高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)查漏補(bǔ)缺認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物

1、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) 第第1講講 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 導(dǎo)導(dǎo) 航航 高高 考考考考 點(diǎn)點(diǎn) 突突 破破隨隨 堂堂 演演 練練自自 我我 診診 斷斷課課 時(shí)時(shí) 作作 業(yè)業(yè) 1了解有機(jī)化合物的分類(lèi)方法。 2掌握有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)及同分異構(gòu)現(xiàn)象。 3知道有機(jī)化合物的命名原則。 4掌握研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法。 5能列舉事實(shí)說(shuō)明有機(jī)化合物分子中基團(tuán)之間存在相互影響?？季V解讀考綱解讀 本講內(nèi)容高考重點(diǎn)考查： (1)碳的成鍵特征：(2)官能團(tuán)的辨認(rèn)；(3)同系物的辨認(rèn)及同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)與辨認(rèn)；(4)用系統(tǒng)命名法對(duì)有機(jī)物命名；(5)計(jì)算確定有機(jī)物的分子式；(6)確定有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)

2、。考向分析考向分析 考點(diǎn)圖析考點(diǎn)圖析 一、有機(jī)物的分類(lèi) 1有機(jī)化合物從_上有_分類(lèi)方法：一是按照構(gòu)成有機(jī)化合物分子的_來(lái)分類(lèi)，二是按照反映有機(jī)化合物特性的_來(lái)分類(lèi)。 2按碳原子組成的分子骨架，有機(jī)化合物可分為_(kāi)化合物和_化合物。脂肪烴包括_烴和_烴。 3按特定原子團(tuán)(官能團(tuán))，有機(jī)化合物可分為_(kāi)、_、_、_、_、_、_等。基礎(chǔ)知識(shí)梳理基礎(chǔ)知識(shí)梳理 二、官能團(tuán) 官能團(tuán)是指_。乙烯的官能團(tuán)為_(kāi)；乙醇的官能團(tuán)為_(kāi)；乙酸的官能團(tuán)為_(kāi)。一氯甲烷的分子式為_(kāi)，官能團(tuán)為_(kāi)。 三、有機(jī)物的命名 1習(xí)慣命名法 烷烴中碳原子數(shù)在10以下的，用_來(lái)表示，碳原子數(shù)在10以上的，就用_來(lái)表示，稱為某烷，并且用“正”“異

3、”“新”來(lái)區(qū)別同分異構(gòu)體，這種命名法適用于簡(jiǎn)單的烷烴。 2系統(tǒng)命名法 命名原則如下： 選主鏈(最長(zhǎng)碳鏈)，稱某烷 編碳位(最小定位)，定支鏈 取代基，寫(xiě)在前，注位置，短線連 不同基，簡(jiǎn)到繁，相同基，合并算 另外，常用甲、乙、丙、丁表示主鏈碳原子數(shù)，用一、二、三、四表示相同取代基的數(shù)目，用1、2、3、4表示取代基所在的碳原子位次。 四、有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn) 1碳原子有_個(gè)價(jià)電子，能與其他原子形成_個(gè)共價(jià)鍵。 2有機(jī)物中碳碳之間的結(jié)合方式有_鍵、_鍵或_鍵；多個(gè)碳原子之間可以相互形成長(zhǎng)短不一的_和_，_和_也可以相互結(jié)合。所以有機(jī)物結(jié)構(gòu)復(fù)雜，數(shù)量龐大。 五、同系物或同系列 1狹義同系物的概

4、念(即高中教材上的定義) (1)分子式_； (2)結(jié)構(gòu)_； (3)分子組成上相差_； (4)研究對(duì)象為_(kāi)。 2廣義同系物的概念(通常以信息題形式出現(xiàn)) (1)分子式_； (2)結(jié)構(gòu)_； (3)分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)系差； (4)研究對(duì)象為_(kāi)。 六、同分異構(gòu)體 1定義 (1)分子式_； (2)結(jié)構(gòu)式_； (3)研究對(duì)象為_(kāi)。 2分類(lèi) (1)碳鏈異構(gòu)：分子中烷基所取代的位置不同，如正丁烷和異丁烷。 (2)官能團(tuán)異構(gòu)：分子中含不同的官能團(tuán)，如己烯和環(huán)己烷、乙酸和_或_、鄰甲苯酚和_。 (3)位置異構(gòu)：官能團(tuán)在碳鏈上所處的位置不同而產(chǎn)生的異構(gòu)，如1丁烯和_、鄰甲苯酚和_等。 (4)給信息的其他同分

5、異構(gòu)體：順?lè)串悩?gòu)、對(duì)映異構(gòu)。 七、分離提純 1研究有機(jī)化合物一般要經(jīng)過(guò)的幾個(gè)基本步驟 分離提純?cè)囟糠治鰷y(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量波譜分析 確定_確定_確定_ 2蒸餾是分離提純液態(tài)有機(jī)物的常用方法 適用條件：(1)該有機(jī)物熱_較強(qiáng)； (2)有機(jī)物與雜質(zhì)的_。 3重結(jié)晶是提純固態(tài)有機(jī)物的常用方法 適用條件：在所選溶劑中(1)雜質(zhì)在此溶劑中_； (2)被提純的有機(jī)物在該溶劑中_。 4萃取包括液液萃取和固液萃取 液液萃取原理是：利用有機(jī)物在_。常用的玻璃儀器是_。 固液萃取原理是用_溶劑從_的過(guò)程。 八、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定 1對(duì)純凈的有機(jī)物進(jìn)行元素分析，可確定_。 2可用_測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量，進(jìn)而確

6、定_。 九、分子結(jié)構(gòu)的鑒定 1鑒定結(jié)構(gòu)的方法有_方法和_方法。 2化學(xué)方法主要是鑒別_，物理方法主要有_等方法。 3紅外光譜、核磁共振氫譜分別根據(jù)_來(lái)推測(cè)分子結(jié)構(gòu)。 答案：一、1.結(jié)構(gòu)和組成兩種碳原子組成的分子骨架原子團(tuán) 2鏈狀環(huán)狀飽和不飽和 3鹵代烴醇醛羧酸酯氨基酸蛋白質(zhì) 二、有機(jī)化合物分子中比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并反映著某類(lèi)有機(jī)化合物共同特性的原子或原子團(tuán)碳碳雙鍵羥基羧基CH3Cl氯原子 三、1.甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸漢字?jǐn)?shù)字 四、1.442.單雙叁直鏈環(huán)直鏈環(huán) 五、1.不同相似一個(gè)或若干個(gè)CH2化合物2.不同相似化合物 六、1.相同不同化合物2.甲酸甲酯羥基乙醛苯甲醇2丁

7、烯間甲苯酚 七、1.有機(jī)化合物的元素組成分子式結(jié)構(gòu)2.穩(wěn)定性沸點(diǎn)相差較大3.溶解度不大溶解度較大4.溶劑中溶解度的差異梨形分液漏斗有機(jī)固體物質(zhì)中提取可溶物 八、1.元素組成2.質(zhì)譜儀分子式 九、1.化學(xué)物理2.官能團(tuán)紫外光譜、紅外光譜、核磁共振譜 3光譜中特定的吸收區(qū)域、核磁共振譜考點(diǎn)一考點(diǎn)一有機(jī)化合物的分類(lèi)及官能團(tuán)有機(jī)化合物的分類(lèi)及官能團(tuán) 2官能團(tuán)：有機(jī)化合物分子中，比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并反映著某類(lèi)有機(jī)化合物共同特性的原子或原子團(tuán)。類(lèi)別類(lèi)別官能團(tuán)官能團(tuán)類(lèi)別類(lèi)別官能團(tuán)官能團(tuán)烷烴烷烴烯烴烯烴碳碳雙鍵碳碳雙鍵炔烴炔烴CC碳碳叁鍵碳碳叁鍵芳香烴芳香烴苯環(huán)苯環(huán)鹵代烴鹵代烴X鹵素原子鹵素原子醇醇OH(

8、醇醇)羥基羥基類(lèi)別類(lèi)別官能團(tuán)官能團(tuán)類(lèi)別類(lèi)別官能團(tuán)官能團(tuán)酚酚OH(酚酚)羥基羥基醚醚醚鍵醚鍵醛醛醛基醛基羧酸羧酸COOH羧基羧基酮酮酮羰基酮羰基酯酯酯基酯基 提醒：具有同一官能團(tuán)的物質(zhì)不一定是同一類(lèi)有機(jī)物，如甲醇、苯酚雖都含有羥基，但不是同一類(lèi)有機(jī)物，再如含有醛基的物質(zhì)可能是醛類(lèi)，也可能是甲酸、甲酸形成的酯、甲酸形成的鹽或葡萄糖等。 例1下列有機(jī)化合物中，有的含有多個(gè)官能團(tuán)。 (1)可以看做醇類(lèi)的是(填編號(hào)，下同)_； (2)可以看做酚類(lèi)的是_； (3)可以看做羧酸類(lèi)的是_； (4)可以看做酯類(lèi)的是_。 答案(1)BD(2)ABC(3)BCD(4)E 歸納總結(jié)一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類(lèi)方法，可以屬于

9、不同的類(lèi)別。如環(huán)己烯，既屬于環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，又屬于烯烴。HO苯酚，既屬于環(huán)狀化合物中的芳香化合物，又屬于酚類(lèi)。變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練 AB CD僅 答案C 解析的官能團(tuán)是醇羥基，屬于醇；的官能團(tuán)是羧基，屬于羧酸；的官能團(tuán)是酯基，屬于酯；的官能團(tuán)是醚鍵，屬于醚；的官能團(tuán)是羧基，為羧酸?？键c(diǎn)二考點(diǎn)二同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體 (3)同分異構(gòu)體結(jié)構(gòu)不同，可以是同一類(lèi)物質(zhì)，也可以是不同類(lèi)物質(zhì)。 (4)同分異構(gòu)體不僅存在于有機(jī)物和有機(jī)物之間，也存在于有機(jī)物和無(wú)機(jī)物之間，如尿素CO(NH2)2，有機(jī)物和氰酸銨(NH4CNO，無(wú)機(jī)物)互為同分異構(gòu)體。 2同分異構(gòu)體的判斷 同分異構(gòu)體的判斷依據(jù)：分子式必須相同。

10、相對(duì)分子質(zhì)量相同、結(jié)構(gòu)不同的化合物不一定是同分異構(gòu)體，如C6H18和C5H14O，結(jié)構(gòu)不同：碳鏈骨架不同；或官能團(tuán)在碳鏈上的位置不同；或官能團(tuán)種類(lèi)不同。 3同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)規(guī)律 (1)烷烴：烷烴只存在碳鏈異構(gòu)，書(shū)寫(xiě)時(shí)應(yīng)注意要全而不重復(fù)，具體規(guī)則如下：成直鏈，一條線；摘一碳，掛中間，往邊移，不到端；摘二碳，成乙基；二甲基，同、鄰、間。 (2)具有官能團(tuán)的有機(jī)物，一般書(shū)寫(xiě)的順序：碳鏈異構(gòu)官能團(tuán)位置異構(gòu)官能團(tuán)類(lèi)別異構(gòu)。 (3)芳香族化合物：取代基在苯環(huán)上的相對(duì)位置具有鄰、間、對(duì)3種。 4同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷方法 (1)基元法：例如，已知C4H9(丁基)有四種不同的結(jié)構(gòu)，則C4H9Cl、丁醇、戊醛、戊

11、酸等均有四種同分異構(gòu)體，因?yàn)樗鼈兌伎梢钥醋魇菍⒐倌軋F(tuán)連在C4H9上，故與C4H9有相同數(shù)目的同分異構(gòu)體。 (2)替代法：例如，已知二氯苯有三種同分異構(gòu)體，則四氯苯也有三種同分異構(gòu)體，因?yàn)镃6H4Cl2和C6H2Cl4是一一對(duì)應(yīng)的。 (3)等效氫法：是判斷常見(jiàn)題目“一氯代物同分異構(gòu)體種類(lèi)”的一種重要方法。規(guī)律是：同一碳原子上的氫等效；同一碳原子上的甲基(CH3)氫原子等效；關(guān)于分子對(duì)稱位置上的碳原子上的氫原子等效。 5同分異構(gòu)體的題型考查 (1)判斷取代產(chǎn)物同分異構(gòu)體種類(lèi)的數(shù)目利用“等效氫法”解決。 (2)判斷給定的多種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中哪些是同分異構(gòu)體檢查分子式和結(jié)構(gòu)是否相同。 (3)限定條件的同分異

12、構(gòu)體書(shū)寫(xiě)或補(bǔ)寫(xiě)看清限定的范圍：官能團(tuán)類(lèi)型異構(gòu)；苯環(huán)上相對(duì)位置異構(gòu)；指定官能團(tuán)。 例2分子式為C3H6Cl2的同分異構(gòu)體共有(不考慮立體異構(gòu))() A3種B4種 C5種D6種 答案B 歸納總結(jié)常見(jiàn)的幾種烴基的異構(gòu)體數(shù)目 (1)C3H7：2種，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別為：CH3CH2CH2，(CH3)2CH。 (2)C4H9：4種，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別為：變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練 C甲苯在一定條件下發(fā)生硝化，生成一硝基甲苯的反應(yīng) D鄰羥基苯甲酸與NaHCO3溶液反應(yīng) 答案D 1烷烴的命名 (1)烷烴系統(tǒng)命名的步驟 選主鏈，稱某烷；編號(hào)位，定支鏈；取代基，寫(xiě)在前；標(biāo)位置，短線連；不同基，簡(jiǎn)到繁；相同基，合并算。 (2)烷烴命名

13、的五個(gè)原則 最長(zhǎng)原則：應(yīng)選取最長(zhǎng)的碳鏈做主鏈； 最多原則：若存在多條等長(zhǎng)碳鏈時(shí)，應(yīng)選取含支鏈最多的碳鏈做主鏈；考點(diǎn)三考點(diǎn)三有機(jī)化合物命名有機(jī)化合物命名 最近原則：應(yīng)從離支鏈最近一端對(duì)主鏈碳原子編號(hào)； 最小原則：若相同的支鏈距主鏈兩端等長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)以支鏈位號(hào)之和最小為原則，對(duì)主鏈碳原子進(jìn)行編號(hào)； 最簡(jiǎn)原則：若不同的支鏈距主鏈兩端等長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)從靠近簡(jiǎn)單支鏈的一端對(duì)主鏈碳原子進(jìn)行編號(hào)。 (2)系統(tǒng)命名法 將苯環(huán)上的6個(gè)碳原子編號(hào)，以某個(gè)甲基所在的碳原子的位置為1號(hào)，選取最小位次號(hào)給另一甲基編號(hào)，則鄰二甲苯也可叫做1,2二甲苯，間二甲苯叫做1,3二甲苯，對(duì)二甲苯叫做1,4二甲苯。 例3下列有機(jī)物命名正確的是

14、() 解析鏈狀有機(jī)物的命名首先要選準(zhǔn)主鏈，然后確定取代基的位置和個(gè)數(shù)；注意逗號(hào)、短線的應(yīng)用等。 A應(yīng)為1,2,4三甲苯，C應(yīng)為2丁醇，D應(yīng)為3甲基1丁炔。 答案B 歸納總結(jié)有機(jī)物命名時(shí)常用到的四種字及含義： (1)烯、炔、醛、酮、酸、酯指官能團(tuán) (2)二、三、四指官能團(tuán)個(gè)數(shù) (3)1、2、3指官能團(tuán)或取代基的位置 (4)甲、乙、丙、丁指碳原子數(shù) 3下列有機(jī)物命名正確的是() A3,3二甲基丁烷 B3甲基2乙基戊烷 C2,3二甲基戊烯 D3甲基1戊烯變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練 答案D 有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測(cè)定的核心工作是確定其分子式、官能團(tuán)及官能團(tuán)的位置 (1)元素組成及其質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定：有機(jī)化合物的常見(jiàn)元素有

15、C、H、O、N、X(鹵素)等元素，一般采用燃燒和加熱的方式，測(cè)定產(chǎn)物的性質(zhì)和量的大小，然后確定元素的組成和元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。考點(diǎn)四考點(diǎn)四有機(jī)物分子式、結(jié)構(gòu)式的確定有機(jī)物分子式、結(jié)構(gòu)式的確定 元素測(cè)定元素測(cè)定測(cè)定方法測(cè)定方法質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測(cè)定碳元素碳元素燃燒分析法燃燒分析法(氧氣流中氧氣流中)用堿液吸收，測(cè)堿液的增重用堿液吸收，測(cè)堿液的增重氫元素氫元素用吸水劑用吸水劑(如濃硫酸如濃硫酸) 吸收，吸收，測(cè)增重測(cè)增重氮元素氮元素二氧化碳?xì)饬髦卸趸細(xì)饬髦腥紵紵糜肒OH濃溶液吸收二氧化濃溶液吸收二氧化碳，測(cè)氮?dú)怏w積碳，測(cè)氮?dú)怏w積鹵素鹵素與硝酸銀溶液、與硝酸銀溶液、濃硝酸混合加熱濃硝酸混合

16、加熱水解后測(cè)鹵化銀的沉淀質(zhì)水解后測(cè)鹵化銀的沉淀質(zhì)量，根據(jù)該量計(jì)算樣品中鹵量，根據(jù)該量計(jì)算樣品中鹵素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)氧元素氧元素測(cè)定測(cè)定C、H、N、X等元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)后，等元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)后，其和小于其和小于100%，其差值就是氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，其差值就是氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 其中n(C)為碳原子數(shù)，n(H)為氫原子數(shù)。在計(jì)算不飽和度時(shí)，要注意有機(jī)物分子中若含有鹵素原子時(shí)，可將其視為氫原子；若含有氧原子時(shí)，可不予考慮；若含有氮原子時(shí)，就在氫原子數(shù)中減去氮原子數(shù)。 幾種常見(jiàn)的官能團(tuán)的不飽和度如下表：官能團(tuán)官能團(tuán)C=CC=O脂環(huán)脂環(huán)CC苯環(huán)苯環(huán)CN不飽和不飽和度度111242 測(cè)定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)

17、量 a根據(jù)理想氣體狀態(tài)方程測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量。理想氣體狀態(tài)方程：pVnRT，式中p為壓強(qiáng)、V為樣品蒸氣體積、n為樣品的物質(zhì)的量、R為克拉柏龍常數(shù)(8.314 Pam3mol1K1)、T為開(kāi)爾文溫度，式中的nm/M，所以測(cè)定樣品相對(duì)分子質(zhì)量MmRT/pV。 b用質(zhì)譜儀測(cè)定有機(jī)化合物的相對(duì)分子質(zhì)量。 (3)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)式的確定：可以根據(jù)有機(jī)化合物的性質(zhì)或結(jié)構(gòu)特點(diǎn)來(lái)確定其結(jié)構(gòu)式；也可以通過(guò)現(xiàn)代分析方法來(lái)測(cè)得有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)。 例4有機(jī)物A可由葡萄糖發(fā)酵得到，也可從酸牛奶中提取。純凈的A為無(wú)色黏稠液體，易溶于水。為研究A的組成與結(jié)構(gòu)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟解釋或?qū)嶒?yàn)結(jié)論解釋或?qū)嶒?yàn)結(jié)論(1)稱

18、取稱取A 9.0 g，升溫使，升溫使其汽化，測(cè)其密度是相同其汽化，測(cè)其密度是相同條件下條件下H2的的45倍倍試通過(guò)計(jì)算填空：試通過(guò)計(jì)算填空：(1)A的的相對(duì)分子質(zhì)量為：相對(duì)分子質(zhì)量為：_(2)將此將此9.0 g A在足量純?cè)谧懔考僌2中充分燃燒，并使其產(chǎn)中充分燃燒，并使其產(chǎn)物依次緩緩?fù)ㄟ^(guò)濃硫酸、物依次緩緩?fù)ㄟ^(guò)濃硫酸、堿石灰，發(fā)現(xiàn)兩者分別增堿石灰，發(fā)現(xiàn)兩者分別增重重5.4 g和和13.2 g(2)A的分子式為：的分子式為：_實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟解釋或?qū)嶒?yàn)結(jié)論解釋或?qū)嶒?yàn)結(jié)論(3)另取另取A 9.0 g，跟足量的，跟足量的NaHCO3粉末反應(yīng)，生成粉末反應(yīng)，生成2.24 L CO2(標(biāo)準(zhǔn)狀況標(biāo)準(zhǔn)狀況)，

19、若與足量，若與足量金屬鈉反應(yīng)則生成金屬鈉反應(yīng)則生成2.24 L H2(標(biāo)準(zhǔn)狀況標(biāo)準(zhǔn)狀況)(3)用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示A中中含有的官能團(tuán)：含有的官能團(tuán)：_(4)A的核磁共振氫譜如圖：的核磁共振氫譜如圖： (4)A中含有中含有_種氫原子種氫原子(5)綜上所述，綜上所述，A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi) 解析(1)A的密度是相同條件下H2密度的45倍，相對(duì)分子質(zhì)量為45290。9.0 g A的物質(zhì)的量為0.1 mol。 (2)燃燒產(chǎn)物依次緩緩?fù)ㄟ^(guò)濃硫酸、堿石灰，發(fā)現(xiàn)兩者分別增重5.4 g和13.2 g，說(shuō)明0.1 mol A燃燒生成0.3 mol H2O和0.3 mol CO2。1 mol A中含

20、有6 mol H、3 mol C。 (3)0.1 mol A跟足量的NaHCO3粉末反應(yīng)，生成2.24 L CO2(標(biāo)準(zhǔn)狀況)，若與足量金屬鈉反應(yīng)則生成2.24 L H2(標(biāo)準(zhǔn)狀況)，說(shuō)明分子中含有一個(gè)COOH和一個(gè)OH。 歸納總結(jié)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)測(cè)定流程圖： 4我國(guó)產(chǎn)的喜樹(shù)中，可以提取出一種生物堿喜樹(shù)堿。這種生物堿的相對(duì)分子質(zhì)量約在300400之間，化學(xué)分析得其質(zhì)量組成為：C：69%；H：4.6%；O：18.4%；N：8.0%。試確定其相對(duì)分子質(zhì)量和分子式。變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練 答案348C20H16O4N2 1常見(jiàn)有機(jī)物的檢驗(yàn)考點(diǎn)五考點(diǎn)五常見(jiàn)有機(jī)物及官能團(tuán)的檢驗(yàn)常見(jiàn)有機(jī)物及官能團(tuán)的檢驗(yàn) 有機(jī)物

21、有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)檢驗(yàn)方法或試劑檢驗(yàn)方法或試劑現(xiàn)象現(xiàn)象乙烯乙烯分子中有碳碳雙鍵分子中有碳碳雙鍵溴水或酸性溴水或酸性KMnO4溶液溶液褪色褪色乙炔乙炔分子中有碳碳叁鍵分子中有碳碳叁鍵溴水或酸性溴水或酸性KMnO4溶液溶液褪色褪色甲苯甲苯側(cè)鏈有烴基側(cè)鏈有烴基(與苯與苯環(huán)相連的碳原子上環(huán)相連的碳原子上連有氫原子連有氫原子)酸性酸性KMnO4溶液溶液褪色褪色有機(jī)物有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)檢驗(yàn)方法或試劑檢驗(yàn)方法或試劑現(xiàn)象現(xiàn)象苯酚苯酚羥基直接與苯羥基直接與苯環(huán)相連環(huán)相連濃溴水濃溴水FeCl3溶溶液液白色沉淀白色沉淀溶液顯紫色溶液顯紫色乙醛乙醛分子中有醛基分子中有醛基(CHO)銀氨溶液、水浴加銀氨溶液、水

22、浴加熱熱新制氫氧化銅堿新制氫氧化銅堿性濁液、加熱至沸性濁液、加熱至沸試管壁上鍍?cè)嚬鼙谏襄兩弦粚庸饬恋纳弦粚庸饬恋你y銀紅色沉淀紅色沉淀淀粉淀粉碘水碘水變藍(lán)變藍(lán)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 濃硝酸濃硝酸顯黃色顯黃色氯乙烷氯乙烷烴分子中的氫烴分子中的氫原子被鹵素原原子被鹵素原子取代子取代NaOH溶液溶液/稀硝酸稀硝酸/ AgNO3白色沉淀白色沉淀葡萄糖葡萄糖多羥基醛多羥基醛銀氨溶液、水浴加銀氨溶液、水浴加熱熱新制氫氧化銅堿新制氫氧化銅堿性濁液、加熱至沸性濁液、加熱至沸試管內(nèi)壁鍍?cè)嚬軆?nèi)壁鍍上一層光亮的上一層光亮的銀銀紅色沉淀紅色沉淀 2.鑒別和確定有機(jī)化合物官能團(tuán)的常用試劑主要有： 高錳酸鉀酸性溶液。主要用來(lái)鑒別和確

23、定碳碳不飽和鍵(包括碳碳雙鍵和碳碳叁鍵)和有側(cè)鏈烴基的芳香烴(跟苯環(huán)相連的碳原子上必須有氫原子)，現(xiàn)象是紫色褪去。 溴的四氯化碳溶液(或稀溴水)。主要用來(lái)檢驗(yàn)碳碳不飽和鍵的存在，現(xiàn)象是紅棕色(或黃色)褪去。 濃溴水。用于檢驗(yàn)酚羥基，現(xiàn)象是產(chǎn)生白色沉淀。 氯化鐵溶液。主要用來(lái)檢驗(yàn)酚羥基的存在，現(xiàn)象是溶液中顯示特殊的紫色。 銀氨溶液與新制的氫氧化銅懸濁液。用來(lái)檢驗(yàn)醛基的存在，現(xiàn)象是分別有銀鏡和磚紅色沉淀生成。 碳酸氫鈉溶液。用來(lái)檢驗(yàn)羧基的存在，現(xiàn)象是有CO2氣體放出。 硝酸銀溶液。鹵代烴的檢驗(yàn)采用的試劑就是硝酸銀溶液，現(xiàn)象是有沉淀生成。 例5物質(zhì)的鑒別有多種方法。下列能達(dá)到鑒別目的的是() 用水鑒

24、別苯、乙醇、溴苯用相互滴加的方法鑒別Ca(OH)2和NaHCO3溶液點(diǎn)燃鑒別甲烷和乙炔 AB CD 解析苯、溴苯不溶于水，當(dāng)二者與水混合時(shí)，苯在上層，溴苯在下層，乙醇和水互溶，能達(dá)到鑒別目的。Ca(OH)2和NaHCO3相互滴加的反應(yīng)方程式雖然不同，但現(xiàn)象都是生成白色沉淀，所以達(dá)不到鑒別目的。甲烷燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，乙炔燃燒產(chǎn)生明亮的火焰，并且伴有濃煙，能達(dá)到鑒別目的。 答案B 5下列各組有機(jī)物中，只需加入溴水就能一一鑒別的是() A己烯、苯、四氯化碳 B苯、己炔、己烯 C己烷、苯、環(huán)己烷 D甲苯、己烷、己烯變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練 答案A 解析分別取待測(cè)液體后，加入溴水，能夠使溴水褪色的是己烯和己炔；分層，上層為棕色的是密度較小的苯、環(huán)己烷、己烷、甲苯；分層，下層為橙紅色的是CCl4。綜合以上現(xiàn)象可判斷A項(xiàng)中的三種物質(zhì)可一次鑒別。 1有機(jī)物的種類(lèi)繁多，但其命名是有規(guī)則的。下列有機(jī)物命名正確的是() 答案C 解析A項(xiàng)應(yīng)為正己烷，B項(xiàng)沒(méi)有指明雙鍵的位置，D項(xiàng)應(yīng)注明氯原子的位置。