櫥柜設(shè)計(jì)基礎(chǔ)

1、櫥柜設(shè)計(jì)基礎(chǔ)1 廚房的功能性2廚房現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量的基本要點(diǎn)3分尺下單的基本要點(diǎn)4下單圖框的填寫標(biāo)準(zhǔn)1 廚房的功能性1目的：確定廚房的操作順序及相應(yīng)的設(shè)備配置，廚房布置的重點(diǎn)在于有效利用空莘，有目的地安置各種設(shè)備，盡量完善各項(xiàng)功能，合理安排操作順序。2廚房的功能分區(qū)：儲(chǔ)存區(qū)，準(zhǔn)備區(qū)，烹飪區(qū)儲(chǔ)存區(qū)是儲(chǔ)備食品和餐具的地方.包括冰箱，消毒柜，其他櫥柜等等準(zhǔn)備區(qū)是餐前洗菜切菜配料等準(zhǔn)備工作，餐后洗碗處理垃圾的地方 包括：熱水器，小櫥寶，水槽，垃圾處理器，洗碗機(jī)，等等烹飪區(qū)是制作食物的地方，包括配置灶具，炊具柜，抽煙設(shè)施，放置 調(diào)料的裝置等等3廚房人體工程學(xué)：避免疲勞，操作方便操作臺(tái)高度應(yīng)以主婦站立時(shí)手指觸及洗

2、滌盆底部為準(zhǔn)則，推薦采用780-850mm，吊柜高度應(yīng)考慮不影響臺(tái)面操作，方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺(tái)面700-750mm，操作臺(tái)深度應(yīng)考慮操作方便，設(shè)備安裝需要與儲(chǔ)存量，推薦采用450-600mm吊柜深度應(yīng)避免碰頭或影響操作，同時(shí)兼顧儲(chǔ)存量，推薦采用250-300mm。 現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量的基本要點(diǎn)一設(shè)計(jì)前與客戶的溝通準(zhǔn)備（ 1 ）首先，在丈量廚房前，就應(yīng)主動(dòng)向客戶詢問(wèn)、了解他對(duì)櫥柜設(shè)計(jì)的一些設(shè)想。如：選擇何種材料？喜歡何種顏色？希望櫥柜如何擺放？對(duì)櫥柜功能的需求等等。 （ 2 ）了解客戶需放入廚房的各種物品及尺寸，如電冰箱；煤氣爐；抽油煙機(jī)；微波爐；消毒碗柜；電飯鍋；洗衣機(jī)；其他物品

3、等等。 （ 3 ）其次，根據(jù)公司生產(chǎn)、送貨、安裝等各個(gè)環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)情況詢問(wèn)客戶的意見。如：大件櫥柜能否進(jìn)門安裝？窗戶處吊柜能否安裝？異型柜能否生產(chǎn)？安裝好后效果與顧客預(yù)期值是否一致等等。 （ 4 ）再次，運(yùn)用自己專業(yè)知識(shí)，考慮工廠制作工藝，對(duì)客戶所提出的各種意見，提出一些中肯、合理的建議，以專業(yè)的態(tài)度引導(dǎo)客戶放棄一些不合理或不切實(shí)際的想法，做到既能滿足客戶的要求，又使櫥柜的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、送貨、安裝等都能夠順利進(jìn)行，達(dá)到與客戶協(xié)調(diào)的目的。（ 5 ）最后，應(yīng)向客戶介紹所設(shè)計(jì)的櫥柜（特別是比較復(fù)雜的異型柜）的生產(chǎn)、安裝后的預(yù)期效果，讓客戶對(duì)櫥柜有一個(gè)初步認(rèn)同，從而避免送貨安裝后產(chǎn)生不必要的糾紛。 現(xiàn)場(chǎng)

4、測(cè)量的基本要點(diǎn)二廚房尺寸測(cè)量廚房的尺寸是櫥柜設(shè)計(jì)最基本的依據(jù)，在設(shè)計(jì)過(guò)程中必須全面、充分、合理地考慮廚房中可能影響櫥柜交付客戶使用的各種因素，如廚房的結(jié)構(gòu)、通道的寬度和高度、廚房的各種障礙物（如墻柱、排水管、水龍頭、水管、水管開關(guān)、煤氣表、油煙管）、天花板、地面、窗戶等等。無(wú)論是設(shè)計(jì)師上門丈量設(shè)計(jì)，還是客戶自己提供的廚房機(jī)構(gòu)尺寸都應(yīng)全面了解以上因素。（ 1 ）廚房的門、走廊及各種通道、高層建筑的電梯，直接影響到設(shè)計(jì)出的櫥柜能否順利地搬進(jìn)客戶家進(jìn)行安裝，特別是轉(zhuǎn)角柜、立柜等大件櫥柜的設(shè)計(jì)，應(yīng)特別注意。 （ 2 ）由于測(cè)量誤差、生產(chǎn)誤差、廚房的不規(guī)則等因素，會(huì)影響櫥柜的擺放和安裝。所以在設(shè)計(jì)櫥柜時(shí)

5、應(yīng)預(yù)留合理、足夠的空間。如果是客戶直接提供廚房實(shí)際尺寸，則該尺寸應(yīng)減去合理的預(yù)留尺寸，才是櫥柜的設(shè)計(jì)尺寸?，F(xiàn)場(chǎng)測(cè)量的基本要點(diǎn)二測(cè)量步驟（1）進(jìn)入客戶廚房，要尋找適當(dāng)?shù)奈恢媒嵌龋嫼脧N房結(jié)構(gòu)圖，所有障礙物均應(yīng)在圖上標(biāo)出。 遵循方法先定點(diǎn)再連線A 測(cè)量出廚房總長(zhǎng)及總寬尺寸，在圖紙上以大概的比例繪出： B 將各種障礙物（如墻柱、排水管、水龍頭、煤氣表、煤氣管等）以固定圖列標(biāo)記在圖紙上大概的位置先行標(biāo)出，比如以“”表示墻柱、“”表示水管、“”表示水龍頭、“”表示煤氣管、“”表示煤氣表等等； C 逐個(gè)測(cè)量每一個(gè)障礙物的位置、尺寸、斜度等，在圖紙上逐一標(biāo)明： D 對(duì)前述步驟再?gòu)?fù)核一遍，以防止遺漏。 現(xiàn)場(chǎng)測(cè)

6、量的基本要點(diǎn)二測(cè)量步驟（ 2 ）測(cè)量方法廚房墻面絕大部分存在傾斜現(xiàn)象，它直接影響到尺寸測(cè)量精度和櫥柜安裝效果，必須對(duì)廚房進(jìn)行立體測(cè)量，即測(cè)量是應(yīng)有多個(gè)測(cè)量點(diǎn)，以搞清墻面的傾斜方向，斜度等參數(shù)，確定正確的測(cè)量尺寸（一般以最小尺寸為準(zhǔn)），并及時(shí)向客戶說(shuō)明因墻面原因櫥柜安裝時(shí)處理的方法。尺寸測(cè)量最小應(yīng)有以下幾個(gè)測(cè)量點(diǎn)： 現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量的基本要點(diǎn)二測(cè)量步驟（ 3）立體測(cè)量方法A 沿墻面在距離地面 100 150mm 高度處（該面墻有地柜時(shí)） B 沿墻面在距離地面 800 900mm 高度處（該面墻有地柜時(shí)）C 沿墻面在距離地面 1550 2200mm 高度時(shí)（該面墻有吊柜高柜時(shí)）D 離開墻面 500 600

7、mm （指木類柜），并在距離地面 0 150mm 高度處（該面墻有地柜時(shí)）； E 離開墻面 500 600mm （指木類柜），并在距離地面 800mm 高度處（該面墻有地柜時(shí)）；離開墻面 300 400mm ，并在距離地面 1550 2200mm 高度處（該面墻有地柜時(shí)）；另外，還必須測(cè)量墻面的夾角角度，以弄清墻面、墻柱的傾斜方向。 3分尺下單的基本要點(diǎn)1標(biāo)準(zhǔn)柜和修口條相結(jié)合思路：以標(biāo)準(zhǔn)的零部件組成標(biāo)準(zhǔn)的柜子，以標(biāo)準(zhǔn)的柜子組成個(gè)性化的整套櫥柜。廚房的非標(biāo)準(zhǔn)尺寸，一般通過(guò)3種手段予以解決： .對(duì)L型櫥柜，把非標(biāo)準(zhǔn)尺寸集中在轉(zhuǎn)角的封板上。 .對(duì)一字型櫥柜，把非標(biāo)準(zhǔn)尺寸集中在靠側(cè)邊墻的修口條上。 .

8、設(shè)計(jì)開放柜。對(duì)于不規(guī)則的廚房，通過(guò)避開障礙物、避開墻體角度以保證柜身的完整性和易加工性，盡量簡(jiǎn)化。 3分尺下單的基本要點(diǎn)2標(biāo)準(zhǔn)柜櫥具櫥具尺寸（尺寸（mmmm）說(shuō)明說(shuō)明單門單門300，350，400，450雙門雙門700，800，900，1000抽屜抽屜500，600，700，800，900拐角柜拐角柜單門設(shè)計(jì)多數(shù)以單門設(shè)計(jì)多數(shù)以400門為主門為主調(diào)料籃調(diào)料籃200，300，350，400，450雙層拉籃雙層拉籃720，800，900（鍋籃、碗籃）（鍋籃、碗籃）鋁拉籃鋁拉籃600，700，750，800，900小怪物拉籃小怪物拉籃拐角柜門最少為拐角柜門最少為450消毒柜消毒柜600柜子加高至柜子

9、加高至830最好不推薦最好不推薦微波爐微波爐600（寬）（寬）*400（高）（高）洗衣機(jī)洗衣機(jī)600*850 臺(tái)面距地臺(tái)面距地880臺(tái)面與柜子高低差為臺(tái)面與柜子高低差為80洗碗機(jī)洗碗機(jī)常規(guī)：常規(guī)：600*635柜子高度為柜子高度為830電冰箱電冰箱單開門：?jiǎn)伍_門：600*1600雙開門：雙開門：1000*1800煙機(jī)煙機(jī)歐式：歐式：900（寬）（寬）*500厚；中式：厚；中式：750（寬）（寬）*450（厚）（厚）吊柜吊柜單開門單開門300,350,400,450，雙開門，雙開門600,700,800,900,雙上翻：雙上翻：500，550，600，650，700，750，800，850，90

10、0應(yīng)距地面應(yīng)距地面1600水盆柜水盆柜雙盆：雙盆：800，850，900單盆：?jiǎn)闻瑁?00，700大單盆：大單盆：800，850，9003分尺下單的基本要點(diǎn)3非標(biāo)尺寸現(xiàn)場(chǎng)處理圖解1對(duì)L型櫥柜，把非標(biāo)準(zhǔn)尺寸集中在轉(zhuǎn)角的封板上。2說(shuō)明：廚房出現(xiàn)非標(biāo)尺寸如左圖，可以考慮按箭頭方向擺列標(biāo)準(zhǔn)柜，將余下的非標(biāo)準(zhǔn)尺寸處理于靠墻一側(cè)設(shè)計(jì)封板。 3.設(shè)計(jì)開放柜。1對(duì)L型櫥柜，把非標(biāo)準(zhǔn)尺寸集中在轉(zhuǎn)角的封板上。3分尺下單的基本要點(diǎn)3非標(biāo)尺寸現(xiàn)場(chǎng)處理圖解1標(biāo)準(zhǔn)柜加封板1標(biāo)準(zhǔn)柜加封板2標(biāo)柜加淺柜2標(biāo)柜加淺柜3柜子做矮加封板3柜子做矮加封板3分尺下單的基本要點(diǎn)3非標(biāo)尺寸現(xiàn)場(chǎng)處理圖解 “一”字型銳角墻（無(wú)障礙物）吊柜平面圖

11、吊柜平面圖圖圖 例例標(biāo)準(zhǔn)化處理方法標(biāo)準(zhǔn)化處理方法i i吊柜平面圖吊柜平面圖將左銳角柜設(shè)計(jì)成將左銳角柜設(shè)計(jì)成標(biāo)準(zhǔn)柜，左邊帶前封標(biāo)準(zhǔn)柜，左邊帶前封板和底封板、頂封板板和底封板、頂封板。為防測(cè)量尺寸不準(zhǔn)。為防測(cè)量尺寸不準(zhǔn)確，封板可預(yù)留確，封板可預(yù)留510mm510mm安裝余量，留安裝余量，留到現(xiàn)場(chǎng)處理。到現(xiàn)場(chǎng)處理。iiii地柜平面圖地柜平面圖地柜按照原則設(shè)計(jì)地柜按照原則設(shè)計(jì)成標(biāo)準(zhǔn)柜后，其余可成標(biāo)準(zhǔn)柜后，其余可讓留空，正面（即前讓留空，正面（即前面）做封板。間隙在面）做封板。間隙在10mm10mm以內(nèi)可以不做封以內(nèi)可以不做封板。板。地柜平面圖地柜平面圖3分尺下單的基本要點(diǎn)3非標(biāo)尺寸現(xiàn)場(chǎng)處理圖解 “一”

12、字型鈍角墻（無(wú)障礙物）吊柜平面圖地柜平面圖1 1處理方法和銳角的情處理方法和銳角的情況類似。況類似。2 2如果鈍角比較大，做如果鈍角比較大，做了標(biāo)準(zhǔn)柜后還有很大的了標(biāo)準(zhǔn)柜后還有很大的空間，甚至有可以裝一空間，甚至有可以裝一個(gè)小柜的位置則可以設(shè)個(gè)小柜的位置則可以設(shè)計(jì)開架柜。計(jì)開架柜。 3分尺下單的基本要點(diǎn)3非標(biāo)尺寸現(xiàn)場(chǎng)處理圖解 “一”字型異型墻柱吊柜平面圖地柜平圖1 1在吊柜平面圖中，對(duì)于中部在吊柜平面圖中，對(duì)于中部墻柱的處理我們可以用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)墻柱的處理我們可以用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的假門。對(duì)于墻角的墻柱，要視的假門。對(duì)于墻角的墻柱，要視具體情況而定。具體情況而定。2 2地柜平面圖中，可以設(shè)計(jì)開地柜平面圖中

13、，可以設(shè)計(jì)開架柜或是淺進(jìn)深的標(biāo)準(zhǔn)柜。架柜或是淺進(jìn)深的標(biāo)準(zhǔn)柜。建議：建議：1 1寬度在寬度在150150至至250mm250mm以內(nèi)，深以內(nèi)，深度有度有150mm150mm以上可以設(shè)計(jì)無(wú)門以上可以設(shè)計(jì)無(wú)門的開架柜。的開架柜。2 2 寬度有寬度有250mm250mm以上，深度有以上，深度有150mm150mm以上可以設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)門柜以上可以設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)門柜3分尺下單的基本要點(diǎn)3非標(biāo)尺寸現(xiàn)場(chǎng)處理圖解 “L” 型異型墻柱在轉(zhuǎn)角處設(shè)計(jì)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系柜帶封板處理 A為轉(zhuǎn)角柜 B為轉(zhuǎn)角關(guān)系柜。為地柜時(shí)，轉(zhuǎn)角柜靠墻一側(cè)一般預(yù)留空位。為吊柜時(shí)，帶封板及靠墻一側(cè)留空位處需做底封板和頂封板。 1墻柱、水管“L”型櫥柜：做法如

14、左圖，如果是地柜，在轉(zhuǎn)角處用合適的轉(zhuǎn)角柜來(lái)處理。左下角的水管根據(jù)具體情況選擇做假門還是開架柜。2如果是吊柜，處理方法和地柜類似，只是留空的位置要留底封板和頂封板于現(xiàn)場(chǎng)安裝3分尺下單的基本要點(diǎn)3非標(biāo)尺寸現(xiàn)場(chǎng)處理圖解 “L”型不規(guī)則墻 地柜根據(jù)設(shè)計(jì)原則用標(biāo)準(zhǔn)柜排列。吊柜除了做正面封板之外，還要在留空位置做底封板和頂封板。在此種情況下，有墻柱時(shí)，結(jié)合一字型墻柱處理辦法。臺(tái)面尺寸一定按實(shí)際墻體情況測(cè)量準(zhǔn)確，有凹凸不平的墻面，現(xiàn)場(chǎng)修正處理。 原則同“L”型銳角墻處理方法。 3分尺下單的基本要點(diǎn)測(cè)量中容易出錯(cuò)的地方匯總1、 量長(zhǎng)度時(shí)最好測(cè)量二次，從左到右和從右到左，以免第一次看錯(cuò)尺寸。量長(zhǎng)度時(shí)最好測(cè)量二次

15、，從左到右和從右到左，以免第一次看錯(cuò)尺寸。 2、 測(cè)量吊頂高度時(shí)，要量幾個(gè)不同方向的準(zhǔn)高點(diǎn)，同時(shí)看扣板下有沒(méi)有橫梁。測(cè)量吊頂高度時(shí)，要量幾個(gè)不同方向的準(zhǔn)高點(diǎn)，同時(shí)看扣板下有沒(méi)有橫梁。 3、 測(cè)量時(shí)要看腰線、機(jī)動(dòng)插座底部到地磚高度，同時(shí)要看窗戶高度（復(fù)測(cè)時(shí)更要留意測(cè)量時(shí)要看腰線、機(jī)動(dòng)插座底部到地磚高度，同時(shí)要看窗戶高度（復(fù)測(cè)時(shí)更要留意）4、 測(cè)量時(shí)要量煤氣表和管道離墻距離及高度、煙道高度、進(jìn)出水高度、排水主管離測(cè)量時(shí)要量煤氣表和管道離墻距離及高度、煙道高度、進(jìn)出水高度、排水主管離墻距離、插座高度（復(fù)測(cè)時(shí)）等等。墻距離、插座高度（復(fù)測(cè)時(shí)）等等。 5、 測(cè)量時(shí)要看地面上有沒(méi)有臺(tái)階、墻上有沒(méi)有凹凸橫梁

16、、靠窗戶邊做吊柜時(shí)要考慮紗測(cè)量時(shí)要看地面上有沒(méi)有臺(tái)階、墻上有沒(méi)有凹凸橫梁、靠窗戶邊做吊柜時(shí)要考慮紗窗的拉動(dòng)，如對(duì)柜有關(guān)則要測(cè)量相關(guān)尺寸。窗的拉動(dòng)，如對(duì)柜有關(guān)則要測(cè)量相關(guān)尺寸。 6、 復(fù)測(cè)時(shí)要地磚鋪好、墻磚貼好、如吊柜或高柜到頂時(shí)要吊好頂才能復(fù)測(cè)。復(fù)測(cè)時(shí)要地磚鋪好、墻磚貼好、如吊柜或高柜到頂時(shí)要吊好頂才能復(fù)測(cè)。 7、 測(cè)量異形或多邊形時(shí)最好要選好定點(diǎn)和量對(duì)角線，二邊靠墻做柜（地、吊柜）時(shí)還要測(cè)量異形或多邊形時(shí)最好要選好定點(diǎn)和量對(duì)角線，二邊靠墻做柜（地、吊柜）時(shí)還要量里、外距離。量里、外距離。 8、 有差磚時(shí)要量好到墻邊的距離及高度（包含底部和頂部到地的高度），正常冰箱位有差磚時(shí)要量好到墻邊的距離

17、及高度（包含底部和頂部到地的高度），正常冰箱位最好留最好留700MM長(zhǎng)，特殊的另加留長(zhǎng)度。長(zhǎng)，特殊的另加留長(zhǎng)度。 9、 有門套的地方要測(cè)量好及門套的厚度（含線條），或有拉門的地、吊柜要讓開拉門有門套的地方要測(cè)量好及門套的厚度（含線條），或有拉門的地、吊柜要讓開拉門而且要留而且要留10-20MM的縫隙的縫隙10、 如測(cè)量單位的廚房時(shí)，要注意問(wèn)清楚墻是否石膠板墻，以免吊柜無(wú)法安裝。如測(cè)量單位的廚房時(shí)，要注意問(wèn)清楚墻是否石膠板墻，以免吊柜無(wú)法安裝。 3分尺下單的基本要點(diǎn)二、設(shè)計(jì)圖問(wèn)題；二、設(shè)計(jì)圖問(wèn)題； 1 1、 圓形和異形的柜最好不要設(shè)計(jì)，盡量避免。圓形和異形的柜最好不要設(shè)計(jì)，盡量避免。 2 2、

18、切角柜或淺柜的側(cè)板凈尺寸不得小于切角柜或淺柜的側(cè)板凈尺寸不得小于60MM60MM，以免影響鉸鏈底座的安裝。，以免影響鉸鏈底座的安裝。 3 3、 歐式油煙機(jī)上最好不設(shè)計(jì)吊柜和擱板，中式油煙機(jī)上的吊柜最好設(shè)計(jì)上翻歐式油煙機(jī)上最好不設(shè)計(jì)吊柜和擱板，中式油煙機(jī)上的吊柜最好設(shè)計(jì)上翻門，避免對(duì)開門，門板高度要下延門，避免對(duì)開門，門板高度要下延50MM50MM以上，底板改為前后檔條。以上，底板改為前后檔條。 4 4、 熱水器最好不設(shè)計(jì)吊柜，預(yù)留空位，如要做底、頂板開孔或底、頂板改為熱水器最好不設(shè)計(jì)吊柜，預(yù)留空位，如要做底、頂板開孔或底、頂板改為前后檔條。前后檔條。 5 5、 洗衣機(jī)和洗碗機(jī)的進(jìn)出水和電源插座，最好設(shè)計(jì)在旁邊的地柜里。洗衣機(jī)和洗碗機(jī)的進(jìn)出水和電源插座，最好設(shè)計(jì)在旁邊的地柜里。 6 6、 消毒柜和烤箱的電源插座，設(shè)計(jì)在后面，但烤箱的電源插座高度要超過(guò)消毒柜和烤箱的電源插座，設(shè)計(jì)在后面，但烤箱的電源插座高度要超過(guò)600MM600MM，或烤箱的設(shè)在旁邊的柜里，烤箱柜深度不得小于，或烤箱的設(shè)在旁邊的柜里，烤箱柜深度不得小于580MM580MM。 7 7、 內(nèi)置式冰箱和內(nèi)置式微波爐的電源插座，設(shè)計(jì)在后面，要注意柜的深度（內(nèi)置式冰箱和內(nèi)置式微波爐的電源插座，設(shè)計(jì)在后面，要注意柜的深度