《茶香四溢1》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、四年級(jí)美術(shù)茶香四溢一、教學(xué)目標(biāo)1掌握茶文化的相關(guān)知識(shí)。欣賞了解各類茶具及茶葉包裝設(shè)計(jì)。2根據(jù)自己了解的茶文化知識(shí)，設(shè)計(jì)一張?jiān)煨蛣e致、圖案精美、色彩和諧、內(nèi)容豐富的介紹茶文化的卡片。3感受茶文化與生活的密切關(guān)系，提高對(duì)茶文化探究的興趣，增強(qiáng)熱愛中國(guó)傳統(tǒng)文化的情感。二、教材分析1教材編寫思路。茶是中國(guó)人的日常飲用品，也為世界人士所普遍喜愛，它與咖啡、可可被稱為世界三大飲料。中國(guó)是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國(guó)家，是世界茶文化的發(fā)祥地。史書記載，茶“發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。莊子盜跖篇說(shuō)：“神農(nóng)之世只知其母，不知其父?！币簿褪钦f(shuō)，在幾千年前，我們的祖先還處于母系社會(huì)，由狩獵逐漸進(jìn)化到畜牧和初級(jí)農(nóng)業(yè)的時(shí)代就開

2、始發(fā)現(xiàn)和利用茶葉了。至公元前1100年，茶在神州大地已廣為人知。公元U59年已有茶葉買賣的文字記載。唐代已是“比屋皆飲”、家家飲茶了。茶與陶瓷、絲綢一樣，是中華民族對(duì)世界人民的卓越貢獻(xiàn)。本課主要意圖是讓學(xué)生充分地感受中國(guó)茶文化的博大精深、茶葉包裝設(shè)計(jì)精神以及茶具的造型之美，激發(fā)學(xué)生對(duì)祖國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛之情。教科書全面展示了中國(guó)的茶文化，如茶的歷史、茶的制作工藝、飲茶的益處、茶葉的品種、茶與藝術(shù)（如繪畫、書法、木雕）、茶館文化、不同時(shí)期的茶具以及設(shè)計(jì)精美的茶葉包裝盒等，還展示了學(xué)生設(shè)計(jì)的介紹茶文化的卡片。本課程所涉及的茶文化領(lǐng)域很廣，這里安排2課時(shí)來(lái)教學(xué)。第一課時(shí)主要了解中國(guó)茶文化的知識(shí)，可以從

3、這幾個(gè)方面人手：了解茶的起源、種類及特點(diǎn)；我國(guó)有哪些名茶；怎樣品茶；茶的制作方法及過(guò)程；飲茶有什么益處；飲茶的茶具有哪些，有哪些茶葉包裝設(shè)計(jì)。通過(guò)教學(xué)，對(duì)于提高學(xué)生的茶文化知識(shí)和審美文化修養(yǎng)，都具有一定的意義。第二課時(shí)主要在前一節(jié)課了解的茶文化知識(shí)的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己對(duì)茶文化的關(guān)注點(diǎn)設(shè)計(jì)制作一張介紹茶文化的卡片。2重點(diǎn)、難點(diǎn)。重點(diǎn)：初步了解中國(guó)茶文化，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)茶文化卡片。難點(diǎn)：巧妙地設(shè)計(jì)茶文化卡片。三、教學(xué)設(shè)計(jì)課前準(zhǔn)備（學(xué)生）教科書。（教師）課件、茶具、茶葉包裝盒等。教學(xué)過(guò)程1情境導(dǎo)人。（1）教師拿出有包裝盒的茶葉，問(wèn)：老師帶來(lái)了什么？在玻璃茶杯里泡上一杯熱茶，讓學(xué)生觀察茶葉在水中的姿態(tài)，說(shuō)說(shuō)是

4、什么顏色，聞一聞什么味道。想喝嗎？（2）課件完整呈現(xiàn)課題：茶香四溢。2初步交流。（1）教師談話：剛才通過(guò)看、聞、品，對(duì)茶有了初步的感受，請(qǐng)問(wèn)：你喝過(guò)茶嗎？是什么茶？你家里有什么茶？你對(duì)茶的知識(shí)還有哪些了解？學(xué)生發(fā)言。（2）教師談話：我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對(duì)茶知識(shí)的了解還是比較豐富的，這節(jié)課老師將和大家一起深入探討有關(guān)茶的知識(shí)，進(jìn)一步了解中國(guó)的茶文化。3深入探究。(1)分組討論。 茶的歷史有多久？ 什么是中國(guó)茶文化？ 茶葉有哪些品種？ 茶葉的制作過(guò)程大概是怎樣的？ 你了解的茶具有哪些？ 你了解的茶葉包裝有哪些？你見過(guò)的茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)是怎樣的？飲茶有哪些好處？(2)分組逐一交流匯報(bào)，教師逐一歸納小結(jié)。 茶的

5、歷史有多久？中國(guó)是發(fā)現(xiàn)與利用茶葉最早的國(guó)家，陸羽根據(jù)神農(nóng)本草經(jīng)的記載，認(rèn)為飲茶始于神農(nóng)時(shí)代，至今已有四五千年的歷史。茶樹原產(chǎn)于中國(guó)的西南部，云南等地至今仍生存著樹齡達(dá)千年以上的野生大茶樹。四川、湖北一帶的古代巴蜀地區(qū)據(jù)歷史的記載是中華茶文化的發(fā)祥地。從唐代、宋代至元、明、清時(shí)期，茶葉生產(chǎn)區(qū)域不斷擴(kuò)大，茶文化不斷發(fā)展，并逐漸傳播至世界各地。 什么是中國(guó)茶文化？三國(guó)前有文獻(xiàn)記載茶的制法和飲用。晉代出現(xiàn)茶的詩(shī)詞。唐代陸羽著茶經(jīng)，是茶文化形成的標(biāo)志。宋代出現(xiàn)專業(yè)品茶社團(tuán)，茶儀形成禮制，民間出現(xiàn)斗茶。明、清時(shí)期茶類增多，茶具豐富，茶書、茶詩(shī)及繪畫等豐富多彩?，F(xiàn)代茶具、包裝精美，茶藝館增多。a. 茶葉的種

6、類。茶葉一般：綠茶、紅茶等。我國(guó)十大名茶是：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶，廬山云霧、安奚鐵觀音、武夷巖茶(注：不同年代有不同的十大名茶排名)。b. 茶葉的制作過(guò)程。主要是采摘、殺青、搓茶、干燥、包裝等。c. 茶具。現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”，主要指茶壺、茶杯、茶碗等這類飲茶器具。d. 茶葉包裝。茶葉包裝有金屬罐包裝、紙盒包裝、塑料包裝、薄膜袋包裝、紙袋包裝等。e. 茶館的環(huán)境陳設(shè)。茶館的環(huán)境陳設(shè)有不同的風(fēng)格，主要有：自然風(fēng)格、復(fù)古風(fēng)格、西洋風(fēng)格、中西風(fēng)格等。f.飲茶的好處。據(jù)科學(xué)測(cè)定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪，以及10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、脂多糖等近3

7、00種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理的作用。5.探究學(xué)習(xí)。(1)了解茶文化卡片的設(shè)計(jì)要素。提問(wèn)：茶史化卡片是由哪些內(nèi)容組成的？學(xué)生交流問(wèn)答，教師根據(jù)學(xué)生的回答，在課件中呈現(xiàn)茶文化卡片的組成內(nèi)容。 文字。提問(wèn)：文字的內(nèi)容有哪些？學(xué)生回答后教師小結(jié)：文字的內(nèi)容與茶有關(guān)。一般可以寫茶葉的歷史、不同茶的特點(diǎn)、飲茶的好處、詩(shī)人寫茶的詩(shī)句等。 圖案。提問(wèn)：茶文化卡片上圖案的內(nèi)容都有些什么？學(xué)生回答后教師小結(jié)：圖案的內(nèi)容也與茶有關(guān)系。 色彩?？ㄆ⑽淖?、圖案都有不同的色彩。(2)探究茶文化卡片的設(shè)計(jì)形式、通過(guò)欣賞討論，我們了解了茶文化卡片的些內(nèi)容，有文字、圖案、色彩等。下面我們來(lái)探究荼文化卡

8、片的設(shè)計(jì)形式。 文字。提問(wèn)：這些文字為什么有大??？都是橫寫的嗎？是寫滿整張卡片的嗎？為什么？學(xué)生回答后教師小結(jié)：字有大小，主題寫大的字，內(nèi)容寫小的字。字的排列有橫寫和豎寫，而且不是寫滿整張卡片的。留出一些空間，視覺上較為舒服。 圖案。這些圖案不僅有大有小，而且位置也各不相同。 色彩。文字、圖案、卡片底的色彩非常豐富，如何使這些文字、圖案更清晰？學(xué)生回答后教師小結(jié)：要注重色彩的對(duì)比。(3) 探究茶文化卡片的外形設(shè)計(jì)。提問(wèn)：這三張茶文化卡片的外形有什么不同？茶文化卡片的外形可以設(shè)計(jì)成哪些形狀？學(xué)生討論交流后，教師呈現(xiàn)各種卡片形狀。欣賞其他各種茶文化卡片的外形設(shè)計(jì)。6嘗試創(chuàng)作。(1) 作業(yè)要求：設(shè)計(jì)一張有創(chuàng)意的茶文化卡片。創(chuàng)作建議：可以根據(jù)自己搜集的有關(guān)本地茶葉的資料，設(shè)計(jì)一張介紹本地茶葉的茶文化卡片。 可以通過(guò)繪畫、剪貼等方式進(jìn)行創(chuàng)作。(2) 欣賞同齡人的作品。(3) 學(xué)生課堂練習(xí)，教師進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)。對(duì)好的、有新意的設(shè)計(jì)進(jìn)行表?yè)P(yáng)，以此來(lái)啟發(fā)