無(wú)創(chuàng)呼吸機(jī)技術(shù)規(guī)格及配置要求長(zhǎng)沙第一醫(yī)院

1、長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院北院（長(zhǎng)沙市公共衛(wèi)生救治中心）食堂管理服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)文件采購(gòu)編號(hào)： 一醫(yī)采2017-12-04號(hào)采購(gòu)項(xiàng)目： 北院食堂管理服務(wù)長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院2017年12月招 標(biāo) 文 件 目 錄一、采購(gòu)公告二、招標(biāo)須知采 購(gòu) 公 告長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院北院（長(zhǎng)沙市公共衛(wèi)生救治中心）食堂管理服務(wù)項(xiàng)目，實(shí)行院內(nèi)公開(kāi)招標(biāo)，特邀請(qǐng)符合資格條件的投標(biāo)人提交證明材料參與資格審查，并參與此次投標(biāo)活動(dòng)。1、采購(gòu)編號(hào)：一醫(yī)采2017-12-04號(hào)2、采購(gòu)項(xiàng)目：長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院北院（長(zhǎng)沙市公共衛(wèi)生救治中心）食堂管理服務(wù)3、本次招標(biāo)由醫(yī)院招標(biāo)委員會(huì)評(píng)委按綜合評(píng)估法決定產(chǎn)品排序，結(jié)果經(jīng)審定后公示。4、報(bào)名、標(biāo)書(shū)發(fā)售、資質(zhì)預(yù)審時(shí)間：

2、2017年12月12日-2017年12月19日（上午8：30-12：00，下午14：30-17：30，公休日除外）。地點(diǎn)：長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院采購(gòu)中心資質(zhì)預(yù)審單位：長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院采購(gòu)中心（長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院聯(lián)系人：彭主任5、投標(biāo)報(bào)名截止時(shí)間：北京時(shí)間2017年12月19日17:30。 6、開(kāi)標(biāo)時(shí)間：因工作安排的原因，開(kāi)標(biāo)時(shí)間提前一天通知。在開(kāi)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)提交投標(biāo)文件。遲交的投標(biāo)文件一律作廢拒收。地點(diǎn)：因醫(yī)院建設(shè)，具體開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)另行通知 8、投標(biāo)供應(yīng)商如對(duì)招標(biāo)文件有疑問(wèn)，應(yīng)在2017年12月19日17：30前以書(shū)面形式向我院提出，否則我院有權(quán)不予響應(yīng)。長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院 2017年12月

3、12日投 標(biāo) 須 知一、項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍 1.1項(xiàng)目名稱：長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院北院（長(zhǎng)沙市公共衛(wèi)生救治中心）食堂管理服務(wù)項(xiàng)目1.2項(xiàng)目地點(diǎn)：長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院北院（長(zhǎng)沙市公共衛(wèi)生救治中心）1.3項(xiàng)目范圍：長(zhǎng)沙市第一醫(yī)院北院食堂1.4項(xiàng)目?jī)?nèi)容：根據(jù)項(xiàng)目三（項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)和要求）1.5項(xiàng)目期限： 叁 年1.6項(xiàng)目保證金： 叁 萬(wàn)元（不計(jì)利息）1.7資格審查方式：資格后審1.8評(píng)標(biāo)辦法：綜合評(píng)估法二、投標(biāo)人資格要求2.1要有立足為全院職工、病人及家屬提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想，并有醫(yī)院食堂管理經(jīng)驗(yàn)和健全規(guī)章制度。2.2投標(biāo)人必須遵紀(jì)守法，關(guān)心醫(yī)療事業(yè)，尊重醫(yī)院?jiǎn)T工、病友，有較強(qiáng)的安全、衛(wèi)生意識(shí)。在以往經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有發(fā)生過(guò)

4、衛(wèi)生、安全等重大事故（以衛(wèi)生監(jiān)督所的記錄和衛(wèi)生監(jiān)督所的認(rèn)定為準(zhǔn)）。2.3專業(yè)從事集體餐飲的公司，具備從事集體餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有餐桌接待能力。2.4具有良好的商業(yè)信譽(yù)，無(wú)違法和不良信譽(yù)記錄。2.5投標(biāo)人必須具備相關(guān)部門(mén)頒發(fā)的餐飲經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證或三證合一。2.6投標(biāo)人必須身體健康，并出具衛(wèi)生防疫部門(mén)的健康證件（包括中標(biāo)后聘用的職工）。三、項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)和要求3.1醫(yī)院免費(fèi)提供食堂場(chǎng)所和大型設(shè)備及部分食堂用小件設(shè)備（如盆、餐具、飯鏟、鍋、刀具等），如需添置其它小件設(shè)備由承包經(jīng)營(yíng)者自負(fù)。3.2承包經(jīng)營(yíng)者自負(fù)盈虧，管理費(fèi)面議，所有院方提供的設(shè)施設(shè)備在使用過(guò)程中的維修保養(yǎng)，由承包

5、經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)。食堂水、電、燃料費(fèi)等均由承包經(jīng)營(yíng)者自行支付。3.3合同簽約時(shí)一次性向醫(yī)院財(cái)務(wù)科繳納質(zhì)量、安全、衛(wèi)生等風(fēng)險(xiǎn)保證金人民幣叁萬(wàn)元整（不計(jì)利息），服務(wù)期滿后無(wú)任何違約行為，則一次性無(wú)息歸還保證金。若發(fā)生質(zhì)量、安全、衛(wèi)生等不良事件，風(fēng)險(xiǎn)保證金不予退還。3.4醫(yī)院職工采用職工充值卡刷卡消費(fèi)。由醫(yī)院負(fù)責(zé)管理，每月醫(yī)院按實(shí)際刷卡金額支付食堂費(fèi)用。3.5經(jīng)營(yíng)范圍：早、中、晚三餐及部分點(diǎn)心。飯菜供應(yīng)時(shí)間按醫(yī)院統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行，不得自行提早、推遲、減少供應(yīng)時(shí)間。3.6必須無(wú)條件服從和接受醫(yī)院、衛(wèi)生等部門(mén)的檢查、監(jiān)督。遵守醫(yī)院食堂的管理細(xì)則。醫(yī)院有權(quán)對(duì)食堂進(jìn)貨渠道、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況、服務(wù)態(tài)度和飯菜價(jià)格等進(jìn)行

6、監(jiān)督和控制。若有不符合合同規(guī)定的，醫(yī)院有權(quán)責(zé)令其立刻改正。有權(quán)對(duì)價(jià)格偏高的商品，飯菜進(jìn)行最高限價(jià)。3.7經(jīng)營(yíng)服務(wù)期間，醫(yī)院組織人員對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng)定（結(jié)合職工、患者意見(jiàn)等），根據(jù)招標(biāo)文件與中標(biāo)合同對(duì)評(píng)定結(jié)果進(jìn)行處理。3.8未經(jīng)醫(yī)院同意，不得轉(zhuǎn)包、變換現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和對(duì)外經(jīng)營(yíng)。3.9開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備好一切必要證件，辦證費(fèi)用由經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)。3.10院方提供的設(shè)備（附清單）由經(jīng)營(yíng)者簽字確認(rèn)后驗(yàn)收，只準(zhǔn)在經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)使用，經(jīng)營(yíng)服務(wù)結(jié)束后歸還院方，如有缺損，需照價(jià)賠償。3.11如需添置大件設(shè)備，需書(shū)面報(bào)請(qǐng)醫(yī)院決定，自行添置的所有物品均由食堂經(jīng)營(yíng)者自行處理，院方不承擔(dān)責(zé)任。3.12經(jīng)營(yíng)者按勞動(dòng)法聘用職工，工資待遇，職工社會(huì)

7、保險(xiǎn)，安全、意外事故等所需費(fèi)用自行負(fù)責(zé)。3.13食堂經(jīng)營(yíng)期間應(yīng)健全各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程、包括防火、防盜、防毒、防破壞、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。經(jīng)營(yíng)期間經(jīng)營(yíng)者、雇員受到傷害的，以及經(jīng)營(yíng)者造成用餐人員傷害的，均由經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)各類(lèi)賠償責(zé)任，醫(yī)院概不負(fù)責(zé)。如導(dǎo)致醫(yī)院受損的，醫(yī)院可向經(jīng)營(yíng)者追償。3.14食堂噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的檢查和監(jiān)管。檢查不達(dá)標(biāo)則由經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)全部處罰，并負(fù)責(zé)整改到位。3.15經(jīng)營(yíng)服務(wù)期間，如有下列情況之一，醫(yī)院除有權(quán)單方面解除合同外，造成的責(zé)任事故（或損失）全部由經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)：(1)經(jīng)權(quán)威部門(mén)認(rèn)定，因經(jīng)營(yíng)者過(guò)失發(fā)生就餐人員食物中毒事故。(2)未經(jīng)醫(yī)院同意擅自

8、停業(yè)的。(3)醫(yī)院發(fā)出書(shū)面整改意見(jiàn)書(shū)，經(jīng)營(yíng)者在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改的。(4)經(jīng)調(diào)查屬經(jīng)營(yíng)者主觀故意采購(gòu)劣質(zhì)原輔料（包括調(diào)味品）的。(5)不遵守醫(yī)院食堂規(guī)章制度的、不遵守醫(yī)院開(kāi)餐作息時(shí)間，經(jīng)教育三次以上仍不改正的。(6)不尊重就餐人員及管理人員，無(wú)禮頂撞、拒絕上級(jí)部門(mén)檢查的。(7)服務(wù)態(tài)度惡劣，不服從院方管理，不積極配合院方工作的。四、評(píng)標(biāo)辦法：4.1本次招標(biāo)評(píng)標(biāo)辦法采用綜合評(píng)估法。4.2具體權(quán)數(shù)取值：評(píng)審因素和標(biāo)準(zhǔn)權(quán)值比例計(jì)分因素分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)70%餐廳環(huán)境管理制度5分餐廳環(huán)境管理制度完整、科學(xué)、合理計(jì)5分，不完善計(jì)3分，未提供不計(jì)分。采購(gòu)管理與索證制度5分原材料采購(gòu)管理與索證制度完整、科學(xué)

9、、合理計(jì)5分，不完善計(jì)3分，未提供不計(jì)分。飯菜留樣制度5分飯菜留樣制度完整、科學(xué)、合理計(jì)5分，不完善計(jì)3分，未提供不計(jì)分。食品保存管理制度5分食品保存管理方案完整、科學(xué)、合理計(jì)5分，不完善計(jì)3分，未提供不計(jì)分。環(huán)境衛(wèi)生管理制度5分環(huán)境衛(wèi)生管理方案完整、科學(xué)、合理計(jì)5分，不完善計(jì)3分，未提供不計(jì)分。服務(wù)質(zhì)量管理制度5分服務(wù)質(zhì)量方案完整、科學(xué)、合理計(jì)5分，不完善計(jì)3分，未提供不計(jì)分。操作規(guī)程管理方案5分操作規(guī)程管理方案完整、科學(xué)、合理計(jì)5分，不完善計(jì)3分，未提供不計(jì)分。食物中毒應(yīng)急預(yù)案10分食物中毒應(yīng)急預(yù)案完整、科學(xué)、合理計(jì)10分，不完善計(jì)5分，未提供不計(jì)分。消防安全應(yīng)急預(yù)案5分消防安全應(yīng)急預(yù)案完

10、整、科學(xué)、合理計(jì)5分，不完善計(jì)3分，未提供不計(jì)分。服務(wù)承諾 10分服務(wù)承諾的范圍（食品衛(wèi)生、食品安全、菜品質(zhì)量、應(yīng)急處理、設(shè)備維修等）完善，每日菜式（葷素搭配）備選品種10個(gè)以上計(jì)10分，承諾的范圍較完善，菜式（葷素搭配）備選品種810個(gè)計(jì)5分，承諾的范圍不完善，菜式（葷素搭配）備選品種少于8個(gè)計(jì)3分，未提供不計(jì)分。價(jià)格承諾10分承諾價(jià)格優(yōu)惠比例，并在顯著位置公示飯菜價(jià)格和小賣(mài)部商品價(jià)格，價(jià)格合理計(jì)10分，基本合理計(jì)8分，不合理計(jì)3分。無(wú)承諾，不公示價(jià)格的不計(jì)分。商務(wù)30%財(cái)務(wù)狀況3分提供2016年度財(cái)務(wù)報(bào)告復(fù)印件（公司成立時(shí)間不足一年的，提供銀行出具的資信證明）的計(jì)3分，未提供不計(jì)分。人員配置20分提供具詳細(xì)、完整、合理的人員配置方案，方案合理且工作人員不少于6人（其中有2名廚師）計(jì)20分，方案基本合理且不少于5人（至少