支付乙方承包費30000元。(二)減虧獎罰:甲方對乙方進行減虧獎罰,食堂當月允許虧損基數(shù)為職工當月飯卡充值額的2倍,依此基數(shù)按實際減虧額2倍的標準獎勵乙方,但當月減虧獎勵總額不超過32000元;如食堂當月實際虧損額超過允虧基數(shù)的,按實際超標虧損額扣減乙方基本承包費。(三)服務(wù)滿意率獎罰:1

6、.職工用餐的滿意率獎罰。甲方每月在職工中發(fā)放30份服務(wù)滿意度測評表,對乙方的提供的服務(wù)進行滿意率測評,并以此進行相應(yīng)獎罰。(1)當月服務(wù)滿意率達到51%(含本數(shù))的獎勵100元,每月服務(wù)滿意率獎勵的計算方式:實際測評服務(wù)滿意率*100*100元;(2)當月服務(wù)滿意率低于50%(含本數(shù))、高于45%(含本數(shù))的,不獎不罰;(3)當月服務(wù)滿意率低于45%(不含本數(shù))、高于20%(含本數(shù))的,從每月勞務(wù)基數(shù)中扣除100元,滿意率每下降1%多扣減100元;(4)當月服務(wù)滿意率低于20%(不含本數(shù)),甲方有權(quán)從次月解除承包合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。2 .公務(wù)接待用餐的滿意率獎罰。甲方每月發(fā)放20份服務(wù)滿

7、意度測評表,測評后進行統(tǒng)計:當月服務(wù)滿意率到61%(含本數(shù))的獎勵200元,滿意率每上浮1%多獎勵200元,每月服務(wù)滿意率獎勵的計算方式:實際測評服務(wù)滿意率*100*200元;低于60%(含本數(shù))以下不予獎勵。3 .服務(wù)滿意率獎勵上限為8000元,下限為0元。五、承包費結(jié)算和支付方法當月承包費于次月15日前結(jié)算,雙方確認當月營業(yè)收入后,由乙方開具增值稅發(fā)票并提交甲方核驗合格后,甲方付款至乙方公司帳戶,若由于乙方遲延開具增值稅發(fā)票,甲方付款日期做相應(yīng)順延,不承擔(dān)逾期支付責(zé)任。乙方賬戶名稱:開戶銀行:賬號:六、合同期限本合同期限為3個月,自2018年5月1日起至2018年7月31日止。七、違約責(zé)任如甲方違約解除合同,按解除合同上月應(yīng)付乙方承包費總額支付違約金;如乙方違約解除合同,甲方將不支付乙方最后一月的承包費。八、本合同的解釋及爭議,均適用中華人民共和國法律O甲乙雙方因執(zhí)行本合同發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決,如協(xié)商未果,任何一方有權(quán)向甲方所在地人民法院提起訴訟。九、合同生效1、本合同自雙方蓋章并法定代表人或授權(quán)代理人簽字之日起生效。2、本合同一式四份,

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