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文檔簡(jiǎn)介

1、做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)1聚成華企在線商學(xué)院有禮走天下(一)有禮走天下(一)講師:講師: 周思敏周思敏做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)21 1、“禮禮”的的三層意思三層意思一、禮儀的意思禮物禮物禮貌禮貌禮節(jié)禮節(jié)政治制度政治制度做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)32 2、“儀儀”的的三層意思三層意思準(zhǔn)則準(zhǔn)則法度法度儀式儀式習(xí)俗習(xí)俗容貌容貌外表外表做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)4二、禮儀的基本性質(zhì)1、一種行為規(guī)范或行為模式2、大家共同遵守的契約或達(dá)成的共識(shí)3、有它存在和傳承的合理性做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)5理智性操作性時(shí)代性地域性具體性特點(diǎn)特點(diǎn)三、禮儀的五大特點(diǎn)

2、做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)6四、禮儀的基本原則1、平等原則2、互說3、誠信4、寬容5、自律做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)7五、國際時(shí)尚禮儀的場(chǎng)景1、商務(wù)場(chǎng)景禮儀(1)會(huì)議禮儀(2)外交禮儀(3)職場(chǎng)禮儀(4)服務(wù)接待禮儀(5)與人相處禮儀(6)商務(wù)洽談禮儀(7)各種商業(yè)儀式等做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)8(4)宴請(qǐng)(5)饋贈(zèng)(6)社會(huì)禁忌等(1)介紹(2)拜訪(3)交談2、社交場(chǎng)景禮儀做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)93、休閑禮儀場(chǎng)景(1)習(xí)俗禮儀(2)日常生活(3)風(fēng)俗節(jié)令等做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)10六、時(shí)尚男女,禮儀典范儀表儀表儀容儀容儀態(tài)儀態(tài)儀諫

3、儀諫儀式儀式儀餐儀餐時(shí)尚禮儀分為儀禮儀禮做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)111、儀態(tài)站姿一:雙腳V字型 站姿二:丁字步 (1)站姿做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)12站姿一:自然站立 站姿二:跨立的方式 做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)13女士:從椅子的右邊落座(2)落座與離座做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)14男士:背挺直、腳放直、座椅子的三分之二做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)15用側(cè)身來撿,下蹲時(shí)撈裙擺、護(hù)胸(3)蹲姿做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)16挺胸抬頭、眼神(4)行姿辦公場(chǎng)所 下斜15馬路上 平視逛街 上揚(yáng)15做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)17(5

4、)握手大方伸手,虎口相對(duì),目視對(duì)方,面帶微笑,力度七分,男女平等做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)18(6)擁抱左腳在前,右腳在后,重心在左腿,左手在下,右手在上,胸貼胸,手抱背,臉放右做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)19(7)上下樓梯減少停留,右上左下(靠右通行)做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)20(8)上下車上車下車做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)21(9)座次1324老板出行做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)22231好友外出做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)23(10)電梯4213垂直電梯做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)24扶梯右側(cè)站立左側(cè)急行做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的

5、企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)25(11)進(jìn)門自報(bào)家門,禮貌用語做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)261.1.鞠躬鞠躬正確的站姿正確的站姿日式的鞠躬日式的鞠躬中式的鞠躬中式的鞠躬服務(wù)行業(yè)鞠躬服務(wù)行業(yè)鞠躬做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)272.2.微笑微笑微笑時(shí)要注意場(chǎng)合微笑時(shí)要注意場(chǎng)合做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)283.3.看看安全區(qū)安全區(qū)隱蔽區(qū)隱蔽區(qū)敏感區(qū)敏感區(qū)做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)29第一次與客戶目光接觸時(shí)間不少于第一次與客戶目光接觸時(shí)間不少于3 3秒秒做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)301.1.笑笑與眼睛結(jié)合眼睛也要微笑眼形笑=嘴微笑+眼微笑眼神笑=嘴還原+眼微笑七、身

6、體語言七、身體語言做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)312.2.動(dòng)動(dòng)運(yùn)用身體語言的技巧頭:隨眼睛而動(dòng)眼睛:親切、友善、朋友式嘴:微笑做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)323.3.人與人的距離界限人與人的距離界限交談時(shí)的三大距離親密親密距離社交社交距離禮儀禮儀距離做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)331.1.手勢(shì)手勢(shì)八、接待八、接待做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)34做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)352.2.遞送物品遞送物品1.雙手為佳2.遞到手中3.主動(dòng)上前4.方便接拿5.尖刃向內(nèi)做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)363.3.敬茶、咖啡敬茶、咖啡右側(cè)上右側(cè)上 右手拿右手拿做最

7、專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)374.4.交換名片交換名片雙手遞送雙手遞送 名字朝對(duì)方名字朝對(duì)方 主動(dòng)詢問名字主動(dòng)詢問名字 話術(shù)得體話術(shù)得體 做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)385.突出名片特色做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)396.6.六句真言六句真言是是好的好的讓我來讓我來馬上改進(jìn)馬上改進(jìn)我會(huì)注意的我會(huì)注意的謝謝您的關(guān)照謝謝您的關(guān)照做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)40儀儀 表表1.1.西裝西裝不能穿保暖內(nèi)衣不能穿保暖內(nèi)衣第三顆扣子打開第三顆扣子打開口袋里不放東西口袋里不放東西領(lǐng)帶長度要適中領(lǐng)帶長度要適中做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)412.2.中國人穿西裝的要點(diǎn)中國人穿

8、西裝的要點(diǎn)做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)42襯衫領(lǐng)帶襪子皮帶皮包袖扣做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)43p西 裝 合體p眼 鏡 適合、干凈p正 裝 樸素、素面p手 表 符合身份p口 袋 不放過多的雜物p褲 子 要燙出褲線p鞋 子 避免過于豪華或輕便p襯 衫 素面、燙平、不缺扣子p上衣口袋不插筆p皮 帶 和鞋子同色系p公文包 收拾整齊服飾規(guī)范服飾規(guī)范做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)443.3.穿西裝的禁忌穿西裝的禁忌穿咖啡色西裝穿咖啡色西裝頭發(fā)長、不修剪頭發(fā)長、不修剪不洗頭不洗頭穿白襪穿白襪不穿鞋兼鞋面有凹凸花不穿鞋兼鞋面有凹凸花留長指甲留長指甲做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)

9、454.4.穿便裝的禁忌穿便裝的禁忌p膝部有破洞的牛仔褲p臟的牛仔褲或家常褲p沾土或破損的運(yùn)動(dòng)鞋p破舊的平底鞋p難以擦亮的鞋p赤腳穿涼鞋p臟襪子或有破洞的襪子p異類體恤做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)46p露背裝、露胸裝p迷彩服、類似于軍裝p棒球帽或任何種類的帽子p突兀的搭配或贗品p稀罕的服飾、運(yùn)動(dòng)服p沙灘涼鞋做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)475.5.女裝女裝A.素色為主:上衣外套面料顏色相同B.襯衣:白色、淡色、水藍(lán)等C.內(nèi)衣:以膚色、無痕為佳D.鞋襪:連襪褲E.指甲:透明色F.包包:公文包做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)48p短外套 合身、燙平整p指 甲 指甲油透明、不易脫落

10、p手提包 定期整理p配 件 避免過于花哨的飾品p貼身衣服符合自己尺寸、清潔p上 衣 活動(dòng)方便、不易折皺p連褲襪 素凈顏色,避免破散p鞋 子 鞋跟避免過高、磨損服飾規(guī)范服飾規(guī)范做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)49A.搶眼鮮艷B.雜亂暴露C.透明緊身D.短小掃地做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)50A.符合身份B.以少為佳C.品種分類D.色系搭配做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)516.6.香水香水n白天和夏天以清淡為主白天和夏天以清淡為主n晚上和冬天以濃烈為主晚上和冬天以濃烈為主n沐浴后可用淡香水點(diǎn)上沐浴后可用淡香水點(diǎn)上n濃度高的香水涂脈搏處濃度高的香水涂脈搏處香水的魅力香水的魅力做最專

11、業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)52距離身體距離身體10201020厘米厘米 噴于空中,走進(jìn)霧里噴于空中,走進(jìn)霧里身體主要脈搏部位身體主要脈搏部位 發(fā)炎部位不可噴發(fā)炎部位不可噴做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)537.7.送花送花結(jié)婚:顏色鮮艷而富花語者生產(chǎn):色澤淡雅而富清香者喬遷:適合穩(wěn)重高貴的花木生日:適合送誕生花最貼切探病:適合送劍蘭、蘭花喪事:用素花表惋惜之意送花的技巧送花的技巧善用花語善用花語做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)54送花的四大重點(diǎn)送花的四大重點(diǎn)u女士送花時(shí)一定是屋主的太太或 太太及先生(男士反之)u如果你收到花,無論送的人是誰,都一定馬上打電話表示感謝u與花店溝通時(shí),

12、用白紙黑字 寫明收花人的名字u盡量送應(yīng)景的花做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)558.8.身體語言傳達(dá)的信息身體語言傳達(dá)的信息p不可抱胸p如老板和你說話 雙手勿按住臺(tái)邊,身體向前傾p開會(huì)時(shí)勿玩弄手指p手不要碰到臉p工作時(shí)勿玩筆p拍照時(shí)右手放在左手上做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)56十、西餐禮儀十、西餐禮儀1 1、紅酒杯禮儀、紅酒杯禮儀 西餐不會(huì)使用白酒杯、啤酒杯 、雞尾酒杯做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)572 2、刀叉禮儀、刀叉禮儀正確拿法:正確拿法:四個(gè)手指握住,食指按住刀背做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)583、餐巾禮儀、餐巾禮儀人坐滿后,年長的人打開餐巾時(shí)飲料或者開胃的

13、酒上齊了時(shí)餐巾擺放:餐巾擺放: 將餐巾對(duì)折,開口朝外放在自己的大腿處注意事項(xiàng):注意事項(xiàng): 餐巾可以搽口紅,不可以擦杯子或湯匙等可打開餐巾可打開餐巾做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)594 4、品紅酒的禮儀、品紅酒的禮儀品紅酒的步驟:品紅酒的步驟:倒入1/3杯紅酒順時(shí)針搖一搖喝紅酒將頭360度轉(zhuǎn)一圈敬酒的注意事項(xiàng):敬酒的注意事項(xiàng):以右手為敬,左手托扶敬酒時(shí):酒杯與眼睛差不多同高喝酒后:要再給對(duì)方一個(gè)回禮做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)605 5、進(jìn)餐的禮儀、進(jìn)餐的禮儀 停止進(jìn)餐:停止進(jìn)餐:刀叉擺放在一起,可放在餐碟的右側(cè)、右手邊或中間。做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)616 6、喝湯禮

14、儀、喝湯禮儀喝湯的方法:喝湯的方法:湯匙從里往外舀,直接送進(jìn)嘴里無“耳朵”的湯碗:不可舉湯碗有“耳朵”的湯碗:可舉湯碗湯匙放在碗的旁邊:表示不想再喝湯匙放在碗里面:表示還想喝做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)627 7、吃水果禮儀、吃水果禮儀吃香蕉:吃香蕉: 用刀將香蕉剝皮, 切成小段吃。吃葡萄:吃葡萄: 用手剝皮了吃。做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)638 8、吃面包禮儀、吃面包禮儀三明治:用刀切小,叉著吃沙拉:用叉卷成一卷,叉起來吃左手掰面包左手掰面包右手放進(jìn)嘴里右手放進(jìn)嘴里做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)649 9、筷子的禮儀、筷子的禮儀右手拿筷右手拿筷左手湯匙左手湯匙吃西餐時(shí)

15、可以使用筷子迷筷指筷架筷移筷做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)65十一、中餐禮儀十一、中餐禮儀3 3、上菜的禮儀、上菜的禮儀:上單人份的菜:右邊上菜,右邊撤菜 上多人份的菜:左邊上菜,右邊撤菜4 4、倒白酒的禮儀、倒白酒的禮儀:最好倒八分滿1 1、吃中餐時(shí),要順時(shí)針轉(zhuǎn)桌、吃中餐時(shí),要順時(shí)針轉(zhuǎn)桌以右為貴,以人為尊2 2、買單的位置、買單的位置:主位對(duì)面的位置(離門口最近的位置)做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)66十二、餐桌禮儀十二、餐桌禮儀1 1、請(qǐng)客人吃飯時(shí),需要注意的細(xì)節(jié):、請(qǐng)客人吃飯時(shí),需要注意的細(xì)節(jié): (1)預(yù)約餐廳 (2)提前30分鐘到達(dá)餐廳,看菜單和熟悉地形 (3)查看身上有沒

16、有帶現(xiàn)金 (4)尊重所請(qǐng)客人的飲食習(xí)慣 (5)與服務(wù)員提前溝通做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)67送客人:主人要一一送客,并與客人一一握手。2 2、用餐時(shí)的不宜舉動(dòng):、用餐時(shí)的不宜舉動(dòng): 用餐時(shí)整理服飾 用餐時(shí)涂口紅 剔牙 打噴嚏 買單時(shí)在客人面前買單做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)683 3、用餐時(shí)的注意事項(xiàng)、用餐時(shí)的注意事項(xiàng)吃西餐時(shí),叉子掉在地上,怎么辦?找服務(wù)員幫忙再拿一支叉子當(dāng)有人提出吸煙請(qǐng)求,該怎么辦?當(dāng)有人提出吸煙請(qǐng)求,該怎么辦?可以到吸煙區(qū)吸煙;不好拒絕時(shí),可以提示對(duì)方只吸一支煙。做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)69魚刺:魚刺:用刀剔魚刺,不需要將魚翻起來蝦:蝦:用叉

17、子叉到蝦子的腹部,用刀子的尖剝蝦皮米飯:米飯:將米飯用叉子插起來后用刀按平做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)704 4、如何吃自助餐?、如何吃自助餐?一次拿一樣或兩樣一次拿一樣或兩樣生熟分開生熟分開注意事項(xiàng):注意事項(xiàng): 不可插隊(duì),吃飯時(shí)不能講話做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)71香水及服裝的注意事項(xiàng)香水及服裝的注意事項(xiàng)香水:香水:參加流動(dòng)性的酒會(huì)時(shí),香水不要太濃服裝:服裝:女士首選晚禮服,也可以是連衣裙、旗袍 男士首選禮服鞋子:鞋子:盡量以亮面的為主做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)72十三、現(xiàn)場(chǎng)觀眾問題十三、現(xiàn)場(chǎng)觀眾問題1 1、催菜的技巧?、催菜的技巧? 答:增加印象+讓服務(wù)生不會(huì)覺得很沒面子。2 2、喝香檳塔和紅酒是一樣的嗎?、喝香檳塔和紅酒是一樣的嗎? 答:香檳可以直接當(dāng)飲料喝,紅酒比較有文化。做最專業(yè)、最系統(tǒng)化的企業(yè)全員培訓(xùn)平臺(tái)733 3、與身份高貴的人就餐時(shí),該如何化解對(duì)

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