農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程及趨勢(shì)

1、伏羲氏（即包犧氏）農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程農(nóng)業(yè)的發(fā)端：原始農(nóng)業(yè)時(shí)代人類(lèi)以石器和木棍進(jìn)行漁獵采集已有二百余萬(wàn)年歷史。史學(xué)家認(rèn)為，農(nóng)業(yè)的發(fā)端是在距今1萬(wàn)年左右的新石器時(shí)期開(kāi)始的。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類(lèi)歷史上最大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是人類(lèi)社會(huì)歷史上的第一次革命。一、從采集向種植發(fā)展相傳伏羲氏的時(shí)候，人們過(guò)著結(jié)繩而為網(wǎng)罟，以佃以漁”的生活至神農(nóng)氏時(shí)，才制耒相，教民農(nóng)作工有了農(nóng)業(yè)。而最早的農(nóng)業(yè)是由采集業(yè)發(fā)展而來(lái)的盤(pán)翟而為網(wǎng)罟，Hfe。至神農(nóng)I教民農(nóng)作”，有寐世。而最早的農(nóng)業(yè)是由采集業(yè)發(fā)展而來(lái)的。區(qū)域的差異與交融五谷與六畜鼠?；⑼谬埳?、從耒相到曲轅犁1、原始的刀耕火種云南的刀耕火種2、鐵器牛耕的由現(xiàn)這種牛耕方式俗稱(chēng)土牛抬杠”，也即

2、文獻(xiàn)中所說(shuō)的耦犁”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，即經(jīng)驗(yàn)農(nóng)業(yè)時(shí)代：大約在5000年前，青銅的冶煉和青銅具的由現(xiàn)，以及后來(lái)鐵的冶煉和應(yīng)用，使金屬農(nóng)具得以應(yīng)用，由此引發(fā)了勞動(dòng)工具、土地加工、水利灌溉、施肥改土、耕作制度等一系列的革命性進(jìn)展，逐步形成了精耕細(xì)作的技術(shù)體系，將原始農(nóng)業(yè)推進(jìn)到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)代，從而，創(chuàng)造了四千年輝煌的農(nóng)業(yè)文明。1、勞動(dòng)工具的演變現(xiàn)代筒車(chē)鄭國(guó)渠首位于陜西涇陽(yáng)縣的仲山西麓，其東有仲山，嵯峨地形特點(diǎn)是西北微高，東南略低。渠首充分利用這一地形，使干渠沿北山南麓居于最高地帶向東伸展，分支灌溉。2、水利設(shè)施的逐漸完善(1)水利工程建設(shè)芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省壽縣南。春秋時(shí)期(公元前598

3、年公元前591年)由楚國(guó)的孫叔敖創(chuàng)建，迄今2500多年直發(fā)揮不同程度的灌溉效益。都江堰全景(2)黃河流域的治理東漢王景治理黃河(3)具有地方特色的坎兒井1立并2暗渠3含水層4明渠5地面6綠洲坎兒井示意圖坎兒井是與我國(guó)橫亙東西的萬(wàn)里長(zhǎng)城、縱貫?zāi)媳钡拇筮\(yùn)河齊名的我國(guó)古代三大工程之一，是偉大的地下水利灌溉工程。它早在2000年前的漢代就已經(jīng)出現(xiàn)雛形。(4)從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕我國(guó)古代的農(nóng)業(yè)耕作方式商周時(shí)期：采用大規(guī)模簡(jiǎn)單協(xié)作方式，稱(chēng)耦耕”。即奴隸在奴隸主的監(jiān)視下，集體耕作公田春秋以后：自耕農(nóng)出現(xiàn)，即以家庭為單位的個(gè)體經(jīng)營(yíng)方式形成。從此，男耕女織式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)成為社會(huì)主要生產(chǎn)方式。耕地的不足，導(dǎo)致人們與

4、山、水爭(zhēng)地，它對(duì)環(huán)境的惡化起了極大的影響。近代農(nóng)業(yè)，即工業(yè)化農(nóng)業(yè)時(shí)代工業(yè)：十八世紀(jì)英國(guó)成功設(shè)計(jì)了種子條播機(jī)、脫谷機(jī)、收割機(jī)、飼料配制機(jī)；十九世紀(jì)內(nèi)燃拖拉機(jī)的產(chǎn)生使畜力牽引為機(jī)械動(dòng)力所替代，德國(guó)的齊得勒制成DDT;二十世紀(jì)合成氨、尿素、六六六、對(duì)硫磷等，化肥、農(nóng)藥工業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展。生物學(xué)：十九世紀(jì)德國(guó)學(xué)者施來(lái)登、施旺創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說(shuō)，英國(guó)學(xué)者達(dá)爾文創(chuàng)立了進(jìn)化論，德國(guó)學(xué)者李比希創(chuàng)立了植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)，奧地利生物學(xué)家孟德?tīng)柡兔绹?guó)生物學(xué)家摩爾根建立了遺傳理論，俄國(guó)土壤學(xué)家道庫(kù)恰耶夫發(fā)展了土壤學(xué)科。在細(xì)胞學(xué)、進(jìn)化論、遺傳學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)上，近代農(nóng)業(yè)有三次大突破：第一次：20世紀(jì)30年代美國(guó)雙交玉米種的推廣

5、，由原來(lái)的畝產(chǎn)100kg增加到350kg;第二次：20世紀(jì)40年代墨西哥選育的矮桿、高產(chǎn)、抗病、耐肥、抗倒伏、廣適應(yīng)的小麥品種，畝產(chǎn)由原來(lái)的50kg增加到250kg,并由此掀起一場(chǎng)“綠色革命”；第三次：20世紀(jì)60年代，菲律賓國(guó)際水稻研究所培育出矮桿、早熟、高產(chǎn)新品系IR-8,一季稻畝產(chǎn)可達(dá)600650kg。由于農(nóng)業(yè)的良種化、化學(xué)化、機(jī)械化的應(yīng)用，使農(nóng)業(yè)的面貌煥然一新。良種產(chǎn)量潛力化肥增產(chǎn)措施農(nóng)藥病蟲(chóng)草害防治穩(wěn)廣措施機(jī)械提高勞動(dòng)生產(chǎn)率由此將四千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推進(jìn)到近代農(nóng)業(yè)，帶來(lái)了20世紀(jì)農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展。近代農(nóng)業(yè)的特征是1、機(jī)電工具和無(wú)機(jī)能源的大量應(yīng)用；2、動(dòng)植物育種和科學(xué)的種植與養(yǎng)殖；3、投入增

6、加，化學(xué)品廣泛應(yīng)用，技術(shù)密集；4、產(chǎn)業(yè)分化，形成專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化的商品經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。但是，化學(xué)品的污染，生態(tài)環(huán)境遭到破壞，自然資源的破壞，能源的過(guò)度消耗，困擾著社會(huì)，于是人們提出了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。另一方面，隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化，要求農(nóng)產(chǎn)品：要成為商品即，標(biāo)準(zhǔn)、均一、規(guī)模；要多品種，多品牌，多規(guī)格，以適應(yīng)不同層次和類(lèi)型的需求；要品質(zhì)優(yōu)、成本低、價(jià)格低。這就要求農(nóng)業(yè)要走標(biāo)準(zhǔn)、集約、高效的道路。農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)20世紀(jì)下半葉發(fā)生了兩個(gè)重大科學(xué)事件：1 .DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)DNA重組技術(shù)2 .計(jì)算機(jī)信息技術(shù)可持續(xù)發(fā)展的理念，世界經(jīng)濟(jì)一體化的市場(chǎng)需求，以生物技術(shù)與信息技術(shù)為主要代表的新的農(nóng)業(yè)科技革命，將近代農(nóng)業(yè)推進(jìn)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及其特征1 .現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是指在現(xiàn)代世界范圍內(nèi)處于先進(jìn)水平的農(nóng)業(yè)形態(tài)。2 .現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征：第一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)；第二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代生物技