食品檢驗(yàn)表格(推薦文檔)_第1頁
食品檢驗(yàn)表格(推薦文檔)_第2頁
食品檢驗(yàn)表格(推薦文檔)_第3頁
食品檢驗(yàn)表格(推薦文檔)_第4頁
已閱讀5頁,還剩43頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、內(nèi)包裝塑料袋入庫檢驗(yàn)記錄表-食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-0 1序號(hào) :名稱規(guī)格進(jìn)廠數(shù)量生產(chǎn)廠家檢驗(yàn)依據(jù)GB9683進(jìn)貨日期生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期聯(lián)系電話序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí) 測(cè)單項(xiàng)評(píng)定折皺、氣泡不明顯;1外 觀熱封部位平整、 無虛封、 無明顯氣泡;無劃傷、燙傷、穿孔、異味、粘連、異物、分層、臟污營(yíng)業(yè)執(zhí)照、2生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)許可證、資料保質(zhì)期等驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期檢驗(yàn)結(jié)論 :檢驗(yàn)員:日期 :內(nèi)包裝塑料袋入庫檢驗(yàn)記錄表-食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-0 1 序號(hào) :名稱規(guī)格進(jìn)廠數(shù)量生產(chǎn)廠家檢驗(yàn)依據(jù)GB9683進(jìn)貨日期生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期聯(lián)系電話序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)

2、單項(xiàng)評(píng)定1折皺、氣泡不明顯;熱封部位平整、 無虛封、 無明顯氣泡;外觀無劃傷、燙傷、穿孔、異味、粘連、異物、分層、臟污2生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、資料保質(zhì)期等營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期檢驗(yàn)結(jié)論:檢驗(yàn)員:日期 :谷物加工品入庫 檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-02序號(hào):產(chǎn)品名稱:規(guī)格等級(jí)進(jìn)廠數(shù)量:檢驗(yàn)依據(jù):批號(hào)生產(chǎn)日期 :進(jìn)廠日期:序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定色澤正常1感官要求氣味正??谖墩?水分 ,%3生產(chǎn)許可證資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期谷物加工品入庫 檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) : ZYH-

3、02-02序號(hào):產(chǎn)品名稱:規(guī)格等級(jí)進(jìn)廠數(shù)量:檢驗(yàn)依據(jù):批號(hào)生產(chǎn)日期 :進(jìn)廠日期:序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定色澤正常1感官要求氣味正??谖墩?水分 ,%營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、3生產(chǎn)許可證資料保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期谷物碾磨加品進(jìn)貨驗(yàn)收記錄表-食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-03 序號(hào) :原輔料進(jìn)貨驗(yàn)收記錄單原料名稱供應(yīng)商生產(chǎn)日期批 號(hào)驗(yàn)收項(xiàng)目驗(yàn)收情況規(guī)格型號(hào)原產(chǎn)地進(jìn)貨驗(yàn)收日期日期進(jìn)貨保質(zhì)期數(shù)量質(zhì)量保證證明 ;標(biāo)識(shí);數(shù)量; 包裝; 感官檢驗(yàn); 水分。營(yíng)業(yè)執(zhí)照生產(chǎn)許可證合格證檢驗(yàn)報(bào)告標(biāo)簽口;數(shù)量口;產(chǎn)地口;感官要求:水分 /% ()實(shí)測(cè):結(jié)論口合格接收口不合格

4、退貨驗(yàn)收人注:驗(yàn)收情況以“”為符合要求谷物碾磨加品進(jìn)貨驗(yàn)收記錄表-食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-0 3 序號(hào) :原輔料進(jìn)貨驗(yàn)收記錄單原料名稱供應(yīng)商生產(chǎn)日期批 號(hào)驗(yàn)收項(xiàng)目驗(yàn)收情況規(guī)格型號(hào)原產(chǎn)地進(jìn)貨驗(yàn)收日期日期進(jìn)貨保質(zhì)期數(shù)量質(zhì)量保證證明 ;標(biāo)識(shí);數(shù)量; 包裝; 感官檢驗(yàn); 水分。營(yíng)業(yè)執(zhí)照生產(chǎn)許可證合格證檢驗(yàn)報(bào)告標(biāo)簽口;數(shù)量口;產(chǎn)地口;感官要求:水分 /% ()實(shí)測(cè):結(jié)論口合格接收口不合格退貨驗(yàn)收人注:驗(yàn)收情況以“”為符合要求香菇入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-0 4 序號(hào) :產(chǎn)品名稱:級(jí)別規(guī)格進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù): GH/T 1013批號(hào)進(jìn)貨日期:年月日序項(xiàng)目名稱技術(shù)要求實(shí)測(cè)

5、值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定123顏色菌蓋淡褐色至褐色,菌褶深黃色厚薄, cm 0.4形狀扁半球形稍平展或傘形開傘度,分 8大小, cm3.0感菌柄長(zhǎng)度菌蓋直徑官氣味香菇特有香味,無異味要裂蓋、殘缺菇,% 3.0求碎菇體, % 1.0褐色菌褶、蟲孔 3.0菇, %雜質(zhì), % 1.0帶泥菇、霉變菇、活蟲體、不允許混入動(dòng)物毛發(fā)和排泄物、金屬物、礦物質(zhì)水分13%生產(chǎn)許可證資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果檢驗(yàn)員 :檢驗(yàn)日期 :干整銀耳入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-0 5 序號(hào) :產(chǎn)品名稱:級(jí)別規(guī)格進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù): NY/T 834批號(hào)進(jìn)貨日期:年月日序項(xiàng)目名稱號(hào)形狀特級(jí)色澤

6、一級(jí)二級(jí)氣味碎耳特級(jí)一級(jí)片, %感官二級(jí)1要求一般雜特級(jí)一級(jí)質(zhì), %二級(jí)蟲蛀特級(jí)一級(jí)耳, %二級(jí)霉變耳有害雜質(zhì)2水分3 生產(chǎn)許可證資料檢驗(yàn)結(jié)果技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)評(píng)定呈自然近圓朵形,耳片較密實(shí),帶有耳基乳白色淺顯黃色黃色無異味或微酸味1.02.04.000.51.0000.5無無15%營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)員 :檢驗(yàn)日期 :黑木耳入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-0 6 序號(hào) :產(chǎn)品名稱:級(jí)別規(guī)格進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 6192批號(hào)進(jìn)貨日期:年月日序項(xiàng)目名稱技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定耳正面黑褐色、 有光澤 ,耳背面暗一級(jí)灰色色澤二級(jí)耳正面黑褐色,背暗灰

7、色三級(jí)多為黑褐色至淺棕色一級(jí)耳片完整,不能通過直徑 3cm的篩眼形狀大二級(jí)耳片基本完整,不能通過直徑 2cm小的篩眼三級(jí)耳片小或成碎片,不能通過直1cm的篩眼耳片厚一級(jí)1二級(jí) 0.7度/m三級(jí)感官1一級(jí) 0.3要求雜質(zhì) /%二級(jí) 0.5三級(jí)1一級(jí)無耳/%二級(jí)無三級(jí)1一級(jí)無薄耳 /%二級(jí)無三級(jí) 0.5流失耳、蟲蛀耳、無霉?fàn)€耳氣味具有黑木耳特有的氣味,無異味2水分14%3生產(chǎn)許可證資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果檢驗(yàn)員 :檢驗(yàn)日期 :通芯白蓮入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司產(chǎn)品名稱:檢驗(yàn)依據(jù): NY/T 1504 批號(hào)序項(xiàng)目號(hào)色澤、形狀與氣味粒數(shù) /500g通芯率, %1 感官指標(biāo)

8、凈度, %缺陷率, %霉變、蟲蛀編號(hào) : ZYH-02-0 7 序號(hào) :規(guī)格等級(jí)進(jìn)貨量:生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:技術(shù)要求實(shí)測(cè)單項(xiàng)值評(píng)定2含水量 12%檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期通芯白蓮入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司產(chǎn)品名稱:檢驗(yàn)依據(jù): NY/T 1504 批號(hào)序 項(xiàng)目號(hào)色澤、形狀與氣味粒數(shù) /500g通芯率, %1 感官指標(biāo)凈度, %缺陷率, %霉變、蟲蛀編號(hào) : ZYH-02-0 7序號(hào) :規(guī)格等級(jí)進(jìn)貨量:生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:技術(shù)要求實(shí)測(cè)單項(xiàng)值評(píng)定2含水量 12%檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期干制紅棗入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-0 8 序號(hào) :產(chǎn)品名稱:

9、規(guī)格等級(jí)進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù): GB/T5835 批號(hào)生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定等級(jí)規(guī)格1要求2 含水率果形和果實(shí)大小品質(zhì)損傷和缺陷容許度 /%總不合結(jié)果百分率 /%干制小紅棗28%干制大紅棗25%檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期干制紅棗入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-0 8 序號(hào) :產(chǎn)品名稱:規(guī)格等級(jí)進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù): GB/T5835 批號(hào)生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定等級(jí)規(guī)格1要求2 含水率果形和果實(shí)大小品質(zhì)損傷和缺陷容許度 /%總不合結(jié)果百分率 /%干制小紅棗28%干制大紅棗25%檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期枸

10、杞入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-09序號(hào) :產(chǎn)品名稱:規(guī)格等級(jí)進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 18672 批號(hào)生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定感官1要求2檢驗(yàn)結(jié)論形狀類紡錘形略扁稍皺縮雜質(zhì)不得檢出色澤果皮鮮紅、紫紅色或棗紅色滋味、氣味具有枸杞應(yīng)有的滋味、氣味不完善粒質(zhì)量分?jǐn)?shù)( %)無使用價(jià)值顆粒不允許有水分13%審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期枸杞入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) : ZYH-02-09序號(hào) :產(chǎn)品名稱:規(guī)格等級(jí)進(jìn)貨量:檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 18672 批號(hào)生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定感官1要求2檢驗(yàn)結(jié)論形狀類紡錘形略

11、扁稍皺縮雜質(zhì)不得檢出色澤果皮鮮紅、紫紅色或棗紅色滋味、氣味具有枸杞應(yīng)有的滋味、氣味不完善粒質(zhì)量分?jǐn)?shù)( %)無使用價(jià)值顆粒不允許有水分13%審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期干果食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-10:產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù):GB16325生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:批號(hào)序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定1外觀無蟲蛀、無霉變、無異味水分 /( g/100g桂圓、荔枝252)20葡萄干柿餅35檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期干果食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-10:產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù):GB16325生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:批號(hào)序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值

12、單項(xiàng)號(hào)評(píng)定1外觀無蟲蛀、無霉變、無異味水分 /( g/100g桂圓、荔枝252)20葡萄干35柿餅檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期蜜餞食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-11:產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù):GB/T10782生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:批號(hào)序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定具有品種應(yīng)有的形態(tài)、色123感官澤、組織、滋味和氣味, 無霉變,無雜質(zhì)不加糖類30水分/%加糖類35營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)生產(chǎn)許可證資料驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期蜜餞食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-11:產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù):GB/T10782生產(chǎn)

13、日期 :檢驗(yàn)日期:批號(hào)序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定具有品種應(yīng)有的形態(tài)、色1感官澤、組織、滋味和氣味, 無霉變,無雜質(zhì)不加糖類302水分/% 35加糖類3生產(chǎn)許可證資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期堅(jiān)果與籽類食品食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-12:產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù):GB19300生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:批號(hào)序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定滋味、氣味不應(yīng)有酸敗等異味霉變粒 /%(帶殼產(chǎn)2.0品)1感官霉變粒 /%(去殼產(chǎn)0.5品)雜質(zhì)無正常視力可見外來異物2生產(chǎn)許可證資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核

14、 :日期:檢驗(yàn)員 :日期堅(jiān)果與籽類食品入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-12:產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù):GB19300生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:批號(hào)序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定滋味、氣味不應(yīng)有酸敗等異味霉變粒 /%(帶殼產(chǎn)2.0品)1感官霉變粒 /%(去殼產(chǎn)0.5品)雜質(zhì)無正常視力可見外來異物2生產(chǎn)許可證資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期食糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-13產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù):GB13104生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:批號(hào)序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值號(hào)色澤具有產(chǎn)品應(yīng)有的色澤1感官滋味、氣味味甜,無異味,無

15、異嗅具有產(chǎn)品應(yīng)有的狀態(tài), 無潮解,狀態(tài)無正常視力可見外來異物營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)2生產(chǎn)許可證資料報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期食糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-13產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù):GB13104生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:批號(hào)序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值號(hào)色澤具有產(chǎn)品應(yīng)有的色澤1感官滋味、氣味味甜,無異味,無異嗅具有產(chǎn)品應(yīng)有的狀態(tài), 無潮解,狀態(tài)無正常視力可見外來異物營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)2生產(chǎn)許可證資料報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:?jiǎn)雾?xiàng)評(píng)定:?jiǎn)雾?xiàng)評(píng)定單晶體冰糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-14:產(chǎn)品名稱:檢驗(yàn)依據(jù)

16、: QB/T1173 批號(hào)序項(xiàng)目號(hào)1 感官要求規(guī)格品種批量:生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:技術(shù)要求實(shí)測(cè)值顆粒均勻、 晶面干燥、潔白、光滑,有光澤、呈半透明體、 單晶體冰糖水溶液透明、 不混濁,味甜,無異味、無明顯黑點(diǎn)及其他雜質(zhì)。單項(xiàng)評(píng)定2水分/%營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)3生產(chǎn)許可證資料報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期單晶體冰糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-14產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù): QB/T1173 批號(hào)生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值號(hào)顆粒均勻、 晶面干燥、潔白、光滑,有光澤、呈半透明體、 單1感官要求晶體冰糖水溶液透明、 不混濁,味甜,無異味、

17、無明顯黑點(diǎn)及其他雜質(zhì)。2水分 /%3生產(chǎn)許可證資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:?jiǎn)雾?xiàng)評(píng)定多晶體冰糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司ZYH-02-15:產(chǎn)品名稱:檢驗(yàn)依據(jù): QB/T1174 批號(hào)序項(xiàng)目號(hào)1 感官要求2水分/%3 生產(chǎn)許可證資料規(guī)格品種批量:生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:技術(shù)要求實(shí)測(cè)值白冰糖色白,呈半透明體,有光澤,表面干燥;黃冰糖色金黃,表面干燥,的光澤。柱冰無砂心,底冰無砂底。味甜,無異味。無明顯黑點(diǎn)及其他雜質(zhì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等單項(xiàng)評(píng)定檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期多晶體冰糖入庫檢驗(yàn)報(bào)告-食品有限公司ZYH-02

18、-15產(chǎn)品名稱:規(guī)格品種批量:檢驗(yàn)依據(jù): QB/T1174 批號(hào)生產(chǎn)日期 :檢驗(yàn)日期:序項(xiàng)目技術(shù)要求實(shí)測(cè)值號(hào)白冰糖色白,呈半透明體,有光澤,表面干燥;黃冰糖色金黃,表面干燥,的光澤。1感官要求柱冰無砂心,底冰無砂底。味甜,無異味。無明顯黑點(diǎn)及其他雜質(zhì)2水分/%營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、3 生產(chǎn)許可證資料保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)論審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:?jiǎn)雾?xiàng)評(píng)定干制水產(chǎn)品(蝦皮)入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) ZYH-02-16 :產(chǎn)品名稱:蝦皮 規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): SC/T 3205批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名稱技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定色澤感官組織及形態(tài)1要求滋味及氣味具有蝦

19、皮固有鮮香味,無異味其他無外來雜質(zhì),不牙磣,無污染,無霉變,不發(fā)粘,無色變現(xiàn)象2水分, %173生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期干制水產(chǎn)品(蝦皮)入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) ZYH-02-16 :產(chǎn)品名稱:蝦皮 規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): SC/T 3205批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名稱技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定色澤感官組織及形態(tài)1要求滋味及氣味具有蝦皮固有鮮香味,無異味其他無外來雜質(zhì),不牙磣,無污染,無霉變,不發(fā)粘,無色變現(xiàn)象2水分, %173生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :

20、日期干制水產(chǎn)品(干壇紫菜)入庫檢驗(yàn)報(bào)告-食品有限公司編號(hào) ZYH-02-17 :產(chǎn)品名稱:干壇紫菜規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 23597批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名稱技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定形態(tài)呈方、圓形片狀或其他不規(guī)則狀,干燥均勻,無霉變感官色澤呈褐色或黑褐色,具有壇紫菜特有光澤1具有壇紫菜固有氣味與滋味,無異味,無要求滋味及氣味霉變雜質(zhì)無正常視力可見的外來機(jī)械雜質(zhì),但允許有少量的硅藻,綠藻等雜質(zhì)2水分, %143生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:干制水產(chǎn)品(干壇紫菜)入庫檢驗(yàn)報(bào)告-食品有限公司編號(hào) ZYH-02-17

21、:產(chǎn)品名稱:干壇紫菜規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 23597批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名稱技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定形態(tài)呈方、圓形片狀或其他不規(guī)則狀,干燥均勻,無霉變感官色澤呈褐色或黑褐色,具有壇紫菜特有光澤1具有壇紫菜固有氣味與滋味,無異味,無要求滋味及氣味霉變雜質(zhì)無正常視力可見的外來機(jī)械雜質(zhì),但允許有少量的硅藻,綠藻等雜質(zhì)2水分, %143生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:干制水產(chǎn)品(干條斑紫菜)入庫檢驗(yàn)報(bào)告-食品有限公司編號(hào) ZYH-02-18 :產(chǎn)品名稱:干條斑紫菜規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 23597批號(hào)生

22、產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名稱技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定形態(tài)色澤1感官具有條斑紫菜固有氣味與滋味,無異味,滋味及氣味要求無霉變雜質(zhì)無正常視力可見的外來機(jī)械雜質(zhì),除特級(jí)品外允許有少量的硅藻,綠藻等雜藻2水分, %73生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:干制水產(chǎn)品(干條斑紫菜)入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào) ZYH-02-18 :產(chǎn)品名稱:干條斑紫菜規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 23597批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名稱技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)評(píng)定形態(tài)色澤1感官具有條斑紫菜固有氣味與滋味,無異味,滋味及氣味要求無霉變雜質(zhì)無正常視力可見的

23、外來機(jī)械雜質(zhì),除特級(jí)品外允許有少量的硅藻,綠藻等雜藻2水分, %73生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:干制水產(chǎn)品(干海帶)入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-19:產(chǎn)品名稱:干海帶規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): SC/T 3202批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)稱評(píng)定外觀呈海帶固有的深綠色或褐色,葉體清潔平展,感官兩棵間無粘貼、無霉變、無花斑、無海帶根1要求黃白邊、黃白梢2水分, %3生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:干制水產(chǎn)品(干海帶)入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食

24、品有限公司編號(hào)ZYH-02-19:產(chǎn)品名稱:干海帶規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): SC/T 3202批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)稱評(píng)定感官外觀呈海帶固有的深綠色或褐色,葉體清潔平展,兩棵間無粘貼、無霉變、無花斑、無海帶根1要求黃白邊、黃白梢2水分, %3生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:食用小麥淀粉入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-20:產(chǎn)品名稱規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 8883批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)稱評(píng)定1感官外觀白色粉末要求氣味具有小麥淀粉固有的氣味,無異味

25、2水分, %14.03生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:食用小麥淀粉入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-20:產(chǎn)品名稱規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 8883批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)稱評(píng)定1感官外觀白色粉末要求氣味具有小麥淀粉固有的氣味,無異味2水分, %14.03生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:食用玉米淀粉入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-21:產(chǎn)品名稱規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 8885批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期

26、:序項(xiàng)目名技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)稱評(píng)定1感官外觀白色或微帶淺色黃陰影的粉末,要求氣味具有玉米淀粉固有的氣味,無異味2水分, %14.03生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:食用玉米淀粉入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-21:產(chǎn)品名稱規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 8885批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)稱評(píng)定1感官外觀白色或微帶淺色黃陰影的粉末,要求氣味具有玉米淀粉固有的氣味,無異味2水分, %14.03生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:粉絲入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-22:產(chǎn)品名稱規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢驗(yàn)依據(jù): GB/T 23587批號(hào)生產(chǎn)日期 :入庫日期:序項(xiàng)目名技術(shù)要求實(shí)測(cè)值單項(xiàng)號(hào)稱評(píng)定組織形態(tài)絲條粗細(xì)均勻 , 無并絲,彈性良好感官1要求色澤具有該品種相應(yīng)的色澤氣味與滋具有該品種應(yīng)有的氣味和滋味, 無異味味雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)2水分, %3生產(chǎn)許可資料營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期等檢驗(yàn)結(jié)果審核 :日期:檢驗(yàn)員 :日期:粉絲入庫檢驗(yàn)報(bào)告- 食品有限公司編號(hào)ZYH-02-22:產(chǎn)品名稱規(guī)格等級(jí)入庫數(shù):檢

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論