養(yǎng)殖羊計劃書

1、肉羊養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書摘要我國有2000多年的養(yǎng)羊歷史，積累了豐富的養(yǎng)羊生產(chǎn)實踐，同時創(chuàng)造了形形色色的傳統(tǒng)美食，如烤全羊、全羊晏、臘羊、興義的羊肉粉等，同時出現(xiàn)更精細加工，出現(xiàn)羊胎素等副產(chǎn)品。世界上羊肉消費水平占肉類消費比例在20%左右，且不斷上升趨勢。我國作為世界上經(jīng)濟發(fā)展最快的國家，人口大國，羊肉消費不及世界平均水平的一半，而且羊肉好吃，市場廣闊，所以羊養(yǎng)殖行業(yè)國內(nèi)市場的潛力大。我國廣大農(nóng)村人口眾多，經(jīng)濟正快速發(fā)展，羊肉消費水品明顯增多，目前市場上羊肉供不應求，養(yǎng)羊有著良好的市場前景。養(yǎng)羊成本低，養(yǎng)殖技術(shù)要求相對低，場所備臵不高，資金收轉(zhuǎn)快，養(yǎng)羊是農(nóng)民致富好途徑。我們擬在桔山滴水社區(qū)發(fā)展肉羊生

2、態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。一、項目概況（一）項目名稱：肉羊養(yǎng)殖（二）經(jīng)營范圍：肉羊、種羊（三）項目地點：（四）項目負責人：經(jīng)過一年的市場調(diào)查和分析，決定投資30萬元在滴水社區(qū)發(fā)展一個小規(guī)模的肉羊養(yǎng)殖基地。自己掌握羊培育技術(shù)和病疫防護技術(shù)，購買羊進行養(yǎng)殖，采用圈養(yǎng)成批規(guī)模出售。以“青草為主，喂以少量的飼料為輔”。養(yǎng)殖時間為8個月以上。二、項目可行性分析（一）、市場分析1、需求分析我國作為世界上經(jīng)濟發(fā)展最快的國家，人口大國，羊肉消費不及世界平均水平，而且羊肉好吃，市場廣闊，所以家羊肉行業(yè)國內(nèi)市場的潛力大。我國廣大農(nóng)村人口眾多，經(jīng)濟正快速發(fā)展，羊肉消費水品明顯增多，目前市場上羊肉供不應求，養(yǎng)羊有著良好的市場前景。養(yǎng)

3、羊成本低，養(yǎng)殖技術(shù)要求相對低，場所備臵不高，資金收轉(zhuǎn)快。2、競爭分析目前生態(tài)養(yǎng)羊養(yǎng)殖基數(shù)小，規(guī)模小，還處于起步階段，不能滿足日益增長的消費需求。一個有一定規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)羊場，源源不斷的提供貨源，滿足消費者需求，一定會市場競爭中處于不敗之位。（二）、資金可行性啟動資金小，資金回收快，利潤可觀?；I資：先個體籌集，積累養(yǎng)殖經(jīng)驗，待形成一定規(guī)模后，申請政策和資金的支持擴大規(guī)模。（三）、管理可行性結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗，加強自行學習專業(yè)知識，走訪同行，掌握專業(yè)的養(yǎng)殖、防疫技術(shù)，對羊的整個生長期間易發(fā)生的常見疾病具有可控性。目前羊市場供不應求，銷售不愁，調(diào)查，興義一年向外時進羊達幾萬只，目前在睛隆計劃建設一個大型

4、屠宰場，日需羊上萬只。（四）、運行可行性分析有資金，有技術(shù)，有市場，有銷售渠道，有政策扶持。三、項目實施（一）、選址肉羊養(yǎng)殖選址在桔山鎮(zhèn)滴水社區(qū)牛場壩。在這里自然環(huán)境優(yōu)美，氣候適宜，交通便利，水源充足，邊緣有林地，雜草豐腴，遠離村莊，村內(nèi)無屠宰廠或其他養(yǎng)殖場，易防預疫?？拷?，便于管理。（二）貨源選擇一家質(zhì)量好，信譽度高，品種純正、無傳染病的正規(guī)、大型的羊場進行羊種進購。自家種植或從村民出購買豐富的充足的有機糧食，供應羊場。（三）前期準備1、場地（前期）前期選址于桔山鎮(zhèn)滴水社區(qū)牛場壩，修建羊舍和圍欄形成一個2000平方米的羊場，相對應建成2000平方米陸地運動場，運動場對側(cè)建立1000平米羊

5、舍，羊舍建構(gòu)要嚴密，同時通風好。2、技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗，通過書本、光碟自行學習專業(yè)知識，走訪同行，初步掌握專業(yè)的養(yǎng)殖、防疫技術(shù)。3、政策支持學習有關(guān)的政策法規(guī)，尋求政府政策支持和資金補助4、設施設備羊場地和成羊養(yǎng)殖桑園的設備設施建設，和喂養(yǎng)工具的購臵。四、實施1、首批進購200只羊進羊培育場進行進一步培育，種植黃竹草30畝，購玉米4萬斤。五、項目預算1、場地投資預算說明：投資預算按一年的時間計算。（1）場地圍欄建設費：45000元（2）羊舍：消毒間、生活用戶、料房各一間，羊舍1000平米：200000元（3）粉率機、牧草揉絲機、水槽，電線等其他雜費45000元（4）種草30畝，40000元。

6、2、養(yǎng)羊成本預算種羊成本：1500元/只首批：300000羊飼料成本：150元/只首批150*200=30000元病疫防控成本：2元/只首批400元管理成本：成羊200元/只首批200*100=20000元養(yǎng)羊固定成本：410400元3、收入、毛利成羊（羊喂養(yǎng)一年后）收入：每只約重45千克*200只*45元/千克98%（成活率）+生200只羔羊*800元=556900元利潤：收入-（羊成本）-（飼料成本）-（病控成本）-（成羊管理成本）-（銷售成本）=146500元4、若羔羊不出售，再養(yǎng)殖一年，扣除人工費、飲料費、水電費等利潤：200只*45千元*45元每千克-200*150-400防疫-人工

7、20000=354600元六、市場營銷1、營銷策略經(jīng)過幾年的打造，計劃培育一批黑山羊種羊，采取公司加農(nóng)戶的方式，擴大養(yǎng)殖規(guī)劃，主要目標是大農(nóng)貿(mào)市場和特色餐館、農(nóng)家樂，和部分中間商，并和這些客戶建立穩(wěn)定長久的合作關(guān)系。盡量滿足客戶需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務，擴大、留住顧客，與建立良好長久的合作關(guān)系。在一此鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)設立一種羊銷售點，進行零售和批發(fā)聯(lián)系以及宣傳工作。2、營銷方式（1）熟人推薦：利用熟人介紹。（2）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。（3）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。（4）電話熱線：接受電話銷售業(yè)務。（5）人員推銷：直接推銷。（

8、6）街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。（7）網(wǎng)上營銷七、項目發(fā)展前景在項目有了一定的規(guī)模和取得可觀利潤后，積累一定經(jīng)驗后，可以擴大養(yǎng)殖規(guī)模，計劃3年后，承包所有周圍土地，利用糞便種植果園，林地與池塘結(jié)合，增加禽肉養(yǎng)殖，綜合開發(fā)利用，形成循環(huán)綠色經(jīng)濟圈。五至十年后逐步開發(fā)承包后山土地，以山林、果園、池塘為依托，建立果園、養(yǎng)羊、養(yǎng)禽以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式，形成更大綠色綜合生態(tài)養(yǎng)殖園林。八、風險預測1、經(jīng)營風險篇二：養(yǎng)羊項目策劃書湖北憨憨生態(tài)養(yǎng)殖種植有限責任公司山羊養(yǎng)殖項目策劃書前言多元化養(yǎng)殖是湖北憨憨生態(tài)養(yǎng)殖種植有限責任公司自成立之時起就確定的戰(zhàn)略發(fā)展方向，經(jīng)過三年多的運作

9、，牲豬養(yǎng)殖項目已經(jīng)趨于穩(wěn)定，因此公司決定開辟第二第三養(yǎng)殖單元。經(jīng)過考察和集合公司現(xiàn)有的資源，山羊養(yǎng)殖是一個值得嘗試的方向。今年來，牲豬的價格起伏不定，而牛羊肉的市場一直非常穩(wěn)定，利潤也相對穩(wěn)定，其風險相比較牲豬而言，具有投資小，見效快，管理簡單等優(yōu)勢。公司有大面積的山場，因為土壤層偏薄，雜木太多，不易成才。但是作為山羊的放場，確實得天獨厚的資源。在國際羊肉市場，產(chǎn)量正在逐年下降，自從英國相繼發(fā)生“瘋牛病”和“口蹄疫”以后，歐州各國對畜群實行了嚴格的檢疫和大規(guī)模的屠殺，導致該地區(qū)羊肉自給率從2000年的81%下降到76%。歐盟國家因“瘋牛病”和“口蹄疫”而被迫重新調(diào)整畜牧業(yè)布局，預計5年內(nèi)羊肉產(chǎn)

10、量下降30%，比日前減少3.2萬噸，特別是英國在受口蹄疫打擊后，羊肉產(chǎn)量下降幅度比預期大。美國和加拿大羊肉生產(chǎn)同樣令人擔憂，未來數(shù)年內(nèi)羊肉產(chǎn)量將下降1.8萬噸，降幅達14%。俄羅斯由于遭受天氣奇寒而導致羊肉產(chǎn)量下降。中東地區(qū)是世界上主要的羊肉進口區(qū)域，因土壤和氣候條件決定了該地區(qū)羊肉產(chǎn)量在近年內(nèi)不會增加，且供給更加緊張。澳大利亞和新西蘭作為世界上最主要的羊肉出口國，因天氣持續(xù)干旱，羊肉產(chǎn)量銳減。在全球羊肉產(chǎn)量下降的大趨勢下，全球的羊肉消費量卻大幅度增加，美國還被迫取消了羊肉進口的限制。因此，世界主要羊肉生產(chǎn)國產(chǎn)量下降已成定局，需求供給差距進一步拉大，這為我國的羊肉生產(chǎn)提供了廣闊的空間。成本和效

11、益分析一、期初投入以目前而言,養(yǎng)殖50頭種羊為例核算投入.50頭種羊,按照公母比例需要3頭公羊,總計53頭,母羊均一年2窩,每窩1-3頭,總產(chǎn)羔按照50*2*1.5=150頭。1、引種總費用:50*1000+3*1500=54500元2、全年飼料費用:種羊53*0.8*1.5*365=23214元,商品羊按照180天出欄計算150*1.0*1.5*180=40500元,3、醫(yī)療費全年5000元.注:以上數(shù)據(jù)來自網(wǎng)絡篩選,其中飼料是指散養(yǎng)后加喂的精飼料.主價以豆粕玉米為主.4、基建按照每只羊1.5平方米計算,總羊圈面積為（53+150）*1.5=304.5*150元/平方米=45675元.5、工

12、人工資1人*1600*12=18000元期初總投入:55000+24000+41000+5000+46000+18000=189000元.二、效益分析1、當年總收入:75*80*13=78000元.2、正常情況下全年總收入150*13*80=1560003、利潤情況:種羊可繁育5年,每年種羊成本=55000/5+24000=35000元.商品羊成本即為飼料成本為41000元.工人成本18000元.基建按20年折舊成本46000/20X300元醫(yī)療成本為全年成本5000元.綜合以上數(shù)據(jù),50頭種羊全年總利潤=156000-35000-41000-18000-2300-5000=54700元.平均

13、每頭種羊利潤=54700/50=1094元.此數(shù)據(jù)較網(wǎng)上數(shù)據(jù)每頭種羊純利潤1500略低.但是我們的分析諸如成活率、銷售價格等都是按照比較保守的情況做的計劃.4、周轉(zhuǎn)資金以上預算中,飼料和醫(yī)療費用即為周轉(zhuǎn)資金,總額為:24000+41000+5000=70000元.市場前景與銷售渠道以上數(shù)據(jù)分析都是按照常規(guī)價格計算的,其實按照我們的放養(yǎng)模式,是屬于很典型的生態(tài)放養(yǎng)模式,是我們農(nóng)場繼散養(yǎng)土雞項目之外的第二個可以亮出生態(tài)牌子的產(chǎn)品.據(jù)悉,今年上半年,國家綠色產(chǎn)品認證系統(tǒng)正式建立,這也是我們開展生態(tài)食品戰(zhàn)略規(guī)劃最合適的時機.產(chǎn)品的銷售主要針對市場是武漢中高端消費人群,武漢到隨州3個半小時的車程,隨州已

14、經(jīng)在作為武漢市場的輻射范圍內(nèi).此次去隨州長崗喻虎養(yǎng)羊合作社考察,通過交流我得知,他們的商品羊很多都是通過“阿里巴巴”“百度推廣”等銷售渠道銷售出去的,這也給我們提供很好的思路.從地域上講,他們的位置比我們基地更加偏僻.但是人家做的比我們更好.其中不乏武漢的高端酒店、餐飲機構(gòu)等對生態(tài)食品要求比較高的客戶.在合適的時機,我們還是要建立之間的銷售終端,那就是生態(tài)食品專賣,通過店面可以有效的推廣我們產(chǎn)品和理念,更可以通過店面和上述高端客戶群體達成穩(wěn)定長期的合作關(guān)系。篇三：養(yǎng)羊計劃書養(yǎng)羊可行性報告養(yǎng)羊可行性報告一、地理位置村位于市縣鄉(xiāng)，距市約95公里，距縣約43公里，距縣約54公里，緯度°到&

15、#176;，省道貫穿兩縣。二、自然條件村海拔在米之間，年均降雨量350毫米，蒸發(fā)量1450毫米，年平均氣溫6.7C，無霜期120天左右。按照自然特點，村屬于南部高寒二陰山區(qū)，氣溫較低。地形多為山谷。飲用水為淺層地下水。三、養(yǎng)殖場的選擇1、羊舍地址的選擇羊舍應選擇地勢高燥、地下水位低、有一定坡度、在寒冷地區(qū)背風向陽。要接近放牧地、飼料地和清潔水源的地方。（1）選擇水源好，交通便利的位置。要求四季水量供應充足水質(zhì)良好，離羊舍近，最好的水源是泉水、溪水，切記在嚴重缺水或水源嚴重污染及有寄生蟲危害的地區(qū)建廠。羊舍應盡量選擇交通方便的地方，但又不能緊靠交通要道，要遠離畜牧市場及畜產(chǎn)品加工廠，以防外界疫源

16、流入羊群。（2）保證防疫安全。羊舍地址必須在歷史上從未發(fā)生過羊的任何傳染病，距主要交通線300米以上，并且要在已知污染源的上坡上風方向。羊舍的獸醫(yī)室、病畜隔離室、儲糞池、尸體坑等應位于羊舍的下坡下風方向，以避免場內(nèi)疾病傳播。（3）引種羊舍的要求。如果是為引進新品種建羊舍，所選擇的地址自然生態(tài)和經(jīng)濟條件要盡可能滿足引進品種的要求。2、羊舍的設計。羊舍的設計一定要科學合理。（1）要有足夠的面積。羊舍面積要與肉羊飼養(yǎng)規(guī)模相稱，以舍飼為主的飼養(yǎng)方式，要保證足夠的運動場。每只羊的占地面積一般為：種公羊1.5-2.0m?,空懷母羊0.81.0m',妊娠或哺乳母羊1.02.0m',幼年羔羊0

17、.5m?,育肥羔羊0.60.8m?,淘汰羊及羯羊0.7-0.9m?。運動場的面積為羊舍面積的兩倍以上。（2）建造羊舍適宜的高度。羊舍的高度要依據(jù)羊舍類型和所處地區(qū)而定,一般不低于2.5米。單坡式羊舍后墻高約1.9米。（3）門窗、地面及通風設施要適宜。以利于舍內(nèi)保溫、采光、通風、防暑、排除有害氣體為原則。第一、舍門的大小以羊能順流通行為宜,門高1.8米,門寬視群體規(guī)模而定,大群飼養(yǎng)時為1.51.8米。第二、窗戶面積一般占地面面積1/101/15,下緣距地面高度1.21.5米。第三、舍內(nèi)地面要高出舍外30厘米以上,最好用石灰和土1:17混合,向外鋪成斜坡以利排水。飼料間、人工受精室、產(chǎn)羔室可用水泥

18、地面。寒冷地區(qū)可用磚地面或木地面。第四、運動場墻體最好是通風花墻。（4）建筑材料經(jīng)濟耐用。應本著造價低、經(jīng)久耐用的原則,就地取材,減少原料購進費用,降低建筑成本。（5）控制好羊舍溫濕度。冬季產(chǎn)羔室室溫最低應保持在8°C以上，一般羊舍在0°C以上；夏季舍溫不超過30°C。羊舍相對濕度以5070%為宜。3、羊舍設計草圖。（1）舍內(nèi)走廊寬130厘米左右。運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米。每個羊圈面積：480x450厘米2。對應每圈設一面積為80x80厘米2后窗。對應每圈在脊上設一可開關(guān)風帽。（2）。1、前墻高1.1米或1.3米，后墻高1.8米，舍內(nèi)走廊寬1

19、.0米，地面至最高點25米,跨度8米。2、舍內(nèi)地面前低后高，后端高出舍外地面0.3米，坡度以雨水自然排出為宜，地面砂石錘實或按石灰與土1：1錘實。3、前檐寬0.7米，與地面設木、磚支柱。4、棚舍部分應盡量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰錘頂。篇四：養(yǎng)羊計劃書養(yǎng)羊養(yǎng)殖計劃書一養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境。1. 我國實行退耕還林還草、封山育林、發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，這些政策大大制約了養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，同時我國許多地區(qū)都有食羊肉的習慣。2. 發(fā)達國家（如澳大利亞、美國、丹麥）都已經(jīng)實現(xiàn)了肉羊產(chǎn)業(yè)化和集約化。而我國的養(yǎng)羊業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和集約化才剛剛起步。3. 我國良種化程度不高，肉羊存欄數(shù)緩慢的上升，遠遠達不到國內(nèi)經(jīng)濟

20、的發(fā)展所帶來的飲食改變（如07年國內(nèi)豬肉價錢大幅上升，國內(nèi)當時豬的存欄量遠遠達不到國內(nèi)消費要求，供應;需求，國家大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。）現(xiàn)在隨的人們生活提高對高蛋白質(zhì)、低膽固醇、低脂肪的肉類需求量迅速增加。4.養(yǎng)羊業(yè)由皮毛為主，向肉為主的方向發(fā)展5. 國內(nèi)的肉羊生產(chǎn)由成年淘汰羊和羯羊向羔羊轉(zhuǎn)變二靖遠發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢1. 羊有獨特的前胃消化系統(tǒng)?？梢岳梅雌c特性講低質(zhì)的飼料（農(nóng)作物的秸稈）轉(zhuǎn)化為肉乳產(chǎn)品。2. 靖遠為農(nóng)業(yè)大縣，每年產(chǎn)生大量的農(nóng)副產(chǎn)品如：小麥秸、玉米秸、大豆秸、秋季的樹葉、菜葉類為養(yǎng)殖提供了大量的粗飼料、和青綠飼料，同時提供了大量青貯、氨化飼料的原材料。3. 靖遠自古就有養(yǎng)羊的歷史，市場

21、較為成熟，頭期生產(chǎn)的羊肉本地就能很好的消化。4. 耕地面積廣。有利于種植牧草、發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖5. 靖遠羊羔肉有3040%的缺口，每年以15%的速度增加。500只母羊的規(guī)模，本地都能很好的消化。6. 靖遠現(xiàn)在養(yǎng)殖的灘羊效益差，有優(yōu)化品種的巨大需求，產(chǎn)生巨大的種羊市場。7.靖遠白喜事有領羊的習俗，隨著中國老齡化的加劇羯羊的需求逐步增加。8.養(yǎng)羊業(yè)是節(jié)糧型畜牧業(yè)，投資小、見效快、生產(chǎn)周期短三養(yǎng)羊的收益我們以多胎的小尾寒羊和本地的灘羊三元雜交的品種為例1. 利用人工受精和系統(tǒng)的管理將1年2胎或者2年3胎提高為1年2胎注：羔羊一般都在35以上，每胎基本都23只每只羊的成本為300350元平均收益為112

22、0-350元=770元770元*100只母羊為77000元770元*500只母羊為405000元篇五：養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計劃書、一:項目內(nèi)容簡介隨著國民經(jīng)濟的日益提升，人民消費水平的不斷增大，從而使人們對肉蛋白的消費也不斷提高，為了適應市場需求，我規(guī)劃了育肥羊養(yǎng)殖場。就這個項目本身而言其實看上去很老土，作為當代的大學生去干養(yǎng)殖在別人眼了可能會說你瘋了，但是我覺的這個養(yǎng)殖業(yè)有很大的市場前景，因為很多的養(yǎng)殖場沒有走向正規(guī)化，只是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，這很難適應市場競爭。在我國很多地方都實行了“禁牧”政策，大力的以保護生態(tài)環(huán)境為主，進行了禁牧，休牧等一系列的措施，這就使我國畜牧業(yè)的發(fā)展大打折扣，尤其是

23、對常年以放牧為主的牧業(yè)地區(qū)失去了野生放養(yǎng)得能力，也引起了羊肉的短缺，建立一種新型的羊肉供求已成為刻不容緩的需要。為了適應這種模型我規(guī)劃的育肥羊養(yǎng)殖場應用而生，不僅響應了國家的政策，也適應了市場的需求。育肥羊就相當于一個羊肉的中轉(zhuǎn)站，他是從一個瘦到胖的過程，從各個地方將羊買到，然后經(jīng)過我們育肥，一般是兩到三個月時間就可以出欄，這期間我們保證了“綠色”“環(huán)?！薄肮?jié)能”的服務宗旨。二：市場分析1、是當前肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉羊繁殖周期長、繁殖量少，因此貨緊價揚將是今后相當長時間內(nèi)肉羊市場的主要特點，現(xiàn)在發(fā)展正當其時。2、是隨著人們生活水平的提高，消費對象的日趨多元化，加之我國與世界交往越來越

24、多，來華旅游人數(shù)增加，國內(nèi)對牛羊特別是高檔羊肉的需求量將不斷增長，羊肉市場前景廣闊。3、社會物價水平總體上升等因素的影響下，肉羊價格必然會大幅度的上升，并將維持在較高價位，養(yǎng)羊效益也在增長。4、投資不是太大，盈利空間較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益相當客觀，投資沒有太大的風險。羊養(yǎng)殖業(yè)可以長期發(fā)展永無止境。5、政府扶持力度逐漸加大，養(yǎng)殖羊業(yè)正蓬勃發(fā)展。6、羊肉符合現(xiàn)代人的健康要求，經(jīng)歷08年底的赤帶危機，09年養(yǎng)羊的積極性會更高，別的商品價格大都下跌而羊肉價格基本沒有變動等幾種，所以說養(yǎng)羊養(yǎng)羊行情很好。這主要是我國羊肉市場的前景。從國內(nèi)看，其他肉類食品不是完全穩(wěn)定的，雞，豬肉價格波動比較大，存在風險也很大而且

25、容易受疫情的影響，對飼養(yǎng)的條件也比較嚴格。而羊肉的價格一直都是以平穩(wěn)的趨勢增長，波動不大。對飼養(yǎng)條件也不是十分的嚴格，只要做好定期防御和通風保溫措施就可以。1豬羊肉價格（2009-20210）年比較圖因為我廠建立于包頭市達茂旗是草原地區(qū)，草原人民對羊肉的親睞要比其他的肉類食品好，也正適合了當?shù)仫L情，對銷售也是一個極大的好處。隨著國家“禁牧政策“的推廣，禁牧已成為草原牧民的主題，大批的羊被處理，最后造成我國第一大羊肉生產(chǎn)基地無羊可供。為此拉動我區(qū)羊肉市場建立”合理“”保障“的羊肉市場是一大主題任務，這樣育肥羊在保證”綠色“”環(huán)?！啊惫?jié)能“的同時也提供了大量的羊肉，保證了市場對羊肉的需求。1、市場

26、上真空包裝類食品主要以豬，雞，鴨，魚及其相關(guān)食品為主，羊肉類食品所占市場份額很小。各餐飲場所的羊肉銷量很大，占據(jù)了羊肉消費的90的市場。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定，因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟效益。從近10年的畜產(chǎn)品市場來看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價格經(jīng)常大起大落，而肉羊則銷路看好、價格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項目。2、羊肉類產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢，同時恰逢“瘋牛病”和“禽流感”，羊肉類產(chǎn)品作為一種主要的肉類產(chǎn)品，其產(chǎn)量和銷量一定會有較大幅度的增長。在國際上，因''瘋牛病等牲畜疾病的

27、影響，牛肉的消費量下降了27%，價格下跌30%。在國內(nèi)，由于肉豬、肉雞生長速度過快，肉的適口性變差的問題愈來愈嚴重，一些飼養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過程中使用了激素和藥物，激素和藥物殘留超標的問題也引起了人們的擔憂。在這種情況下，人們紛紛尋找'放心肉，羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成分高，膽固醇低，加上羊為食草性動物，在飼養(yǎng)過程中以草料為主，不含添加劑，這就杜絕了動物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外，羊肉因在飼養(yǎng)過程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。據(jù)了解，目前中國人均占有羊肉不到2-5公斤，市

28、場空間巨大。3、存在的問題：羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小，說明此類食品不符合人們目前普遍的消費習慣；羊肉所具備的一些特性，例如消費的季節(jié)性等等。二、市場占有率分析（最最重要的一關(guān)，必須經(jīng)過詳細周密的市場調(diào)查，對于本產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品，從市場份額，銷售價格，銷售渠道，經(jīng)營思路，發(fā)展?jié)摿?，消費習慣各個方面做全方位的市場調(diào)研）各餐飲場所：調(diào)查包頭市餐飲場所的數(shù)目和規(guī)模（分為一定的數(shù)量級，按照銷售額的大?。?，顧客消費偏好，日消費量，羊肉特色，產(chǎn)品進價各個方面各超市：調(diào)查進貨渠道，促銷手段，進貨價格，鋪貨方式，超市進場費，同類商品和類比商品的規(guī)格和價格等各個方面的數(shù)據(jù)，開發(fā)適合目前消費觀念的小包裝食品

29、各食品市場：調(diào)查批發(fā)商的進價，銷售情況，下屬經(jīng)銷商的數(shù)目等各個方面的數(shù)據(jù)三：競爭分析。俗話說“有市場就有競爭”只有競爭才能使企業(yè)更好地生存，更好地去改進，所以說競爭就是企業(yè)的一面鏡子，不斷地看到自己的缺點。就育肥羊而言，競爭的來源主要存在于以下幾個方面。1.同行業(yè)的競爭。據(jù)了解我國的育肥羊廠很多都是建立在一些不以放牧為主的省份，比如山東、陜西、寧夏等。這些同行業(yè)的競爭直接影響到市場羊肉價格的波動。一般這樣的企業(yè)都是有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗和良好的技術(shù)設備。像一些小型的和剛成立的中小企業(yè)很難競爭過。在此我們必須保持一種雙贏的模式，及合作又要改進競爭，盡可能的打出一些新的想法，這些企業(yè)沒有的優(yōu)點來適應市場

30、經(jīng)濟。2. 本地牧民的競爭。每年的七八月份到十二月份，這種競爭無形的形成了，為什么呢？原因是，一般這個時間正是草羊下來的的季節(jié)。這段時間水草豐富，草羊一般就在這個時候開始長肉，這時好多的羊販子，上門購買，正好這也是出售羊最好的時機。一般的牧民對市場價格不太了解，盲目出售，可能會低價出售，這也無形中影響到整個行業(yè)的價格波動，同時這樣的情況也滿足了市場羊肉的供求，又牽動了育肥羊廠價格的下調(diào)。3. 不同行業(yè)的競爭。這就包括雞鴨、牛豬等，他們的養(yǎng)殖廠家思想就是利用人們的生活觀念來賺錢。例如，羊肉價格上升，他們就會搞促銷，壓低價格來改變?nèi)藗兊南M觀念，從而來牽動羊肉的價格。4. 外界因素。這里包括“國家

31、政策”“市場行情”“地方保護”這些每一項都將會影響競爭中。四：市場營銷策略市場營銷策略是一個企業(yè)生存也衰落的關(guān)鍵。一個好的企業(yè)必有一套獨特的營銷策略，這樣才能讓你的產(chǎn)品“生有所買，質(zhì)值所價”（一）、營銷指導思想:1、深層推銷產(chǎn)品所包含的核心價值綠色生態(tài)食品，宣傳與銷售緊密結(jié)合；2、明確產(chǎn)品主要營銷思路，始終不偏離中心；3、重點于終端建設，輔以其它營銷形式（二）、營銷思路1.進行各大食品市場的大范圍鋪貨，以市場占有率為第一目標2.開設一定的銷售終端，以門店的形式，推出品牌羊肉，同時開展包括羊肉火鍋，羊肉串，羊肉熟食等各種品種的羊肉銷售門市點，既有利于品牌形象的推廣，又有利于羊肉的銷售。3. 考慮到電視媒體的成本較高，擬采取以平面媒體為主的營銷方式，附以“各類軟文”，突出產(chǎn)品的特性，同時采用傳單的方式，將此類羊肉的口感，品種通過通俗易懂的形式，傳遞到消費者手中4. 前期采用鋪貨的形式，目的在于迅速擴大產(chǎn)品的知名度，同時占據(jù)一定的市場份額。采取食品市場為主，酒店餐飲場所為輔，同時逐漸開展進入超市（進入成本很高）；5. 關(guān)注國際上此種羊肉的銷售情況和出口情況，特別是它的羊皮和羊絨的價值；（1）整理有關(guān)該牧場以及產(chǎn)品的有關(guān)信息，制作產(chǎn)品目錄或以其他形式