陜西省安康市漢濱區(qū)建民辦建民初級(jí)中學(xué)八年級(jí)語文下冊(cè)《端午的鴨蛋》課件新人教版

1、屈子屈子冤魂終古在，冤魂終古在，楚鄉(xiāng)楚鄉(xiāng)遺俗遺俗至今留。至今留。江亭暇日堪高會(huì)，江亭暇日堪高會(huì)，醉諷離騷不解愁。醉諷離騷不解愁。邊貢邊貢猜猜是哪個(gè)節(jié)日，來歷如何？猜猜是哪個(gè)節(jié)日，來歷如何？安康龍舟節(jié)盛況端午的鴨蛋端午的鴨蛋汪曾祺汪曾祺 汪曾祺汪曾祺（19201997），），江蘇高郵江蘇高郵人，人，作家作家。文風(fēng)。文風(fēng)閑適閑適自由，平淡而有味，自由，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡品的地方特色，有淡淡的幽默。淡的幽默。代表作有代表作有小說小說受戒受戒大淖大淖no記事記事散文集散文集蒲橋集蒲橋集等。等。走近作者走近作者 1、朗讀課文，理清課文思路。、朗讀課文，理清

2、課文思路。 2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。及作者的感情。 3、品味語言，體會(huì)本文的語言特色。、品味語言，體會(huì)本文的語言特色。 4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化。文化。學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo) 你覺得這篇課文寫了哪幾你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容？分別用小標(biāo)題概括。方面內(nèi)容？分別用小標(biāo)題概括。1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么什么?2. 家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)有什么特點(diǎn)?以以“這是這是 的鴨蛋，因?yàn)榈镍喌?，因?yàn)?（找出（找出文中相關(guān)

3、的語句文中相關(guān)的語句”為句式說一段話。為句式說一段話。3、寫端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫了哪些日常生活小事？、寫端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫了哪些日常生活小事？4、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠(yuǎn)？是否離題太遠(yuǎn)？5、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？端午節(jié)的習(xí)俗端午節(jié)的習(xí)俗系百索系百索子子做香角做香角子子貼五毒貼五毒貼符貼符喝雄黃喝雄黃酒酒與其它地方一樣的與其它地方一樣的高郵獨(dú)有的高郵獨(dú)有的放黃煙子放黃煙子吃十二紅吃十二紅 1 1、文章開始介紹了端午節(jié)的哪、文章開始介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？些習(xí)俗？介紹這些習(xí)俗與后文的鴨蛋

4、介紹這些習(xí)俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎有關(guān)系嗎? ?為介紹鴨蛋預(yù)設(shè)背景為介紹鴨蛋預(yù)設(shè)背景(引出引出)1、系百索子、系百索子2.做香角子做香角子3.貼五毒貼五毒4.貼符貼符5、喝雄黃酒，畫、喝雄黃酒，畫“王王”字字6、放黃煙子7、吃“十二紅” 2. 2. 家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里? ?有什么有什么特點(diǎn)特點(diǎn)? ? 以以“這是這是 的鴨蛋，因?yàn)榈镍喌埃驗(yàn)?（找出文中相關(guān)的語句）（找出文中相關(guān)的語句） ” ”為句式說一段話。為句式說一段話。 示例：示例： 這是這是與眾不同與眾不同的鴨蛋，因?yàn)榈镍喌?，因?yàn)椤案哙]還高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不

5、如高郵的多，可以成批輸出不如高郵的多，可以成批輸出。”示例：示例：“天上月亮太陽天上月亮太陽, ,高郵鴨蛋高郵鴨蛋雙黃雙黃”, ,請(qǐng)你也為請(qǐng)你也為高郵鴨蛋擬寫一高郵鴨蛋擬寫一則廣告。則廣告。擬寫廣告詞擬寫廣告詞 找出課文中你認(rèn)為寫找出課文中你認(rèn)為寫得好的語句，有感情地得好的語句，有感情地朗讀并說說喜愛的理由。朗讀并說說喜愛的理由。品味語言品味語言語言特色語言特色1 1、口語色彩濃厚、口語色彩濃厚2 2、古漢語的點(diǎn)綴使文章多了、古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美書卷氣，增添了典雅之美3 3、善于運(yùn)用語言、善于運(yùn)用語言“造型造型”4 4、淡淡的幽默、淡淡的幽默課文小結(jié)課文小結(jié) 這篇民俗散

6、文，以這篇民俗散文，以閑適自由，閑適自由，平淡有味的語言平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗，表現(xiàn)了作者對(duì)郵的端午風(fēng)俗，表現(xiàn)了作者對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛之情。愛之情。 春節(jié)元宵節(jié)清明端午節(jié)七夕節(jié)中秋節(jié)重陽節(jié)重陽節(jié)拓展延伸拓展延伸冬至冬至臘八節(jié)臘八節(jié)除除夕夕保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日，保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日，珍視傳統(tǒng)文化！珍視傳統(tǒng)文化！我們?cè)撊绾螌?duì)待它們？我們?cè)撊绾螌?duì)待它們？我們?cè)撛趺崔k我們?cè)撛趺崔k中國的傳統(tǒng)節(jié)日 春節(jié)春節(jié) 元宵節(jié)元宵節(jié) 清明清明 端午端午 七夕七夕 中秋中秋 重陽重陽 冬至冬至 臘八臘八保護(hù)中國節(jié)，保護(hù)中國節(jié)，保護(hù)中國文化！保護(hù)中國文化！ 民俗是我們和中

7、國文化聯(lián)系的血脈，民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈，沒有集成和積淀的民族是沒有根的民族。沒有集成和積淀的民族是沒有根的民族。 保保 護(hù)護(hù) 民民 俗俗 文文 化！化！中秋節(jié)中秋節(jié)春春 節(jié)節(jié)元宵節(jié)元宵節(jié)清明節(jié)清明節(jié)端午節(jié)端午節(jié)七夕節(jié)七夕節(jié)重陽節(jié)重陽節(jié)冬至冬至觀傳統(tǒng)節(jié)日觀傳統(tǒng)節(jié)日賞民俗風(fēng)情賞民俗風(fēng)情 用你的筆，把你家鄉(xiāng)的風(fēng)俗文化贊揚(yáng)用你的筆，把你家鄉(xiāng)的風(fēng)俗文化贊揚(yáng)一番，寫出自豪感，語言生動(dòng)傳神，有一番，寫出自豪感，語言生動(dòng)傳神，有文化氣息。文化氣息。布置作業(yè)布置作業(yè) 故鄉(xiāng)的端午故鄉(xiāng)的端午 清晨推窗，撲面而來一股青青的草葉馨香，空氣中流淌著淡淡的艾草味，還有清晨推窗，撲面而來一股青青的草葉馨香，空氣中流

8、淌著淡淡的艾草味，還有粽子的香味兒！又是一年端午節(jié)。粽子的香味兒！又是一年端午節(jié)。 家鄉(xiāng)有一種傳說，端午這天，用黎明前采下帶著露珠的車前草加水燉雞蛋，家鄉(xiāng)有一種傳說，端午這天，用黎明前采下帶著露珠的車前草加水燉雞蛋，吃完雞蛋，再喝盡湯，腸胃不容易生病。吃完雞蛋，再喝盡湯，腸胃不容易生病。 端午這一天，還要到山中采山艾，據(jù)說能避邪祛病。插一把在門邊、窗縫，端午這一天，還要到山中采山艾，據(jù)說能避邪祛病。插一把在門邊、窗縫，先把蚊子、蒼蠅熏個(gè)暈頭轉(zhuǎn)向，怎么傳播疾病？姥姥總在這天縫一個(gè)艷艷的荷包先把蚊子、蒼蠅熏個(gè)暈頭轉(zhuǎn)向，怎么傳播疾??？姥姥總在這天縫一個(gè)艷艷的荷包給我，那種像小耳朵一樣的小布袋，里面裝

9、了山艾和朱砂。掛在脖子上，能保佑給我，那種像小耳朵一樣的小布袋，里面裝了山艾和朱砂。掛在脖子上，能保佑孩子平安健康。還要用山艾煎湯擦身，說這樣就不怕蚊蟲叮咬，不生癤子瘡包。孩子平安健康。還要用山艾煎湯擦身，說這樣就不怕蚊蟲叮咬，不生癤子瘡包。 在端午，最費(fèi)心思的還是粽子。媽媽總是在端午的前一天就開始動(dòng)手：先要在端午，最費(fèi)心思的還是粽子。媽媽總是在端午的前一天就開始動(dòng)手：先要把買來的蘆葦葉和我們到山里采來的菠蘿葉，用溫水泡在大盆里，再把糯米和香把買來的蘆葦葉和我們到山里采來的菠蘿葉，用溫水泡在大盆里，再把糯米和香米洗凈淘好，要泡上一天才行。到下午吃過晚飯，就開始包粽子了。先把餡心擺米洗凈淘好，要

10、泡上一天才行。到下午吃過晚飯，就開始包粽子了。先把餡心擺好，然后用各色的線纏繞。葦葉粽子有三個(gè)角、四個(gè)角、八個(gè)角的，菠蘿葉都包好，然后用各色的線纏繞。葦葉粽子有三個(gè)角、四個(gè)角、八個(gè)角的，菠蘿葉都包成兩個(gè)抱在一起的長方形。滿滿一大鍋五顏六色、形態(tài)各異的粽子排排好，然后成兩個(gè)抱在一起的長方形。滿滿一大鍋五顏六色、形態(tài)各異的粽子排排好，然后上面壓一層籠屜，籠屜里放滿雞蛋，水要漫過雞蛋，再蓋好鍋蓋，放到文火上煮。上面壓一層籠屜，籠屜里放滿雞蛋，水要漫過雞蛋，再蓋好鍋蓋，放到文火上煮。要這樣慢慢慢慢地煮一夜，中間媽媽總還起來添一次水。要這樣慢慢慢慢地煮一夜，中間媽媽總還起來添一次水。 早晨從林中回來，一

11、進(jìn)家門，先深深地吸一口氣，啊，香味都竄出來了！我早晨從林中回來，一進(jìn)家門，先深深地吸一口氣，啊，香味都竄出來了！我們圍在鍋邊，看媽媽打開鍋蓋。一下子，屋里滿是葦葉和菠蘿葉的香味，白白的、們圍在鍋邊，看媽媽打開鍋蓋。一下子，屋里滿是葦葉和菠蘿葉的香味，白白的、濃濃的。吃一個(gè)粽子，喝一口媽媽燉好的車前草雞蛋湯，聞著撞來撞去的艾草的濃濃的。吃一個(gè)粽子，喝一口媽媽燉好的車前草雞蛋湯，聞著撞來撞去的艾草的香氣。啊，端午真好！香氣。啊，端午真好！ 離開了家，端午節(jié)不再那么繁瑣和細(xì)膩。但是，只要清晨有朋友和親戚提離開了家，端午節(jié)不再那么繁瑣和細(xì)膩。但是，只要清晨有朋友和親戚提了熱熱的粽子和溫乎乎的雞蛋來，或

12、者有人輕輕地遞過一個(gè)小耳朵一樣的荷包，了熱熱的粽子和溫乎乎的雞蛋來，或者有人輕輕地遞過一個(gè)小耳朵一樣的荷包，所有的心情就全成了一種熱熱切切想哭的感覺，很柔軟很溫暖。所有的心情就全成了一種熱熱切切想哭的感覺，很柔軟很溫暖。 那暖暖甜甜的粽子香，那四處流淌的艾草味，那濃濃的情意和綿綿的牽掛，那暖暖甜甜的粽子香，那四處流淌的艾草味，那濃濃的情意和綿綿的牽掛，無論身在何方，年年端午，又讓人品味起故土家園的溫馨和美。無論身在何方，年年端午，又讓人品味起故土家園的溫馨和美。 端午的味道端午的味道 超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂，各種各樣的味道一應(yīng)俱全，有綠茶超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂，各種

13、各樣的味道一應(yīng)俱全，有綠茶味的，臘肉味的，紅棗味的，甚至還有鮑魚味的、燕窩味的，連包裝袋也是五顏味的，臘肉味的，紅棗味的，甚至還有鮑魚味的、燕窩味的，連包裝袋也是五顏六色的，我突然想起，原來今天是端午節(jié)。六色的，我突然想起，原來今天是端午節(jié)。 記憶的河，慢慢開始春潮涌動(dòng)記憶的河，慢慢開始春潮涌動(dòng) 六年前，奶奶來到我們家小住了幾個(gè)星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時(shí)，正值端六年前，奶奶來到我們家小住了幾個(gè)星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時(shí)，正值端午節(jié)，媽媽執(zhí)意留她過完端午節(jié)再走。奶奶說她從小就會(huì)包粽子，是跟她的媽媽午節(jié)，媽媽執(zhí)意留她過完端午節(jié)再走。奶奶說她從小就會(huì)包粽子，是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名，奶

14、奶說在她回老家之前一定要親自包一回粽子給學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名，奶奶說在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。我們吃。 奶奶在距離端午節(jié)還有三天時(shí)就開始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉，告訴奶奶在距離端午節(jié)還有三天時(shí)就開始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉，告訴我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽葉來包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽葉來包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。豬肉、咸蛋。 “糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，細(xì)而滑，不會(huì)有夾生的感覺。糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，細(xì)而滑，不會(huì)有夾生的感覺?！蹦棠棠棠谈嬖V我，我還記得她把黃豆也泡了很長的時(shí)間，

15、然后再用開水煮一遍，晾晾，這告訴我，我還記得她把黃豆也泡了很長的時(shí)間，然后再用開水煮一遍，晾晾，這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊，然后用奶奶自制的蜜汁澆上去，腌上一天。樣就好去皮。先把豬肉切成小塊，然后用奶奶自制的蜜汁澆上去，腌上一天。我問奶奶：我問奶奶：“包粽子這么麻煩，為什么不上超市買幾個(gè)回來吃呢？包粽子這么麻煩，為什么不上超市買幾個(gè)回來吃呢？“奶奶神秘地笑奶奶神秘地笑了笑，也不告訴我為什么。了笑，也不告訴我為什么。 終于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不讓我?guī)兔Α：髞戆昧?，奶奶就舉著她終于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不讓我?guī)兔?。后來包好了，奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑：包好的又大又方

16、的粽子看著我笑：“小饞鬼，煮好就能吃了！小饞鬼，煮好就能吃了！” 端午的味道端午的味道 過了兩三個(gè)小時(shí)，香噴噴的粽子就端了上來，奶奶把粽子分給我和過了兩三個(gè)小時(shí)，香噴噴的粽子就端了上來，奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽，一人一個(gè)，放在一個(gè)盤子里，神秘地對(duì)我們說：爸爸媽媽，一人一個(gè)，放在一個(gè)盤子里，神秘地對(duì)我們說：“我把一塊我把一塊玉如意放在了粽子里，玉如意放在了粽子里， 誰吃到了就能一生如意平安，事事順利，快快樂誰吃到了就能一生如意平安，事事順利，快快樂樂！樂！”我和爸爸媽媽互相看了幾眼，都想看的看那塊如意的樣子，于是迫不及我和爸爸媽媽互相看了幾眼，都想看的看那塊如意的樣子，于是迫不及待切開了自己的

17、那個(gè)粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋，他們待切開了自己的那個(gè)粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋，他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無疑問，玉如意在我的粽子里。我把它的目光便齊刷刷地望向了我。毫無疑問，玉如意在我的粽子里。我把它拿出來，哇，一塊淡綠色的玉，晶瑩剔透，真漂亮！我開心地蹦了起來，拿出來，哇，一塊淡綠色的玉，晶瑩剔透，真漂亮！我開心地蹦了起來，覺得這一生便會(huì)事事如意、順利了！這時(shí)，我看見奶奶用她那慈祥的目覺得這一生便會(huì)事事如意、順利了！這時(shí)，我看見奶奶用她那慈祥的目光看著我，滿臉愛意，她笑開了花，臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開來。光看著我，滿臉愛意，她笑開了花，臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開來。 奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前，爸爸告訴我，那玉奶