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文檔簡介
1、草莓優(yōu)良品種草莓優(yōu)良品種:圖為大棚草莓的栽培表現(xiàn)草莓畝栽8000-10000株,壟高20公分,壟寬80公分。碩球草莓平均單重40克,最大88克。是極早熟鮮食品種,該品種對土壤和氣候條件無特殊要求,栽培管理技術(shù)較為簡單,通過三年大面積生產(chǎn),發(fā)現(xiàn)無任何病害,是一個易豐產(chǎn),管理特別簡單的品種。是一個不用打藥防病治病的高抗病品種。適合日光溫室栽培和露地栽培,露地栽培9-11月份定植,次年4月至5月中旬成熟。日光溫室栽培12月初蓋棚,2月份上市,能供春節(jié)市場。群星草莓群星平均單果32克,是極早熟鮮食品,該品種對土壤和氣候條件適應性強,抗性比寶交早生好,栽培管理較簡單,適合露地管理水平栽培,抗
2、病性比其它品種都好。該品種由于休眠短,抗性強品質(zhì)優(yōu),又是日光溫室栽培的優(yōu)良品種。星都1號八五期間雜交育成的草莓新品系、早熟、大果、品質(zhì)好,果實硬度高,耐貯運強,植株生長勢強連續(xù)果力強果實采生,平均果重28克,最大48克。果面濃紅色,亮麗、風味酸甜適中,香味濃,含糖量9.5%,一般畝產(chǎn)3500-4000斤,果肉紅色,適宜鮮食,可加2速二東利汁制醬。適合保護地和露地栽培,溫室栽培可在一月份上市。星都2號85期間育成的新品系。極早熟、大果、豐產(chǎn)、果實硬度高耐貯運,比星都1號早熟一周、植株生長勢強,連續(xù)結(jié)果能力強,果實采收期長,平均29克,最大59克,果面濃紅色,亮麗、風味酸甜適中,香味較濃,含糖量8
3、.72克。一般畝產(chǎn)400斤,果肉全紅,適宜鮮食,加速凍制汁制醬。適合保護地和露地栽培,溫室栽培可在一月份上市。根據(jù)自然條件選擇高產(chǎn)抗病、適應性強的優(yōu)良品種,如:寶定雞心、寶交早生、戈雷拉、賽娃、紅手套、五豐二號、章姬等。草莓雖能自花授粉結(jié)果,但進行異花授粉,增產(chǎn)效果明顯,所以,在選擇品種時不要單一,除主選品種外應配置授粉品種,使草莓園內(nèi)品種不少于3至4個。此品種引自法國。中熟品種,果形為長圓錐形,一級序果平均重量30克,最大果重80克,果個大,豐產(chǎn)性強,一般株產(chǎn)量250克以上,每畝產(chǎn)量可達2000公斤-3000公斤。果面為深紅色,有光亮,果肉全紅,質(zhì)地較硬,耐貯運性強??扇苄怨绦挝锖?-12
4、%,每百克果肉維生素C含量60毫克。成熟后口感良好,香味濃郁,風味極佳。抗病性和抗寒性較強。休眠期比全明星短,較豐香長,適合于露地和半促成栽培。從綜合性狀來看,這是一個很有發(fā)展前途的品種。此品種引自加拿大。中早熟品種,果實圓錐形,一級序果平均重24克,最大果重32克,較豐產(chǎn),一船畝產(chǎn)1000公斤-1500公斤。果面紅色,富有光澤,外觀美麗。可溶性固形物含量為10.5,品質(zhì)好,香味濃。果皮韌性強,極耐貯運。適合露地和半促成栽培。日本品種。早熟,果實長圓形,一級序果平均重35克,最大果重50克。單果重和產(chǎn)量均高于豐香,果色鮮紅美觀,可溶性固形物含量為9-14,果實充分成熟后品質(zhì)極佳。由于該品種柔軟
5、多汁,耐貯運性較差,因此,長距離運輸時,需在七成熟時采摘。該品種對白粉病、黃萎病、灰霉病抗性較強,但對炭疽病抗性弱,栽培時需注意防冶。適合保護地栽培。日本品種。果實圓錐形,一級序果平均重28克,最大果重68克,豐產(chǎn)性強,每畝產(chǎn)量可達3000公斤。果面鮮橙紅色,果肉紅色,肉質(zhì)細,香味濃、風味佳??扇苄怨绦挝锖?2-14%。耐貯運性較強,抗寒性和耐高溫能力強。特別適合大棚促早熟栽培。此品種引自日本。早熟品種,果實圓錐形,一級序果平均重17克,最大果重25克,畝產(chǎn)在1500公斤以上。果面紅色,果肉紅色,肉質(zhì)細,味甜酸,風味濃。可溶性固形物10%,品質(zhì)好,較耐貯運。此品種保護地栽培時會出現(xiàn)無雄蕊的雌
6、性花,影響早期產(chǎn)量,需進行人工輔助授粉。此品種引自西班牙。早熟品種,果形呈長圓柱形,一級序果平均重29克,最大果重90克,每畝產(chǎn)量可達2500公斤-3500公斤,豐產(chǎn)性極強。果面鮮亮紅色,果肉鮮紅,果肉硬,表皮抗壓性強,耐貯運。可溶性固形物含量為7%-9%,酸甜適口,品質(zhì)中等。休眠期較豐香長,較全明星短,適合露地栽培、促成栽培或半促成栽培。北京市林業(yè)果樹研究所培育出的新品種。早熟品種,果形為圓錐形。一級序果平均重27克,最大果重59克,一般畝產(chǎn)1800公斤-2000公斤。果面濃紅色,果肉紅,酸甜適中,香味較濃,肉質(zhì)較細。可溶性固形物含量872。適合露地栽培或半促成栽培。草莓優(yōu)良品種介紹草莓屬于
7、薔薇科草莓植物,共約50個種,起源于亞洲、歐洲和美洲。目前世界上約有2000多個草莓品種,并且不斷地培育出新品種。我國從國外引入和自己培育的新品種也有200300個。在品種的選用上,必須注重市場調(diào)查,結(jié)合各地實際選擇優(yōu)良品種,現(xiàn)將主要品種介紹如下:(一)國外引進的草莓品種鮮食和加工兼用種。由日本兵庫農(nóng)業(yè)試驗場以八云xTohoe育成,1981年引入我國,是露地栽培的優(yōu)良品種。該品種栽培適應性廣,作露地栽培時,果實采收期在4月下旬至5月下旬;作半促成栽培時,果實采收期在3月至5月下旬;作促成栽培時,果實采收期在12月至次年5月下旬。植株生長健壯,稍直立,株高中等。葉中等大小,葉色濃綠且有光澤,果實
8、圓錐形,中等大小,果面光滑、鮮紅且富有光澤。種子小,黃褐色深陷果面,外觀美。果肉成熟時為紅色,髓心小,肉質(zhì)細嫩,汁液多,味甜,有香氣,品質(zhì)佳。屬多果型品種,需適當疏果,產(chǎn)量高。休眠程度中等,解除休眠所需5C以下低溫約450小時。在長江流域冬季較濕的地區(qū)作露地栽培和半促成栽培時易獲豐產(chǎn)。作促成栽培時,技術(shù)要求較高,難度較大,矮化明顯。寶交早生對白粉病抗性強,但對灰霉病、根腐病、萎黃病抗性較弱,并易感染病毒病。由日本引進,日本農(nóng)林水產(chǎn)省蔬菜試驗場以緋美X春香育成,是促成栽培的優(yōu)良品種。該品種植株長勢強,株型半開張。葉片圓而大,厚而濃綠;但葉數(shù)少,且發(fā)葉速度慢,在栽培管理時注意確保葉面積。匍匐莖發(fā)生
9、量多于寶交早生,匍匐莖粗,皮呈淡紫色,繁苗期比寶交早生抗高溫。著果數(shù)比寶交早生少?;ㄆ鞔螅ǚ哿慷?,在低溫期畸形果較少,果形整齊,大果率高,商品果率高。果實大,短圓錐形,鮮紅色,富有光澤。萼片較大,色濃綠,外觀美,果肉淡紅色,不適合加工,但果肉較硬且果皮較韌,因此耐貯運。風味酸甜適度,汁多肉細,富有香氣,品質(zhì)優(yōu)。休眠程度淺,打破休眠所需5C以下低溫只有5070小時,發(fā)根速度較慢,而且根群中粗的初生根比重大,細根少。因此,栽培上要注意促進多發(fā)根和少傷根。作促成栽培時間可在11月中旬開始采果上市。該品種不抗白粉病,在栽培時要特別注意防治白粉病為害。由日本引進,日本櫪木縣農(nóng)業(yè)試驗場以達娜x(春香X達
10、娜)X麗紅育成,是促成栽培的良種。植株直立,生長勢強,具豐產(chǎn)性。葉大而濃綠,三片小葉平展,花柄頗長且粗、易折斷。果實圓錐形,較大,整齊度高,畸形果少。果色鮮紅有光澤,外觀美。果皮韌,肉質(zhì)硬,耐貯運。可溶性固形物高,但含酸量也高,風味濃,有香氣,品質(zhì)佳。該品種較抗灰霉病和白粉病,但易發(fā)生蚜蟲為害,育苗期易發(fā)輪斑病?;ǚ埏圆睿虼?,低溫期授粉不良,開花而不結(jié)果現(xiàn)象較嚴重。是日本櫪木縣農(nóng)業(yè)試驗場櫪木分場以大果、產(chǎn)量高的久留米49號作母本,大果、食味良的櫪峰作父本,于1990年雜交選育而成。該品種果型大,大果比例高,上等果比例高達8090%,商品果單果重15克左右,最大單果重50克以上。果實圓錐形,
11、果皮色鮮紅,有光澤,香氣濃,糖度達10%左右,酸度0.7%,糖酸比高于女峰、豐香,果皮果肉硬,耐貯性好。對白粉病、灰霉病的抗性強于豐香。是從日本引進的適合設施栽培的品種,表現(xiàn)株形直立,生長勢旺盛,葉色濃綠。匍匐莖抽發(fā)能力強,花芽分化時間較豐香早。果實呈長圓形,果形端正整齊,果色鮮紅美觀,可溶性固形物含量914%。平均單果重達18克以上,最大單果重達51克。果實柔軟多汁,耐貯運性差。對白粉病、灰霉病抗性較豐香強,但對炭疽病抗性較弱,應在栽培中注意防治。春香是1986年從日本引進,日本農(nóng)林水產(chǎn)省蔬菜試驗場久留米支場以久留米103X達娜育成,屬于早熟品種。適合促成栽培。植株生長勢強,株姿較直立,株冠
12、大,葉片大,葉圓形,葉黃綠色,葉片無光澤,每株有23個花序,每序有7朵花,花序斜生,花序低于葉面,兩性花。果實大,平均果重18克,最大35克,短圓楔形,果紅色,果肉白色,果肉質(zhì)地細,風味濃,可溶性固形物1012%,品質(zhì)佳。畝產(chǎn)量15002000千克。我國南北方均可栽培。從日本引進,是日本千葉農(nóng)業(yè)試驗場春香自交系與福羽自交系雜交育成,1976年定名植株生長勢強,株型高,較直立。葉大,葉柄長。匍匐莖發(fā)生良好,果型大,果色鮮紅有光澤,略長圓錐形,整齊度高。果實硬度大,耐貯運。第一花序的花數(shù)18朵,第二花序為17朵左右,成果率極高。第一花序平均果重1415克,單果重50克以上的果實較多。該品種休眠較淺
13、,5C以下低溫60100小時即可破除休眠。適于促成和半促成栽培。由日本引進,日本靜岡縣農(nóng)業(yè)試驗場以(久留米X寶交早生)X寶交早生育成,1980年定名,1982年登記。植株生長勢旺盛,株高而直立,在收獲后半期由于結(jié)果負擔而使株高降低,葉片變小,長勢較弱。葉濃綠,略薄,葉數(shù)多。匍匐莖發(fā)生多,定植后側(cè)芽較多,但比寶交早生少,也容易摘除。果實大,平均單果重13克左右。果型好,但果實容易轉(zhuǎn)暗。果實呈楔形,果色鮮紅,果肉濃紅。果汁多,糖、酸多,風味很濃,很適宜做果汁。耐貯性較好。休眠淺,5C以下低溫量約40小時??裹S萎病,對白粉病、炭疽病、灰霉病的抗性表現(xiàn)中等。(二)國內(nèi)育成的草莓品種是江蘇省農(nóng)業(yè)科學院園
14、藝研究所自MDVS4484MDUS4493W代中培育的耐熱品種。植株生長勢強,矮而粗壯,株態(tài)直立,株冠大。葉片厚、圓形、平展、葉面光滑。花序梗直立生長,高于葉面或與葉面平,每株上著生花序3個,每個花序上著生花朵89朵,單株上著生26朵花。果實大,平均單果重1520克,最大果重50克。果實短圓錐形,橙紅色,硬度大。種子黃綠色,平嵌果面,果肉紅色,甜酸適度??扇苄怨绦挝锖?011%,糖酸比較低,鮮食和加工均宜。耐貯性好,在常溫下存放23天不變質(zhì)。該品種植株耐熱性強,抗旱,對灰霉病和炭疽病有較強抗性。休眠期深,為晚熟品種,豐產(chǎn)性好,單株產(chǎn)量250300克。該品種適宜于長江中下游等地區(qū)種植。由江蘇省
15、農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所自HoneoyexMDUS4429后代中培育而得。植株生長勢強,矮而粗壯,株態(tài)較直立。株冠大,葉片較大,短圓狀扇形,葉厚,色深綠,葉平滑有光澤。每株著生花序3個,直立生長,與葉面平,每花序上著花56朵,每株著花16朵果實大,平均單果重1520克,最大果重50克。短圓形果實,果面紅色較深,果實堅韌,硬度大。果肉紅色,肉質(zhì)細,果心部稍空,果心紅色,風味甜濃微酸。可溶性固形物含量10.511.0%,每百克含維生素C65.9毫克,糖酸比為5.936比1,為耐貯品種中品質(zhì)最為優(yōu)良者。在常溫下可存放23天不變質(zhì)。豐產(chǎn)性能好,平均單株產(chǎn)量202克,最高株產(chǎn)240克。耐熱性強,適于長江中下
16、游等地區(qū)種植。由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所自ScottXBeavtr后代中培育而得。植株長勢強,株冠大,株態(tài)直立。葉片中等偏大,長圓形,葉片厚,深綠色,葉片平滑有光澤。每株上著生花序2個,直立生長,低于葉面,花21朵,平均單株坐果12個,最多17個。果實大,平均單果重17克,最大果重3045克。果實近紡錘形,先端尖,肩部窄,果面平整鮮紅色,光澤好,果實堅韌,硬度大。果肉橙紅色,肉質(zhì)細膩,髓心小,風味甜酸適中。可溶性固形物含量10.6%,每百克含維生素C59毫克。品質(zhì)優(yōu)良,耐貯性好,在常溫下可存放12天不變質(zhì),適于加工。豐產(chǎn)性能好,單株產(chǎn)量204289克。耐熱性強,較抗病。適宜在長江中下游地區(qū)種
17、植。由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所育成。1987年以碩豐為母本,春香為父本雜交而成。植株長勢強,豐產(chǎn)性好,一、二級序果重1720克,最大果重4148克。平均單株坐果1520個,平均單株產(chǎn)量177.4克。果實色澤鮮艷,硬度大,風味甜,耐貯性好,綜合性狀優(yōu)于寶交早生及碩露。該品種耐熱性較強,對草莓灰霉病、炭疽病具有較強抗性,對葉斑病及革腐病抗性中等。適于露地及塑料拱棚半促成栽培。由河北省農(nóng)業(yè)科學院石家莊果樹研究所從引進的單系中選育而成。植株生長勢強,株冠較大,較直立。葉片長圓形,葉托大,深綠色。花序低于或平于葉面,每株抽生匍匐莖13.5個,每株有花序58個,平均每序果6.18個。果實長錐形,硬度大,
18、果面有光澤,果肉橘紅色,平均單果重19.8克。種子深紅色,陷入果面較深。可溶性固形物含量9.3%,每百克含維生素C108.4毫克。豐產(chǎn)性好,平均株產(chǎn)334.9克??鼓嫘院湍唾A性較好。屬早熟品種,鮮食或加工均宜。該品種喜肥性強,一般畝栽8000株左右。由沈陽農(nóng)業(yè)大學園藝系育成。植株生長勢強,株態(tài)較直立,株冠大。葉橢圓形,呈匙狀,色淺,平滑而有光澤。單株平均抽生花序1.5個,花序梗粗壯,低于葉面,每花序平均花朵14朵。果實大,第一序果平均單果重21克,最大果重37克。果實圓錐形,先端鈍,稍扁。果面橙紅色,有光澤,稍有淺棱,果實硬,耐貯運,肉質(zhì)細,有香味。可溶性固形物含量8.4%,每百克含維生素C88毫克,總糖量5.89%,含酸量1.09%。豐產(chǎn)性好,
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